اتي ڪيترائي سائنسي ثبوت موجود آهن ته گوشت، هڏيون ۽ کير جون شيون گهڻو ڪري جسماني بيمارين جي وڌندڙ خطري سان لاڳاپيل آهن. بهرحال، هڪ سٺي مزاج سان ٻوٽي جي بنياد تي غذا جو تعلق نسبتا تازو ظاهر ڪيو ويو آهي، دلچسپ طور تي، بلڪه غير متوقع حالتن ۾.
Seventh-day Adventist Church انهن چند مسيحي گروهن مان هڪ آهي جيڪو پنهنجي پوئلڳن کي حوصلا افزائي ڪري ٿو سبزي ۽ ويگن سان گڏ سگريٽ نوشي ۽ شراب کان پاسو ڪرڻ، جسماني سرگرمي کي فروغ ڏيڻ ۽ صحتمند طرز زندگي جي ٻين حصن کي. بهرحال، مٿي ڏنل نسخن تي عمل ڪرڻ چرچ جي ميمبر ٿيڻ لاءِ شرط نه آهي. Adventists جو هڪ اهم تعداد جانورن جي شين جو استعمال.
تنهن ڪري، محققن جي هڪ گروهه هڪ دلچسپ تجربو قائم ڪيو جنهن ۾ انهن ايمان جي بنياد تي چرچ ۾ گوشت کائڻ وارن ۽ سبزي خورن جي ”خوشيءَ جي سطح“ کي ڏٺو. جيئن ته خوشيءَ جو تصور موضوعي آهي، محققن ايڊونٽسٽن کان پڇيو ته هو منفي جذبات، پريشاني، ڊپريشن ۽ دٻاءُ جي واقعن کي رڪارڊ ڪن. محقق ٻن شين کي نوٽ ڪيو: پهريون، سبزي خور ۽ ويگن تمام گهٽ استعمال ڪندا آهن آرڪيڊونڪ ايسڊ، هڪ مادو جيڪو صرف جانورن جي شين ۾ ملي ٿو ۽ دماغ جي خرابين جهڙوڪ الزائمر جي بيماري ۾ مدد ڪري ٿو. اهو پڻ ڏٺو ويو آهي ته ڀاڄين گهٽ آڪسائيڊائٽي دٻاء سان اينٽي آڪسائيڊين جي گردش ڪنسنٽريشن کي وڌايو آهي.
ايڊونٽسٽ مطالعو قابل ذڪر آهي، پر اهو ظاهر نه ڪيو ويو آهي ته ڇا اوسط غير مذهبي سڀ کان وڌيڪ خوش ٿيندو گوشت کي ڪٽڻ سان. اهڙيء طرح، عمل ڪيو ويو. انهن کي 3 گروپن ۾ ورهايو ويو: پهريون گوشت، هڏيون ۽ کير جون شيون کائڻ لاءِ جاري رهيو. ٻيو صرف مڇي (گوشت جي شين مان) کائيندو هو، ٽيون - کير، انڊن ۽ گوشت کان سواء. اڀياس صرف 2 هفتا هليا، پر اهم نتيجا ڏيکاريا. نتيجن موجب، ٽيون گروپ خاص طور تي گهٽ دٻاء، اداس ۽ پريشان حالتون، انهي سان گڏ هڪ وڌيڪ مستحڪم موڊ نوٽ ڪيو.
اوميگا-6 فائيٽي اسيد (آرڪيڊونڪ) سڄي جسم ۾ موجود آهي. اهو لڳ ڀڳ سڀني عضون جي مناسب ڪم لاء ضروري آهي ۽ ڪيترن ئي "ڪم" انجام ڏئي ٿو. ڇاڪاڻ ته هي تيزاب مرغي، هڏين ۽ ٻين گوشت ۾ تمام گهڻي مقدار ۾ ملي ٿو، ان ڪري omnivours جي جسم ۾ arachidonic acid جي سطح 9 ڀيرا وڌيڪ هوندي آهي (تحقيق موجب). دماغ ۾، arachidonic ايسڊ جي هڪ تمام گهڻي مقدار "نيوروئن فلامٽري cascade" يا دماغ جي سوزش جو سبب بڻجي سگهي ٿي. ڪيترن ئي مطالعي سان ڳنڍيل آهي ڊپريشن کي arachidonic acid سان. انهن مان هڪ خودڪشي جي خطري ۾ ممڪن اضافو جي ڳالهه ڪري ٿو.
محققن جي هڪ اسرائيلي گروپ حادثي طور تي arachidonic acid ۽ ڊپريشن جي وچ ۾ هڪ لنڪ دريافت ڪيو: (محققن شروعاتي طور تي omega-3 سان ڳنڍڻ جي ڪوشش ڪئي، پر اهو نه مليو).