مواد
Raspberries آهن قيمتي erير جنهن ۾ وٽامن A ، B ، C. هجن Raspberries آهن هڪ س fitو فٽ ماڻهن لاءِ جيڪي ڪم ڪن ٿا مسلسل اعصابي تنقيد جي حالتن ۾. اھو وڏو آھي انيميا جي علاج ۽ معدي جي بيمارين جي علاج لاءِ.
راسبي وڻن جي گلابي خاندان سان تعلق رکي ٿي. بيري ٻيلن ۾ ، دريائن جي ڪنارن تي ، ۽ باغن ۾ پوکي ويندي آهي.
ٻئين سال ۾ رستري ظاهر ٿيندي آهي ، پر راسبري جا ”خاص“ قسم پڻ آهن. مرمت ٿيل راسبري پهرين سال ۾ ڀرپور فصل پيدا ڪرڻ جي قابل آهن.
ماڻهو راسبرز استعمال ڪن ٿا تازو ۽ منجمد فارم ۾. تازي راسبيري سirstي آھي اirst بجھائڻ ۽ ھضم کي بھتر ڪرڻ لاءِ. riesير عظيم آھن استعمال ڪرڻ لاءِ مختلف رس تيار ڪرڻ لاءِ ، جيليون ، محفوظ ، شراب ۽ شراب.
راسبيريز جون ترتيب
جهنگلي راسبريري ۾ تقريبن 10 سيڪڙو شگر ، نامياتي تيزاب ، لوڻ ، وٽامن اي ، بي ، سي شامل آهن.
باغ واري رسبريري جي ٻيرين ۾ 11.5٪ کنڊ (گلوڪوز ، فرڪٽوز ، سُڪروس ، ۽ پينٿوس) ، 1-2٪ نامياتي تيزابَيون (سائيٽرڪ ، مليس ، سليليِڪ ، ٽيٽارڪ وغيره) ، ٽينن ، پيڪنين (0.9،4٪ تائين) شامل آهن. ، فائبر (6-1 ٪) ، ضروري تيل جا نشان ، پروٽين ، انتٿيوئنينس ، فلاونائيڊ ، الڪوحل (شراب ، اسواميل ، فينيليٿيل) ، ڪيٽونز (اييڪوٽين ، ڊاسيٽيل ، β- آئنون). Raspberries ويتامين ۾ پڻ مالدار آهن: اي ، بي 2 ، بي 9 ، بي XNUMX (فولڪ ايسڊ) ، سي ، پي پي ، بيٽا-سيتوسٽورول ، جنهن ۾ مخالف-sclerotic خاصيتون آهن.
انهن ۾ معدنيات ۽ ٽريس عناصر به شامل آهن: تانبا ، پوٽاشيم ، آئرن (جيڪي خاص طور تي رسبرين ۾ مالدار آهن) ، ميگنيشيم ، ڪلسيم ، زنڪ ، ڪوبالٽ. راسبيريءَ ۾ ڪومرينز ٿين ٿا ، جن ۾ پروٿرومبن ليول کي گھٽ ڪرڻ ۽ رت جي otھڻ کي معمول بنائڻ جي صلاحيت ھوندي آھي ، ۽ انٿڪوئنينس ، جن ۾ اينٽي اسڪليروٽڪ پراپرٽيز ھونديون آھن ۽ ڪيپليريز کي مضبوط ڪرڻ جي صلاحيت ھوندي آھي.
راسبيري وٽامن سي سان مالا مال ناھن ، پر انھن ۾ اھم مقدار ۾ لوھ شامل آھي ، جيڪو spين ميون جي فصلن جي raيٽ ۾ راسبيري ۾ و (يڪ آھي (في 100 گرام --ير-2-3.6 مگرا) ، سواءِ چيري ۽ ooseج جي. ھن جي seedsج تي مشتمل آھي ٿtyو تيل (22 سيڪڙو تائين) ۽ بيٽا سيتوسٽيرول ، جيڪي آھن اينٽي اسڪليروٽڪ خاصيتون. پنن تي مشتمل ھوندو آھي فليونائيڊ ، نامياتي تيزاب.
دلچسپ ڳالهه اها آهي ته ، باغي جي راسبريڪل سلائيليڪ ايسڊ مواد جي لحاظ کان جنگل جي راسبي کان بهتر آهن. ان ڪري اهي وڌيڪ سردي لاءِ وڌيڪ فعال طور تي استعمال ٿيندا آهن.
راسبريري جا فائدا
بيري ۾ وٽامن سي جي وڏي مقدار هوندي آهي ۽ گرمي علاج کانپوءِ پنهنجي شفا بخش خاصيتون وڃائي نه سگهندو آهي ، انهي ڪري اهو سرديءَ لاءِ ناگزير آهي.
