ڪڻڪ جي ڪڪڙين کي چ Rيءَ طرح inوئي ، لوڻ ۽ / يا مenedو ٽڪندڙ پاڻيءَ جي ٿانو ۾ وجھو. اirليو ، 15 منٽن تائين پچايو ڪڏهن ڪڏهن ringرڻ سان. پوءِ دال ۾ تيل شامل ڪريو ۽ anotherئي 15 منٽن تائين پچايو.
ڪڻڪ جي sج کي ٿانون ۾ وجھو 30 منٽن تائين.
ڪني جا داڻا ڪئين پچائڻ
دلیہ لاءِ شيون
2 سرونگ
مکڻ گريون - 1 کپ
مائع (کير ۽ پاڻي گهربل تناسب ۾) ـ 3 گلاس ڪڻڪ واري دلیہ لاءِ ، 4-5 گلاس مائع لاءِ
مکھن - 3 سينٽ ڪعب
شوگر - 1 گول چڻ جو چمچو
لوڻ - هڪ چوٿون چمچ
ڪني جا داڻا ڪئين پچائڻ
- اناج کي پازڪي کي ieveڪين ۾ وجھي ـ ٿڌي پاڻيءَ جي ھيٺ ڌوئي ، پوءِ پاڻي کي ڇڏيو
- کير کي هڪ سوسڪ ۾ وجھو ، گھٽ گرمي تي وجھي ، ٻيڙي ڏانھن آڻيندي ۽ گرمي کي بند ڪريو.
- پاڻي کي ٻئي پين ۾ وجھو ، باهه تي وجھي ، لوڻ شامل ڪريو ۽ ٻيلي ۾ آڻيندي. جيئن ئي پاڻي اُٻرندو ته ڪارن جي اڀرڻ ۾ اٻڙايو ، 5 منٽن تائين بغير چپن جي هڪ خاموش باهه تي ڇڪيو ، جيستائين پاڻي مڪمل طور تي ختم نه ٿيو.
- اٽو ۾ شامل ڪيل کير مکڻ جي داڻا ۾ شامل ڪريو ، 15 منٽن تائين ملايو ۽ پکايو ، باقاعدي ڪاٺيء جي چمچي يا سپاتولا سان ٺڪرايو. پکايا پيريج ۾ مکھن جو مکعرو وجھو ، کنڊ شامل ڪريو ۽ ملايو.
- ابلڻ بعد ، مکڻ جي دڙي کي خالي ڪرڻ لاءِ ڪلپ ۾ 15 منٽن لاءِ واپرائڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي ، مثالي طور ڪجهه ڪلاڪن لاءِ.
ڪڻڪ پور ۾ جيئن اضافي توھان شامل ڪري سگھو ٿا خشڪ زردي ، ڪشمش ، ڪٽيل unesا ،ا ، ratedريل ڪدو ، urtڪري ، جام ، وينلا کنڊ ، ماکي. جيڪڏھن دال رات جي ماني لاءِ پيش ڪيو وي ، توھان vegetablesايون ۽ اُiledايل گوشت شامل ڪري سگھو ٿا.
سستي ڪڪڙ ۾ ڪڻڪ جي دال ڪئين ڪئين ڪئين
ڌوئڻ واري مکئي جي گرٽيز کي ملائڻ واري ڪنڊي ۾ وجھي ، کنڊ ، لوڻ ۽ تيل شامل ڪيو. کير ۽ پاڻي ۾ وجھو ، ٿڪايو ، “کير جو ٻج” موڊ تي 30 منٽن لاءِ ڪ cookيو ، پوءِ 20 منٽن تي “گرم ڪرڻ” واري موڊ تي واپرائڻ لاءِ ، يا بس ڪجھ منٽن لاءِ multicooker lڪ نه کوليو.
ڊبل بوائلر ۾ مکڻ جو داڻو ڪئين پچائڻ
اناج ڪڻڪ جي اناج ۾ وجھي ، کير ۽ پاڻي وجھي ، اڌ ڪلاڪ لاءِ ٻيڻي بوائلر ۾ وجهو. ان کان پوءِ لوڻ ۽ مٺي مٺاڻ ، تيل شامل ڪريو ، ٻئي 5 منٽن لاءِ پچايو.
