سفيد پيرن وارو هيج هاگ (Sarcodon leucopus)
- ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Incertae sedis (غير يقيني پوزيشن)
- آرڊر: Thelephorales (Telephoric)
- خاندان: Bankeraceae
- نسل: سرڪوڊون (سرڪوڊون)
- قسم: سرڪوڊون ليوڪوپس (هيج هاگ)
- هائيڊنم ليوڪوپس
- فنگس atrospinosus
- مغربي هائيڊنس
- هڪ وڏو هائيڊنس
سفيد پيرن وارو ارچن وڏن گروهن ۾ وڌي سگهي ٿو، مشروم اڪثر ڪري هڪ ٻئي جي تمام ويجهو وڌندا آهن، تنهنڪري ٽوپي مختلف قسم جي شڪل اختيار ڪري ٿي. جيڪڏهن مشروم اڪيلو وڌو آهي، پوء اهو ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته سڀ کان وڌيڪ عام مشروم هڪ کلاسک ٽوپي ۽ ٽنگ سان.
مٿو: 8 کان 20 سينٽي ميٽر قطر ۾، اڪثر شڪل ۾ بي ترتيب. نوجوان مشروم ۾، اهو محدب، فليٽ محدب، ڍڪيل ڪنڊ سان، هموار، ٿلهي بلوغت، رابطي ۾ مخمل آهي. رنگ هلڪو ناسي، ڳاڙهي ناسي، نيري-جامني ڇانو ظاهر ٿي سگھي ٿو. جيئن وڌندو آهي، اهو محدب سجدو، سجدو هوندو آهي، اڪثر ڪري مرڪز ۾ ڊپريشن سان، ڪنڊ اڻ برابر، ويڙهاڪ، "چڱو"، ڪڏهن ڪڏهن سڄي ٽوپي کان وڌيڪ هلڪو هوندو آهي. بالغ مشروم ۾ ڪيپ جو مرڪزي حصو ٿورو ڀڃي سگھي ٿو، ننڍا، دٻايل، پيلا جامني رنگ جي ناسي اسڪيل ڏيکاري ٿو. چمڙي جو رنگ ناسي، ڳاڙهي-ناسي، نيري-ليليڪ ڇانو محفوظ آهن.
هيمينوفور: اسپائنس. بالغن جي نمونن ۾ تمام وڏا، اٽڪل 1 ملي ميٽر قطر ۽ 1,5 سينٽي ڊگهو تائين. اڇو، پهريون اڇو، پوءِ ناسي، ليڪ-ناسي.
پيئي: مرڪزي يا سنسڪرت، قطر ۾ 4 سينٽي ميٽرن تائين ۽ 4-8 سينٽي ميٽرن تائين، ٽوپي جي سائيز جي لحاظ کان غير متناسب طور ننڍو لڳي ٿو. مرڪز ۾ ٿورڙو سوئر ٿي سگھي ٿو. مضبوط ، گهاٽو. اڇو، اڇو، اونڌو، عمر سان گڏ، ٽوپي جي رنگ ۾ يا ڳاڙهي ناسي، اونداهي هيٺان، سائي، ڳاڙهي-سائي-سائي رنگ جا داغ هيٺئين حصي ۾ ظاهر ٿي سگهن ٿا. ٿلهي بلوغت، اڪثر ڪري ننڍين ترڪيبن سان، خاص ڪري مٿئين حصي ۾، جتي هيمينوفور ٿلهي تي لهي ٿو. اڇو محسوس ڪيل مائيسيليم اڪثر بنياد تي نظر ايندو آهي.
پل: ڳاڙھو، اڇو، اڇو، ٿي سگھي ٿو ٿورڙو ناسي-گلابي، ڳاڙھو-جامني، واڱڻائي- ناسي. کٽ تي، اهو آهستي آهستي هڪ سرمائي، نيري-گرين رنگ حاصل ڪري ٿو. پراڻن، خشڪ ٿيل نمونن ۾، اهو ٿي سگهي ٿو سائي-گرين (جهڙوڪ اسٽيم تي داغ). مشروم ٻوٽي ۽ ٽوپي ٻنهي ۾ ڪافي گوشت وارو آهي.
عضوا: تلفظ، مضبوط، مصالحو، بيان ڪيل "ناخوشگوار" ۽ سوپ جي بوء جي ياد ڏياريندڙ "Maggi" يا bitter-amaret، "پٿر"، سڪي وڃڻ تي برقرار رهي ٿو.
مزو: شروعات ۾ الڳ الڳ، پوءِ ظاھر ٿئي ٿو ٿورڙي تلخ کان پوءِ ڪچي ذائقي تائين، ڪي ذريعا ظاھر ڪن ٿا ته ذائقو ڏاڍو تلخ آھي.
موسم: آگسٽ – آڪٽوبر.
ماحوليات: مخروطي ٻيلن ۾، مٽيءَ تي ۽ مخروطي ڪچرو.
زهر تي ڪو به ڊيٽا نه آهي. ظاھر آھي، اڇي ٽنگ واري ارچن کي ڪچو ذائقو نه کائي ويندو آھي.
سفيد پيرن وارو urchin ٻين urchins سان ملندڙ جلندڙ هوندو آهي جنهن جي ٽوپي ناسي، ڳاڙهي رنگ جي ناسي رنگ جي هوندي آهي. پر اتي ڪي اهم اختلاف آهن. تنهن ڪري، ٽوپي تي ترازو جي غير موجودگي ان کي بليڪ بيري ۽ بليڪ بيري جي وچ ۾ فرق ڪرڻ ممڪن بڻائي ٿي، ۽ فني بليڪ بيري کان سفيد ٽنگ. ۽ ذهن ۾ رکڻ جي پڪ ڪريو ته صرف سفيد ٽنگ واري بليڪ بيري اهڙي مضبوط مخصوص بو آهي.
ڦوٽو: funghiitaliani.it