ان جي مشن جي مناسبت سان، MedTvoiLokony جو ايڊيٽوريل بورڊ جديد سائنسي علم جي مدد سان قابل اعتماد طبي مواد مهيا ڪرڻ جي هر ممڪن ڪوشش ڪري ٿو. اضافي پرچم "چيڪ ڪيل مواد" ظاهر ڪري ٿو ته مضمون جو جائزو ورتو ويو آهي يا سڌو سنئون هڪ طبيب طرفان لکيو ويو آهي. هي ٻه قدم جي تصديق: هڪ طبي صحافي ۽ هڪ ڊاڪٽر اسان کي موجوده طبي علم جي مطابق اعلي معيار جو مواد مهيا ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
هن علائقي ۾ اسان جي عزم کي ساراهيو ويو آهي، ٻين جي وچ ۾، ايسوسيئيشن آف جرنلسٽ فار هيلٿ پاران، جنهن کي ميڊ ٽيوائي لوڪوني جي ايڊيٽوريل بورڊ عظيم تعليم ڏيندڙ جي اعزازي لقب سان نوازيو آهي.
اسان ڪيترن ئي مشهور اشاعتن ۾ پڙهي سگهون ٿا ته ڳاڙهو شراب، اعتدال پسند مقدار ۾ استعمال ڪيو وڃي ٿو، صحت، خاص طور تي دل جي صحت کي وڌايو. هي مشروب ڪيترن ئي فائدي واري مرڪب تي مشتمل آهي جيڪي قدرتي طور تي ان جي ڪم جي حمايت ڪن ٿا. پر ڇا اھو سچ آھي يا اھو شراب لاءِ چستيءَ سان لڪايل اشتهار آھي جنھن کي سرڪاري طور تي فروغ ڏيڻ جي اجازت ناھي؟ اسان پروفيسر کان پڇون ٿا. n. ميڊ ڪرزيزٽوف جي فلپيڪ، دل جي ماهر ۽ شراب جو ماهر.
- شراب جي ٿوري مقدار دل ۽ گردش جي صحت لاء سٺو ڪم ڪري سگهي ٿي. اهو هن مشروب ۾ موجود polyphenols جي ڪري آهي
- پروفيسر فلپيڪ جو چوڻ آهي ته ڪهڙن دڙن ۾ سڀ کان وڌيڪ دل جي حفاظت ڪندڙ مادا آهن
- ماهر اهو پڻ ٻڌائي ٿو ته ڇا صرف ڳاڙهي شراب جو دل تي مثبت اثر آهي
- - وچولي واپرائڻ تي غور ڪريو. دل جي ماهر شراب جي سفارش ڪري ٿو، عام طور تي ڳاڙهي، هميشه خشڪ - پروفيسر ميڊونٽ سان هڪ انٽرويو ۾ چوي ٿو
- پنھنجي صحت جي جانچ ڪريو. بس انهن سوالن جا جواب ڏيو
- توهان وڌيڪ اهڙيون ڪهاڻيون ڳولي سگهو ٿا TvoiLokony هوم پيج تي
Monika Zieleniewska، MedTvoiLokony: بظاهر، جيتوڻيڪ ڊاڪٽرن جو چوڻ آهي ته رات جي ماني سان شراب جو گلاس نقصان نه پهچائيندو آهي ۽ صحت جي مدد ڪري ٿو. ۽ پروفيسر؟
پروفيسر ڊاڪٽر حب ميڊ ڪرزيزتوف جي فلپيڪ: اهڙا مطالعو ڏيکاريا ويا آهن ته شراب جي ٿوري مقدار ۾ به نقصانڪار آهي، ۽ ان جو استعمال يقيني طور تي سرروسس، ڪجهه ڪينسر يا paroxysmal cardiac arrhythmias جي وڌندڙ خطري سان لاڳاپيل آهي، پر انهن مطالعي جي طريقيڪار تي سوال ڪيو ويو آهي. هڪ ڪلينڪ لاء، سڀ کان اهم شيء اهو طئي ڪرڻ آهي ته ڇا شراب جي ننڍي مقدار جو استعمال مجموعي طور تي موت جي شرح ۾ مدد ڪري ٿو. ۽ هتي اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اهو هن موت جي شرح کي وڌائي نٿو سگهي، ۽ شايد ان کي ٿورو گھٽائي ٿو.