ان کان سواء ، رسبري سيلڪليلڪ ايسڊ تي مشتمل آهي ، جنهن جو ضد مخالف اثر آهي. ان ڪري ، ماڻهو بيري کي ”قدرتي اسپين“ چوندا آهن. پر دوا جي برعڪس ، ٻيريون پيٽ جي استر کي خارش نٿا ڪن.
بيري ۾ ايلجيڪ ايسڊ هوندو آهي ، جيڪو سو inflammation کان بچائيندو آهي ۽ سرطان جي خطري کي گهٽائي ٿو. انهي ۾ پوٽاشيم ، ميگنيشيم ۽ مسو پڻ شامل آهي.
رسپريز لاءِ ٻيو ڇا سٺو آهي؟ ٻير کائڻ سان قوت مدافعت مضبوط ٿي سگھي ٿي ۽ چمڙي ۾ اضافو ٿيندو آھي. هن جي ضد سوزائتي ۽ يلجيج جي خاصيتن جي ڪري معدي جي نڙيءَ جي بيمارين جي علاج ۾ مدد ڏي ٿي.
غذا ۾ ٻير جو شامل ٿيڻ سان مانيءَ کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو ۽ دماغ ۽ دل جي نظام جي غذائيت تي مثبت اثر وجھي سگھي ٿو - سڀ سبب هوندي رسبري ۾ مليل فرڪڪوز ۽ گلوڪوز.
ٻير جي چرٻي جو مواد ڪافي گهٽ آهي - 46 ڪل ڪيڪال ، انهي کي ممڪن بنائڻ کپي جڏهن جسم کي نقصان نه پهچائيندي وزن گهٽائيندي.
راسبريري جو نقصان ڇا آهي؟
ٻير ۾ موجود ڪجھ ضروري شيون الرجڪ رد عمل جو سبب بڻجي سگهن ٿيون. اهو سٺو ناهي ته برونچي اسٿما ، السر ، يا غدود جي لاءِ ڪيتريون ٻيريون کائي.
ان کان علاوه ، ٻير وارا ماڻهو جيڪي گوت ۽ يورولوجيسس جو شڪار ٿين ، انهن کي ٻير نه کائڻ گهرجي.
انهي کان علاوه ، ٻلي کي ٻارڻ حاصل نه ڪريو ڇو ته اهو اضافي لوڊ ٺاهي سگهي ٿو ، ڇاڪاڻ ته انهن وٽ ڊورياتي اثر آهي.
حمل ۽ ويم دوران ، توهان کي رسبري جو غلط استعمال نه ڪرڻ گهرجي - اهو ٻار ۾ هڪ الرجي ثابت ڪري سگهي ٿو.
سياري لاءِ Raspberries
راسبي ، ڪڻڪ سان گريو ويو
ڪڻڪ سان ٻرندڙ ٻير سياري جي هڪ مشهور ۽ مفيد تياري جي چونڊ آهي. خالي کي تيار ڪرڻ لاءِ ، توهان کي ٻيرين کي ترتيب ڏيڻ جي ضرورت آهي ، ٻريل ۽ خراب ٿيل وارن کي ڪ removingڻ.
پوءِ نرمي سان لوڻ جي ڪڻڪ کي لوڻ ڏيو. جيڪڏهن ٻير ۾ پيٽ جا لاروا هجن ، اهي فلوٽ ٿي وڃن ، ۽ توهان آساني سان ٻليون ختم ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء ، بيئر کي وري صاف پاڻي سان ڌوئڻ ۽ ڪاغذ جي ٽولي تي خشڪ ٿيڻ جي ضرورت آهي.
اڳيون ، توهان کي کنڊ سان رسبريز ڀرڻ ۽ ٻير کي شيشي يا ايناميل ٿانو ۾ ڪاٺين جي پيسن سان پيسڻ جي ضرورت آهي. هڪ ڪلوگرام ٻير لاءِ ، توهان کي هڪ ڪلو گرام کنڊ وٺڻ جي ضرورت آهي.
گرگر ڪيل ٻير بابت تقريباَ هڪ ڪلاڪ لاءِ بيهڻ گهرجي ، جنهن کان پوءِ انهن کي جراثيم ڪشائي جلي ۾ منتقل ڪرڻ گهرجي ۽ نايلان جي چادر سان بند ڪيو وڃي. بغير بنا چانهه جي راسبري تيار آهي!
راسبي جام
- هڪ گلاس پاڻي کي پوشاڪ ۾ وجھو ، ان کي باهه تي وجھو ، ۽ 1 ڪلو کنڊ شامل ڪريو. اسان شگر جي مڪمل خاتمي جو انتظار ڪري رهيا آهيون.
