واسي

وضاحت

ويسڪ (ڪيٽل مان. توهان مان ڀاڳ آهيان -پاڻي زندگي آهي)-هڪ مضبوط الڪوحل وارو مشروب (اٽڪل 40-60) ڪڻڪ ، جو ۽ ريو جي خراب ٿيل اناج جي آسون ذريعي حاصل ڪيو ويو.

سائنسدان ڪيترن ئي سالن کان مشروب جي مرڪز جي اصليت کي صحيح طور تي طئي نه ڪري سگهيا. مسئلو اهو آهي ته ويسڪي اصل جا ٻه ملڪ آهن ـ آئرلينڊ ۽ برطانيا جو حصو ـ اسڪاٽلينڊ. بهرحال ، پهريون ريڪارڊ 1494 جي اسڪاٽش دستاويزن ۾ محفوظ آهي. اهو راهب جي هڪ رڪارڊنگ آهي جيڪو پهرين پيئي ٿو.

17 هين صدي تائين ان جي ظهور جي وقت کان. تقريبن جيڪو هر کاشتڪار هوشيار جي طرفان پيدا ڪيو ويو ، آبادي لاءِ ڪافي روٽي جي پيداوار کي نقصان رسائيندڙ. ڇوته ، اهي وسڪي ۽ ماني جي پيداوار ۾ ٻلي استعمال ڪندا هئا. نتيجي ۾ ، ويسڪي پروڊڪٽرن تي وڏي پئماني تي ٽيڪس لڳائي وئي. پر ھن حڪومت رڳو پيئڻ جي معيار کي بھتر بڻايو. بالآخر ، نن subsidiا ماتحت پروڊيوسر ، ٽيڪس جي بوجھ کي برداشت ڪرڻ کان قاصر ، پس منظر ۾ بيهي ويا ، انهي ڪري انهن وڏين پيدا ڪندڙن کي رستو اختيار ڪيو ، جيڪي خريد ڪندڙن لاءِ ويڙهه ڪرڻ شروع ڪري ، مشروب بهتر ڪرڻ. تنهن ڪري ، توهان بحث ڪري سگهو ٿا ته ويسڪي 500 سال کان مٿي آهي.

ويسڪي واريون قسمون

ويسڪي پيداوار جي ٽيڪنالاجي واقع ٿيڻ جي وقت کان ٿورو ئي تبديل ٿي چڪي آهي ۽ 5 اهم مرحلن تي مشتمل آهي.

اسٽيج 1: مالٽي ڪڻڪ ، ريو ، جو ، ۽ مکڻ جو ارڻ. نتيجي طور ، نشاستي جا ڪجھ مادو شوگر ۾ تبديل ٿي ون ٿا. آخر ۾ ، اهي اناج کي سڪي ون ٿا.

قدم 2: پيدا ڪندڙ خشڪ خشڪ اناج کي ڀري ۽ گرم پاڻي سان ڀريندا آهن. نتيجي ۾ ٺهيل مرکب ۾ خمير جي نن amountي مقدار شامل ڪئي ويندي آهي ۽ 3-4 ڏينهن تائين خاص ويٽن ۾ خمير لاءِ ڇڏي ويندو آهي.

قدم 3: خمير ٿيل ڪاميٽي ерун ھڪڙي doubleيڻ جي آسري جي تابع شراب حاصل ڪرڻ لاءِ 70-80 جي طاقت سان.

اسٽيج 4: نوجوان شراب اهي تازا اوڪ بيرل ۾ وجهندا آهن ۽ گهٽ ۾ گهٽ ٽن سالن تائين ageمار. عام طور تي ، بهترين قوت لاءِ 5-8 سالن تائين پيئڻ کي عمر ۾ ڏيڻ بهتر آهي. عمر جي عمل جي آخر ۾ ، ھڪڙو مشروب جي طاقت اٽڪل 50-60 آھي.

اسٽيج 5: ختم ٿيل پيئندڙ جي بوتل ڀڻڪڻ کان پهريان ، ان کي ملائڻ ۾ خرچ ڪريو ـ هڪ امير ذائقو ۽ خوشبو لاءِ مختلف ويسڪي جو مرکب ۽ قوت گهٽائڻ لاءِ خاص پاڪ پاڻي ڀريو.

تيار ٿيل پيالو پيلو پيلو کان نيري ڀور تائين ٿي سگهي ٿو ۽ انهي ۾ کنڊ شامل ناهي.

هڪ سو کان وڌيڪ ويسڪي پروڊڪٽر ، پر سڀ کان وڌيڪ مشهور آهن جيمسن ، ڪنيما ، بليڪ مخمل ، ڪرائون رائل ، آچينٹوشن ، بلیک اينڊ وائيٽ ، هانڪي بينسٽر ، جاني واڪر ، اسڪاٽش پرنس ، وغيره.