جيڪڏھن توھان وٽ آھي groundجھي ڪڻڪ جا داڻا جيڪي چ boيءَ طرح نه ٽھڪندا آھن ، توھان ان کي پيس ڪري سگھو ٿا ڪافي جي چکی ۾ يا باورچی خانه جي مل ۾ ، اھو تيزيءَ سان پچندو.
نازڪ حقيقتون
مکڻ وارا داڻا شامل ڪرڻ لاءِ
ڪڻڪ جو دلو کدو ، ڪشمش ، خشڪ زرد ، سيب ، خشڪ پيچس ، ڊبے ۾ ineل انناس يا آڑو شامل ڪري مختلف ڪري سگھجي ٿو. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا اڻ کٽيل مکڻ جو دلو ، توھان ان کي cheeseاھي سگھوٿا پنير ، ٽماٽي ۽ فٽا پنير سان.
مکئي جي چرپر جي ڪليري مواد - 337 ڪيڪال / 100 گرام.
فائدا اناج ۾ وٽامن اي، بي، اي، ڪي ۽ پي پي، سلڪون ۽ آئرن جي وڏي مقدار، ان سان گڏ ٻن اهم امينو اسيدن جي موجودگيءَ جي ڪري، ٽريپٽوفن ۽ لائسين. ان جي اعلي فائبر مواد جي ڪري، اهو جسم مان زهر کي ختم ڪري ٿو ۽ آنڊن کي زوال جي شين کان آزاد ڪري ٿو.
ڪڻڪ گرين جي شيلف زندگي - ٿڌي ۽ سڪل جڳهه ۾ 24 مهينا.
ڪڻڪ جي داڻي جو شيلف زندگي - 2 ڏينهن فرج ۾.
ڪڻڪ جي گرٽيز جي قيمت 80 روبلس / 1 ڪلوگرام (ماسڪو ۾ جون 2020 لاءِ اوسط قيمت)
مکڻ انگورن لاءِ پچائڻ جو تناسب
جوش وجهڻ جڏهن مکڻ جي گرٽيز جو مقدار 4 ڀيرا وڌي ويندو آهي ، تنهن ڪري پاڻي جا 1 حصا انگور جي 4 حصي ۾ شامل ڪيا ويندا آهن.
ٺيڪ آ ڪڻڪ گرز کي پچائڻ لاءِ برتن هڪ ٿانو تري سان.
مکڻ جو داڻو تمام نرم ۽ ٿ becomesو ٿي ويندو. جيڪڏھن دليون تمام گھڻيون آھن ، توھان ان کي کير يا ڪريم سان ا pourلائي سگھوٿا ۽ ان کي گھٽ گرمي تي و anotherيڪ 5 منٽن تائين الائي سگھوٿا.
کنڊ جي هڪ گلاس لاءِ 2,5،1 گلاس کير يا پاڻي ، هڪ چمچو کنڊ ۽ اڌ چمچ لوڻ. مکڻ - XNUMX نن cڙو ڪيب. سمهڻ سان گڏ هڪ ٿانو ۾ سمهارڻ سان گڏ.
multivariate ۾ - 1 پيالو مکڻ جي پيٽ لاءِ 3,5،20 پيالو کير يا پاڻي. موڊ ”کير جو دلو“ 10 منٽن لاءِ ، پوءِ - ”گرم ڪرڻ“ 20 منٽن لاءِ. يا توھان آن ڪري سگھوٿا ”بڪواٽ دال“ موڊ کي XNUMX منٽن لاءِ.
ٻيڻو بوائلر ۾ - جيئن ئي پوشاڪ ۾ ، اڌ ڪلاڪ تائين کڻو.
کلاسک ٻجري جي چڪاس پڙتال ڪريو ۽ ڪنيز جو دلیہ ڪيئن ٺاهجي.
مکئي جا ڪيترائي قسم آهن ، پر دڪانن ۾ اهي پالش وڪڻن ٿا ـ اهي دٻيل مکڻ جا اناج آهن ، اڳ پالش ٿيل آهن. پالش ٿيل مکڻ سان گڏ پيڪيجز تي ، هڪ نمبر اڪثر لکي ويندو آهي - 1 کان 5 تائين ، ان جو مطلب آهي پيکي جي ماپ. 5 سڀني کان نن isو آهي ، لاتعداد تيز ڪرڻ وارو آهي ، 1 سڀني کان وڏو آهي ، پچائڻ ۾ وڌيڪ وقت وٺندو آهي.