Veganism ۽ veganism هڪجهڙا آهن
ڀاڄيون گوشت نه کائين، پر شايد کير جون شيون کائين ۽ ڪڏهن ڪڏهن انڊا، کاڌو جن لاءِ جانور مري نه ويو هجي. ٻئي طرف ويگن، ڪنهن به جانورن جي شين کان پاسو ڪن ٿا، خاص طور تي ٻوٽن تي ٻڌل غذا چونڊيندا آهن. جيڪڏھن توھان ويگن وڃڻ جي منصوبابندي ڪري رھيا آھيو، اھو بھترين آھي ھڪڙو آسان منتقلي ڪرڻ: ويگن وڃو ۽ پوءِ سڀني جانورن جي شين کي ڪٽي ڇڏيو.
ماڻهو ٻين کان بهتر ٿيڻ لاءِ ويگن ٿا وڃن.
اهڙا ڪيترائي سبب آهن ڇو ته ماڻهو ويگن ٿا وڃن: جانورن جي ڀلائي لاءِ تشويش، ماحول جي مدد ڪرڻ لاءِ پنهنجو حصو ڪرڻ جي خواهش، صحتمند طرز زندگي ۾ دلچسپي. يقينا، اهڙا ماڻهو آهن جيڪي صرف ويگن بڻجي ويندا آهن ڇو ته اهو فيشن آهي، پر انهن مان تمام ٿورا آهن. ويگن هجڻ جو مطلب آهي زندگيءَ جو وڌيڪ ذهين هجڻ، تنهن ڪري اڪثر ويگنن جو مقصد نه هوندو آهي ته ٻين کان اعليٰ هجي.
ويگن هجڻ مهانگو آهي
جيڪڏهن توهان پروسيس ٿيل گوشت جي متبادل ۽ اڳڪٿي ٿيل کاڌي تي ڏسي رهيا آهيو، ويگن کاڌو اصل ۾ تمام قيمتي لڳي سگهي ٿو. پر ساڳئي طرح ڪنهن به قسم جي غذا ۾ پکا کاڌي لاء چئي سگهجي ٿو. جڏهن توهان ان جي بدران ٻين ويگن کاڌي تي نظر اچن ٿا جهڙوڪ چانور، ڀاڄيون، ڀاڄيون ۽ ميون، توهان کي خبر آهي ته قيمت ٽئگ تمام سٺي نموني سان گهٽجي ٿو. ۽ ان سان گڏ کاڌي جي قيمت. يقينا، کاڌي جي دستيابي ۽ قيمتون ڪجهه علائقن ۾ مختلف آهن ۽ ان تي منحصر آهن جيڪي توهان کائي رهيا آهيو. بهرحال، ويگن وڃڻ مهانگو ناهي، جيتوڻيڪ توهان ٻوٽي تي ٻڌل کير، ٽوفو ۽ ميون خريد ڪندا آهيو.
ويگنز سپليمنٽس کان سواءِ صحتمند نٿا ٿي سگهن
ڪڏهن ڪڏهن ماڻهو ويگن جي سپليمنٽس جي مقدار ڏانهن اشارو ڪندا آهن اهو ثابت ڪرڻ لاءِ ته غذا خود صحتمند نه ٿي سگهي. پر ڪنهن به غذا جيڪا ڪجهه کاڌي کي خارج ڪري ٿي ان جي خرابي آهي. جڏهن ته ويگنن ۾ B12، وٽامن ڊي، آئرن ۽ ٻين غذائي جزن جي گھٽتائي ٿي سگهي ٿي، جيڪي گهڻو ڪري صرف جانورن جي شين ۾ ملن ٿيون، گوشت تي ٻڌل غذا ۾ وٽامن سي، ڪي ۽ فائبر جي گهٽتائي هوندي آهي. بهرحال، ويگنزم کي متوازن ڪري سگهجي ٿو مختلف قسم جي خوراڪ کائڻ سان شامل ڪيل ويتامين سان، يا صرف پنهنجي غذا کي مختلف ڪندي.
ويگنزم عضلاتي ماس حاصل نٿو ڪري سگهي
حقيقت اها آهي ته گوشت پروٽين حاصل ڪرڻ جو واحد طريقو آهي هڪ وڏي غلط فڪر آهي، جيڪا نه رڳو پراڻي آهي، پر بنيادي طور تي غلط آهي. ٻوٽن تي ٻڌل پروٽين جا ڪيترائي ذريعا آهن، جهڙوڪ ٽوفو، tempeh، ڀاڄيون، نٽ، ٻج ۽ سڄو اناج، جن ۾ پروٽين جو مواد گوشت جي شين جي مقابلي ۾ هوندو آهي. اڄڪلهه، انهن لاء ويگن پروٽين شيڪ پڻ آهن جن کي عضلات ٺاهڻ لاء اضافي پروٽين جي ضرورت آهي. جيڪڏهن توهان هن تي يقين نه ٿا ڪريو، انهن پيشه ور رانديگرن جي تعداد تي هڪ نظر وٺو جيڪي ويگن ويندا آهن انهن جي توانائي جي سطح کي وڌائڻ ۽ عضلات ڪاميٽي وڌائڻ.
