گال فنگس (Tylopilus feleus)
- ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- آرڊر: Boletales (Boletales)
- خاندان: Boletaceae (Boletaceae)
- نسل: ٽائلوپيلس (ٽائلپيل)
- قسم: ٽائلوپيلس فيليس (بائل مشروم)
- گورچڪ
- ڪوڙي پورڪيني مشروم
گل فنگس (ٽي. ٽائلپيلس فيليس) پنهنجي تلخ ذائقي جي ڪري بولٽ خاندان (lat. Boletaceae) جي نسل ٽيلوپيل (lat. Tylopilus) جي هڪ اڻ وڻندڙ نلي نما فنگس آهي.
مٿو ∅ ۾ 10 سينٽي ميٽر تائين، وڏي عمر تائين، هموار، سڪل، ناسي يا ناسي.
پل ٿلهو، نرم، ڪٽ تي گلابي ڦرندڙ، بي بوءَ وارو، ذائقو ڏاڍو تلخ. ٽيوبلر پرت پهريون ڀيرو اڇو آهي،
پوء هڪ گندي گلابي.
اسپور پائوڊر گلابي. ڦڦڙن جي شڪل وارو ، هموار.
پيئي 7 سينٽي ڊگهو، 1 کان 3 سينٽي ميٽر تائين ∅، سوئر، ڪريمي-بفي، ڳاڙهو ناسي ميش نموني سان.
گِل فنگس مخروطي ٻيلن ۾، خاص طور تي سانتي مٽيءَ تي، جولاءِ کان آڪٽوبر تائين تمام گهٽ ۽ گهڻو نه ٿئي ٿي.
بائل مشروم ناقابل استعمال آهي تلخ ذائقي جي ڪري. ظاهري طرح boletus سان ملندڙ جلندڙ. جڏهن پچائڻ، هن مشروم جي تلخ غائب نه ٿيندي، بلڪه وڌائي ٿي. ڪي مشروم چنڻ وارا ڪڪڙ کي ختم ڪرڻ لاءِ گال فنگس کي لوڻ واري پاڻيءَ ۾ وجھي پوءِ ان کي پچائيندا آھن.
سائنسدان متفق آهن ته گل فنگس کائڻ ناممڪن آهي صرف ان جي ناپسنديده ذائقي جي ڪري.
پرڏيهي ساٿي هن نظريي کي رد ڪن ٿا. گل فنگس جي گود ۾، زهريلو مادو ڇڏيا ويندا آهن جيڪي جلدي انساني رت ۾ جذب ٿي ويندا آهن، ڪنهن به، حيرت واري، رابطي دوران. اهي شيون جگر جي سيلز ۾ داخل ٿين ٿا، جتي اهي انهن جي تباهي واري اثر کي ظاهر ڪن ٿا.
پهرين ڏينهن تي "زبان جي امتحان" کان پوء هن فنگس جي گڏ ڪرڻ دوران، هڪ شخص کي معمولي چڪر ۽ ڪمزور محسوس ڪري سگهي ٿي. مستقبل ۾، سڀ علامتون غائب. پهرين نشانيون ڪجهه هفتن کان پوء ظاهر ٿيندا آهن.
مسئلا بائل جي جدائي سان شروع ٿين ٿا. جگر جو ڪم خراب ٿئي ٿو. زهر جي وڏي مقدار ۾، جگر جي سرروسس ترقي ڪري سگھي ٿي.
اهڙيء طرح، توهان پنهنجو پاڻ کي صحيح نتيجو ڪڍي سگهو ٿا ته ڇا گل فنگس کائي سگهجي ٿو ۽ ڇا اهو انسانن لاء کاڌو آهي. صرف ان حقيقت جي باري ۾ سوچڻ جي ضرورت آهي ته ٻيلو جانور، حشرات ۽ ڪيڙا به هن مشروم بادشاهي جي نمائندي جي پرڪشش گوپ تي دعوت ڏيڻ جي ڪوشش نٿا ڪن.
هڪ نوجوان گال فنگس جنهن ۾ اڃا رنگ نه ٿيل سوراخ آهن، ان کي پورڪيني ۽ ٻين بوليٽس مشروم (netted boletus، Bronze boletus) سان الجھائي سگهجي ٿو، ڪڏهن ڪڏهن ان کي boletus سان به مونجهارو ٿيندو آهي. اهو بيلٽس مشروم کان مختلف آهي اسٽيم تي ترازو جي غير موجودگيءَ جي ڪري، مشروم کان اونداهي ميش (مشروم ۾، ميش اسٽيم جي بنيادي رنگ کان هلڪو هوندو آهي).
هڪ مشروم جنهن ۾ مخصوص تلخ شامل آهن هڪ choleretic ايجنٽ طور تجويز ڪيو ويو آهي.