اوڪ پورڪيني مشروم (Boletus reticulatus)
- ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- آرڊر: Boletales (Boletales)
- خاندان: Boletaceae (Boletaceae)
- نسل: Boletus
- قسم: Boletus reticulatus (Cep مشروم بلوط (Reticulated boletus))
وضاحت:
ٽوپي جو قطر 8-25 (30) سينٽي ميٽر هوندو آهي، پهرين گولي وارو، پوءِ محدب يا کشن جي شڪل ۾. چمڙي ٿوري مخملي آهي، بالغ نمونن ۾، خاص طور تي خشڪ موسم ۾، اهو ٽڪر سان ڍڪيل آهي، ڪڏهن ڪڏهن هڪ خاص نموني سان ٺهيل آهي. رنگ تمام متغير آهي، پر اڪثر ڪري هلڪو ٽون: ڪافي، ڳاڙهي، ڳاڙهي-گرين، چمڙي-ناسي، اوچر، ڪڏهن ڪڏهن هلڪو اسپاٽ سان.
ٽيوب آزاد، پتلي آهن، نوجوان مشروم جي ٽيوب جا ڪنارا اڇا آهن، پوء پيلو يا زيتون سائو.
اسپور پائوڊر زيتون ناسي آهي. اسپورس بھورا آھن، ٻين ذريعن موجب، ماکي-پيلو، 13-20 × 3,5-6 مائڪرون.
ٽنگون 10-25 سينٽي ميٽر اوچيون، قطر ۾ 2-7 سينٽي، شروعاتي طور تي ڪلب جي شڪل، سلنڈر ڪلب جي شڪل، بالغن ۾ گهڻو ڪري سلنڈر جي شڪل ۾. ھلڪي اخروٽ جي پس منظر تي واضح طور تي سفيد يا ناسي ميش سان پوري ڊيگهه سان ڍڪيل.
گود ٿلهو هوندو آهي، پختگي ۾ ٿورڙو اسپنج هوندو آهي، خاص ڪري ٽنگ ۾: جڏهن نچوڙي ويندي آهي، ته ٽنگ بهار ٿيندي نظر ايندي آهي. رنگ اڇو هوندو آهي، هوا ۾ تبديل نه ٿيندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن ٽيوبلر پرت هيٺ پيلو آهي. بوء خوشگوار آهي، مشروم، ذائقو مٺو آهي.
Spread
هي پورڪيني مشروم جي ابتدائي قسمن مان هڪ آهي، اڳ ۾ ئي مئي ۾ ظاهر ٿئي ٿو، آڪٽوبر تائين پرت ۾ ميوو کڻندو آهي. هي وڻندڙ ٻيلن ۾ وڌندو آهي، خاص طور تي بلوط ۽ ساحل جي هيٺان، انهي سان گڏ هارن بيم، لنڊنز، ڏکڻ ۾ خوردني شاستن سان گڏ. گرم آبهوا کي ترجيح ڏئي ٿو، جبلن ۽ جبلن جي علائقن ۾ وڌيڪ عام.
هڪجهڙائي:
سفيد فنگس جي ٻين نسلن سان ٺهڪندڙ ٿي سگهي ٿو، جن مان ڪجهه، جهڙوڪ Boletus pinophilus، پڻ هڪ جاليدار ٿلهو آهي، پر اهو صرف مٿيون حصو ڍڪيندو آهي. اهو پڻ ياد رکڻ گهرجي ته ڪجهه ذريعن ۾، Boletus quercicola (Boletus quercicola) سفيد بلوط مشروم جي هڪ الڳ نسل جي طور تي نڪرندو آهي. اڻ تجربيڪار مشروم کڻڻ وارا شايد بائل مشروم (ٽائيلوپيلس فيليس) سان پريشان ٿي سگهن ٿا، جنهن کي اسٽيم تي هڪ ڪارو ميش ۽ گلابي رنگ جي هيمينوفور سان فرق ڪيو ويندو آهي. تنهن هوندي به، اهو ممڪن ناهي ته سفيد جي هن شڪل سان ٽڪرائجي، ڇاڪاڻ ته اهو مخروطي ٻيلن جو رهاڪو آهي.
اوسر:
هي بهترين مشروم مان هڪ آهي., ٻين جي وچ ۾ خشڪ فارم ۾ سڀ کان وڌيڪ خوشبودار. marinated ۽ تازو استعمال ڪري سگهجي ٿو.
مشروم Borovik جي باري ۾ وڊيو reticulated:
