وٽامن سي
 

بين الاقوامي نالو ـ ويٽامين سي ـ ايل ـ اسڪاربيبڪ اسيد.

 

عام بيان

اهو هڪ مواد آهي جيڪو ڪوليجن جي جوڙ لاءِ ۽ ضروري آهي ته ڳنiveيل ٿانون ، رت جي رڳن ، ٿورن ، لئامنامين ، ڪارٽيج ، گم ، چمڙي ، ڏند ۽ هڏن جو هڪ اهم جزو. کوليسٽرال ميٽابولزم ۾ هڪ اهم جز. هڪ تمام موثر اينٽي آڪسيڊنٽ ، سٺي مزاج ، صحت واري مدافعت ، طاقت ۽ توانائي جي ضمانت آهي.

اهو پاڻي ۾ گھلنجن وارو ويتامين آهي جيڪو قدرتي طور تي ڪيترن ئي کاڌن ۾ ٿئي ٿو ، مصنوعي طور تي انهن ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو ، يا ڪنهن غذايي سپليمنٽ جي طور تي کائي وڃي ٿو. انسان ڪيترن ئي جانورن وانگر ، ويتامين سي پاڻ تي پيدا ڪرڻ جي قابل نه هوندا آهن ، تنهن ڪري اهو کاورن ۾ هڪ لازمي جزو آهي

تاريخ

ويٽامين سي جي اهميت سائنسي طور تي صدين کان ناڪامي ۽ موت جي بيماري کي تسليم ڪيو ويو آهي. (هڪ بيماري ويٽامين سي جي گهٽتائي سان جڙيل آهي) صدين تائين انسان کي پريشان ڪيو ، ايتري تائين جو آخرڪار ان جي علاج جي ڪوشش ڪئي وئي. مريض اڪثر علامتن جهڙوڪ ريش ، لوهي مسوڙي ، ڪيترائي خونريزي ، ڪڻڪ ، ڊپريشن ۽ جزوي لفافي جو تجربو ڪيو.

 
  • 400 ق م کان هيپروڪز پهريون هو اسڪائيريا جي علامن کي بيان ڪرڻ.
  • 1556 جي سياري - هن بيماري جي وبا هئي جيڪا س thatي يورپ تي پکڙيل هئي. گهٽ knewاڻيو هو ته اهو واڌارو انهن سياري مهينن دوران ميون ۽ ڀا vegetablesين جي گهٽتائي سبب ٿيو آهي. جيتوڻيڪ اهو اسڪوروي جي سڀ کان پهريان رڪارڊ ٿيل وبا آهي ، هن بيماريءَ جي علاج لاءِ گهڻي تحقيق نه ڪئي وئي آهي. جِڪ ڪارٽيئر ، هڪ مشهور ڳولا ڪندڙ ، تجسس سان ياد ڪيو ته هن جي ملاحن ، جيڪي نارنگي ، ليمي ۽ ٻيريون کائيندا آهن ، انهن کي اسڪرافي نٿي ملي ، ۽ اهي ماڻهو جن کي بيماري ملي هئي.
  • 1747 ع ۾ ، جيمس لنڊ ، هڪ برطانوي طبيب ، پهريون اهو قائم ڪيو ته غذا ۽ اسڪورائي جي واقعن جي وچ ۾ هڪ قطعي تعلق هو. پنهنجي ڳالهه کي ثابت ڪرڻ لاءِ ، هن ليمن جوس متعارف ڪرايو انهن جي جيڪي هئا. ڪيترن ئي دوائن کان پوءِ ، مريض ٺيڪ ٿي ويو.
  • 1907 ۾ ، مطالعو ڏيکاريا ته گني جو سور (ڪجھه جانورن جو جيڪو مرض ۾ مبتلا ٿي سگهي ٿو) اسڪوئو سان متاثر ٿيو ، ويتامين سي جون ڪيتريون ئي دوائون انهن کي مڪمل طور تي بحال ٿيڻ ۾ مدد ڪئي.
  • 1917 ۾ ، بايولوجيڪل اڀياس خوراڪ جي antiscorbutic خاصيتن کي سڃاڻڻ لاءِ ڪيو ويو.
  • 1930 ع ۾ البرٽ سنزينٽ-گورگي اهو ثابت ڪيو هائلورولوڊ اسيد، جيڪو هن 1928 ع ۾ سور جي ايڊنرل غدود کان ڪ ،يو هو ، ان وٽ ويتامين سي جي هڪ جيتري structureانچو آهي ، جيڪا هن وڏي پيماني تي گھنڊي مرچ کان حاصل ڪئي هئي.
  • 1932 ۾ ، انهن جي آزاد تحقيق ۾ هيورٿ ۽ ڪنگ ويٽامين سي جي ڪيميائي جوڙجڪ قائم ڪئي.
  • 1933 ۾ ، پهرين ڪامياب ڪوشش ڪبيبورڪ اسيد کي هموار ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي وئي ، قدرتي ويتامين سي جي هڪجهڙائي - 1935 کان پوءِ ويٽامين جي صنعتي پيداوار جي طرف پهريون قدم.
  • 1937 ۾ ، هيلٿ ۽ سزينٽ گورگي کي ويتامين سي بابت تحقيق لاءِ نوبل انعام مليو.
  • 1989 کان وٺي ، هر ڏينهن ويتامين سي جي تجويز ڪيل دوز قائم ڪئي وئي آهي ۽ ا it اهو اسڪوروئي کي مڪمل طور تي شڪست ڏيڻ لاءِ ڪافي آهي.

وٽامن سي جھڙيون شيون

gاڻايل 100 g پيداوار جي تقريبن دستيابي

وکر گوبي

 

120 مگ

برف جو مڻ 60 مگ
+ 20 وڌيڪ کاڌا وٽيامين سي ۾ مالدار:
سيرابيون58.8چيني گوبي45گوبيز27.7خام آلو19.7
نارنگي53.2منڊي36.4Mandarin26.7ماکي خربو18
شهزادي53انگور34.4راسberry26.2بيس18
ڪوريلا48.2ماني29.1Blackberry21هڪ ٽماٽو13.7
انناس47.8Spinach28.1لنگونبيري21Blueberries9.7

وٽامن سي لاءِ روزاني ضرورت

2013 ۾ ، غذائيت بابت يورپي سائنسي ڪميٽي چيو آهي ته صحتمند ويتامين سي جو استعمال ڪرڻ لاءِ سراسري ضرورت مردن لاءِ 90 ايم ڪيو ايم ڏينهن ۽ عورتن لاءِ 80 ايم ڪيو ايم في ڏينهن آهي. اڪثر ماڻهن لاءِ مثالي رقم مرد جي لاءِ 110 مگرا ڏينهن ۽ عورتن لاءِ 95 ايم ڪيو ايم / ڏينهن ملندي آهي. اهي سطح ڪافي هئا ، ماهر گروپ جي مطابق ، ويٽامين سي جي ميٽابولڪ نقصان جي توازن ۽ تقريبن 50 μmol / L جي پلازما اسڪووربٽ پلازما جي تسلسل کي برقرار رکڻ لاءِ.

عمرمرد (ايم ڪيو ايم في ڏينهن)عورتون (ايم ڊي في ڏينھن)
0-6 مھينا4040
7-12 مھينا5050
1-3 سال1515
4-8 سال2525
9-13 سال4545
14-18 سال7565
19 سال ۽ پراڻي9075
حمل (18 سالن جي عمر ۽ نن )ي) 80
حمل (19 سال ۽ وڏي عمر) 85
نرسنگ (18 سالن جي عمر ۽ نن )ي) 115
نرسنگ (19 سال ۽ وڏي عمر) 120
تماڪ ڏيندڙ (19 سال ۽ وڏي عمر)125110

تماڪ ڇڪڻ وارن لاءِ سفارش ڪيل سگهه تماڪ جي سگريٽ نوشي جي نسبت 35 مگرا / ڏينهن وڌيڪ آهي ڇو ته اهي سگريٽ تماڪ مان ٽاڪسين مان وڌايل آڪسائيڊائٽي واري دٻاءُ جي وڪري ۾ اضافو ڪندا آهن ۽ عام طور تي رت ۾ ويتامين سي جي سطح گهٽ هوندي آهي.