اهو فرض ڪيو ويو آهي ته شراب جگر جي سرروسس ۽ ڪجهه ڪينسر جي واقعن ۾ اضافو ڪري ٿو، پر ان جي بدلي ۾ اهو دل جي حملي، atherosclerosis ۽ دل جي موت جو خطرو گهٽائي ٿو. شايد اهو ئي سبب آهي ته دل جا ماهر سالن کان شراب ۾ شراب جي ننڍي مقدار تي وڌيڪ آزاديءَ سان ڏسي رهيا آهن، ۽ گيسٽروولوجسٽ ۽ هيپاٽولوجسٽ ان ڏانهن وڌيڪ نازڪ رويو رکن ٿا.
- پڻ ڏسو: هيپاٽولوجسٽ ڇا نه کائي سگهندو؟ هتي اهي شيون آهن جيڪي اسان جي جگر کي تمام گهڻو نقصان پهچائين ٿيون
تنهن ڪري دل جي بيمارين کي ڪهڙي قسم جي شراب برداشت ڪري سگهي ٿي ۽ ڇو لال؟
ٿي سگهي ٿو اچو ته وضاحت ڪندي شروع ڪريون ته پهرين شراب ڇا آهي. شراب هڪ پراڊڪٽ آهي جيڪو الڪوحل خمير مان حاصل ڪيو ويندو آهي سچي Vitis vinifera انگور، جنهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ 8,5٪ شامل آهن. شراب.
درحقيقت، اسان جي دلچسپي ڪيترن ئي سالن تائين ڳاڙهي شراب تي مرکوز ڪئي وئي آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ ڪيترائي دل جي حفاظتي مواد شامل آهن. اهي انگور جي رس مان نڪرندا آهن، ۽ انگور جي بيري جي ڳاڙهي، ڳاڙهي ڇلي ۾ ان جي گوشت کان وڌيڪ آهن. ان ڪري، ڳاڙهي شراب، ڳاڙهي انگور مان ٺهيل، وڌيڪ دل جي حفاظتي لڳي ٿي.
اسان ڪيترن سالن کان وائن اسٽرين جي باري ۾ ڳالهائي رهيا آهيون جنهن ۾ خاص طور تي تمام گهڻا پوليفينول شامل آهن ۽ اهو هتي سفارش ڪرڻ جي قابل آهي: Cannonau di Sardegna - هڪ ديسي سرديگنا انگور، روايتي طور تي مقامي هارين پاران پيئجي ٿو، ۽ اڄ - Sardinian آبادي طرفان، يعني اهي ماڻهو جن جي وچ ۾. اڪثر صديون اسان جي براعظم تي رهن ٿا. نيون ورلڊ اسٽرين پڻ سفارش ڪرڻ جي قابل آهن - آسٽريليا شيراز، ارجنٽائن مالبيڪ، يوراگوائي تننات، ڏکڻ آفريڪا پنوٽج، جن ۾ وڏي مقدار ۾ پوليفينول شامل آهن ۽ اضافي طور تي، ڏکڻ اڌ گول ۾ پوکيا ويندا آهن، جتي هوا اتر اڌ گول جي ڀيٽ ۾ گهٽ آلوده آهي.
شراب جي دنيا کي پراڻي دنيا جي فصلن ۾ ورهايو ويو - پيلو، يورپي شراب، ميڊيٽرينين ۽ نيو ورلڊ ڪلچر، ۽ سائو - ملڪ جتي انگور جي پوک XNUMX صدي ۾ وسيع ٿي وئي؛ نقشو اسان جي دنيا جي عام واءُ جي گردش کي ڏيکاري ٿو (لال تير) هوا جي آلودگي کي کڻندڙ؛ صرف ڏاکڻي اڌ گول ۾ هي گردش گهٽ هوا آلودگي وارن ملڪن ۾ ٿئي ٿي.
