انگور: فائدي ۽ جسم کي نقصان

انگور جي تاريخ

انگور جو ميوو ھڪڙو ليمو آھي جيڪو ذيلي اropرندي ۾ و anي ٿو ھڪڙو سدا سبز وڻ تي. ميوو ھڪڙو نارنگي وانگر آھي ، پر وڏو ۽ derاڙھو. ان کي ”انگور جو ميوو“ پڻ چيو وي ٿو becauseاڪاڻ ته ميوو chesچن ۾ وي ٿو. 

انگور جو خيال آهي ته هندستان ۾ پوميلو ۽ نارنگي جي هائبرڊ طور پيدا ٿيو آهي. 1911 صدي عيسويء ۾، هن ميوو دنيا جي مارڪيٽ ۾ هڪ اهم جڳهه ورتي. XNUMX ۾، ميوو اسان جي ملڪ ۾ آيو. 

2 فيبروري تي، ملڪ جيڪي وڏي مقدار ۾ برآمد لاء انگور پوکيندا آهن فصلن جو ميلو ملهائيندا آهن. 

انگور جا فائدا 

انگور ھڪڙو تمام ”وٽامن“ ميوو آھي: ان ۾ وٽامن اي ، پي پي ، سي ، ڊي ۽ بي وٽامنز ، گڏوگڏ معدنيات: پوٽاشيم ، ميگنيشم ، ڪلسيم ، فاسفورس ۽ يا شامل آھن. گودا فائبر تي مشتمل آھي ، ۽ چھل تي ضروري تيل آھن. 

انگور جو ذڪر ڪيترن ئي غذان ۾ ڪيو ويو آهي. اهو مواد جي مواد جي ڪري وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو جيڪا ميٽابولزم کي تيز ڪري ٿي، جيڪا توهان کي اضافي کیلوري کي تيز ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. 

ميوي جي گود ۾ اهڙا مواد شامل آهن جيڪي ڪوليسٽرول کي ٽوڙيندا آهن ۽ رت جي شگر جي سطح کي گهٽائيندا آهن. اهو ماڻهن لاء مفيد آهي جيڪو ذیابيطس، هاء بلڊ پريشر ۽ atherosclerosis ۾ مبتلا آهي. 

انگور پڻ گھٽ پيٽ جي تيزاب سان مدد ڪري سگھن ٿا. ان جي جوڙجڪ ۾ تيزاب جي مهرباني، هضم کي بهتر بڻائي ٿو ۽ کاڌي جي جذب کي آسان بڻائي ٿو. 

هي ليمو هڪ سٺو جنرل ٽينڪ آهي. جيتوڻيڪ صرف انگور جي بوء (چڪ ۾ گندو ضروري تيل) سر درد ۽ اعصاب کي گھٽائي سگھي ٿو. سرءُ - سياري جي موسم ۾، انگور جو استعمال وٽامن جي گھٽتائي کان بچڻ ۽ قوت مدافعت ۾ مدد ڪندو. 

انگور جي جوڙجڪ ۽ ڪيلوري مواد

انگور جو نقصان 

ڪنهن به ليمن وانگر، انگور ٻين ميون جي ڀيٽ ۾ گهڻو ڪري الرجڪ ردعمل جو سبب بڻائيندو آهي، تنهنڪري ان کي غذا ۾ دير سان متعارف ڪرايو وڃي، ۽ 3 سالن کان گهٽ عمر وارن ٻارن کي نه ڏنو وڃي. 

- انگور جي بار بار استعمال ۽ دوائن جي هڪ ئي وقت استعمال سان، بعد ۾ اثر وڌائي سگھجي ٿو يا ان جي برعڪس، روڪيو وڃي ٿو. تنهن ڪري، اهو بهتر آهي ته هن ميوي سان دوا جي مطابقت بابت ڊاڪٽر سان صلاح ڪريو. تازو ميون جو گهڻو استعمال معدي ۽ آنڊن جي بيمارين کي وڌائي سگھي ٿو. گيسٽرڪ جوس جي تيزابيت سان گڏ، هيپاٽائيٽس ۽ نفرائٽس جي واڌ سان، انگور جو ضد آهي، چوي ٿو اليگزينڊر Voynov، WeGym فٽنيس ڪلب نيٽ ورڪ تي غذائيت ۽ صحت جو صلاحڪار. 

طب ۾ انگور جو استعمال

انگور جي مشهور ملڪيتن مان هڪ آهي وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڏيڻ. اهو زهر ۽ اضافي پاڻي کي ختم ڪري ٿو، ۽ ميٽابولزم کي تيز ڪري ٿو، جيڪو انگور کي ڪنهن به غذا ۾ وڏو اضافو بڻائي ٿو. 

