اطالوي پاٽا: چونڊ ۽ ڪٽي سان گڏ ڪئين

بهترين چونڊيو

ڪنهن اسٽور ۾ پاستا خريد ڪندي ، اهو سوال فوري طور تي اُڀري ٿو ته ڪهڙو برانڊ ترجيح ڏي ، ۽ ڇو قيمت ۾ اهڙي فرق. اھو چوڻ آھي ، ھر شي تمام سادي آھي. جيڪڏهن اسان ڊفالٽ سان تسليم ڪريون ٿا ته ڪو پاٽو پاڻي جو ٻلهه سٺو نيلمل مٽو آهي ، انهي مان اهو واضح ٿئي ٿو ته چال ڪنهن ٻي شيءِ ۾ آهي. پاڻي ، يقينا ، جبلن جي بلند چشمن مان ۽ ڪڻڪ مان اٽو ، صبح جو ڪنوين کڻي هٿ سان چونڊجي سگهجي ٿو ، پر هڪ قاعدي جي طور تي ، هر شي گهڻو وڌيڪ نازڪ آهي.

يعني: پادا جو ذائقو ۽ قيمت س directlyو سنئون ان جي پيداوار جي طريقي تي منحصر آهي ، مشينن جو معيار آهي آٽو forاهڻ لاءِ ، خشڪ ٿيڻ جو گرمي پد ۽ وقت جيڪو تازو پادري کي ”گرميءَ سان گرم“ کي معمولي خشڪ پاستا ۾ تبديل ڪرڻ تي خرچ ڪري ٿو. پيڪيج ۾. گھٽ ۾ گھٽ خشڪ ٿيڻ وارو گرمي پد (50 ° C کان و higherيڪ نه) ، جيترو ڊگھو پاستا خشڪ ٿي ويندا ، ذائقو و theيڪ ذائقو توهان جي ٽيبل تي هوندو.

ان کان علاوه ، سٺو معيار جي پاستا جيترو ممڪن حد تائين ساس جذب ڪرڻ گهرجي. ھڪڙو نڀاڳو مٿاڇرو اھم فائدن مان ھڪ آھي. جيڪڏھن ٻاھر ڪ extrڻ ۽ ٺھڻ لاءِ شڪل ٺاھڻ پيتل آھي ، پاستا پور ،ور ، سخت ھوندي ، ساوا نه سھنجندو ۽ نتيجو بھترين نفيس ذائقي کي پورو ڪندو.

صحيح انتخاب ٺاهڻ لاءِ ٻه سادي صلاحون آهن: پاستا جي هڪ پيڪ کي چونڊيو ، “ڻ ته ”مٽيئ“ ، ڇري. ۽ ڏسجي ته ڪيترا گرام گرام پروٽينن مان 100 گرام پاستا جي. وڏو ، وڌيڪ بهتر. زبردست جڏهن 17 گرام.

۽ نه وساريو! هر پيڪٽ ۾ پچائڻ جو وقت ظاهر ڪيو ويندو آهي ، ان تي عمل ڪرڻ تمام ضروري آهي. پادا کي وڏي پوکي ۾ ابلڻ گهرجي ۽ پچڻ لاءِ تمام گهڻو پاڻي ۽ لذيذ هئڻ گهرجي ، ترجيح سان پيئڻ: هر 1 گرام جي خشڪ پيسٽا لاءِ 100 ليٽر.

پاڇا جي ساهه

پاستا ساس تيار ڪيا ون مختلف ۽ ذائقي سان. youا توھان کي پسند آھي رچيل گوشت جي چٽڻيون؟ وٺ. اھي چ goي ريت و pestن ٿا پيسٽو سان (اھي پڻ آھن owsلو). پنير جي چٽڻيءَ سان - وسيع پاستا. سامونڊي کاoodي سان ، againيهر وو يا. گرم سلاد لاءِ ، پکا يا. ٽماٽن ۽ جڙي Withوٽين سان ، اٽليءَ جي ڏکڻ کان اطالوي ماڻھو سفارش ڪن ٿا اھڙا گول ڪيڪ استعمال ڪرڻ جي ، جيڪي گھٽ ۾ گھٽ پکايا ويندا اتر ۾.

ڇا توهان پيسٽ ايف پسند ڪندا؟ارش؟ ڇا توهان لاءِ انتظار ڪري رهيا آهيو ، ڊگهو خالي ٽيوبون ، يا وڏا سامونڊي ڪنارو. ٻيهر ، ڪو به منسوخ نٿو ڪيو ته توهان بنا ڪنهن شيءَ سان کائي سگهو ٿا ڪجھ به: vegetablesاين کان و fishي م fishي ۽ گوشت تائين. 

اهو سوپ شامل ڪرڻ بهتر آهي ڇا هٿ نه آيو ، پر ڇا واقعي واقعي جي ضرورت آهي سوپ: (حلقا) ، (اسان جو پيارو پتلا ورماسي) يا بلڪل (بيشڪ ، چانورن سان بلڪل ملندڙ جلندڙ).

ڇوته ، توھان ھڪڙي قسم جي پيادريءَ جا پيروڪار ٿي سگھوٿا ۽ آھي هن جو صرف هڪڙو ، سانوڻ کي تبديل ڪرڻ. پر اهو ، مون کي لڳي ٿو ، ايترو دلچسپ ناهي. اطالوي پاڙيسري شڪل جا ڪيترائي آھن!