بي زون ملڪ ويڊ (Lactarius azonites)

سسٽماتياتي:
  • ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • ذيلي ڪلاس: Incertae sedis (غير يقيني پوزيشن)
  • آرڊر: Russulales (Russulovye)
  • خاندان: Russulaceae (Russula)
  • نسل: لڪيٽريس (ڪير)
  • قسم: Lactarius azonites (Zoneless milkweed)
  • ملائي بيزون
  • Agaricus azonites

زونل ملڊ ويڊ (Lactarius azonites) فوٽو ۽ وضاحتzoneless ملر ڪيترن ئي ۽ معروف Rusula خاندان جو ميمبر آهي.

وڌندڙ علائقا: يوريشيا، جڏهن ته وسيع ڇتي ٻيلن کي ترجيح ڏين ٿا. اسان جي ملڪ ۾، اهو يورپي حصي ۾، گڏو گڏ ڏکڻ علائقن ۽ علائقن (Krasnodar علائقي) ۾ وڌندو آهي. اهو عام طور تي ٻيلن ۾ رهندو آهي جتي بلوط اڀري ويندا آهن، ڇاڪاڻ ته اهو هن خاص وڻ سان ميڪوريازا ٺاهيندو آهي.

ميويدار جسم اڪيلو ٺهيل آهن، ۽ زونل ليڪٽڪ پڻ ننڍن گروهن ۾ وڌندا آهن.

موسم: جولاء - سيپٽمبر. ٿلهي سالن ۾ مشروم نه آهن.

ميويدار جسم کي ڪيپ ۽ اسٽيم جي نمائندگي ڪن ٿا.

مٿو فليٽ، وچ ۾ هڪ tubercle سان، اداس. ڪنارا برابر آهن. مٿاڇري سڪي، ٿورو مخمل آهي. ٽوپي جو رنگ سٽي، پيلو ناسي، ناسي، ڪارو ناسي آهي. طول و عرض - قطر ۾ 9-11 سينٽي ميٽر تائين. ٽوپي ڏاڍي ٿلهي آهي.

بي زنجير کير وارو - زرعي، جڏهن ته پليٽون تنگ آهن، تن جي هيٺان هلن ٿيون.

پيئي گھڻا، ھڪڙي سلنڈر جي شڪل آھي، رنگ ھڪڙي ڪيپ سان مونوفونڪ آھي يا ھڪڙو ھلڪو ڇانو ٿي سگھي ٿو. اوچائي - 7-9 سينٽي ميٽر تائين. نوجوان مشروم ۾، اسٽيم اڪثر گھڻا هوندا آهن، وڌيڪ پختي عمر ۾ اهو سوراخ ٿي ويندو آهي.

پل ٿلهو، اڇو، ذائقو تازو، گلابي ٿي وڃي ٿو جڏهن خراب ٿي وڃي. بالغ مشروم ۾ ٿورڙي مصالحي واري خوشبو آهي. کير جو رس اڇو ٿئي ٿو، جلدي گلابي نارنگي ٿي وڃي ٿو جڏهن هوا جي سامهون اچي ٿي.

هن طريقي سان توهان حاصل ڪري سگهو ٿا هڪ ڪرسپي مشروم هڪ سٺي ناسي رنگ سان.

زونل ملڪي جو تعلق خوردني مشروم سان آهي. اهو لوڻ ۽ اچار جي صورت ۾ کائيندو آهي. ماهرن صرف نوجوان مشروم کائڻ جي صلاح ڏني آهي.

اهو هن خاندان جي ٻين ڪيترن ئي نسلن کان مختلف آهي ان جي سرمائي ٽوپي ۾، انهي سان گڏ ڪٽي گوپ جي گلابي رس.

جواب ڇڏي وڃو