ڇاڪاڻ ته پيسٽو اهو ساس آهي جيڪو اونهاري ۾ جيترو ٿي سگهي تمام گهڻيون کاڌن سان گڏ هلي ٿو، اسان سوچيو ته اسان جي غذا جي ماهرن جي بهترين پيسٽو ريسيپي کي توهان سان شيئر ڪرڻ سان توهان کي خوشي ٿيندي!

ترڪيب:

• تازي تلسي جا 3 وڏا ڦڙا وڏين پنن سان
• ڳاڙهو جي ڳوڙهو ڳاڙهو
• 30 گرام پائن نٽ
• 40 گرام تازو ڀريل پرميسن
• 5 ڪلو زيتون جو تيل
• 1/2 چمچو. ڏانهن ج. لوڻ جو گل

فليور ڊي سيل کي مارٽر ۾ ڪٽيو ۽ پوءِ ڌوتل ۽ خشڪ تلسي جا پن شامل ڪريو. پائونڊ پوءِ لوسن جون لونگون شامل ڪريو جيڪي توھان اڳ ۾ پيل ۽ ڪٽيل آھن. ٿلهي puree حاصل ڪرڻ لاء ٻيهر ڪرش ڪريو. پائن نٽ ۽ ماس شامل ڪريو. پرميسن ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو پوء ملايو. اهو اڳ ۾ ئي تيار آهي!

• پاستا ۾ ... يقينا! پيسٽو کي تمام گهٽ گرميءَ تي گرم ڪريو پوءِ ان کي صاف ڪرڻ کان پوءِ پنهنجي پاستا ۾ شامل ڪريو. توھان پڻ شامل ڪري سگھو ٿا پنھنجو پيسٽو - ٿڌو ھن ڀيري - پنھنجي پاستا سلاد ۾.
• توهان جي vinaigrette ٺاهڻ ۽ موسم توهان جي سائي سلاد سان گڏو گڏ توهان جي سڀني مخلوط سلاد! تيل جي مقدار کي گھٽايو ۽ پنھنجي ڊريسنگ ۾ ھڪڙو چمچ پيسٽو شامل ڪريو. ڪاميابي جي ضمانت!
• aperitif لاء! پف پيسٽري جي سڄي مٿاڇري تي پيسٽو پکڙيل. ڪٽيل ڪمٽي شامل ڪريو پوءِ اٽو رول ڪريو. ان کي ڪجهه ڪلاڪن لاءِ فرج ۾ ڪلنگ فلم ۾ رکو ته جيئن اٽو سخت ٿئي. بعد ۾ فرج مان ڪڍي وٺو، اسٽريچ فلم کي هٽايو ۽ ننڍا حصا ڪٽيو جيڪي توهان بيڪنگ شيٽ تي رکيا ويندا. 180 ° C تي چند منٽن لاء بيڪ ڪريو ۽ فوري طور تي خدمت ڪريو!
• توهان جي گهر جي پيزا، سينڊوچ ۽ بروشيتا کي سجاڻ لاء! هتي هڪ امير خيال آهي: ٽماٽو ڪوليس يا سرسري کي پيسٽو سان تبديل ڪريو. توهان پنهنجي چوڌاري ماڻهن کي خوش ڪندا!