ويتامين سي جي ضرورت وڌي ٿي:

ويتامين سي جي گهٽتائي تڏهن ٿي سگهي ٿي جڏهن هڪ مقدار تجويز ڪيل سطح کان هيٺ کڻي وڃي ، پر مڪمل گهٽتائي جو سبب بڻائڻ لاءِ ڪافي نه آهي (تقريبن 10 ايم ڪيو / ڏينهن). هيٺيان آباديون گهڻو ڪري وٽيامين سي جي گهٽتائي جي خطري ۾ هونديون آهن.

 
  • تماڪ ڇڪڻ (فعال ۽ غير فعال) ؛
  • ٻارڙا جيڪي پيسٽ ڪيل يا کٻي وڏي جي کير جو استعمال ڪن ٿا.
  • ماڻهن کي محدود غذا سان گڏ جيڪي ڪافي ميوا ۽ ڀا vegetablesيون شامل نه ڪن ؛
  • ماڻهو سخت آنڊن جي خرابي ، ڪيچڪسيا ، سرطان جي ڪجهه قسمن ، دائمي هيموڊيليسيسس دوران گردن جي ناڪامي ؛
  • ماڻهو هڪ آلودگي واري ماحول ۾ رهندڙ ؛
  • جڏهن زخم کي شفا ڏيڻ ؛
  • جڏهن زباني معدنيات استعمال ڪندي.

ويتامين سي جي ضرورت پڻ شديد دٻاءُ ، ننڊ جي گهٽتائي ، سارس ۽ فلو ، دل جي بيمارين سان وڌي ٿي.

جسماني ۽ ڪيميائي ملڪيت

وٽامن سي جو تجرباتي فارمولا سي6Р8О6… اهو هڪ ڪرسٽل پاؤڊر آهي ، اڇو يا ٿورو پيلو رنگ ۾ ، عملي طور تي اڻ سون وارو ۽ ذائقي ۾ گهڻو خشڪ آهي. پگھلڻ جي حرارت - 190 درجا سينٽي گريڊ. ضابطي جي طور تي ، ويتامين جو فعال جزو ، خوراڪ جي گرمي علاج دوران تباهه ٿي ويندا آهن ، خاص طور تي جيڪڏهن اتي داترن جهڙوڪ ڪاپر جا نشان موجود آهن. شايد وٽامن سي پاڻيءَ جي گھلنشيل سڀني وٽامن جو سڀ کان غير مستحڪم سمجهيو وڃي ٿو ، پر اهو بہرحال منجمد رهڻ کان بچي ٿو. پاڻي ۽ ميٿانول ۾ آساني سان حل ٿيڻ ، بهتر طور تي آڪسائيڊ ڪيو ويندو آهي ، خاص طور تي ڳري ڌاتو ions (ڪپر ، لوهه ، وغيره) جي موجودگي ۾. هوا ۽ روشني سان رابطي تي ، آهستي آهستي اونداهي ٿي ويندي آهي. آڪسيجن جي غير موجودگي ۾ ان کي حرارت 100 درجا سينٽي گريڊ تائين برداشت ڪري سگهي ٿي.

پاڻيءَ ۾ گھڙڻ وارا وٽامن ، وٽامن سي سميت پاڻيءَ ۾ گھليا وڃن ٿا ۽ جسم ۾ جمع نٿا ٿين. انهن جي پيشاب مان نڪتل آهن ، تنهنڪري اسان کي ٻاهران کان گهڻو ڪري وٽيامين جي فراهمي جي ضرورت آهي. پاڻي ۾ گھڙڻ واريون وٽيامين آساني سان کاڌي جي ذخيري يا تيار ڪرڻ دوران تباهه ٿي وينديون آهن. مناسب ذخيرو ۽ اجايو وٽيامين سي جي نقصان کي گهٽائي سگھي ٿو مثال طور ، کير ۽ اناج کي ڳري جڳهه تي محفوظ ڪرڻ جي ضرورت آهي ، ۽ جنهن پاڻي ۾ ڀا vegetablesيون پکايا وڃن سوپ جي بنياد لاءِ استعمال ڪري سگهجن ٿيون.

اسان سفارش ڪريون ٿا ته توهان پاڻ کي دنيا ۾ سڀ کان وڏي وٽامن سي جي حد کان واقف ڪيو. اتي 30,000 کان وڌيڪ ماحول دوست پراڊڪٽس، پرڪشش قيمتون ۽ باقاعده پروموشنز، مسلسل پرومو ڪوڊ سانگ 5 رعايت CGD4899، مفت س worldwideي دنيا جو شپنگ دستياب آهي.

وٽامن سي جا فائدا

گھڻائي ٻين مائڪرنٽريٽرن وانگر ، ويتامين سي جا ڪيترائي عمل آهن. اھو ڪيترن ئي اھم رد عملن لاءِ طاقتور ۽ سنگين آھي. اهو ڪوليجن جي ٺهڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو ، هڪ مادو جيڪو اسان جي جوڑوں ۽ چمڙي جو وڏو حصو بڻائي ٿو. ڇاڪاڻ ته جسم ڪوليجن کانسواءِ پنهنجو پاڻ کي مرمت نٿو ڪري سگهي ، زخم جو علاج مناسب مقدار ۾ ويتامين سي تي ڀاڙيندو آهي - اهو ئي سبب آهي ته اسڪوريو جي علامن مان هڪ اهي کليل زخم آهن جيڪي نه ٿا doمائين وٽامن سي جسم کي جذب ڪرڻ ۽ استعمال ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿي (اهو ئي سبب آهي ته انيميا اسڪوروئي جي علامتي ٿي سگهي ٿو ، ان ماڻهو ۾ به جيڪي لوڻ جا ڪافي مقدار کائيندا آهن).

انهن فائدن کان علاوه ، ويتامين سي هڪ اينٽي هيسٽامين آهي: اهو نيوروتن ٽرٽر هسٽامائن جي ڇڏڻ کي روڪي ٿو ، جيڪو پڻ الرجيجي رد عمل ۾ سوزش ڪري ٿو. اهو ئي سبب آهي ته اسڪائيور عام طور تي هڪ جهڳڙي سان ايندي آهي ، ۽ ڇو ڪافي مقدار ۾ وٽامن سي حاصل ڪرڻ سان الرجي رد عمل کي دور ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي

 

ويتامين سي پڻ ڪجهه communهليل بيماري سان ڳن isيل آهي جهڙوڪ دل جي بيماري ، ۽ اڃا به. اڀياس ويتامين سي ۽ دل جي بيماري جي گهٽ خطري جي وچ ۾ تعلق مليو آهي. ويتامين سي ڪلينڪل تجربن جا ڪيترائي مييا تجزيا اندرونيات جي فنڪشن ۽ بلڊ پريشر ۾ بهتري ڏيکاريا آهن. رت ۾ وٽيامين سي جي وڌيڪ ليول وڌڻ جو خطرو 42 سيڪڙو گهٽائي ٿو.

تازو ئي ، طبي پيشي ۾ ڪيموٿراپي حاصل ڪرڻ وارن مريضن ۾ زندگي جي معيار کي برقرار رکڻ لاءِ انتهاپسند ويٽامين سي جي ممڪن فائدن ۾ دلچسپي وڌي وئي آهي. اکين جي نباتات ۾ موجود وٽامن سي جي گهٽايل ليول واقعن جي وڌندڙ خطرن سان جڙيل آهي ، جيڪا وڌيڪ عمر وارن ماڻهن ۾ عام آهي. ان کان علاوه ، اتي اهو ثبوت آهي ته ماڻهو جيڪي وٽيامين سي جي مناسب مقدار جو استعمال ڪن ٿا انهن کي اوستيوپورسس جو گهٽ خطرو آهي. وٽامن سي ڏا leadي قبيلي جي خلاف زبردست قوي آهي ، شايد امڪاني طور تي ان جي جذب کي روڪي ۽ پيشاب جي اخراج کي مدد ڏئي ٿي

غذائيت بابت يورپي سائنسي ڪميٽي ، جيڪا پاليسي سازن کي سائنسي مشورو ڏئي ٿي ، ان جي تائيد ڪئي آهي ته ماڻهن ۾ صحت سان خاص طور تي بهتر ڏسڻ ۾ آيا آهن جيڪي ويتامين سي وٺي چڪا آهن.

