ڪليوري ڪڪڙ جي ڪُن. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر234 ڪلو1684 ڪلو13.9٪5.9٪720 ز
پروٽين22.45 ز76 ز29.5٪12.6٪339 ز
سوڻ15.1 ز56 ز27٪11.5٪371 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو0.6 ز219 ز0.3٪0.1٪36500 ز
پاڻي61.25 ز2273 ز2.7٪1.2٪3711 ز
ايش0.6 ز~
Vitamins
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.08 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯5.3٪2.3٪1875 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.11 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯6.1٪2.6٪1636 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.068 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯1.4٪0.6٪7353 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.02 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯1%0.4٪10000 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.07 مگ3 مگ2.3٪1%4286 ز
ويتامين پي پي ، اين0.78 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯3.9٪1.7٪2564 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي55 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯2.2٪0.9٪4545 ز
ڪيليميم ، ڪيو21 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯2.1٪0.9٪4762 ز
مگنيشيم ، ايم7 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯1.8٪0.8٪5714 ز
سوڊيم ، اين191 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯14.7٪6.3٪681 ز
سلفر ، ايس224.5 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯22.5٪9.6٪445 ز
فاسفورس ، پي41 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯5.1٪2.2٪1951 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في2.4 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯13.3٪5.7٪750 ز
مهانگني ، ايم0.012 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯0.6٪0.3٪16667 ز
کوپر ، ڪيو6 مگ1000 مگ0.6٪0.3٪16667 ز
سيلينيم ، سي4.3 مگ55 مگ7.8٪3.3٪1279 ز
زنڪ ، زن0.19 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯1.6٪0.7٪6316 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *1.861 ز~
valine0.83 ز~
هسٽڊين *0.269 ز~
Isoleucine0.492 ز~
leucine1.167 ز~
lysine1.052 ز~
مينٿين0.133 ز~
threonine0.629 ز~
tryptophan0.043 ز~
فينليلنين0.718 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine2.22 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.66 ز~
glycine4.4 ز~
گلووتامڪ اسيد2.805 ز~
Proline2.848 ز~
سيرين0.941 ز~
ٽائيروسائن0.402 ز~
cysteine0.2 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول82 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب5.39 زوڌ 18.7 г
12: 0 لورڪ0.01 ز~
14: 0 ماسڪ0.2 ز~
16: 0 پالمٽيڪ3.38 ز~
18: 0 اسٽارين1.8 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب6.86 زمنٽ 16.8 г40.8٪17.4٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.43 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)6.43 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب1.61 ز11.2 کان 20.6 لاء14.4٪6.2٪
18: 2 لينڪوڪ1.41 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.13 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.07 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.13 ز0.9 کان 3.7 لاء14.4٪6.2٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس1.48 ز4.7 کان 16.8 لاء31.5٪13.5٪
 

توانائي جو قدر 234 ڪيڪال آهي.

  • اوز = 28.35 ج (66.3 ڪلو)
  • ڪن = 113 گرام (264.4 ڪيڪال)
سور ڪنس ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: لوهه - 13,3،XNUMX٪
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 234 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ويتامين، معدنيات، ڇا مفيد آهي سور جو ڪن، ڪيليريا، غذائي اجزاء، مفيد ملڪيت سور جو ڪن

جواب ڇڏي وڃو