مواد
برطانوي سامونڊي بچاءُ واري معروف ڪمپني جي تحقيق مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته مڇي جا چپڙا سمنڊ جي مڇي کائڻ جا تمام سستا ۽ پائيدار طريقا آهن. ۽ اهو انگريزن لاءِ آهي تمام سٺو ، ڇاڪاڻ ته اهو هي نيم سيميڊ پراڊڪٽ آهي جنهن لاءِ برطانيه جا رهواسي استعمال ڪن ٿا سڀ کان مشهور برطانوي کاڌا.
مڇيء جي لڪن لاء خام مال اڪثر ڪري سڌو سنئون ٻيڙيء تي منجمد آهن، تنهن ڪري، پيداوار ۾ مفيد شيون ڪافي مقدار ۾ ذخيرو ٿيل آهن. صحيح اجزاء، اضافي اضافو کان خالي، اوميگا 3s ۾ پڻ امير آهن. ان کان سواء، نيم تيار ڪيل شيون تمام سستا مڇيء جي نسلن مان ٺهيل آهن جيڪي ختم ٿيڻ سان خطرو نه آهن ۽ انهن لاء ڪوٽا تمام وڏا آهن. اهو سڀ ڪجهه برطانيه ۾ آهي. ۽ اسان وٽ آهي؟
معيار جي مڇين جي چٺين کي ڪيئن چونڊيو
ليبل پڙهندي
تيزيءَ سان frozenميل تيار ٿيل م fishيءَ جون لicksيون تيار ڪيون ون ٿيون ڪڊ فلليٽ ، سي باس ، هيڪ ، پولڪ ، پولڪ ، پائيڪ پيچ ، فلاونڊر يا هيڊ ڊاک کي د .ن ۾ دائيندي. خام مال (م fishي) جو نالو ضرور ظاھر ڪيو وي ليبل تي.
ryingڪڻ لاءِ ، مکڻ ، مونگ ، سورج مکي ۽ ڪڻڪ جو تيل يا ھائڊروجن ٿيل atsاڻا استعمال ڪيا ون ٿا ، جيڪي استعمال کان پھريائين calcڻيا ون ٿا. اتي پڻ ھجڻ گھرجي ھن بابت theاڻ پيڪيج تي.
compositionھيل ۾ شامل نه ھئڻ گھرجي رنگ ، محافظ ، رنگ اسٽيبلائيزر. نشاستي 5 than کان و beيڪ نه ھئڻ گھرجي ۽ 1,5،2,5-XNUMX،XNUMX table ٽيبل لوڻ.
پيڪنگنگ جي جاچ ڪندي
پیکج ۾ ، اسٽيڪر هڪ ٻئي کي beمي نٿا ڏسن. جيڪڏهن ٿڪ منجمد آهن ، گهڻو ڪري انهن کي defrosting ڪرڻ جو خدشو هو ، جنهن جو مطلب اهو آهي ته انهن جي اسٽوريج جا شرط پامال ڪيا ويا. پيڪنگنگ تي گندگي نه هجڻ گهرجي- اهو پڻ پڪڙڻ جي پڪ آهي
ماني جو مطالعو ڪرڻ
جيڪڏھن توھان وزن سان لicksيون خريد ڪريو ٿا ، انھن جو معيار طئي ڪري سگھجي ٿو عملي طور تي صرف ماني کائڻ سان. اھو روشن نارنگي نه ھجڻ گھرجي ، اھو بھتر آھي جيڪڏھن ان ۾ ھلڪو بيج رنگ ھجي. هي هڪ گارنٽي آهي ته sprڪڻ ڪڻڪ جي رسن مان madeاهيو ويو آهي ، بغير رنگن جي استعمال جي.
پچائڻ مڇي اسٽٺ
نيم تيار ڪيل شيون 2,5 - 3 منٽن لاءِ هر پاسي وچولي گرميءَ تي تري وينديون آهن، بغير ڊفروسٽ ڪرڻ جي. اهو اٽڪل 3 منٽ وٺندو هڪ گندي ٿلهي فرائير ۾ مڇيء جي لٺن کي ڀڄڻ ۾. انهن کي تندور ۾ 200 ° C تي 15-20 منٽن لاء پڪڙي سگهجي ٿو.
مڇيءَ جي ڪُٺ کي کارائڻ
اھو بھترين آھي ، مڇي جي چھلڪن کي جيئن انگريزن ڪيو riedريل آلو ۽ ساس سان… ڪري سگھجي ٿو ليٽيس جي پنن تي يا استعمال ڪيو و sandي سينڊوچ ۽ فش برگر اهڻ لاءِ.
جيڪڏھن توھان اعلي معيار واري مڇي وارو پيٽ خريد ڪرڻ کان قاصر رھيا آھيو ، پر واقعي انھن کي کائڻ چاھيو ٿا ، اسان جي ترڪيبن جي مطابق پچايو. مڇي گرم ساس سان ڳري رهي آهي or کلاسي ڪڻڪ وارا مڇي واري ٿنڀن.
مڇيءَ جون لٺيون 1956ع ۾ آمريڪي ڪروڙ پتي ڪلارنس برڊسي ايجاد ڪيون هيون. هن تازي کاڌي لاءِ منجهيل عمل کي مڪمل ڪيو، جنهن جي ڪري کاڌي جي صنعت ۾ انقلاب آيو. ايسڪيموس جي روايت کي بنياد بڻائيندي، جيڪي برف تي پڪڙيل مڇي کي فوري طور تي منجمد ڪري ڇڏيندا آهن، هن پنهنجي ڪمپني قائم ڪئي ته جيئن اهڙيون شيون پيدا ڪيون ۽ هڪ نئين فريزنگ مشين کي به پيٽنٽ ڪيو.
شروع کان وٺي، مڇيءَ جون لٺيون ڳري منجهيل نيم تيار ڪيل شيون هيون، يعني مڇيءَ جا سلائسس يا مانيءَ جي ٿڌن ۾ ڪٽيل مڇي. اهي شڪل ۾ آڱرين سان مشابهت رکندا هئا، جنهن ڪري انهن کي آڱرين جو نالو مليو. ته جيئن ڪڪڙ جو گوشت ترڻ وقت ڌار نه ٿئي، ان ۾ نشاستي شامل ڪئي ويندي آهي ۽ ذائقي لاءِ مختلف شيون شامل ڪيون وينديون آهن.