  • سيل جي اجزاء جي آڪسائيڊشن کان تحفظ ؛
  • عام طور تي ڪوليجن جي ٺاھڻ ۽ رت جي خاني ، چمڙي ، ھڏين ، ڪارخانن ، مس ۽ ڏند جي فعل ؛
  • ٻوٽي جي ذريعن کان لوهه جي جذب بهتر ڪرڻ ؛
  • عام طور تي مدافعتي نظام جو ڪم ؛
  • عام توانائي واري شديد ميٽابولزم ؛
  • شديد جسماني سرگرمي دوران ۽ بعد ۾ مدافعتي نظام جي عام ڪم کي برقرار رکڻ ؛
  • ويتامين اي جي هڪ سادي نموني جو ٻيهر پيداوار ؛
  • عام نفسياتي حالت ؛
  • ٿڪ ۽ ٿڪ جو احساس گهٽائڻ.

فارماسڪوڪنياتي تجربن مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته پلازما ويتامين سي جي تسلسل کي ٽن بنيادي ميڪانيزم تان ڪنٽرول ڪيو ويندو آهي: انتري جذب ، بافت جي نقل و حمل ، ۽ گردن جي بحالي. ويتامين سي جي زباني دوائن ۾ اضافو جي جواب ۾ ، پلازما ۾ وٽامن سي جو تسلسل 30 کان 100 ايم ڪيو ايم / ڏينهن جي ڊاسن تي تيزي سان وڌي ٿو ۽ 60 کان ڊاسن تي مستحڪم رياست جي توسيع (80 کان 200 μmol / L) تائين پهچي ٿو. 400 مگ / ڏينهن تائين في صحتمند نوجوان ۾. هڪ سئو سيڪڙو جذباتي ڪارڪردگي مشاهدو ڪيو ويو آهي ويتامين سي جي زباني انيڪ سان گڏ 200 مگ تائين هڪ وقت ۾. پلازما ascorbic ايسڊ جي سطح سنترپڻ تي پهچي وڃڻ بعد ، اضافي ويتامين سي پيشاب ۾ خاص طور تي ٻاھر ڪ isيو وڃي ٿو. خاص طور تي ، وچڙندڙ ويٽامين سي اندرين جذب جذب کي نظرانداز ڪري ٿو ، تنهن ڪري اسڪووربڪ ايسڊ جو تمام گهڻو پلازما وارو مرڪب حاصل ڪري سگهجي ٿو. وقت سان ، گردن جي اخراج سيزيميم جي بنيادي سطح تي ويٽامين سي کي بحال ڪري ٿي.

 

وٽامن سي ٿڌي جي لاءِ

وٽامن سي مدافعتي نظام ۾ اھم ڪردار ادا ڪري ٿي ، جيڪو چالو ٿي ٿو جڏھن جسم کي انفيڪشن کي سامھون ٿي. مطالعي مان معلوم ٿيو ته mg200 ملي گرام ويتامين سي سپلائمنٽ جو استعمال گهڻو ڪري ٿڌي قسطن جي عرصي کي گھٽائي ڇڏي ٿو: ٻارن ۾ ، سرد علامتن جو دور تقريبن 14 سيڪڙو گهٽجي ويو جڏهن ته بالغن ۾ ان کي 8 سيڪڙو گهٽايو ويو. ان کان علاوه ، ميراٿن هلائيندڙن ، اسڪئيرز ۽ سپاهين جي هڪ گروپ ۾ ڪيل جاچ پڙهائي جيڪي آرڪٽ ۾ تربيت رکن ٿا اهو ڏيکاري ٿو ته 250 مگرا / ڏينهن کان 1 گرام / ڏينهن تائين ويتامين جي مقدار 50 سيڪڙو تائين سردي جي واقعن کي گهٽائي ڇڏي ٿي. گهڻن کان بچاء واري مطالعي 1 گ / ڏينهن جي دوز استعمال ڪئي آهي. جڏهن علامتن جي شروعات ۾ علاج شروع ڪيو ويو ، ويتامين سي ضميمن بيماري جي مدت يا شدت کي گهٽ نه ڪيو ، ايستائين جو 1 کان 4 گ تائين ڏينهن تائين.[38].

وٽامن سي جذب ڪيئن ٿيندي آهي

انساني جسم کي وٺي کان وٺي ويتامين سي کي هموار ڪرڻ کان قاصر آهي تنهن ڪري اسان کي ان کي پنهنجي روزاني خوراڪ ۾ شامل ڪرڻ گهرجي. ascorbic ایسڊ جي گهٽتائي شڪل ۾ غذائي ويتامين سي آنت جي نلينس ، نن intestي آنت جي ذريعي ، SVCT 1 ۽ 2 ڪيريئرز کي استعمال ڪندي غير فعال تحرڪ ذريعي جذب ڪيو وڃي ٿو.

ويتامين سي کي جذب ٿيڻ کان اڳ هضم ٿيڻ جي ضرورت ناهي. مثالي طور تي، اٽڪل 80-90٪ وٽامن سي استعمال ڪيو ويندو آهي آنت مان جذب ڪيو ويندو آهي. تنهن هوندي به، وٽامن سي جي جذب جي صلاحيت inversely intake سان لاڳاپيل آهي. اهو ويتامين جي گهٽ استعمال سان 80-90٪ تاثير تائين پهچندو آهي، پر اهي فيصد 1 گرام کان وڌيڪ روزاني استعمال سان واضح طور تي گهٽجي ويندا آهن. 30-180 mg/day جي عام خوراڪ جي مقدار کي ڏنو وڃي ٿو، جذب عام طور تي 70-90٪ جي حد ۾ هوندو آهي، پر تمام گهٽ استعمال سان 98٪ تائين وڌي ٿو (20 ملي گرام کان گهٽ). ان جي ابتڙ، جڏهن 1 گرام کان وڌيڪ استعمال ڪيو وڃي، جذب 50٪ کان گهٽ ٿئي ٿو. سڄو عمل تمام تيز آهي؛ جسم جيڪا ضرورت آهي سا ٻن ڪلاڪن ۾ وٺي ٿو، ۽ ٽن کان چئن ڪلاڪن ۾ غير استعمال ٿيل حصو رت جي وهڪري مان خارج ٿي وڃي ٿو. اهو سڀ ڪجهه وڌيڪ تيز ٿئي ٿو انهن ماڻهن ۾ جيڪي شراب يا سگريٽ پيئندا آهن، انهي سان گڏ دٻاء واري حالتن ۾. ڪيتريون ئي ٻيون شيون ۽ حالتون به جسم جي ويتامين سي جي ضرورت کي وڌائي سگهن ٿيون: بخار، وائرل بيماريون، اينٽي بايوٽيڪس وٺڻ، cortisone، اسپرين ۽ ٻيون درد رليف، زهر جا اثر (مثال طور، تيل جون شيون، ڪاربان مونو آڪسائيڊ) ۽ ڳري ڌات (جيئن. مثال طور، ڪيڊيميم، ليڊ، پارو).