پروفيسر پاران تيار ڪيل نقشو. ڪرزيزتوف جي فلپيڪ
پوء يورپي شراب وڌيڪ نقصانڪار ٿي سگهي ٿو؟
يورپي اسٽريٽ پڻ اسان کي حيران ڪن ٿا انهن جي نئين دريافت ڪيل دل جي حفاظتي ملڪيت سان. مثال طور، اپوليان، يعني ڏکڻ اطالوي شراب جهڙوڪ نيگرومارو، سوسمانيلو يا پريميٽو، هڪ وسيع ضد سوزش ۽ اينٽي آڪسائيڊٽ اثر آهي؛ Refosco جو بلقان strain هڪ خاص پوليفينول - furaneol سان خاص طور تي اعلي سنترپشن کي بيان ڪري ٿو، ۽ اهو دٻاء پڻ پردي جي رت جي ڳڻپ کي بهتر ڪرڻ سان اعتبار ڪيو ويندو آهي. ڏکڻ اٽلي جو هڪ ٻيو زيور - ڪارو عليگنيڪو - پوليفينول جي گروپ مان ڪيترن ئي درجن جي سڃاڻپ مرڪب تي مشتمل آهي antiatherosclerotic ۽ ضد سوزش واري ملڪيت سان. شاندار ۾ - پولينڊ ۾ پڻ پوکيو ويو آهي - Pinot noir نسلن جي نسلن ۾، نام نهاد نارنجي اينٿوڪيانين - ڪالسٽفين جو وڏو واقعو، انار، اسٽرابري ۽ ڪارو مکين ۾ پڻ ملي ٿو.
پوئين سوال ڏانهن واپس وڃو، ڇا اسان کي اڇو شراب ڇڏي ڏيو؟
مون وٽ انهن ماڻهن لاءِ سٺي خبر آهي جيڪي انهن کي پسند ڪن ٿا. سسلين زيببو ۾، اڃا تائين اڀياس ڪيل terpenes (linalool، geraniol، nerol) کان علاوه، تمام دلچسپ cyanidin derivatives سان مضبوط اينٽي آڪسائيڊٽ، ڪينسر جي خلاف ۽ ضد سوزش واري اثرات (chrysanthemine) جي نشاندهي ڪئي وئي آهي. هي اهو ئي مرڪب آهي جيڪو فطرت اسان کي ڪارا ڪڪرن ۾ وڏي مقدار ۾ فراهم ڪري ٿي.
ڪيترين ئي اڇي شرابن ۾: Sauvignon blanc، Gewurztraminerach، Reslingach، اسان کي سلفيڊرل گروپن جي موجودگيءَ سان ڪافي مرکبات ملن ٿا - SH، يعني مضبوط اينٽي آڪسيڊنٽ يا ان کان سواءِ detoxifying ملڪيتن سان به، ڇاڪاڻ ته اهي ڳري ڌاتن کي ڳنڍيندا آهن. جيئن ڪارڊيالوجي جا پروفيسر مون کي مذاق ۾ چون ٿا - اٽلي کان شراب جي شوقين، اهو ئي سبب آهي ته توهان کي وڌيڪ ۽ وڌيڪ آلوده سامونڊي کاڌي ۽ مڇيءَ سان وائيٽ وائن پيئڻو پوندو.
هرڪو اهو نه ڄاڻي ٿو ته پيرازين مرکبات ٻج جي خاصيتن جي نوٽس لاء ذميوار آهن، خاص طور تي منهنجي پسنديده نيوزي لينڊ سووگنن بلانڪ ۾. ساڳيو مرکبات عام طور تي استعمال ٿيندڙ اينٽي ٽيوبرڪلوسس دوائن ۽ بورٽيزومب ۾ ملي سگھن ٿا - هڪ نئين دوا هڪ کان وڌيڪ مائيلوما لاءِ.
