اڇو مشروم (Leucoagaricus leucothites)
- ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- آرڊر: Agaricales (Agaric يا Lamellar)
- خاندان: Agaricaceae (Champignon)
- نسل: Leucoagaricus (سفيد چمپين)
- قسم: Leucoagaricus leucothites (لال-lamellar اڇو مشروم)
- ڇت جي لالاڻ
- Lepiota لال lamellar
سفيد چيمپيگن مشروم ڳاڙهي-لاملر آهي، تمام نرم نظر اچي ٿو، ان ۾ هڪ هلڪو ٽنگ ۽ هڪ هلڪو گلابي ٽوپي آهي. مٿاڇري تقريبن تمام هموار آهي ۽ عام طور تي مشروم تمام خوبصورت آهي. هن کي پتلي ٽنگون آهن. ظهور جي هڪ خاصيت انگوزي آهي، جيڪو هڪ نوجوان مشروم ۾ موجود آهي، ۽ پوء غائب ٿي ويندو آهي. سائيز وچولي آهن، 8-10 سينٽي جي ٽنگ تي هڪ ٽوپي آهي جنهن جي قطر اٽڪل 6 آهي.
توھان ان کي تقريبا سڄي موسم ۾ ڳولي سگھو ٿا، اونهاري جي وچ کان وچين سرء تائين. اهو ڪيترن ئي هنڌن تي، چراگاهن ۾، باغن ۾، رستن تي ملي ٿو، ڇاڪاڻ ته مکيه رهائش گاه آهي.
ان جي وسيع تقسيم جي ڪري، ڪيترائي ماڻھو ھن مشروم کي کائڻ ۾ خوش آھن، خاص طور تي جڏھن اھو ھڪڙو اصل ميوو بو آھي، اھو گھڻن لاء ڏاڍو وڻندڙ آھي.
توهان مشروم کي سفيد رنگ واري شيمپين سان گڏ ڪري سگهو ٿا، پر پريشان ٿيڻ جي ڪا به شيء ناهي، ٻنهي قسمن جو کاڌ خوراڪ آهي.