تازو ئي، غذائيت پسند ۽ ميڪرو بايوٽڪ تعليم ڏيندڙ ان ڳالهه تي متفق نه هئا ته وٽامن B12 صحت کي برقرار رکڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. اسان سوچيو ته B12 جي گھٽتائي خاص طور تي انميا سان لاڳاپيل آهي. هاڻي اهو اسان تي واضح ٿئي ٿو ته هن وٽامن جي هڪ معمولي کوٽ، ان حقيقت جي باوجود ته رت جي حالت عام آهي، اڳ ۾ ئي مسئلا پيدا ڪري سگهي ٿي.
جڏهن ڪافي بي 12 نه هوندو آهي، رت ۾ هومو سسٽين نالي هڪ مادو پيدا ٿيندو آهي، ۽ هومو سسٽين جي اعلي سطح دل جي بيماري، اوستيوپورسس ۽ ڪينسر جي وڌندڙ خطري سان لاڳاپيل آهي. ڪيترائي اڀياس جن ۾ سبزي خورن ۽ ميڪرو بائيوٽيڪس ٻنهي جو مشاهدو شامل ڪيو ويو آهي، اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته اهي گروپ ان سلسلي ۾ نان ويجيٽرين ۽ ميڪرو بايوٽڪ ڊائيٽرز کان وڌيڪ خراب آهن ڇو ته انهن جي رت ۾ هومو سسٽين وڌيڪ هوندي آهي.
شايد، وٽامن بي 12 جي لحاظ کان، ميڪروبيوٽا سبزي خورن ۾ اڃا به وڌيڪ متاثر ٿئي ٿو، پر ويگنن کي تمام گهڻو نقصان ٿيندو آهي. اهڙيءَ طرح، جيڪڏهن ٻين خطرن جي عنصرن جي لحاظ کان اسان ”سڀني ڀوتارن“ کان وڌيڪ محفوظ پوزيشن ۾ آهيون، ته B12 جي لحاظ کان اسان انهن کان محروم آهيون.
جيتوڻيڪ B12 جي کوٽ، خاص طور تي، اوستيوپورسس ۽ ڪينسر جي خطري کي وڌائي سگھي ٿو. ساڳئي وقت، ڀاڄيون ۽ ميڪرو بايوٽس دل جي بيماري جو شڪار ٿيڻ جو امڪان تمام گهٽ آهن.
اها ڊيٽا جي تصديق ٿيڻ لڳي، جنهن جي مطابق ڀاڄين ۽ نيم سبزي وارن کي دل جي بيماريءَ سبب مرڻ جو امڪان تمام گهٽ هوندو آهي”سڀني خورن“ جي ڀيٽ ۾، پر اسان لاءِ ڪينسر جو خطرو ساڳيو آهي.
جڏهن اهو اچي ٿو اوستيوپورسس، اسان کي تمام گهڻو خطرو آهي.، ڇاڪاڻ ته پروٽين ۽ ڪلسيم جو مقدار جيڪو اسان استعمال ڪندا آهيون (ڊگهي وقت تائين) مشڪل سان معمول جي هيٺين حد تائين پهچي ٿو، يا اڃا به اهي شيون واضح طور تي ڪافي نه آهن، ۽ اهو ئي صورتحال اڪثر ميڪروبيوٽا ۾ آهي. جيئن ته ڪينسر لاء، زندگي جي حقيقتن کي ڏيکاري ٿو ته اسان سڀني کان محفوظ نه آهيون.
کان وٺي فعال ويتامين B12 صرف جانورن جي شين ۾ موجود آهيبلڪه miso، seaweed، tempeh، يا ٻين مشهور ميڪرو بايوٽڪ کاڌي جي بدران…
اسان هميشه جانورن جي شين کي بيمارين، ماحولياتي عدم توازن ۽ خراب روحاني ترقي سان ڳنڍيو آهي، ۽ اهو سڀ ڪجهه ان صورت ۾ آهي جڏهن جانورن جي شين کي گهٽ معيار ۽ وڏي مقدار ۾ استعمال ڪيو وڃي ٿو.
بهرحال، ماڻهن کي جانورن جي شين جي ضرورت آهي ۽ هميشه انهن کي ماضي ۾ استعمال ڪيو آهي جيڪڏهن اهي موجود هئا. تنهن ڪري، اسان کي اهو طئي ڪرڻ جي ضرورت آهي ته انهن مان ڪيتريون ئي مصنوعات جديد انسان جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاء بهترين آهن ۽ انهن کي تيار ڪرڻ جا بهترين طريقا آهن.