حقيقت ۾ ، سفيد رت جي خاني ۾ وٽامن سي جي توسيع پلازما ۾ وٽامن سي جي توسيع جو 80 سيڪڙو ٿي سگھي ٿي. بهرحال ، جسم وٽ وٽامن سي جي ذخيري جي محدود گنجائش آھي. س common کان و storageيڪ عام اسٽوريج سائيٽون آھن (اٽڪل 30 ملي گرام) ، ، اکيون ، ۽. وٽامن سي پڻ مليو آھي ، جيتوڻيڪ گھٽ مقدار ۾ ، جگر ، تلي ، دل ، گردڪ ، sڙن ، پينڪرياز ۽ عضلات ۾. وٽامن سي جي پلازما ڪنسنٽريشن و intakeي و intakeڻ سان ، پر ھڪڙي حد تائين. 500 mg يا و ofيڪ جو ڪو به ذخيرو عام طور تي جسم مان خارج ٿئي ٿو. غير استعمال ٿيل وٽامن سي جسم مان خارج ٿئي ٿو يا پهريون convertedيرو تبديل ڪيو ويندو dehydroascorbic acid ۾. ھي آڪسائيڊريشن ٿئي ٿي خاص طور تي جگر ۾ ۽ پڻ بُڪين ۾. غير استعمال ٿيل وٽامن سي پيشاب ۾ خارج ٿئي ٿو.

ٻين عنصر سان لهه وچڙ

ويتامين سي حصو وٺندو آهي ، ٻين اينٽي آڪسيڊنٽس ، وٽامن اي ۽ بيٽا ڪيروتيني سميت ، جسم ۾ ڪيترن ئي عملن ۾ گڏ ايندا آهن. هاء ويتامين سي جي سطح ٻين اينٽي آڪسيڊنٽس جي رت جي سطح وڌائي ٿي ، ۽ علاج جا اثر وڌيڪ اهم هوندا آهن جڏهن گڏجاڻي ۾ استعمال ڪيا ويندا. وٽامن سي وٽامن اي جي استحڪام ۽ استعمال کي بھتر بڻائي ٿي ، اھو سيلينيم جي جذب ڪرڻ ۾ مداخلت ڪري سگھي ٿو ۽ انھيءَ ڪري لازمي طور تي مختلف وقتن تي وٺي وڃڻ گھرجي.

وٽامن سي تماڪ ڇڪڻ وارن ۾ بيٽا ڪيروٽين جي اضافي جي نقصانڪار اثرن کان بچائي سگھي ٿي. تماڪ ڏيندڙن ۾ وٽامن سي جي گهٽ ليول گهٽ هوندي آهي ۽ اهو بيٽا ڪيروٽين جي نقصانڪار صورت ۾ جمع ڪرڻ جو سبب بڻجي سگھي ٿو جنهن کي فري ريڊيڪل ڪيروٽين چيو ويندو آهي جيڪو بيٽا ڪيروٽين ويتامين اي کي بحال ڪرڻ جو ڪم ڪندو آهي. .

ويتامين سي آئرن جي جذب کي جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، ان کي گھلنشيل شڪل ۾ بدلائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو فوڊٽس جهڙوڪ فوٽيٽس جي ناقابل برداشت لوهه جي پيچين ٺاهڻ جي صلاحيت کي گھٽائي ٿو. وٽامن سي تانبا جي جذب کي گھٽائي ٿي. کیلشيم ۽ مينگنيز سپليمنٽ وٽامن سي جي اخراج کي گهٽائي سگھي ٿي ، ۽ وٽامن سي سپليمنٽس مانگنيز جذب کي وڌائي سگھي ٿو. وٽامن سي خارش ۽ فوليٽ جي گھٽتائي کي گھٽائڻ ۾ به مدد ڪري ٿي ، جنهن ڪري پاڻ ۾ گهڻو اضافو ٿي سگهي ٿو. وٽامن سي ڪيڊيم ، ٽوپي ، ونيڊيم ، ڪوبٽ ، پارا ۽ سيلينيم جي زهراتي اثرن کان بچاءُ ۾ مدد ڪري ٿو.

 

ويتامين سي کي بهتر جذب ڪرڻ جي لاءِ کاڌي جو ميلاپ

وٽامن سي شامل ڪيل لوھ کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڏي ٿي.

ترشيل ۾ موجود لوهه ليمن کان وٽامن سي جي جذب کي بهتر بڻائي ٿو.

ساڳيو اثر مشاهدو ڪيو ويندو آهي جڏهن گڏيل:

  • آرچڪي ۽ ڳل مرچ:
  • پالڪ ۽ اسٽرابري.

ليمن ۾ وٽامن سي سبز چانهه ۾ ڪيڪيٿنز جو اثر وڌائي ٿي.

ٽماٽي ۾ وٽامن سي فائبر ، صحتمند چڪن ، پروٽين ۽ زنڪ سان ملي ٿو.

ميلاپ بروڪلولي (وٽامن سي) ، سور جو گوشت ۽ مشروم (زنڪ جا ذريعا) سا similarيو اثر رکي ٿو.

قدرتي ۽ مصنوعي وٽامن سي ۾ فرق

تيز رفتار وڌندڙ غذائي سپليمنٽ مارڪيٽ ۾ ، ويتامين سي ڪيترن ئي شڪلن ۾ ڳولي سگهجن ٿا ، ان جي اثرائتي يا جيو دستيابي جي متعلق مختلف دعوائن سان. بايووائيزيشن ان حد تائين پهتي آهي جنهن حد تائين هڪ غذائي orار (يا دوا) هن ٽشو لاءِ دستياب ٿي وڃي جنهن جي انتظاميه بعد اهو ارادو آهي. قدرتي ۽ مصنوعي ايل-اسڪووربڪ ايسڊ ڪيميائي طور تي هڪجهڙا آهن ۽ انهن جي حياتياتي سرگرمي ۾ ڪوبه فرق ناهي. اهو امڪان آهي ته قدرتي ذريعن مان ايل-اسڪووربڪ ايسڊ جي بايووائيزيشن مصنوعي ايسوربڪڪ ايسڊ جي بايو سينٿيسس کان مختلف ٿي سگهي ٿي تحقيق ڪئي وئي آهي ۽ ڪو خاص طور تي ڪي خاص فرق نه ڏٺو ويو. ان جي باوجود ، جسم ۾ ويتامين حاصل ڪرڻ اڃا تائين قدرتي ذريعن کان گهربل آهي ، ۽ مصنوعي سپلاءِ کي ڊاڪٽر طرفان مقرر ڪرڻ گهرجي. صرف هڪ ماهر صرف ويتامين جي گهربل مقدار جو اندازو ڪري سگهي ٿو جيڪو جسم کي گهرجي. ۽ ميون ۽ ڀا vegetablesين جي مڪمل غذا کائڻ سان ، اسان آساني سان پنهنجي جسم کي وٽامن سي جي مناسب فراهمي فراهم ڪري سگهون ٿا.

 

سرڪاري دوا ۾ وٽامن سي جو استعمال

وٽامن سي روايتي دوا ۾ ضروري آھي. ڊاڪٽر هن کي هيٺين حالتن ۾ بيان ڪن ٿا.

  • اسڪوائي سان: 100-250 مگ هڪ ڏينهن ۾ 1 يا 2 ڀيرا ، ڪيترن ڏينهن کان.
  • سانس جي وڌندڙ بيمارين لاءِ: هر ڏينهن 1000-3000 مليگرام ؛
  • برعڪس ايجنٽ سان تشخيصي طريقيڪار دوران گردن کي نقصان پهچائڻ کان بچاءُ لاءِ: 3000 مليگرام ڪوريري انجيوگرافي طريقيڪار کان اڳ ، 2000 مگرا مقرر ڪيو ويندو آهي_ طريقيڪار جي ڏينهن شام ۽ 2000 مگرا کانپوءِ 8 مليگرام ؛
  • ويسولر کي سخت ڪرڻ جي عمل کي روڪڻ لاءِ: ويتامين سي کي ڏينهن ۾ ٻه ڀيرا 250 ملي گرام جي مقدار ۾ گھٽائي ڇڏيندي آهي ، 90 ملي گرام وٽامن اي سان گڏ ، اهڙو علاج عام طور تي تقريباً 72 مهينا لڳندو آهي.
  • وقت کان اڳ ۾ ٻارن ۾ ٽائيروسينيميا سان: 100 ايم ڪيو ؛
  • ٻين قسمن سان مريضن ۾ پيشاب ۾ پروٽين جي مقدار گهٽائڻ لاءِ: 1250 ملي گرام ويتامين سي 680 بين الاقوامي يونٽن واري وٽامن اي سان گڏ ، هر ڏينهن هڪ مهيني لاءِ
  • هٿ جي هڏن جي فڪر سان مريضن ۾ پيچيده درد واري سنڊوم کان بچڻ لاءِ: هڪ وهي ۽ اڌ لاءِ ويتامين سي جي 0,5 گرام.

