ٻيلي ۾ ڪو به مشروم ناهي ڇو ته اسان جي اڳيان سڀ ڪجهه چوري ٿي چڪو آهي. اهو طنز آهي، يقينا. حقيقت ۾، اهو بيڪار ناهي ته ماڻهو چون ٿا: "جنهن کي سجدو ڪرڻ پسند آهي، اهو بغير ڪنهن شڪار کان سواء نه ڇڏيندو." مشروم جي هڪ مڪمل ٽوڪري گڏ ڪرڻ لاء، توهان کي احتياط سان ڏسڻ جي ضرورت آهي، احتياط سان ۽ اڃا به بهتر - اڳ ۾ تيار ڪريو، ڇاڪاڻ ته هر مشروم پڻ پنهنجي "رهڻ جي جاء" کي هڪ سبب لاء چونڊيندو آهي.
نئين پوکيل باغ ۾ توهان ڪڏهن به اڇا مشروم نه ڳوليندا. ڇو؟
سفيد فنگس پراڻي (50 سالن کان مٿي) عظيم ٻيلن (اوڪ، پائن، برچ) سان پيار ڪندو آهي.
Aspen مشروم نم مٽي ۽ گهٽ گھاس کي پسند ڪن ٿا. ٻيلو ڪو به ٿي سگهي ٿو، پر انهن سوادج مشروم جو لازمي "پاڙيسري" هڪ آسپاس هجڻ گهرجي جيڪو ڀرسان وڌندڙ آهي.
Boletus boletus جيئن زورداريءَ سان پنهنجي نالي جو دفاع ڪن ٿا، تيئن ڪنهن به برچ ٻيلي ۾ توهان انهن کي صاف ڪرڻ سان ملندا: هڪ ٽڪريءَ تي ناياب وڌندڙ وڻن جي وچ ۾ - ٿلهي پيرن ۽ گهاٽي ٽوپي جا نمونا، نم مٽيءَ سان ”گهڻ“ جنگل ۾ - هلڪو بولٽس هڪ خالي "جسم".
پائن جي ٻيلن کي نه رڳو پورڪيني مشروم، تتليون، مشروم، چانٽيريل، روسولا، گرين فينچ ۽ ٻين طرفان چونڊيو ويو آهي خوشيء سان زمين مان ڦٽي نڪرندا آهن.
چڱو، هاڻي توهان ضروري معلومات جو مطالعو ڪيو، گڏ ڪيو، چونڊيل جنگل ۾ پهتو ۽ ڇڏي ويو. وڃو، ڏسو، پر اڃا تائين ڪو به مشروم نه آهي. ڇو ڪو مشروم نه آهن؟
سبب ڪيترائي ٿي سگهن ٿا:
ڪافي عرصي کان سٺي برسات نه پئي آهي. مشروم چونڊيندڙ کي ميوو کڻڻ شروع ڪرڻ لاءِ نمي ۽ آرامده درجه حرارت جي ضرورت هوندي آهي. ڏڪار جي دوران، هن وٽ بس نه آهي ته هو پنهنجي وارڊن کي وڌڻ ۾ مدد ڪري سگهي. تعجب جي ڳالهه ناهي ته اهي سخت برسات بابت چوندا آهن: "او، پر مينهن مشروم آهي." تنهن ڪري، توهان جي شڪار لاءِ مهم جي منصوبابندي ڪرڻ گهرجي موسم جي اڳڪٿي کي مدنظر رکندي.
تون خراب لڳين ٿو. اڻڄاتل مشروم چنڻ وارا مشروم ڳولي رهيا آهن، اميد سان فاصلي ۾ ڏسي رهيا آهن. تنهن ڪري توهان صرف وڏا ۽ پراڻا نمونا ڳولي سگهو ٿا، ۽ جوان ۽ مضبوط توهان جي پيرن هيٺان رهندا - هڪ پاسي سان گڏ گھاس ۾. فعال طور تي، پر احتياط سان، لٺ کي هلايو ته جيئن خزانو وڃائڻ نه گهرجي.
گذريل ڏينهن ۾ موسم خشڪ ۽ ٿڌي رهي آهي. مشروم تمام تيزيء سان وڌندا آهن. اڪثر ٽن کان پنجن ڏينهن ۾ سٺي سائيز تائين پهچي ويندا آهن، ۽ ڪجهه هڪ ڏينهن اندر به ٻه سينٽي ميٽرن تائين وڌڻ جو انتظام ڪندا آهن. پر هن کي سازگار حالتن جي ضرورت آهي: سڀ کان پهرين، گرم موسم.
توهان شام ۾ مشروم ڳولي رهيا آهيو. مشروم رات ۾ تيزيء سان وڌندا آهن، تنهنڪري صبح جو توهان اڳ ۾ ئي "نوجوان ترقي" گڏ ڪري سگهو ٿا. تجربيڪار مشروم کڻڻ وارا صرف اهو ڪن ٿا - اهي لنچ کان اڳ جنگل ڏانهن ويندا آهن. جڏهن خاموش شڪار جا عاشق شام ۾ ساڳئي جنگل ۾ گڏ ٿين ٿا، انهن لاء ڪجهه ڳولڻ ڏاڍو ڏکيو ٿيندو: اهي مشروم جيڪي اڳ ۾ گڏ ڪيا ويا آهن، ۽ نوان اڃا تائين نه وڌيا آهن.
هاڻي توهان تيار ۽ هٿياربند آهيو، اهو ممڪن آهي ته هڪ مزيدار رات جي ماني لاء اجزاء لاء وڃو.