ٿڌي آبهوا وارن ملڪن ۾، نام نهاد هائبرڊ strains جن ۾ ڪيترائي ڪيميائي فعال مرکبات شامل آهن جيڪي جسماني عملن جي مدد ڪن ٿا. مان سوچي رهيو آهيان نام نهاد فيٽي ايسڊ ڊيگريڊيشن پراڊڪٽس - هيڪسنال، هيڪسنول، هيڪسنال، هيڪسنول، ۽ انهن مان نڪتل شيون - اهي بدلي ۾ پولينڊ ۾ پيدا ٿيندڙ اسٽريٽ ۾ تمام گهڻا آهن - مارشل فوچ. شراب جي نام نهاد ڪيمسٽري واقعي دلچسپ آهي.
جڏهن اسان جي جسم تي شراب جي مثبت اثر تي بحث ڪيو وڃي، دل جو ذڪر پهريون ڀيرو آهي. شراب جا سالم اثر ڇا آهن؟
اهو بنيادي طور تي شراب جي اثر جي باري ۾ مسلسل ڄاڻ وڌائڻ جي ڪري آهي - مان هڪ ڀيرو ٻيهر زور ڏيڻ چاهيان ٿو، باقاعده استعمال ڪيو وڃي ٿو تمام گهٽ مقدار ۾ - ويسولر اينڊوٿيليم ۽ پليٽليٽ جي سرگرمي تي. وائن ۾ موجود الڪوحل ٿورڙو اينٽي پليٽليٽ اثر رکي ٿو، رت جي ڪلٽ جي پيداوار کي گھٽائي ٿو (ٿرومبين اثر)، مادي جي اظهار کي بهتر بڻائي ٿو جيڪي قدرتي رت جي ڪلٽ سولوينٽس آهن (انڊوجينس فائبرنوليسس کي متاثر ڪري ٿو)، خراب LDL ڪوليسٽرول جي گردش کي گهٽائي ٿو. رت، سٺي ايڇ ڊي ايل ڪوليسٽرول جي ڪنسنٽريشن کي وڌائي ٿو، اينڊوٿيليل سيلز ۾ نائٽرڪ آڪسائيڊ جي پيداوار کي وڌائي ٿو ۽ فائبرنجن جي پيداوار کي گھٽائي ٿو. تنهنڪري مختصر ۽ آسانيءَ ۾.
عام طور تي، اهو فيصلو نه ڪيو ويو آهي ته ڇا شراب ۾ موجود مواد يا شراب خود هتي وڌيڪ اهميت رکن ٿا. اهو هڪ اجتماعي عمل لڳي ٿو. اهڙي تحقيق کي صحيح طور تي انجام ڏيڻ ڏکيو آهي، ڇاڪاڻ ته شراب هڪ گهٽ سيڪڙو، خمير ٿيل عظيم انگور جو رس آهي، جنهن ۾ اڻڄاتل ڪردار جا سوين ڪيميائي مرکبات شامل آهن. ان کان علاوه، انگور جي هر قسم هڪ منفرد قسم آهي، هڪ مختلف ساخت سان، ۽ انهن مان هزارين بيان ڪيا ويا آهن.
لفظ polyphenols ڪيترائي ڀيرا ذڪر ڪيو ويو آهي. اهي رشتا ڇا آهن؟
ان کي آسانيءَ سان چوڻ لاءِ، پوليفينول فينولڪ مرکبات جو هڪ گروپ آهن هڪ مضبوط اينٽي آڪسائيڊٽ اثر سان، ۽ تنهن ڪري امڪاني طور تي دل جي بيمارين ۽ ڪينسر جي خطري کي گهٽائي ٿو. Polyphenols کي وڌيڪ tannins (gallic acid ۽ saccharides جي esters) ۽ اسان لاءِ خاص دلچسپيءَ جي flavonoids ۾ ورهائي سگھجي ٿو.