ويسڪ جو فائدو

روزاني استعمال 30 گرام. دل جي دوري پوڻ کان روڪي ٿو. اسڪاٽ ان کي ھر ھن add شامل ڪن ٿا. اھي ان کي شامل ڪن ٿا تقريبن تمام پيئڻ ۾: چانھ ، ڪافي ، ڪولا ، ۽ جوس. ان کان علاوه ، وِسڪي وڏي پيماني تي مشهور آهي کاسمیٹڪس ۾ هڪ بنياد جي طور تي لوشن ۽ چهري جا ماسڪ اهڻ جي. ان جي طاقت جي ڪري ، ويسڪي ھڪ س antي جراثيم ڪش آھي ۽ ضد سوزش واري عمل آھي. ھي ھڪڙي وڏي پيداوار آھي differentاھڻ لاءِ مختلف قسم جي دوائن جي رنگن ۽ ڪمپريشنن جي.

واسي

الٿيا آفيمينلينس ويسڪي سان گڏ لڳڻ واري بيماري ڪندڙ ، لفافي ساز ۽ مخالف تنفس جي بيماري جي بيماريءَ جو مقابلو آهي. هي دوا وارو جڙي ٻوٽ (20 ز) وسڪي سان pourيري ڇڏيندي (500 ml) ۽ هڪ ڳڻيءَ جاءِ تي 10 ڏينهن تائين ٿڪايو. ڏينهن ۾ 10 ڀيرا ٽڪنچر جا 15-3 قطرا وٺو.

ڊائيورڪ ، محيطي ، ۽ ٽانڪ پراپرٽيز وٽ ويسڪي سان عشق جي روٽ جو هڪ رنگ هوندو آهي. 100 گرام ڪيل جڙي ۽ 300 ملي سسڪي جو استعمال ڪريو. نتيجو ڪندڙ حل 15-20 ڏينهن تائين انفلوز ڪري ٿو ۽ هر کاڌي کان اڳ هڪ چمچو استعمال ڪري ٿو.

جڏهن بلڊ پريشر ، دل جون بيماريون ، خراب هضم ، ۽ گيسٽرائٽس ، استعمال ڪريو سبز اخروٽ ۽ وسڪي جو هڪ رنگ. ان لاءِ ، 100 گرام ڪٽيل ميون وجھو 500 ملي گرام ويسڪي سان ۽ وجھو سج تي darkاڙھو شيشي جي بوتل ۾ 2 ھفتن اندر. مرکب کي روزانو ڪيو. تيار انفيوژن جو زور ۽ پيئو ھڪڙو وڏو چمچو کائڻ کان ا a ڏينھن ۾ 3 يرا. سا sameيو انفيوژن برونچائٽس سان مدد ڪندو جيڪڏھن توھان ان کي چانھ ۾ ماکي سان شامل ڪيو.

ويسڪي سان ڳاڙهي رنگ سان ڳاڙهي رنگ جو نشان سر درد ، atherosclerosis ، ڪنن ۾ شور جو هڪ مؤثر علاج آهي. ان جي تياري لاءِ ، 40 گرام استعمال ڪريو. ڪلوور جا گلن ۽ 600 ملي ويسڪي جو. نتيجو وارو مرکب ٻن هفتن لاءِ ڇڏي ٿو. تيار ٿيل انفيوژن پيئڻ کان اڳ شام جو يا شام جو سمهڻ کان اڳ 20 ملي ايل جي مقدار ۾. علاج بھترين رھيو آھي ٽن مھينن تائين 10 ڏينھن کان وقفي وقفي سان. ٻيهر ڇهه مهينن کان پهريان نه کورس ٻيهر کورس.

واسي

نقصان ۽ contraindications وسڪي

وِسڪي يا ڪنهن otherئي الڪوحل پيئڻ جو و useيڪ استعمال جسم جي سخت نشئي جو سبب بڻجي سگھي ٿو ، ۽ ڊگھي ۽ منظم طريقي سان غلط استعمال شراب نوشيءَ جو سبب بڻجي سگھي ٿو. گردئن ۽ جگر تي س کان وڏو بار نقصان يا ناڪاميءَ جو سبب بڻجي سگھي ٿو.

اهو مدد ڏي ها جيڪڏهن توهان پيئندو استعمال نه ڪيو ذهني ذهني مشڪلاتن سان ، حامله ۽ سارين تي عورتن ۽ ٻارن سان.

سمجھڻ جو ڪوچ (e) y

ٻين مشروبات جي فائديمند ۽ خطرناڪ ملڪيت:

جواب ڇڏي وڃو