زوگلا ڇا آهي، زوگلا جا قسم
زوگلا هڪ جاندار آهي، هڪ چپچپا مادو آهي جيڪو بيڪٽيريا طرفان ڳنڍيو ويندو آهي جڏهن هڪٻئي سان ڳنڍجي ويندا آهن. ڳنڍڻ، بيڪٽيريا سيلز جيلٽينس ميوڪوس ماس يا فلم ٺاهيندا آهن. زوگلا هڪ خميري فنگس جو هڪ ايڪٽڪ ايسڊ بيڪٽيريا سان گڏ آهي.
Zooglea polysaccharides تي مشتمل آهي، ڪڏهن ڪڏهن نائٽروجنسي مرکبات جي ميلاپ سان. اها خاصيت صرف ڪجهه (بنيادي طور تي آبي) بيڪٽيريا لاءِ آهي، خاص ڪري جينس زوگلويا رميگرا لاءِ. زوگلا شايد ڊجيٽل فارم، اسٽاگورن، ميسينٽرڪ، يا ٻيون شڪلون هجن. Zooglea جو اڀرڻ، ظاهري طور تي، هڪ موافقت واري نوعيت جو آهي: ان جي چپچپا مستقل مزاجي جي ڪري، پاڻيء مان بيڪٽيريا جي وجود لاء ضروري غذائي اجزاء جو جذب آسانيء سان ڪيو ويندو آهي.
فطرت ۾، زوگليا جون ڪيتريون ئي قسمون آهن، جڏهن ته، صرف ٽن قسمن کي پاليو ويو آهي ۽ سڀ کان وڌيڪ اڀياس ڪيو ويو آهي:
- سامونڊي چانور
- چانهه مشروم
- کير مشروم
سڀئي ٽي زوگلي مڪمل طور تي مختلف ثقافتون آهن، انهن جي پنهنجي خاصيتن ۽ ساخت سان. سڀني زوگليز جون خاصيتون مختلف آهن، صرف هڪ شيء جيڪا انهن کي متحد ڪري ٿي، ايڪيڪڪ ايسڊ بيڪرياريا جي موجودگي آهي.
سڀني zoogles جي تاريخ حيرت انگيز آهي. ان حقيقت جي باوجود ته اهي قديم زماني کان سڃاتل آهن، سائنسدانن سنجيدگيءَ سان اهو معلوم ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته اهو ڇا آهي - هي شفا بخش ”مشروم“ صرف XNUMX صدي ۾. پهرين ته، پرڏيهي سائنسدانن ان جي بنياد ۾ ايڪٽڪ ايسڊ بيڪٽيريا دريافت ڪيو. هڪ محقق - گلوور - جو خيال آهي ته اهو صرف سرڪي جي رحم جو هڪ قسم آهي، جنهن جي مدد سان سرڪي قديم زماني کان تيار ڪئي وئي هئي.
اڪيڊمي دان بولوٽوف زوگلن تي تمام گهڻي تحقيق ڪئي. هن ڏٺا ته گيسٽرڪ جوس نه رڳو مئل سيلن کي ٽوڙي ٿو پر نائٽريٽس، فري ريڊيڪلز، ريڊيونڪائڊس، ڳري ڌاتن، ڪارڪينوجنز جي خراب ڪيل سيلن کي به... گيسٽرڪ جوس ڪاميابيءَ سان ڪينسر جي سيلن کي به ڳڙڪائي ٿو. اهڙيء طرح، جسم هر روز ڪيترن ئي سئو گرام مئل سيلز کي هٽائي ٿو.
حقيقت اها آهي ته انهن مان ڪيترائي تيزاب جسم ۾ ڪافي نه آهن. اهو هڪ سبب آهي ته جسم مئل سيلز، فضول شين، زهر ۽ ٻين زهر سان ڀريل آهي، ۽ نتيجي ۾، مختلف بيماريون. ان جي شفا جي خاصيتن جي لحاظ کان، هندستاني سامونڊي چانور انهن مان اڳواڻ آهي. اهو حقيقت جي ڪري آهي ته هن جي پيئڻ ۾ هڪ اينزيم وڌائڻ وارو Q-10 آهي. جسم ۾، هي اينزيم جگر ۾ ٺهرايو ويندو آهي، پر عمر سان، Q-10 پيدا ڪرڻ جي صلاحيت گهٽجي ويندي آهي، ۽ توهان ان جي ذخيري کي انڊين سامونڊي چانور پيئڻ سان ڀري سگهو ٿا.
هندستاني سامونڊي چانورن کي وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ڇاڪاڻ ته اهو فعال طور تي ميٽابولزم کي متحرڪ ڪري ٿو، جسم کي مفيد اينزيمس، ويتامين ۽ امينو اسيد سان گڏ ڪري ٿو. اهو اينٽي بايوٽيڪٽس جي باقيات کي هٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جسم مان زهر، ايڪس ري لوڊ ۽ قبضي کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. تبتي کير مشروم ۽ ڪمبوچا ساڳيا فائدي واريون خاصيتون آهن.
هر زوگلا جو پنهنجو مخصوص ذائقو هوندو آهي. اهو هر ثقافت ۾ مخصوص بيڪٽيريا جي موجودگي جي ڪري آهي. اڄ جي ماڻهن لاء، zoogles هڪ حقيقي خزانو آهي، تنهنڪري مفيد fungi هر گهر ۾ هجڻ ضروري آهي. ڪيفير جو هڪ مليگرام، کير جي فنگس سان کير کي خمير ڪرڻ سان حاصل ڪيو ويو آهي، اسان مان هر هڪ لاء هڪ ملين کان وڌيڪ فائدي واري مائڪروبيل جسمن تي مشتمل آهي. يقينا، سڀ کان وڌيڪ ان ۾ ليڪڪ ايسڊ بيڪرياريا آهن.
انهن ٻرندڙن سان حاصل ڪيل مشروبات نه رڳو اندر اندر وٺي سگهجن ٿا. اهي کاسمیٹڪ مقصدن لاء ڪاميابي سان ڪم ڪن ٿا. kombucha ۽ سامونڊي چانورن جي infusions ڪاميابيء سان مختلف جلد جي بيمارين جي خلاف جنگ ۾ استعمال ٿيندا آهن. انفيوژن جو استقبال اندر ۽ ٻاهران استعمال اثر وڌائي ٿو، ڇاڪاڻ ته اثر ٻن طرفن کان اچي ٿو. زوگلي انفيوژن خاص طور تي منهن، مٿي ۽ جسم جي چمڙي جي وڌندڙ تيل سان وڙهڻ ۾ خاص طور تي سٺو آهن، خاص طور تي پوئتي. انهن مايعات ۾ موجود تيزاب نرمي سان نجاست ۽ مئل سيلن کي ڦهلائي، نرم ڪيميائي ڇلي ٺاهيندا آهن. ان کان سواء، اهي تيزاب چمڙي کي نمي ۽ تيزابي توازن بحال ڪن ٿا. ڪيفير، تبتي کير مشروم جي مدد سان حاصل ڪيو ويو آهي، بال ۽ ڳچيء کي مڪمل طور تي نمي ۽ غذائيت ڏئي ٿو، بال جو رنگ روشن ۽ گندو بنائي ٿو، آئيني کي چمڪ ۽ ريشمي ڏي ٿو.