Flavonoids اهي رنگ آهن جيڪي فطرت طرفان ايجاد ڪيا ويا آهن، فطرت جي سڀني تحفن جي رنگن جا ذميوار آهن - ميون ۽ ڀاڄيون. اهي پڻ هڪ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا - اينٽي آڪسائيڊنٽ، حشرات، فنگسائڊس، تنهنڪري اهي بنيادي طور تي ٻوٽن جي بافتن جي مٿاڇري جي سطحن ۾ ذخيرو ٿيل آهن، انهن کي هڪ شديد رنگ ڏئي ٿو. اسان انهن سببن جي سمجھ ۾ واپس اچون ٿا ڇو ته اسان خاص طور تي سفيد يا گلابي جي بدران ڳاڙهي بابت ڳالهائڻ چاهيندا آهيون، جڏهن اسان انهن رشتن بابت سوچيو ٿا. Flavonoids ڪيترن ئي مرکبن جا گڏيل نالو آهن جن کي اڳتي وڌايو ويو آهي جيئن ته فلوونولز، فلاوونز، فلاونونز، فلوانونولس، آئسوفلاوونز، ڪيٽيچينز ۽ اينٿوڪيانڊينس.
resveratrol بابت گهڻو ڪجهه لکيو ويو آهي گهڻو اڳ نه. ڇا اهو هڪ flavonoid آهي جيڪو توهان جي صحت لاء خاص طور تي اهم آهي؟
Resveratrol اٺ هزار کان مٿي آهي. flavonoids بيان ڪيو، پر حقيقت ۾ اسان کي انهن مرکبن مان 500 جي باري ۾ ڄاڻ حاصل ڪئي. Resveratrol پهرين مان هڪ هو، پر موجوده تحقيق اهو ظاهر نٿو ڪري ته اهو فليونوائيڊس جي پاڪ گريل آهي. اهو لڳي ٿو ته صرف سوين فلاوونائيڊ جو قدرتي ميلاپ مڪمل اينٽي آڪسائيڊٽ اثر ڏئي ٿو. هن وقت ڪيترائي وڌيڪ دلچسپ ڪم شايع ٿي رهيا آهن، مثال طور quercetin تي.
- توھان خريد ڪري سگھوٿا ھڪڙو غذائي سپليمنٽ resveratrol سان ميڊونيٽ مارڪيٽ ۾
پوء توهان شراب جي دوز کي ڪيئن اندازو لڳايو جيڪو توهان جي صحت لاء فائدي وارو آهي؟
اسان وٽ اهو مسئلو آهي. شراب جي واڌاري، خاص طور تي يورپ جي اسان جي حصي ۾، جتي مضبوط شراب جو استعمال اڃا تائين غلبو آهي، ناقابل قبول آهي. ڊاڪٽرن جي طور تي، اسان کي پنهنجن مريضن جي رويي کي تبديل ڪرڻ لاء ڪم ڪرڻ گهرجي، انهن کي شراب پيئڻ لاء ڪڏهن به قائل نه ڪيو، پر ميڊيٽرينين غذا جي حصي جي طور تي اعتدال پسند مقدار ۾ ريڊ وائن پيئڻ جي فائدن کي پڻ اشارو ڪيو.
