ڪڏهن ڪڏهن، ٿلهي يا مضبوط ٿڌي کان پوء، فلڪس يا سفيد ڪرسٽل ڪوٽنگ ظاهر ٿي سگھي ٿو جيتوڻيڪ شروعاتي شفاف چنڊ ۾. هن رجحان جا ڪيترائي سبب آهن، جن تي اسان وڌيڪ بحث ڪنداسين. اڪثر حالتن ۾، صورتحال کي درست ڪري سگهجي ٿو.
چنڊ جي روشني ۾ سفيد ڦڙا جا سبب
1. تمام سخت پاڻي. مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته پاڻي جي سختي جنهن تي ميش رکيل آهي ايترو نازڪ نه آهي، ڇاڪاڻ ته "نرم" آلوده پاڻي شراب سان چونڊ ۾ داخل ٿئي ٿو.
اهو تمام ضروري آهي ته صحيح پاڻي چونڊڻ لاء ڊسٽليٽ کي ڦهلائڻ لاء. اهو ميگنيشيم ۽ ڪلسيم لوڻ جي گهٽ ۾ گهٽ مواد سان گڏ هجڻ گهرجي. چڱي طرح مناسب بوتل يا بهار، بدترين اختيار نل پاڻي آهي.
جيڪڏهن 2-3 هفتا پوءِ چنڊ جي روشنيءَ ۾ اڇا ڦڙا نظر اچن ته پوءِ تمام گهڻو امڪان آهي ته ان جو سبب سخت پاڻي هجي. ساڳئي وقت، ڪوئلي سان صفائي صرف مسئلو وڌائيندو. هتي توهان ڪپهه جي اون ذريعي فلٽريشن جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا يا ڪنهن ٻئي آلودگي جي پٺيان اڳ ۾ ئي "نرم" پاڻي سان ٺهڪي اچي ٿي.
2. چونڊ ۾ ”دم“ حاصل ڪرڻ. جڏهن ته جيٽ ۾ قلعو 40٪ vol هيٺ آهي. fusel تيل جي رسڻ جو خطرو خاص طور تي وڌي ويو آهي (هڪ کلاسک ڊسٽلر جي صورت ۾). ٿڌڻ جي وقت، چنڊ جي روشني شفاف رهي سگهي ٿي ۽ بوء نه ٿي سگهي ٿي، ۽ اهو مسئلو ظاهر ٿئي ٿو جڏهن 12 ڪلاڪن کان وڌيڪ سردي ۾ ڊسٽليٽ محفوظ ڪيو وڃي ٿو - گرمي پد + 5-6 ° C کان وڌيڪ نه هجي.
fusel تيل مان چنڊ جي روشني ۾ ڦڙا ڪرسٽل نه آهن، پر وڌيڪ "فلفي" ۽ برف وانگر نظر اچن ٿا. انهن کي ري-آسٽيليشن ذريعي ختم ڪري سگهجي ٿو، سردي ۾ ڪجهه هفتن کان پوءِ مٽيءَ مان چنڊ جي روشني کي هٽائي، ان سان گڏوگڏ ڪپهه جي اون، برچ يا ناريل چالو ڪاربن ذريعي فلٽر ڪري سگهجي ٿو. جڏهن فلٽر ڪرڻ، اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته هن معاملي ۾، چنڊ جي روشني کي ڪمري جي حرارت تائين گرم نه ٿو ڪري سگهجي (فوسيل تيل شراب ۾ واپس ڦهلائي ٿو)، ۽ اڃا به بهتر، تقريبا صفر تائين ٿڌو.
جيڪڏهن چشمي جي روشنيءَ کان پوءِ فوري طور تي ڪڪر ڇانيل آهي، ته پوءِ غالباً ان جو سبب ڦاٽڻ آهي - اُبلندڙ ميش جو جهاز جي ٻاڦ واري قطار ۾ داخل ٿيڻ. اهو مسئلو حل ڪيو ويندو آهي گرمائش جي طاقت کي گھٽائڻ جي ذريعي، ۽ اڀرندڙ چنڊ کي صاف ڪري سگهجي ٿو, پر هميشه اثرائتو نه آهي، تنهنڪري اهو بهتر آهي ته ٻيهر ڊسٽل ڪرڻ.
3. غلط چاندني اڃا تائين مواد. ايلومينيم ۽ پيتل جي رابطي تي، نه رڳو اڇو ٻوٽو بڻجي سگهي ٿو، پر ٻيا رنگ پڻ: ناسي، ڪارو، ڳاڙهي، وغيره. ڪڏهن ڪڏهن چنڊ جي روشني ۾ سفيد ڦڙا نظر اچن ٿا، جڏهن ته ٿلهي شراب جي بخار سان رابطي ۾ ٽامي جو سبب بڻجي ٿو.
جيڪڏهن سلاد جو سبب ايلومينيم (کير جي ڪينن مان ڊسٽليشن ڪيوبس) يا پيتل (پاڻيءَ جي پائپن وانگر ٻاڦ واري پائپ وانگر) آهي، ته پوءِ مون شائن جي انهن حصن کي اڃا به اسٽينلیس اسٽيل اينالاگز سان تبديل ڪيو وڃي، ۽ ان جي نتيجي ۾ چنڊ جي روشني صرف ٽيڪنيڪل لاءِ استعمال ٿيڻ گهرجي. ضرورتون. توهان اڃا تائين ڪيترن ئي طريقن سان مسو جي چانديء کي صاف ڪري سگهو ٿا، ۽ سلاد سان گڏ ڊسٽلٽ کي ٻيهر استعمال ڪري سگهجي ٿو.
4. پلاسٽڪ ۾ سخت شراب رکڻ. 18٪ کان مٿي جي طاقت سان شراب. سڀني پلاسٽڪ کي corrode ڪرڻ جي ضمانت، جنهن جو مقصد الڪوحل مشروبات جي اسٽوريج لاء نه آهي. تنهن ڪري، اهو ناممڪن آهي ته چنڊ جي شين کي پلاسٽڪ جي بوتلن ۾ ذخيرو ڪرڻ لاء هڪ ٻن ڏينهن تائين. پهرين ته، اهڙي پيئڻ بادل ٿي ويندي، پوء هڪ اڇو ورن ظاهر ٿيندو. اهو سختي سان پلاسٽڪ جي بوتلن مان distillate پيئڻ لاء حرام آهي، ان کي به ٺيڪ ڪرڻ لاء ڪم نه ڪندو.
turbidity جي روڪٿام ۽ moonshine ۾ sediment جي ظاهر
- ميش کي ترتيب ڏيڻ ۽ ڊسٽليٽ کي گھٽائڻ لاء مناسب سختي جو پاڻي استعمال ڪريو.
- ڊسٽيليشن کان اڳ، صاف ڪريو ۽ ميش کي سلاد مان ڪڍيو.
- صحيح مواد (اسٽينلیس اسٽيل يا ٽامي) مان ٺهيل چڱيءَ طرح ڌوئيل اپريٽس ۾ ميش کي صاف ڪريو.
- مقدار جي 80 سيڪڙو کان وڌيڪ distillation cubes کي نه ڀريو، اڃا تائين چنڊ جي ٻاڦ واري لڪير ۾ ابلندڙ ميش کان بچڻ.
- صحيح طور تي "سر" ۽ "دم" کي ڪٽي ڇڏيو.
- 18٪ حجم کان وڌيڪ مضبوط شراب کي محفوظ ڪرڻ لاء پلاسٽڪ ڪنٽينرز کي رد ڪريو.