اهو هڪ ويگن هجڻ ڏکيو آهي
اهو بلڪل هڪ افسانو ناهي. طرز زندگي جي تبديلي مشڪل ٿي سگھي ٿي جڏھن توھان تبديل ڪري رھيا آھيو عادتون جيڪي توھان پنھنجي سڄي زندگي گذاريو آھي. ۽ توهان کي هڪ ڏينهن ۾ منتقلي ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪرڻ گهرجي. توهان کي وقت جي ضرورت آهي کاڌي جي لالچ تي قابو پائڻ، ترڪيبون تبديل ڪرڻ، پنهنجي غذا جو مطالعو، ۽ ليبل پڙهڻ. اهو توهان جي علائقي ۾ ويگن شين جي دستيابي تي پڻ منحصر آهي، ڇاڪاڻ ته اهو يقيني طور تي ڪجهه متبادل ۽ موضوع واري ريسٽورنٽ ڳولڻ آسان آهي وڏن شهرن ۾. پر هڪ دفعو توهان ويگنزم جي معني کي سمجهي، اهو توهان لاء آسان ٿي ويندو.
ويگن گهر کان ٻاهر کائي نه سگهندا آهن
جڏهن توهان غير ويگن ريسٽورنٽ ڏانهن وڃو، توهان کي ويٽر سان ڳالهائڻ جي قابل ٿيڻ جي ضرورت آهي ۽ مينيو کي احتياط سان پڙهو. ھاڻي ڪجھ ريسٽورنٽ ۾ ويگنن ۽ سبزي خورن لاءِ خاص مينيو آھن جيئن ريسٽورنٽ سمجھن ٿا ته ويگن ھڪڙو وڏو ڪسٽمر بيس آھي جنھن کي اھي وڃائڻ نٿا چاھين. پر جيڪڏهن ڪو به اهڙو مينيو نه آهي، ته توهان هميشه پڇي سگهو ٿا ته گوشت کان سواء ڪجهه پچائڻ، سلاد، پاسي واري ڊش، ميون يا ڀاڄين جو حڪم ڏيو. ويگن گهر ۾ نه ويهندا ڇو ته ڪجهه ريسٽورنٽ ۾ مينيو تي گوشت هوندو آهي.
ويگن کاڌو مطمئن نه آهي
هن غلط فهمي جي جڙ اها آهي ته ماڻهو اهو نه ٿا سمجهن ته اصل ۾ ويگن ڇا کائيندا آهن. انهن جي سمجهه ۾، هڪ ٻوٽي تي ٻڌل غذا ڪجهه قسم جي گھاس، سلاد ۽ ٽوفو تي مشتمل آهي. بهرحال، ويگنن جي غذا گوشت کائڻ وارن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مختلف ۽ غذائي آهي. ڀاڄيون، ڀاڄيون، نٽ، quinoa کاڌا، سوپ، smoothies - صرف گوگل "ويگن ترڪيبون" ۽ توهان پاڻ لاء ڏسندا.
ويگنزم صرف کاڌي بابت آهي
اڪثر ويگن نه رڳو جانورن جي خوراڪ کان انڪار ڪن ٿا، پر سڀني قسمن جي شين کي پڻ. توهان کي حيرت ٿي ويندي، پر ميڪ اپ برش کان ڪپڙن تائين هر شيء جانورن جي شين جي استعمال سان ٺاهيو ويندو آهي. 100 ملين کان وڌيڪ جانور شين جي پيداوار ۽ جانچ ۾ نقصان پهچندا آهن جيڪي ماڻهو هر روز استعمال ڪندا آهن. تنهن ڪري، جانورن جي شين جو مڪمل رد ڪرڻ ويگنزم جو صحيح مطلب آهي.
ويگنزم جو ڪوبه صحت فائدا نه آهي
ان حقيقت کان علاوه ته رانديگر ويگن غذا ۾ تبديل ٿيڻ کان پوءِ توانائي محسوس ڪندا آهن، هن غذا جا ٻيا به ڪيترائي سائنسي طور ثابت ٿيل فائدا آهن. ڪيترن ئي مطالعي جي مطابق، ويگنن کي ڪجهه قسم جي ڪينسر جو خطرو 15 سيڪڙو گهٽ آهي. هاء ڪوليسٽرول ۽ دل جي بيماري اڪثر ڪري گوشت جي بنياد تي غذا سان لاڳاپيل آهن، جڏهن ته ويگنن کي تمام گهٽ ڪوليسٽرول جي سطح ۽ دل جي بيماري کي وڌائڻ جو تمام گهٽ خطرو آهي. ان سان گڏ رت جي شگر جي سطح، وزن گھٽائڻ، ۽ گٿريٽ درد کي گھٽايو.