وٽامن سي سپليمنٽ مختلف شڪلن ۾ اچي سگھن ٿا:

  • Ascorbic اسيد - حقيقت ۾ ، ويتامين سي جو صحيح نالو. هي ان جو آسان ترين فارم آهي ۽ اڪثر گهڻو ڪري ، تمام گهڻي قيمت تي. تنهن هوندي ، ڪجهه ماڻهو نوٽ ڪندا آهن ته اهو انهن جي هاضمي جي نظام لاءِ مناسب ناهي ۽ يا ته هڪ ٻئي نن formڙو فارم يا ٻئي کي پسند ڪندو آهي جيڪو ڪيترن ڪلاڪن دوران آنتن ۾ آزاد ٿي وڃي ۽ هاضمي جي خراب ٿيڻ جو خدشو گهٽ ڪري.
  • وٽامن سي بايوفلاوونائيڊس سان گڏ - پوليفينولڪ مرڪب ، جيڪي وٽيامين سي ۾ وڌيڪ خوراڪ ۾ مليا آهن ، جڏهن اهي گڏ ڪيا وڃن ته ان جي جذب کي بهتر بڻائي ٿي.
  • معدني ascorbates - گهٽ امڪاني مرڪب جيڪي معدے جي مسئلن کان متاثر ماڻهن لاءِ سفارش ڪن ٿا. معدنيات جنهن سان ويتامين سي گڏ ٿيل آهي سوڊيم ، ڪلسيم ، پوٽاشيم ، ميگنيشيم ، زنڪ ، موليبڊينم ، ڪروميم ، مينگنيز. اهي دوائون عام طور تي ascorbic ايسڊ کان وڌيڪ مهانگو هونديون آهن.
  • ايسٽر-سي®… ويتامين سي جو اهو نسخو خاص طور تي ڪلسيم ايسوربيٽ ۽ ويٽامين سي ميٽابولائٽس تي مشتمل آهي ، جيڪي ويٽامين سي جي جذب کي وڌائين ٿيون.
  • اسڪوربيل پالميٽيٽ هڪ چٽو گھلنشيل اينٽي آڪسائيڊٽ ، جيڪو ماليڪيولز کي بهتر طور تي سيل جھلي ۾ جذب ​​ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

فارميسيز ۾ ، وٽامن سي کي نگلڻ ، چبائڻ واري ٽيبلون ، زباني انتظاميه لاءِ قطرا ، زباني انتظاميه لاءِ سولو پاؤڊر ، ورمزيوب ٽيبلز ، انجيڪشن جي حل جي تياري جي لييوفيلائيٽس (اندرون ۽ اندراني عضوا) ، تيار ڪيل حل ۾ ڳولي سگهجي ٿو. انجيڪشن لاءِ ، dropsڙا. چستيول ٽيبل ، dropsڙا ۽ پائوڊر گهڻو ڪري اڃان وڌيڪ خوشگوار ذائقي لاءِ ڪنهن خوشبودار ذائقي ۾ موجود هوندا آهن. اهو خاص ڪري ٻارن لاءِ ويتامين کي آسان بڻائيندو آهي.

 

لوڪل دوا ۾ درخواست

س of کان پهريان ، روايتي دوا سمجھي ٿي وٽامن سي کي سردي جي علاج لاءِ ھڪ بھترين دوا. انفلوئنزا ۽ ARVI جو حل و toڻ جي سفارش ڪئي وئي آھي ، جنھن ۾ 1,5،1 ليٽر ابليل پاڻي ، 1 وڏو چمچو ٿ saltو لوڻ ، ھڪڙو ليمو جو رس ۽ XNUMX گرام ascorbic ايسڊ (سا drinkا twoن ڪلاڪن اندر پيئڻ). ان کان علاوه ، لوڪ ترڪيبون مشورو ڏين ٿيون چانهن سان ، استعمال ڪرڻ سان. وٽامن سي صلاح ڏني وئي آھي ته و cancerو ڪينسر جي روڪٿام لاءِ - مثال طور ، ٽماٽو کائڻ زيتون جو تيل ، لوسن ، مرچ ، دال ۽ اجمود سان. ascorbic acid جي ذريعن مان ھڪڙو اوريگانو آھي ، اعصابي جلن ، اندرا ، انفيڪشن لاءِ ظاھر ڪيو ويو آھي ، سوزش ۽ انتھائي دوائن واري ايجنٽ جي طور تي.

وٽامن سي تي جديد سائنسي تحقيق

  • سالفورڊ يونيورسٽي جي برطانوي سائنسدانن اهو معلوم ڪيو آهي ته ويتامين سي (ascorbic acid) ۽ اينٽي بايوٽڪس ڊائي سائسي لائنن جو هڪ ميلاپ ليبارٽري ۾ ڪينسر جي اسٽيم سيلز جي خلاف ڪارائتو آهي. پروفيسر مائيڪل ليسنٽي وضاحت ڪري ٿو: ”اسان knowاڻون ٿا ته ڪجهه ڪينسر خانو ڪيموٿراپي دوران منشيات جي مزاحمت پيدا ڪندا آهن ۽ اسان اهو سمجهڻ جي قابل ٿي چڪا آهيون ته اهو ڪيئن ٿئي ٿو. اسان کي شڪ آهي ته ڪي خليا انهن جي خوراڪ ماخذ تبديل ڪري سگھن ٿا. اهو آهي ، جڏهن هڪ غذائيت ڪيموٿراپي سبب غير ميسر ٿي ويندي آهي ، ڪينسر جا خليا توانائي جو ٻيو ذريعو ڳوليندا آهن. ويتامين سي ۽ ڊڪسسائيڪلن جو نئون جزا هن عمل کي محدود ڪري ٿو ، خلين کي ”موت ڏانهن بکيو“ ٿو. ڇاڪاڻ ته ٻئي مادو پاڻ کان زهر نه آهن ، اهي روايتي طور تي ڪيموٿراپي جي نسبت ڊرامائي طور تي گهٽ اثرات گهٽ ڪري سگهن ٿا.
  • دل جي سرجري کان پوءِ وٽامن سي فيلليبريشن جي خلاف وٽامن سي اثرائتي ڏيکاري وئي آهي. هيلسنڪي يونيورسٽي جي محققن جي مطابق ، جيڪي مريضن ۾ ويتامين سي وٺي ويا انهن ۾ پوسٽو آپريٽ فريبريشن جو تعداد 44 سيڪڙو گهٽجي ويو. گڏوگڏ ، جراحي کان پوء اسپتال ۾ خرچ ٿيل وقت گهٽجي ويو جڏهن وٽيامين وٺي ٿي. ياد رهي ته اهي نتيجا نشاندهي ٿي رهيا هئا ان صورت ۾ ته جسم ۾ دوائن جي ان اداري جي انتظاميه جي. جڏهن عام طور تي ورتو وڃي ، اهو اثر گهٽ ۾ گهٽ هو.
  • ليبارٽري چوٿين ۽ ٽوسي ڪلچر تيارين تي ڪيل ريسرچ مان پتو پوي ٿو ته ويتامين سي کي ٽيوبيولوسس واري دوا سان گڏ دوا جي علاج جي مدي کي گهٽائي ٿو. تجربي جا نتيجا مائڪروبيالوجي آف آمريڪن سوسائٽي آف انٽي مائڪروبيليئل ايجنٽ ۽ کيموتراپي جرنل ۾ شايع ٿيا. سائنسدانن ٽن طريقن سان بيماري جو علاج ڪيو - ضد جي ڌڙڪي جي دوا سان ، خاص ڪري وٽامن سي ۽ انهن جي ميلاپ سان. ويتامين سي پنهنجو پاڻ تي ڪو اثر نه پيو ڇڏي ، پر منشيات جهڙوڪ اسونيازيڊ ۽ رفامپيڪين سان گڏيل هجڻ سان ، هن متاثر ٿيل ٽشوز جي حالت کي خاص طور تي بهتر ڪيو. ٽيسٽ ڪلچرن جي سيرٽيلنگ هڪ ڏينهن جي رڪارڊ دوران ٿي وئي.
  • سڀني کي خبر آهي ته گهڻي وزن جڏهن ورزش وڌيڪ سفارش ڪئي ويندي آهي ، پر ، بدقسمتي سان ، اڌ کان وڌيڪ ماڻهو هن صلاح تي عمل نٿا ڪن. جيتوڻيڪ ، 14 هين انٽرنيشنل اينٿوتيلين ڪانفرنس ۾ پيش ڪيل مطالعي انهن لاءِ سٺي خبر ٿي سگهي ٿي جيڪي ورزش ڪرڻ پسند نٿا ڪن. جئين اهو نڪتو ، روزانو ويتامين سي کڻڻ سان باقاعده ورزش تائين ساڳيو ڪارائتو فائدا هوندا. وٽامن سي ET-1 پروٽين جي سرگرمي کي گهٽائي سگھي ٿو ، جيڪو ويسڪوسنڪشن کي شراڪت ڪري ٿو ۽ دل جي بيماري جي خطري کي وڌائي ٿو. روزاني پنڌ ​​جيترو ويڪرو سي کي بهتر ڪرڻ ۽ ET-500 جي سرگرمي کي گهٽائڻ لاءِ 1 ملي گرام ويتامين سي جو روزانو مليو مليو.