جڏهن مون ڪتاب جو جائزو لکيو ”شراب دل لاءِ سٺي آهي“ پولينڊ ۾ شراب سان لاڳاپيل سينئر دل جي ماهرن پاران - پروفيسر. Władysław Sinkiewicz، سوشل ميڊيا تي ناپسنديده تبصرن جي هڪ لهر مون تي اچي وئي. ان بابت ڳالهائڻ جي آزادي کي يقيني بڻائڻ گهرجي. هڪ نوجوان ڊاڪٽر جي حيثيت ۾، مون هڪ ڀيرو هڪ تحقيقي منصوبو تيار ڪيو جنهن ۾ اسان انڊيٿيليل توسيع تي ڳاڙهي شراب جي مختلف قسمن جي اثر جو جائزو ورتو. وارسا جي ميڊيڪل يونيورسٽي جي بايو ايٿڪس ڪميٽي ان وقت ان جي عمل جي رضامندي نه ڏني هئي، پولش قانون کي نرمي ۾ پرورش تي استعمال ڪندي. مون هن جي فيصلي جي خلاف صحت جي وزارت جي بايو ايٿڪس ڪميٽي کي اپيل ڪئي ۽ اها ڪميٽي هڪ مطالعي سان متفق نه ٿي جنهن ۾ شاگردن - رضاڪارن کي 250 مليل ريڊ وائن پيئڻ ۽ ويسولر اينڊوٿيليل فنڪشن جي غير ناگوار ٽيسٽن سان مشروط ڪيو وڃي. ان ڪميٽيءَ سان تعلق رکندڙ ميڊيسن جي پروفيسر حيرت مان پڇيو ته ڇا اسان امتحان وٺندڙ شاگردن کي ٻئي ڏينهن ڪلاسن مان بيمار موڪلون ڏينداسين؟ مطالعي جو نتيجو نه آيو، ۽ ڪجهه سالن کان پوء مون کي هڪ تمام گهڻو ساڳيو آمريڪي مليو، هڪ سٺي سائنسي جرنل ۾.
تنهن ڪري نتيجو هڪ آهي - اچو ته شراب ۽ شراب جي تحقيق جي علم جي مذمت نه ڪريون. هڪ طرف، اسان وٽ دل جي بيمارين جي روڪٿام لاءِ پولش فورم جون واضح هدايتون آهن: ”شراب جي استعمال جي شروعات يا شدت بابت ڪا به سفارش، جنهن جو مقصد فائديمند صحت جي اثرن کي حاصل ڪرڻ آهي، سفارش نه ڪئي وئي آهي“، ٻئي طرف - اهو اشارو ڪري ٿو. "شروع ڪرڻ" ۽ "تيز ٿيڻ" ڏانهن. تنهن ڪري جيڪي ماڻهو رات جي ماني سان شراب پيئندا آهن، اهو صرف ان جي قسم، دوز کي تبديل ڪرڻ ۽ دٻاء جي انتخاب بابت ڄاڻ کي وڌائڻ جي قابل آهي. هي منهنجو تعبير آهي.
ان کان علاوه، جيئن ته شراب کاڌي سان گڏ هوندو آهي، ڇا اسان کي کاڌي تي ڌيان نه ڏيڻ گهرجي؟
غور ڪيو ته اسان ڇا پيئون ٿا، ڇا اسان شراب سان گڏ ڪريون ٿا، ڪهڙي غذا، ڇا اسان تمام گهڻيون ڀاڄيون ۽ ميوا کائيندا آهيون، يا جانورن جي ڀاڄين ۽ ڳاڙهو گوشت کي محدود ڪندا آهيون. ٿي سگهي ٿو اهو بهتر آهي ته شراب جو گلاس پيئڻ بدران کنڊ ۽ چربی سان ڀريل ڪيلوريڪ شيرين؟ اڄ اسان کي ان ۾ ڪو شڪ ناهي. مان اعتراف ڪريان ٿو ته جڏهن ڪو مريض آفيس ۾ داخل ٿئي ٿو ۽ انٽرويو جي پهرئين لفظن ۾ هو فخر سان چوي ٿو ته هو ڪڏهن به ”تماڪ يا شراب نه پيئندو آهي“، مون کي حيرت ٿيندي آهي ته پولينڊ ۾ تعليم ڪيتري نه گهٽ آهي، ڇو ته سگريٽ نوشي جو موتمار لت ذهنن ۾ برابر ٿي ويو آهي. شراب پيئڻ سان مريضن جو.
