اڇو بولٽس (Leccinum percandidum)
- ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- آرڊر: Boletales (Boletales)
- خاندان: Boletaceae (Boletaceae)
- جنس: Leccinum (Obabok)
- قسم: اڇو چمڙو
اسپن اڇو
گڏ ڪرڻ جا هنڌ:
اڇو بولٽس (Leccinum percandidum) سڄي ٻيلي واري علائقي ۾ نم پائن جي ٻيلن ۾ وڌندو آهي، جنهن ۾ اسپرس ۽ ٻين وڻن سان ملايا ويندا آهن.
وضاحت:
اڇو بولٽس (Leccinum percandidum) ھڪڙو وڏو مشروم آھي جنھن جي گوشت واري ٽوپي (قطر ۾ 25 سينٽي تائين) اڇي يا گرين رنگ جي ھوندي آھي. هيٺئين مٿاڇري تي ٿلهي ٿلهي، اڇو ٿئي ٿو هڪ نوجوان فنگس ۾، پوءِ هلڪو ناسي ٿئي ٿو. گود مضبوط هوندو آهي، ڏاڙهيءَ جي بنياد تي عام طور تي نيري سائي رنگ جو هوندو آهي، ڀڃڻ تي جلدي نيري کان ڪارا ٿي ويندا آهن. ڏاڙھون مٿاھيون، ھيٺ ڏانھن ٿلھي، سفيد ڊگھي سفيد يا ناسي ترازن سان ٿيندي آھي.
استعمال:
اڇو بولٽس (Leccinum percandidum) ٻي قسم جو خوردني مشروم آهي. آگسٽ جي وچ کان سيپٽمبر جي آخر تائين گڏ ڪيو ويو. ساڳيء طرح کائو جيئن ڳاڙهي بولٽس. نوجوان مشروم بھترين مينڊيٽ ٿيل آھن، ۽ وڏي پختي مشروم کي تريل يا خشڪ ڪيو وڃي.