کاسمیٹولوجي ۾ وٽامن سي جو استعمال

ويتامين سي جي مکيه اثرات مان هڪ آهي، جنهن لاء اهو کاسمیٹولوجي ۾ قابل قدر آهي، ان جي صلاحيت آهي جوانيء ۽ چمڙي کي هڪ ٽونڊ ظاهر ڪرڻ جي صلاحيت. Ascorbic acid آزاد ريڊيڪلز کي غير جانبدار ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو جيڪي چمڙي جي عمر کي چالو ڪن ٿا، نمي جي توازن کي بحال ڪن ٿا ۽ سٺي جھرن کي مضبوط ڪن ٿا. جيڪڏهن توهان ماسڪ لاء صحيح اجزاء چونڊيو ٿا، پوء ويتامين سي هڪ کاسمیٹڪ پراڊڪٽ جي طور تي (ٻنهي قدرتي شين ۽ هڪ دوز فارم) ڪنهن به قسم جي چمڙي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

مثال طور ، هيٺيون ماسڪ تيل جي چمڙي لاءِ مناسب آهن:

  • مٽي ۽ ڪيفير سان
  • کير سان ۽ اسٽرابيري سان
  • ڪيٽيج پنير سان ، ڪاري مضبوط چانهه ، مائع وٽامن سي وغيره.

خشڪ چمڙي ماسڪ کانپوءِ پنهنجو رنگ ٻيهر حاصل ڪري وٺندي:

  • سان ، ٿورڙو کنڊ ، ڪوي جو رس ۽ ؛
  • ڪيوي ، ڪيلا ، sourاڙهسرو ڪريم ۽ گلابي مٽيءَ سان
  • وٽامن اي ۽ سي ، ماکي ، کير واري پائوڊر ۽ نارنگي جوس سان.

جيڪڏهن توهان وٽ چمڙي واري مسئلو آهي ، توهان هيٺ ڏنل ترڪيبون جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا:

  • ڪرينبيري پاڪ ۽ ماکي سان ماسڪ ؛
  • آلو ، چانهه ، ويٽامين سي ۽ کير سان گڏ پاڻي سان گهٽ مقدار ۾.

چمڙي جي عمر لاءِ اهڙيون ماسڪ اثرائتي آهن:

  • ويتامين سي جو مرکب (پاؤڊر فارم ۾) ۽ اي (هڪ ٽڪرائي کان) ؛
  • بليڪ بيري پاڪ ۽ ايسوربورڪ ايسڊ پائوڊر.

توهان کي جلد تي کليل زخم ، صاف بيضوي rosانچي ، روسيزا وغيره سان محتاط هجڻ گهرجي ، انهي صورت ۾ ، بهتر آهي ته اهڙي ماسڪ کان پرهيز ڪريو. ماسڪ کي صاف ۽ ٻاamed واري چمڙي تي لڳڻ گهرجي ، تيار ٿيڻ کان پوءِ فوري طور تي استعمال ڪيو وڃي (فعال اجزا جي تباهيءَ کان بچڻ لاءِ) ، ۽ پڻ هڪ موئسچرائزر لڳايو وڃي ۽ اسڪربيبڪ ايسڊ سان ماسڪ لاڳو ڪرڻ کانپوءِ چمڙي کي سج جي کليل نه ظاهر ڪري.

مناسب ويتامين سي چمڙي جي scيري کي رت جي گردش کي بهتر بنائڻ ۽ وار جي خشڪي کي بهتر بنائڻ وارين حالتن جي فائدي لاءِ آهي ان کان علاوه ، وٽامن سي ۾ ڀرپور غذا کائڻ سان ، اسان نيل پليٽ کي صحتمند ۽ خوبصورت ظاهري برقرار رکڻ ۾ مدد ڏيون ٿا ، انهن کي پتلي رنگ ۽ پتلي کي روڪي ٿو. هفتي ۾ هڪ يا ٻه ڀيرا ، اها ليمن جي رس سان ٿڪجڻ ۾ مددگار آهي ، جيڪي توهان جي ناخن کي مضبوط ڪندو.

 

صنعت ۾ وٽامن سي جو استعمال

ويتامين سي جي ڪيميائي ساخت ۽ خاصيتون صنعتي ايپليڪيشنن جي وسيع رينج مهيا ڪن ٿيون. مجموعي پيداوار جو ٽيون حصو دواسازي جي پيداوار ۾ ويتامين تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. باقي خاص طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي کاڌي جي اضافو ۽ فيڊ additives جي شين جي معيار ۽ استحڪام کي بهتر ڪرڻ لاء. کاڌي جي صنعت ۾ استعمال لاء، E-300 ضميمه گلوڪوز مان مصنوعي طور تي پيدا ڪئي وئي آهي. هي اڇو يا هلڪو پيلو پائوڊر پيدا ڪري ٿو، بي بوءِ ۽ ذائقي ۾ ٿلهو، پاڻي ۽ شراب ۾ حليل. پروسيسنگ دوران يا پيڪنگنگ کان اڳ کاڌي ۾ شامل ڪيل Ascorbic acid رنگ، ذائقو ۽ غذائي مواد جي حفاظت ڪري ٿو. گوشت جي پيداوار ۾، مثال طور، ascorbic acid شامل ٿيل نائيٽائٽ جي مقدار ۽ تيار ڪيل پيداوار جي مجموعي نائيٽائٽ مواد کي گھٽائي سگھي ٿو. پيداوار جي سطح تي ڪڻڪ جي اٽي ۾ ascorbic acid جو اضافو پڪل مال جي معيار کي بهتر بڻائي ٿو. ان کان علاوه، اسڪربڪ ايسڊ شراب ۽ بيئر جي وضاحت کي وڌائڻ لاء، ميون ۽ ڀاڄين کي براؤن ٿيڻ کان بچائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، انهي سان گڏ پاڻيء ۾ هڪ اينٽي آڪسائيڊنٽ ۽ ٿلهي ۽ تيل ۾ رنڊڪ ​​​​جي خلاف تحفظ.

يورپين سميت ڪيترن ئي ملڪن ۾ ، اسقربيڪ ايسڊ کي تازو گوشت جي پيداوار ۾ استعمال ڪرڻ جي اجازت ناهي. رنگ برقرار رکڻ واري خاصيتن جي ڪري ، اهو گوشت ۾ غلط تازگي آڻي سگهي ٿو. اسڪربڪ ايسڊ ، ان جي نموني ۽ ascorbin palmite محفوظ فوڊ ايڊٽسس آهن ۽ خوراڪ جي پيداوار ۾ اجازت ڏنل آهن.

