نقصانڪار بيڪٽيريا Helicobacter pylori جي تباهي، جنهن جي duodenum ۾ هڪ سوزش عيب سبب آهي، يقينا، هن pathology جي ڪامياب علاج جي ڪنجي آهي. پر اسان کي علاج جي غذا جي باري ۾ نه وسارڻ گهرجي، غير تعميل جنهن سان ڊاڪٽرن جي سڀني ڪوششن کي رد ڪري ٿو. علاج واري غذائيت جا طريقا خاص طور تي پيپٽيڪ السر جي علاج کي آسان ڪرڻ ۽ گيسٽرڪ جوس جي رطوبت کي عام ڪرڻ لاءِ ٺاهيا ويا جيڪي دوڊينل ميوڪوسا کي نقصان پهچائيندا آهن.
اهو ياد رکڻ گهرجي ته اهي شيون جيڪي هائڊروڪلورڪ اسيد جي وڌايل رطوبت کي حوصلا افزائي ڪن ٿا:
– various seasonings and spices (pepper, mustard, horseradish, cloves, etc.); – alcoholic and carbonated drinks; – coffee and tea (strong); – fried foods (including fried vegetables and fish); – canned food; – rich meat, fish and mushroom soups; – black bread, pastry, pies
جڏهن کاڌو چونڊيو جيڪي ڪمزور طور تي گيسٽرڪ ايسڊ جي پيداوار کي متحرڪ ڪن ٿا، توهان کي ڌيان ڏيڻ گهرجي:
– milk and vegetable soups; – boiled eggs, white wheat bread (not fresh); – well-boiled meat and fish; – dairy products of low fat content (cheese, kefir, cottage cheese); – alkaline mineral waters without gas; – milk and cereal porridges.
معدي جي مشڪ جھلي فائبر ۾ مالا مال خوراڪ جي ڪري خارش ٿيندي آهي. انهن ۾ مٽر، مکڻ، ڀاڄيون، اسپرگس، ريڊشس، ٽرنپس ۽ ريڊيش شامل آهن. سخت جلد وارا ميوا ۽ ٻير، سينو ۽ ڪارٽيلج تي مشتمل گوشت، سڄي بيڪري جون شيون به نقصان پهچائينديون.
دوڊينل السر لاء غذا غذائي ۽ وٽامن هجڻ گهرجي. کاڌو تمام گرم يا ٿڌو نه هجڻ گهرجي. مريض 25-30 ° C تي گرم کاڌي لاء مناسب طور تي مناسب آهي. هن بيماري لاء غذائيت جزوي هجڻ گهرجي: مريض کي گهڻو ڪري کارايو ويندو آهي (ڏينهن ۾ 5-6 ڀيرا)، پر ننڍن حصن ۾. پيس ٿيل کاڌو معدي طرفان بهترين جذب ٿي ويندو آهي. ان کان سواء، ڊاڪٽرن جي سفارش ڪئي وئي آهي ته ميز لوڻ جي استعمال کي گھٽايو وڃي. ان لاءِ ايپل پيز، اُبليل گوشت ۽ انڊا، ٿلهي مڇي، آلو، چقندر، زچيني کائڻ مفيد آهي. ميوا ۽ ٻير کي پختو ۽ مٺو هجڻ گهرجي، نرم چمڙي سان. مٺي جوس (اسٽرابي، راسبي) پيئڻ کان اڳ پاڻيء سان ملائڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. توهان پڻ کائي سگهو ٿا ماکي، مارشميلو، جام ۽ مارمليڊ.
پيپٽڪ السر ۾ مبتلا شخص پاران کائڻ واري خوراڪ جي توانائي جو قدر تقريباً 3000 ڪيڪال في ڏينهن هجڻ گهرجي.
exacerbation جي دور ۾، سڀ کان وڌيڪ نفيس غذا ڪڏهن ڪڏهن مقرر ڪيو ويو آهي. ان ۾ بيڪري پراڊڪٽس شامل نه آهن، چانورن، سوجي يا دلئي سان گڏ گرٽيل سوپ، ٻاڦ ٿيل گوشت ۽ مڇيءَ جا سوفل، مائع خالص اناج، سڄو کير ۽ ڪريم، نرم ابليل انڊا شامل آهن. ڀاڄيون، ساس ۽ مصالحا خارج ٿيل آهن. ٿلهي غذا سان پيئڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي جهنگلي گلاب ۽ ڪڻڪ جي ٻج جو کاڌل.
جراحي آپريشن کان پوء، غذا چوٿين يا پنجين ڏينهن تي مقرر ڪئي وئي آهي ۽ گهٽ ٿلهي برٿ، خالص ڪڪڙ جو گوشت، مائع اناج، ليمن سان چانهه ۽ سفيد ماني جي ڀڃڪڙي جي استعمال لاء مهيا ڪري ٿي.
غذا سان تعميل السر جي شفا ۾ مدد ڪندي، دوڊينل ميوڪوسا جي سوزش کي گھٽائي، جلن کي گھٽائي، ۽ secretory فنڪشن کي معمول بڻائيندو.