مون پڙهيو آهي ته شراب به ڊيمنشيا، ٽائپ 2 ذیابيطس جي ماڻهن جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو، ڊپريشن کي روڪي ٿو، ڊگهي عمر جي حمايت ڪري ٿو ۽ آنڊن ۾ سٺو بيڪٽيريا. ڇا اهو سڀ سچ آهي؟
هڪ انٽرويو لاءِ تمام گھڻا سوال... مان پروفيسر جي ڪتاب جو حوالو ڏيان ٿو. Władysław Sinkiewicz. پروفيسر ڪيترن ئي سالن تائين بيڊگوسزز ۾ نڪولس ڪوپرنيڪس يونيورسٽي جي ڪارڊيالوجي ڪلينڪ جي سربراهي ڪئي، اڄ رٽائرڊ ٿي چڪو آهي، هن وٽ شايد هن مسئلي کي حل ڪرڻ لاء وڌيڪ وقت آهي ۽ ان ڪري هن موضوع تي پهريون پولش مونوگراف. هڪ ٻيو اينوڪارڊيولوجسٽ (اهڙو لفظ - نيوولوجيزم - اوينولوجي ۽ ڪارڊيالوجي جي وچ ۾ تعلق تي زور ڏيڻ) پڻ پولينڊ جي ڏکڻ ۾ سرگرم آهي - پروفيسر. ڪرڪو کان گرزيگورز گاجوس. ۽ مان هن وقت انگور جي وڻن ۽ شراب جي ڪجهه دل جي حفاظتي چهرن تي ڪاغذ تيار ڪري رهيو آهيان.
خلاصو، دل کي ذهن ۾ رکي شيشي پيئڻ جي مهرباني، ٻين عضون کي خراب ٿيڻ کان روڪڻ لاءِ ڇا ڪجي؟
سڀ کان وڌيڪ، اعتدال پسند واپرائڻ تي عمل ڪريو. ان جي تعريف سان مسئلا موجود آهن، پر اڪثر ڪري اسان جو مطلب آهي هڪ عورت لاء هڪ ڏينهن ۾ هڪ پيئڻ ۽ مرد لاء 1-2 پيئڻ. ھڪڙو پيئڻ خالص شراب جي 10-15 گرام جي مقدار آھي، تنھنڪري شراب جي 150 ml ۾ شامل آھي. اهو 330 مليل بيئر يا 30-40 ملي ويڊڪا جي برابر آهي، جيتوڻيڪ بعد ۾ ٻن جي صورت ۾، ادب جو دل جي حفاظتي اثر کي ثابت ڪرڻ تمام گهٽ آهي.
اهڙيء طرح، دل جي ماهر هڪ شراب جي سفارش ڪري ٿو، عام طور تي ڳاڙهو، هميشه سڪي.
ڪنهن به قسم جي مٺي شراب جو استعمال ذیابيطس جي مرضن جو خطرو وڌائي ٿو، تنهنڪري اسان کي ان سلسلي ۾ ذیابيطس جي ماهرن جي مدد ڪرڻ گهرجي. شايد مان پولش خشڪ سائڊرز لاءِ هڪ استثنا ڏيندس - اهو افسوس جي ڳالهه آهي ته پولينڊ مضبوط شراب سان گڏ بيٺو آهي ۽ پنهنجي ميوو پوکڻ وارن ۽ پولش مڪمل سيب جي مدد نٿو ڪري. ٿي سگهي ٿو ته اسان هڪ ملڪ نه آهيون جنهن ۾ ڪلواڊس پيئڻ جي ثقافت (ايپل ڊسٽلليٽ، اوڪ بيرل ۾ پراڻي)، پر سائڊر - اسان ڪري سگهون ٿا.