ڪجهه حالتن ۾ ، فوٽوگرافي انڊسٽري ۾ اسڪربيبڪ ايسڊ فلمن جي ترقي لاءِ استعمال ڪئي ويندي آهي.

وٽامن سي فصل جي پيداوار ۾

L-Ascorbic Acid (وٽامن سي) ٻوٽن لاءِ تمام ضروري آهي جيترو اهو جانورن جو آهي. اسڪووربڪ ايسڊ هڪ اهم ريڊيڪس بفر طور ڪم ڪندو آهي ۽ enz enzymym for an for an an an an additional an an enz an an an additional photos photos photos photos photos photos of photos of photos photos of of of of ، photos photos photosynynthesisesisesisesis، ،، hormone hormone hormone hormone hormone hormone hormone hormone hormone hormone hormone hormone hormone hormone hormone hormone hormone hormone ، hormone hormone hormone hormone antioxid antioxid antioxid other اسڪوربڪ ايسڊ سيل ڊويزن ۽ ٻوٽن جي واڌ کي منظم ڪري ٿو. جانورن ۾ ascorbic acid جي بايوسنسيتس جي ذميوار واحد پتي جي برعڪس ، نباتات ascorbic acid کي ترتيب ڏيڻ لاءِ ڪيترائي رستا استعمال ڪن ٿا. انساني تغذي لاءِ ascorbic acid جي اهميت کي مد نظر رکندي بايوسنٿڪ رستي کي ترتيب ڏيڻ سان ٻوٽن ۾ ascorbic acid جو مواد وڌائڻ لاءِ ڪيترائي ٽيڪنالاجي تيار ٿي چڪيون آهن.

پودوں جي کلوروپلاسٽن ۾ موجود وٽامن سي وڌندڙن جي گهٽتائي کي روڪڻ ۾ مدد لاءِ isاتو وڃي ٿو ته اهي ٻوٽا تجربا ڪندا آهن جڏهن حد کان گهڻو مقدار ۾ ظاهر ٿين ٿا. ٻوٽا پنهنجي صحت لاءِ وٽامن سي حاصل ڪندا آهن. مينوچنڊريا ذريعي ، دٻاءُ جي رد عمل جي طور تي ، ويتامين سي ٻين خيلات وارن عضون ڏانهن منتقل ڪيو ويندو آهي ، جهڙوڪ ڪلوروپلاسٽس ، جتي هن کي اينٽي آڪسيڊينٽ ۽ ميٽابولڪ رد عمل ۾ هڪ ڪنزائمز جي ضرورت هوندي آهي جيڪا ٻوٽي کي بچائيندي آهي.

جانورن جي پالڻ ۾ وٽامن سي

وٽامن سي سڀني جانورن لاءِ تمام ضروري آھي. انهن مان ڪجهه انسانن سميت ، ايپس ۽ گيني سوئر کان ٻاهر نڪرندا آهن. ٻيون ڪيتريون ئي ٻاريون جھڙيون شيون ، مثلا ريمينٽرز ، ٻير ، گهوڙا ، ٻليون ۽ ٻليون ، جگر ۾ گلوڪوز کان وٺي Asorborbic ايسڊ جي جوڙجڪ ڪري سگهن ٿيون. ان کان علاوه ڪيترائي پکي جگر يا داڻن ۾ وٽامن سي جي مالڪي ڪري سگھن ٿا. ان ڪري ، جانورن ۾ ان جي استعمال جي ضرورت جي تصديق نه ٿي ڪري سگهجي آهي جيڪي آزاداڻي طور تي ايسگوربڪ ايسڊ ٺاهن ٿا جيتوڻيڪ ، اسڪوريوي جا ڪيس ، ويتامين سي جي گهٽتائي جي عام علامه ، گابي ۽ ڳئون ۾ رپورٽ ڪيا ويا آهن. ان کان علاوه ، ثامائن ٻين پالتو جانورن جي مقابلي ۾ وٽامن جي گهٽتائي کان وڌيڪ نقصان پهچائي سگھن ٿيون جڏهن ascorbic ایسڊ جي ترکیب خراب ٿي وڃي ٿي ڇاڪاڻ ته ويتامين سي رومن ۾ آسانيءَ سان خراب ٿي ويندي آهي. اسڪروربڪ ايسڊ وڏي تعداد ۾ سڀني ٽشوز ۾ ورهايو ويندو آهي ، ٻئي جانورن ۾ جيڪي وٽامن سي جي ترتيب ڏيڻ جي قابل هوندا آهن ۽ جيڪي ويتامين جي ڪافي مقدار تي ڀاڙيندا آهن تجرباتي جانورن ۾ وٽامن سي جو وڌ کان وڌ مقدار پئٽيٽري ۽ ايڊينلل گئلينس ۾ مليو آهي ، ليول ، للي ، دماغ ۽ پينڪريريا ۾ به وڌيڪ ليول ملي ٿي. وٽامن سي جھلڻ وارن زخمن جي ڀرپاسي واري جڳھ تي به آھي. انگن ۾ ان جي سطح هر قسم جي دٻاءُ سان گهٽجي ويندي آهي. انهن جانورن ۾ موجود وٽامن جي جيو گهرڙي جي ynهلاءَ کي زور ڏيندو آهي جيڪي ان جي پيدا ڪرڻ جي صلاحيت رکن ٿا.

دلچسپ حقيقتون

  • Inuit نسلي گروھ کائي ٿو تمام ٿورا تازا ميوا ۽ vegetablesايون ، پر انھن کي خرابي نٿي اچي. اھو انھيءَ ڪري آھي جو اھي کائين ٿا ، جھڙوڪ سيل گوشت ۽ آرڪٽڪ چار (سامونڊي خاندان جي م fishي) ، وٽامن سي تي مشتمل آھي.
  • ويٽامين سي جي پيداوار لاءِ بنيادي خام مال آهي يا. اهو مخصوص ڪمپنيز جي ذريعي گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ پوءِ sorbitol ۾. خالص آخر جي پيداوار sorbitol مان ٺاهيو ويو آهي سيريز ، بايو ٽيڪنالاجي ، ڪيميائي پروسيسنگ ۽ پاڪائيزيشن جي عملن جي هڪ عمل کان پوءِ.
  • جڏهن البرٽ سزنٽ-گورگي پهرين ويتامين سي کي ڌار ڪيو ، هن اصل ۾ ان کي سڏ ڪيو “.اڻڄاتل'' (نظر انداز ڪريو") يا"مون کي خبر ناهي-ڇا”شوگر. ان ويٽامين کي بعد ۾ اسڪوربڪ ايسڊ جو نالو ڏنو ويو هو.
  • کيمياڻي ، وچ ۾ فرق صرف ascorbic acid آهي ۽ هڪ آهي وڌيڪ آڪسيجن ائٽم سيٽيڪڪ ايسڊ ۾.
  • سٽيڪ ايسڊ خاص طور تي نرم مشروبات ۾ زينت ھٽي جو ذائقو استعمال ڪيو ويندو آھي (دنيا جي پيداوار جو 50 سيڪڙو).

ضابطا ۽ احتياط

وٽامن سي آساني سان باھمي نقصان سان بلند ڪري ٿي. ۽ ڇاڪاڻ ته اهو پاڻي ۾ گھلنشيل آهي ، هي ويتامين کائڻ ۾ مائع ڀidsي ٿو. تنهن ڪري ، خوراڪ مان وٽامن سي جو پورو مقدار حاصل ڪرڻ لاءِ ، انهن کي خام استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي (مثال طور: انگور ، ليمون ، منگو ، نارنگي ، پالڪ ، گوبه ، اسٽرابيري) يا گهٽ کان گهٽ گرم علاج (بروڪولي) کان پوءِ.

