بليڪ برگر ، بليڪ آئس ڪريم ، بليڪ ڪروسيٽس ، بليڪ پينڪڪس ، بليڪ راويولي ... اهڙي طرح نن childhoodپڻ کان هڪ خوفناڪ ڪهاڻي ياد اچي ٿي ”هڪ ڪارو ڪاري ڪمري ۾ ، هڪ ڪارو ڪاري سينه ۾ ، هڪ ڪارو ڪارو هو….“ پر ل seemsي ٿو ته ھيءَ ڪهاڻي ا already ۾ ئي غائب ٿي چڪي آھي ، جئين ڪارو کا rapidlyو تيزيءَ سان پنھنجي اپيل و losingائي رھيو آھي.
مثال طور ، گهڻو عرصو اڳ ، لنڊن جي ريسٽورنٽ ڪوڪو دي ماما جي مينيو تي هڪ تمام گهڻو غير معمولي شي ظاهر ظاهر نه ٿيو هو. اداري جي ملازمن جي مطابق ، اهڙي نازڪ جسم کي زهر رکڻ جي طريقي سان پاڪ ڪرڻ ۾ مددگار ثابت ٿئي ٿي.
اهو دلچسپ ل seemندو! اھو تجسس ياد رکو جنھن سان اسان ڪارو کا tookو ورتو - برگر ۽ گرم ڪتا. پر لنڊن وارن ڪنهن به طرح ان کي فوري طور نه سمجهيو. جيتوڻيڪ چارڪول ڪروسيٽس قيمت جي ٽيگ تي لgedايا ويا هئا ته انهن ”چکڻ کان و betterيڪ چtedو ،“ هن بيڪنگ جي مداحن ۾ اضافو نه ڪيو - سوشل ميڊيا استعمال ڪندڙن چارڪول ڪروسيٽس کي خارج ڪرڻ ، ممي ۽ مئل مهرن سان تشبيهه ڏني.
آمريڪا ۾ ، ڪارو کاڌو مڪمل طور تي احسان کان ٻاهر آهي. غذائيت پسندن هن اضافي ۾ صحت جي خطري جي نشاندهي ڪئي آهي. ۽ ھاڻي سڀئي ادارا ڪارا کاڌا وڪڻڻ واري تابع آھن. حقيقت اها آهي ته گذريل سال مارچ کان وٺي ، ايف ڊي اي (يو ايس فوڊ هيلٿ اٿارٽي) معيار آمريڪا ۾ لاڳو ٿي چڪو آهي ، جيڪو چالو ڪاربان جي استعمال کي بطور additive يا کاڌي کي رنگ ڏيڻ تي پابندي لڳائي ٿو.
پر اھو بلڪل ڪارو ڪوئلو آھي جيڪو تمام گھڻو مشھور جزو آھي وينجن کي مطلوب ڪارو رنگ ڏيڻ لاءِ. يقينن ، وينجن ۾ ڪارو رنگ حاصل ڪري سگھجي ٿو ڪٽلي فش انڪ جي مدد سان ، پر specificاڪاڻ ته انھن جي مخصوص ذائقي جي ڪري ، اھي عام طور تي ر fishو م fishيءَ جي وينجن کي رنگين ڪندا آھن.
ٻين ڪيسن ۾ ، کاڌي جا رنگ يا چالو ڪاربان استعمال ڪيا ويندا آهن ، جيڪو هڪ خطرناڪ جزو ۾ ٽاڪسن جي غير جانبدار کان پنهنجي تيز تبديليءَ جو مظاهرو ڪري ٿو.