- جڏهن پاڻي ابلڻ شروع ٿئي ٿو ، آهستي آهستي هڪ ڪلو ٻير کڻي پاڻي ۾ وجهو. 15 منٽن تائين ٻير کي پچايو ، وقتي طور تي فوم کي ختم ڪندي.
- اسان جام کي نسبائي ٿيل jار ۾ وجهندا آهيون ۽ ان کي رول rollريندا. راسبي جام تيار آهي!
مفيد خاصيتون
- بيري ۾ صحتمند شگرون شامل آهن جهڙوڪ فرائيڪوز ۽ گلوڪوز. اهي دماغ ۽ دل جي نظام لاءِ ڪم ڪرڻ لاءِ ضروري آهن.
- راسبيريز سلائيليڪڪ ايسڊ مان مالدار آهن ، جيڪي اينٽيپائيٽيڪڪ ملڪيت آهن.
- وٽامن اي ، بي ، سي ، پي پي جي مهرباني ، ٻير پيٽ جي مسئلن جي صورت ۾ استعمال لاءِ ڪارائتو آهي.
- تازو ٻير atherosclerosis ، hypertension ، colitis ، scurvy ، anemia جي علاج ۾ اثرائتو آهن.
- راسبري چمڙي جي رنگ برقرار رکي ۽ ٻيهر جوان ڪري سگھي ٿو.
- انهن لاءِ موزون جيڪي غذا جي پيروي ڪندا آهن ڇاڪاڻ ته ٻير جي تيوري جو مواد 41 ڪلو گرام في 100 گرام پيداوار آهي.
- اهو پڻ عورت کي حمل پيدا ڪرڻ ۽ صحت مند ٻار کي کڻڻ ۾ مدد ڪري ٿو فولڪ ائسڊ جي مهرباني.
- رسبي جي پنن ۾ اهي مادا موجود آهن ، جيڪي آنڊن ۽ uterus جي عضون کي تيز ڪن ٿا.
- erryير ڪم ڪري رهيو آهي زبردست هڪ ضد د stressاءَ واري ايجنٽ جي طور تي. Drير سان گڏ پيئڻ وارا اعصاب ، ڊپريشن ۽ ننڊ کي بھتر ڪن ٿا.
- بيري کوليسٽرول جي تختي کان رت ۽ گانڌي جي رڳن کي صاف ڪري ٿي.
جام ، جلي ، مرمل ، جوس ٺاهڻ لاءِ بهترين ٻير آهن. راسبي شراب ، شراب ، مشروب ، ۽ شراب سان گڏ ذائقو ذائقو آھي.
ضابطا
Raspberries الرجڪ رد عمل سبب ٿي سگهندي آھي ، ان کي السر ، گيسٽرائٽس ۽ معدے جي ٻين بيمارين جي لاءِ استعمال ڪرڻ ڪارائتو ناھي. ۽ پڻ ماڻهن لاء جيڪي گردئن جا مسئلا ، برونچي دمہ ، ۽ نڪ ۾ پولپس.
رسبري پتي جي انتشار ۾ ھڪ خاص ملڪيت آھي. ان ڪري انھن لاءِ انھن جي صلاح نه آھي جيڪي قبضن کان ڏسن. اهو به حامله عورتن لاءِ ٻرندڙ آهي ، جڏهن کان پنن وڌي ٿو ، جيڪي وقت کان اڳ جنم ڏئي سگهن ٿا.
ماڻهن ۽ گولي ۽ urolithiasis سان ريپيري شاخن مان ڊڪشن ۽ انضمام انضمام سان تعلق رکن ٿا. نادر ڪيسن ۾ ، اهڙي مايوسي جو استعمال پيٽيوريري گينڊ ۽ ٽيئرايڊوڊ گينڊ تي پنهنجو اثر ڇڏيندو آهي.
انتخاب ۽ ذخيرو ڪرڻ
جيڪڏهن ٻير ۽ پنن کي تيار ڪرڻ جي خواهش ۽ موقعو هجي ، اهو ڪرڻ وقت سوال پيدا ٿي سگهن ٿا. ماڻهو مئي کان پنن جي فصل لاتا آهن. اهو مدد ڏيندو جيڪڏهن توهان صحتمند ، نوجوان پنن کي ڪڻڪ جي نقصان کان بغير چونڊيو. ماڻهوءَ جو ٻج پوکيندا آهن جيئن اهي پکين ٿا.
توھان سياري لاءِ ميوا سڪي سگھو ٿا تندور ۾ (گرمي پد 60 درجا کان و notيڪ نه) يا برقي ڊرائر ۾.