جسم ۾ وٽامن سي جي گهٽتائي جي پهرين علامتن ۾ ڪمزوري ۽ ٿڪاوٽ ٿيڻ ، ڪمزور ۽ ڳچي ۾ درد ، جلدي تي زخم اچڻ ، نن redي ڳاڙهي نيري اسپاٽ جي صورت ۾ هڪ جلسو. ان کان علاوه ، علامتن ۾ خشڪ چمڙي ، سوجن ۽ بي رنگ ڪڻڪ ، خونريزي ، ڊگها زخم مندمل ، بار بار نزلہ ، ڏندن جو نقصان ۽ وزن گهٽائڻ شامل آهن.

هاڻوڪو سفارشون آهن ته هر ڏينهن 2 g کان مٿي ويتامين سي جو ڊسڪس ضمني اثرات (ٻلهڻ ۽ آسموٽڪ اسهرا) کي روڪڻ کان پاسو ڪيو وڃي. جيتوڻيڪ اهو يقين ڪيو وڃي ٿو ته ascorbic ایسڊ جو گهڻو ذخيرو ڪيترن ئي مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿو (مثال طور ، پيدائشي نقص ، ڪينسر ، atherosclerosis ، وڌندڙ آڪسائيڊائٽيسٽيسس ، گردن جو پٿر) ، انهن منفي اثرن مان ڪنهن جي تصديق نه ٿي آهي ۽ نه ئي قابل اعتماد آهن. سائنسي ثبوت جيڪي وٽيامين سي جي وڏي مقدار (بالغن ۾ 10 g / day تائين) زهر يا بي صحت ثابت ٿين ٿيون. گيسٽرو جي دوري وارا اثرات عام طور تي سنجيده نه هوندا آهن ۽ عام طور تي روڪي ويندا آهن جڏهن ويتامين سي جي وڌيڪ مقدار گهٽائي وڃي. اضافي ويٽامين سي جي سڀ کان عام علامتون ڊائريا ، الٽي ، پيٽ جو سور ۽ ٻئي معدے جي مسئلن وانگر آهن.

ڪجهه دوائون جسم ۾ وٽامن سي جي سطح کي گهٽائي سگهن ٿيون: زباني معدنيات ، اسپرین جي وڌيڪ مقدار. ويتامين سي ، اي ، بيٽا ڪيروتين ۽ سيلينيم جو ساڳيو ذخيرو دوا جي اثرائتي کي گهٽائي سگھي ٿو جيڪي کوليسٽرال ۽ نائسن جي سطح کي گهٽائين ٿا. وٽامن سي ايلومينيم سان پڻ ميلاپ ڪري ٿي ، جيڪو اڪثر اينٽيسائڊس جو حصو آهي ، تنهن ڪري توهان کي انهن جي کڻڻ بابت وقفو وٺڻ جي ضرورت آهي. اضافي طور تي ، اهڙا ثبوت موجود آهن ته ascorbic ايسڊ ڪجهه ڪينسر جي دوا جي اثرائتي کي گهٽائي سگهي ٿي ۽.

اسان هن مثال ۾ ويتامين سي بابت تمام اهم اشو گڏ ڪيون آهن ۽ اسان شڪرگذار هوندؤ جيڪڏهن توهان تصوير انهي سماجي نيٽ ورڪ يا بلاگ تي شيئر ڪيو ته هن پيج جي لنڪ سان:

 

معلومات جا ذريعا
  1. . صحت جي پيشيورن لاءِ فيڪٽي شيٽ ،
  2. وٽامن سي جا فائدا ،
  3. وٽامن سي جي تاريخ ،
  4. ويٽامين سي جي تاريخ ،
  5. آمريڪي زراعت جو کاتو
  6. نارنگي کان وڌيڪ وٽيامين سي سان گڏ 12 کاڌا ،
  7. وٽامن سي ۾ سڀ کان وڌيڪ 10 کاڌا ،
  8. مٿي 39 وٽامن سي فوڊس جيڪي توهان کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ گهرجي ،
  9. Ascorbic acid جي ڪيميائي ۽ جسماني ملڪيت ،
  10. جسماني ۽ ڪيميائي خاصيتون ،
  11. ايل-اسڪاربڪ ايڊڊ ،
  12. پاڻي ۾ گھلنشيل وٽامن: بي ڪمپليڪس ۽ وٽامن ،
  13. وٽامن سي جاذب ۽ معدي ،
  14. ويٽامين سي بابت سڀ ڪجهه ،
  15. 20 فوڊ ڪمبو جيڪي عام سردي کي روڪيندا آهن ، جادو جي صحت
  16. ويٽامين سي صحت جي ترويج ۾: نئون تحقيق ۽ نوان ذخيرا تجويزون لاءِ اثر ،
  17. ويتامين سي ٻين تغذي سان رابطي سان ،
  18. وٽامن سي جي مختلف صورتن جي بايووائيزيشن (اسڪوربڪ ايسڊ) ،
  19. ويٽيامين سي اسڪاربڪ ايسڊ ڊاسنگ ،
  20. ويتامين سي جي مختلف قسمن بابت پريشان آهي؟
  21. وٽامن سي،
  22. وٽامن سي ۽ اينٽي بايوٽڪ دوائون ، هڪ ڪينسر جي اسٽيم سيل کي ختم ڪرڻ لاءِ هڪ نئون ٻه
  23. وٽامن سي دل جي سرجري کان پوءِ ايٽيل فيلليشن جي خطري کي گهٽائي سگھي ٿو ،
  24. وٽامن سي: ورزش جي تبديلي؟
  25. گهر واري منهن سان ماسڪ وٽامن سي سان: ترڪيبون “اسڪوربڪ ايسڊ” جي نسبت ايمپلس ، پائوڊر ۽ ميون مان.
  26. ناخن لاءِ 6 تمام فائدي وارا وٽامن
  27. ناخن لاءِ ويتامين ،
  28. فوڊ ٽيڪنالاجي استعمال ۽ درخواستون ،
  29. کاڌي جو اضافو اسڪاربيڪڪ ايسڊ ، ايل- (E-300) ، بيلسووا
  30. L-Ascorbic Acid: هڪ گھڻائي فعال ماليڪيول سپورٽ پلانٽ جي واڌ ۽ ترقي ،
  31. ويتامين سي ٻوٽن کي سج کان بچائڻ ۾ مدد ڪيئن ڪري ٿي
  32. وٽامن سي خاصيتون ۽ ميٽابولزم ،
  33. attleورن ۾ وٽامن سي غذائيت ،
  34. وٽامن سي بابت دلچسپ حقيقتون ،
  35. ويٽامين سي جي صنعتي پيداوار
  36. وٽامن سي بابت 10 دلچسپ حقيقتون ،
  37. سائيٽرڪ ايسڊ ، اسڪربڪ ايسڊ ، ۽ وٽامن سي بابت XNUMX جلد حقيقتون.
  38. مرض جي خطري ۾ گهٽتائي ،
  39. زکام ۽ زکام لاءِ ،
  40. ائرين چاوديوا ، والنٽين ڊبن. اچو ته وڃايل صحت واپس. قدرتي نموني. روايتي دوائن جي ترڪيب ، طريقا ۽ صلاحون.
  41. گولڊن جو ڪتاب: روايتي هيلرز جون ترڪيبون.
  42. وٽامن سي جي گھٽتائي ،
  43. تپ دق جون دوائون وٽيامين سي سان بهتر ڪم ڪنديون آهن.
مواد جو ورجاءُ

اسان جي اڳئين لکيل اجازت کان سواءِ ڪنهن مواد جو استعمال منع ٿيل آهي.

حفاظت جا ضابطا

انتظاميه ڪنهن به طريقه ڪار ، تجويز يا غذا کي لاڳو ڪرڻ جي ڪنهن به ڪوشش جي ذميوار ناهي ۽ پڻ گارنٽي نٿي ڏئي ته مخصوص informationاڻ توهان کي ذاتي طور تي نقصان پهچائيندي يا نقصان پهچائيندي. سمجهه رکو ۽ هميشه هڪ مناسب معالج سان صلاح ڪريو!

ٻين ويٽنامين بابت پڻ پڙهو:

 
 
 
 

جواب ڇڏي وڃو