اڇو volnushka (Lactarius pubescens)

سسٽماتياتي:
  • ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • ذيلي ڪلاس: Incertae sedis (غير يقيني پوزيشن)
  • آرڊر: Russulales (Russulovye)
  • خاندان: Russulaceae (Russula)
  • نسل: لڪيٽريس (ڪير)
  • قسم: Lactarius pubescens (سفيد لهر)
  • بيليانڪا
  • وولوزانڪا

سفيد موج ڪيپ:

ٽوپي جو قطر 4-8 سينٽي ميٽر (12 تائين) آهي، مرڪز ۾ دٻجي، مضبوط ڪنارن سان ڀريل، جيڪي مشروم جي پختگي تي ظاهر ٿيندا آهن. عمر سان، ڪيترائي نمونا ڪفن جي شڪل وارا ٿي ويندا آهن، خاص طور تي نسبتا کليل هنڌن تي وڌندڙ مشروم لاء. ٽوپي جي مٿاڇري تي سخت وار آهن، خاص ڪري ڪنارن سان ۽ نوجوان نمونن ۾؛ وڌندڙ حالتن تي مدار رکندي، رنگ تقريبا سفيد کان گلابي ۾ تبديل ڪري ٿو، مرڪز ۾ اونداهي علائقي سان؛ پراڻا مشروم پيلا ٿي ويندا آهن. ڪيپ تي مرڪوز زون لڳ ڀڳ پوشيده آهن. ٽوپي جو گوشت اڇو، ٿلهو، کير جو رس لڪائيندو آهي، اڇو ۽ بلڪل تيز.

عضوا مٺو، وڻندڙ.

سفيد موج پليٽ:

چُپڻ يا هيٺ اچڻ، بار بار، تنگ، اڇو جڏهن جوان، پوءِ ڪريمي ٿيڻ. پراڻي مشروم ۾ - پيلو.

اسپور پائوڊر:

ڪريم.

سفيد موج جا پير:

volnushka ۾ وڌ ۾ وڌ يا گهٽ کليل جڳهن ۾، اهو تمام ننڍو آهي، 2-4 سينٽي، پر ٿلهي ۽ ڊگھي گھاس ۾ پوکيل نمونن تمام گهڻي اونچائي (8 سينٽي ميٽر) تائين پهچي سگهن ٿيون؛ اسٽيم جي ٿولهه 1-2 سينٽي ميٽر آهي. رنگ اڇو يا گلابي آهي، ٽوپي سان ملندو آهي. نوجوان نمونن ۾، تنا عام طور تي مضبوط هوندو آهي، سيلولر بڻجي ويندو آهي ۽ عمر سان مڪمل طور تي خالي ٿي ويندو آهي. گهڻو ڪري بنيادي طور تي تنگ ڪيو ويو آهي، خاص طور تي ننڍن پيرن واري نموني ۾.

Spread

سفيد وولنوشڪا آگسٽ جي شروعات کان سيپٽمبر جي آخر تائين مخلوط ۽ پُراڻي ٻيلن ۾ ٿيندي آهي، جيڪا خاص طور تي برچ سان گڏ مائيڪوريازا ٺاهيندي آهي. نوجوان برچ ٻيلن ۽ دلدل جڳهن کي ترجيح ڏئي ٿو. سٺي موسم ۾، ان کي وڏي مقدار ۾ نوجوان birches جي thickets ۾ ظاهر ڪري سگهو ٿا.

ملندڙ جنس:

سفيد موج صرف ان جي ويجھي رشتيدار، گلابي موج (Lactarius torminosus) سان پريشان ٿي سگھي ٿو. جنهنڪري کيپ جي امير گلابي رنگ سان واضح ڪيو ويو آهي متمرکز زونن سان، ۽ واڌ جي جڳهه (پراڻا برچ، سڪل جڳهون)، ۽ شڪل - سفيد موج وڌيڪ اسڪواٽ ۽ ٿلهي آهي. بهرحال، اهو تمام ڏکيو ٿي سگهي ٿو ته هڪ گلابي موج جي هڪ ڳاڙهي نموني کي سفيد موج کان فرق ڪرڻ، ۽ شايد، اهو واقعي ضروري ناهي.

قابليت:

هڪ سٺو مشروم لوڻ ۽ اچار لاء مناسب آهي؛ بدقسمتي سان، سفيد لهر شايد "نوبل" کير ڏيندڙن جي سڀ کان وڌيڪ ڪاسٽڪ آهي، هن اشاري ۾ ڪارو مشروم (Lactarius necator) کان به مٿي آهي، جيتوڻيڪ اهو لڳي ها! ڪي ٻيا سٺا مشروم (اسان valui ۽ fiddlers بابت نه ڳالهائي رهيا آهيون). مشق ڏيکاري ٿو ته اڻ پکايا فلڪس، اچار ۾ رکڻ جي ڇهن مهينن کان پوء، انهن جي تلخ نه وڃائي.

جواب ڇڏي وڃو