اسان جي ڪارڊيالوجي سوسائٽي پاران شايع ٿيل يورپي بچاء واري سفارشن ۾ هڪ اهم لفظ شامل آهي. اهي شراب جي واپرائڻ کي گهٽائڻ جي باري ۾ ڳالهائي رهيا آهن، تنهنڪري هر هفتي شراب جي وڌ ۾ وڌ 7 - 14 دوز مردن لاء، 7 عورتن لاء، پر اهي خبردار ڪن ٿا ته اهي دوائون گڏ نه ٿيڻ گهرجن! تنهن ڪري هر روز رات جي ماني سان شراب جو گلاس - هتي توهان وڃو. ٻيو ماڊل - مان هفتي دوران نه پيئندو آهيان، هفتي جي آخر ۾ ايندي آهي ۽ مان پڪڙيندو آهيان - ڪڏهن به نه. پيئڻ جو هي انداز رت جي دٻاء، دل جي arrhythmias، ۽ اسٽرو ۾ اضافو جي خطري سان لاڳاپيل آهي.
اسان پوليفينول جي دل جي حفاظتي اثرن جي باري ۾ تمام گهڻو ڳالهايو - انهن ماڻهن لاءِ جيڪي شراب بلڪل نه پيئندا آهن، مون کي پڻ سٺي خبر آهي: ساڳيا پوليفينول تازيون موسمي ڀاڄين، ميون، سٺي معيار جي ڪافي، ڪارو چاکليٽ ۽ ڪوڪو ۾ مليا آهن.
ڇو اهي اعتدال پسند پيئڻ جا معيار مردن ۽ عورتن لاءِ مختلف آهن؟
حقيقت ۾، صنف هتي گهٽ اهم آهي ۽ جسم جو وزن وڌيڪ اهم آهي. بس، ايپيڊميولوجيڪل مطالعي ۾، شراب جي دوائن کي تبديل ڪيو ويو في ڪلوگرام جسماني وزن، ۽ مردن جي آبادي ۾ وڏا آهن ۽ وزن وڌيڪ آهن - تنهنڪري تحقيق جا نتيجا ۽ بعد ۾ سفارشون.
ڇا ڪنهن ماڻهوءَ کي شراب نه پيئڻ گهرجي جيڪو لت جو شڪار آهي، جيتوڻيڪ دل سان به؟
ان سان متفق ٿيڻ مناسب آهي، جيتوڻيڪ هتي مان نفسيات ۽ نفسيات جي ماهرن جو ذڪر ڪري رهيو آهيان. عام طور تي، اچو ته ياد رکون ته توهان هر شيء جي عادي ٿي سگهو ٿا، ۽ اسان کي شراب جي مذمت نه ڪرڻ ڏيو جلدي جلدي. پر شايد لوئس پاسچر صحيح هو جڏهن هن چيو ته: ”شراب صحت بخش ۽ سڀ کان وڌيڪ صفائيءَ وارو مشروب آهي. ۽ لاطيني maxim "In vino veritas" وقت سان گڏ هڪ وڌيڪ عالمگير پيغام حاصل ڪري چڪو آهي - شراب ۾ سچ آهي، شايد صحت بابت سچ.
هڪ دل جي ماهر، انٽرنيشنل، هائپر ٽينسيولوجسٽ ۽ ڪلينڪ فارماسولوجسٽ آهي. تازو، هو وارسا ۾ ميڊيڪل يونيورسٽي آف ماريا اسڪوڊووسڪيج-ڪيوري جو ريڪٽر ٿيو، ۽ خانگي طور تي هن کي اوينالوجي جو شوق آهي، يعني شراب جي سائنس، ۽ امپيلوگرافي - اها سائنس جيڪا وائن جي وضاحت ۽ درجه بندي سان لاڳاپيل آهي. سوشل ميڊيا تي (IG: @profkrzysztofjfilipiak) اسان شراب جي اسٽين تي پروفيسر جا اصل ليڪچر ڳولي سگهون ٿا.
اهو توهان کي دلچسپي ڏئي سگهي ٿو:
- اڪثر پولس ان مان مري ويندا آهن. دل جي ماهر توهان کي ٻڌائي ٿو ته ڇا کي فوري طور تي تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي
- اهي علامتون ڪجهه مهينا اڳ دل جي حملي جي اڳڪٿي ڪن ٿيون
- دل جو مريض ڇا نه کائيندو؟ "ڪارو فهرست". اهو دل کي درد ڏئي ٿو