صلاح! سيلفين جي بيڪري ۾ خشڪ ريسبيريز کي ذخيرو ڪرڻ قابل نه آهي. اهو بهتر آهي ته فطري لينن يا ڪپهه جي ٺهيل ڪپڙن مان ٺهيل بيگز استعمال ڪيا وڃن- مثال طور ، پلائي ڪيس.
راسبيري نه رڳو خشڪ آھن پر بھترين ۽ جلدي منجمد آھن. منجمد رسبريريز جا فائدا آھن ته ھن طريقي سان ، ٻير پنھنجي شفا بخش ملڪيت برقرار رکندا آھن. ٿڪيل ميوا ٻيهر فري نه ٿيڻ گهرجن.
کاسمیٹولوجي ۾ استعمال ڪريو
راسبي هڪ پيداوار آهي جيڪا چمڙي جي حالت تي ٻنهي اندر ۽ ٻاهران فائدي واري اثر رکي ٿي. ٻير آمريڪا جي مشهور ڊرماتولوجسٽ نڪولس پيريڪوون جي عمر جي مخالف غذا جو حصو آهن. ان جو ”فيس لفٽ ڊائٽ“ غذائي نظام: هڪ طرف، آزاد ريڊيڪلز جي عمل کي وڙهڻ جو مقصد آهي ”غير جانبدار“ ڪري انهن کي پروڊڪٽس جي مدد سان جن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ؛ ٻئي طرف - خوراڪ جي غذا مان خارج ٿيڻ تي جيڪي آزاد ريڊيڪلز جي ٺهڻ جو سبب بڻجن ٿا.
هڪ صحتمند غذا سان ، ڊاڪٽر پيريڪون ايڪجيما ، psoriasis ، ڊرماتائٽس ۽ ابتدائي جھري سان وڙهندو آهي. گهر ۾ ، ماڻهو داڻن جو شڪار ڪرڻ لاءِ رسالي جي تازي پٽن کي استعمال ڪن ٿا. هن کي ڪرڻ لاء ، انهن کي هڪ گرهي ۾ گرائونڊ ڪرڻ تائين ، جيستائين هڪ هومينج گروهه ٺهيل نه هجي ، مسئلن جي علائقن تي 15-20 منٽن تائين لاڳو ڪريو ، ان کي گرم پاڻي سان ڌوء ، ۽ آ movementsر جي هلڻ سان ٿڪايو.
توھان ڪري سگھوٿا راسبيري لوشن گھر ۾ پنھنجي چمڙي کي پرورش ڪرڻ ۽ صاف ڪرڻ لاءِ. جڏھن ان کي تيار ڪيو و ،ي ، ھڪڙو وڏو چمچو riesير adريو ۽ 300 گرام ووڊڪا وجھو ، compositionھيل 10اھڻ کي 2 ڏينھن تائين اونداھي ج placeھ تي ڪمري جي حرارت تي. استعمال ڪرڻ کان پھريائين ، لوشن کي ا half يا 3/5 پاڻيءَ سان ملائي ڏيو. Raspberry ketone is a popular cosmetic ingredients in recent years. اھو مختلف پيڪيجز ۾ وڪرو ڪيو و (ي ٿو (عام طور تي 1 گرام کان XNUMX ڪلوگرام تائين) ھڪڙي سفيد ڪرسٽل پاؤڊر جي طور تي ، شراب ۾ گھلڻ ۾ آسان ، گرم تيل ، اسڪوايلين ، پروپيلين گليڪول ، ٽرائگلسرائڊس.
کاسمیٹڪ فائدا
رسبري ڪيٽون جي کاسمتيڪ فائدو اهو آهي ته اها چمڙي جي رنگن کي اثرائتي طور تي وڌائي ڇڏيندي انهي جي چربي کي جلائڻ واري خاصيتن جي ڪري ، ان جي لوچ کي بهتر ڪندي ۽ آرام کي ختم ڪري ٿي.
منهن لاءِ کاسمتيڪ شين ۾، راسبي ڪيٽون مدد ڪري ٿو سوراخن کي تنگ ڪرڻ، ميٽابولڪ عمل کي چالو ڪرڻ، جيڪو آخرڪار هڪ نئين سر پيدا ڪري ٿو. وارن جي سنڀال جي شين ۾، هي جزو ٻنهي جي مدد ڪري ٿو وڇائي وارن کي مضبوط ڪرڻ ۽ نئين وارن جي واڌ کي متحرڪ ڪرڻ.
هيٺ ڏنل ويڊيو ۾ هن لاجواب رسبي ميڪرون جي ترڪيب چيڪ ڪريو.