گھٽ وڌ مدافعتي نظام سان ، ماڻھن جي لاءِ انگور جي سفارش ڪئي ويندي آھي بيمار ٿيڻ واري دور ۾ ، دائمي ٿڪ سان. هن ميوي جا ٽڪا ، اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت آهن ، جسم کي ويتامين سان سينگاريندو آهي انگور فروٽ انفيڪشن سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو ڇاڪاڻ ته ان ۾ ضد ۽ جراثيم ڪش خاصيت آهي. 

هي ميوو بزرگن ۽ دل جي بيمارين، رت جي شريانن ۽ ذیابيطس جي خطري وارن ماڻهن لاءِ مفيد آهي، ڇاڪاڻ ته هي ڪوليسٽرول، شوگر کي گهٽ ڪري ٿو ۽ رت جي شريانن کي مضبوط ڪري ٿو. 

کاسمیٹولوجي ۾، انگور جي ضروري تيل کي اينٽي سيلولائٽ ماسڪ ۾ شامل ڪيو ويو آهي، عمر جي جڳهن ۽ ريشز جي خلاف ڪريم. هن لاء، توهان ميوو جو رس استعمال ڪري سگهو ٿا، پر سوزش واري چمڙي تي نه. ان کان علاوه، تيل هڪ آرام واري اثر آهي، تنهنڪري اهو خوشبوء جي علاج ۾ استعمال ٿيندو آهي. 

پچائڻ ۾ انگور جو استعمال 

انگور خاص طور تي ان جي خام روپ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي: اهو سلاد، ڪڪڙين ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، ان مان رس نچوض ڪيو ويندو آهي. ان کان سواء، هي ميوو پڪل، تريل ۽ جام ٺاهيو ويندو آهي، مٺي ميوو ٺاهيو ويندو آهي. ضروري تيل کيل مان ڪڍيو ويندو آهي. 

جھينگا ۽ انگور جو سلاد 

هي گهٽ-ڪيوري سلاد رات جي ماني لاءِ يا لنچ لاءِ سوپ سان گڏ آهي. جھنگلي کي مڇي، ڪڪڙ جي سيني سان تبديل ڪري سگھجي ٿو.

مادي

ڪمري جي حرارت تي جھينگا کي ڇڪايو. فرائينگ پين ۾ زيتون جو تيل گرم ڪريو ۽ لوسن جي ڇليل لونگن کي گولڊن برائون ٿيڻ تائين فرائي ڪريو، پوءِ انھن کي چاقو سان ڪَرڻ بعد. ان کان پوء، لوسن کي هٽائي ڇڏيو ۽ لوسن جي تيل ۾ ڪجهه منٽن لاء ڪڪڙ کي ڀڄايو. ڪڪڙين ۽ avocados کي ڇڪيو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. انگور کي ڇڪيو ۽ فلمن مان، گوپ ڪٽي. ليٽس جي پنن کي ٽڪر ٽڪر ڪريو. سڀني اجزاء کي ملايو، موسم سان تيل، لوڻ ۽ مرچ.

ماکي سان پڪل انگور

غير معمولي انگور جي مٺاڻ. آئس ڪريم سان گرم خدمت.

مادي

انگور کي اڌ ۾ ڪٽي ڇڏيو، سلائسن کي کولڻ لاء چاقو سان ڇڪيو، پر انهن کي نه هٽايو. وچ ۾ هڪ چانهن جو چمچو مکڻ وجھو، مٿي تي ماکي وجھو ۽ تندور ۾ يا گرل تي 180 درجا گرمي پد تي گولڊن برائون ٿيڻ تائين پچايو. وينلا آئس ڪريم جي هڪ اسڪوپ سان خدمت ڪريو. 

انگور کي ڪيئن چونڊيو ۽ ذخيرو ڪريو 

جڏهن چونڊيو، توهان کي جنين جي ظاهر تي ڌيان ڏيڻ گهرجي. پختگي ڳاڙهي دڳن يا پيلي ٿلهي تي ڳاڙهي پاسي سان ظاهر ٿئي ٿي. تمام گهڻو نرم يا سڪل ميوو باسي آهي ۽ شايد خمير ٿيڻ شروع ٿئي ٿو. هڪ سٺو ميوو هڪ مضبوط ليمن جي بو آهي. 

انگور فرج ۾ فلم يا بيگ ۾ 10 ڏينهن تائين رکڻ گهرجي. ڇڪيل سلائسون جلدي خراب ۽ سڪي ويندا آهن، تنهنڪري اهي فوري طور تي کائي ويندا آهن. تازو نچوڙي جو رس فرج ۾ ٻن ڏينهن تائين رکي سگھجي ٿو. خشڪ زيسٽ هڪ ايئر ٽائيٽ شيشي جي ڪنٽينر ۾ هڪ سال تائين ذخيرو ٿيل آهي.