ٽرڪن

وضاحت

ٽراٽ ھڪڙو ٽرافي نمونو آھي جيڪو ھر ماھيگير حاصل ڪرڻ جا خواب ڏسندو آھي. م Theي تمام خوبصورت ۽ دلڪش آهي. اھو سامونڊي خاندان سان تعلق رکي ٿو.

ٽرائوٽ جي جسم تي ، توهان گھڻ رنگ وارا چشما ڳولي سگهو ٿا جيڪو اهو ٻين خاندانن جي ميمبرن کان ڌار ڪري ٿو. مڇي تمام گهڻي ڏسڻ ۾ اچي ٿي ۽ ايتري مضبوط ڏسڻ ۾ اچي ٿي ، پر صرف پهرين نظر ۾.

تازي طور تي ، وڌيڪ ۽ وڌيڪ خانگي مڇي فارم هن فرد تي ڌيان ڏيڻ شروع ڪيو آهي. هنن انهي کي مصنوعي ذخيرو ۾ رسائڻ شروع ڪيو. هڪ ڇرڪائيندڙ مڇي مصنوعي حالتن جي عادي ٿيڻ ۾ گهڻو وقت لڳي ٿي ، پر اهو وڏي سائز تائين پهچي سگهي ٿو ۽ مناسب سنڀال سان گهربل جسم جو وزن حاصل ڪري سگهي ٿو.

جيڪڏهن اسان پٿرن تي غور ڪندا ته پوءِ ان جو جسم شايد متناسب معلوم ٿيندو. جسم ٿورو دٻيل آهي ، پر ترازو برابر به موجود آهي. موزن ٿورو نن blو ۽ تمام نن seemsڙو لڳي ٿو. شڪار ڪرڻ وارا تيز ۽ وڏا ڏند آهن. اهي هيٺيان قطار ۾ واقع آهن. مٿئين جبري ۾ رڳو 4 ڏند هوندا آهن ، پر اهي غلط آهن.

ٽرائوٽ هڪ قيمتي مڇي آهي. اهو سڀني اسٽورن ۾ موجود ناهي. پر ، تازو ، مصنوعي تلاءَ ۾ ان کي پڪڙڻ فيشن ٿي چڪو آهي. في ڪلو قيمت تقريبن $ 10 آهي (قسم تي منحصر آهي).

ٽرائوٽ جي عادت

انهن جي عادت سان ، توهان سمنڊ ۽ دريا جي ٽراٽ جي وچ ۾ فرق ڪري سگهو ٿا. اهي گوشت جي ماپ ۽ رنگ ۾ فرق آهن.

پهرين ، سمنڊ جو ڪنارو تمام وڏو آهي ، ۽ هن جو گوشت گهاٽو ڳاڙهو رنگ آهي. اهو پئسفڪ سمنڊ ۾ اتر آمريڪا جي سامونڊي ڪناري کان تمام گهڻو مليو آهي.

درياه جو فرد جبل ندي ۾ صاف ۽ ٿڌو پاڻي ۾ رهڻ کي ترجيح ڏيندو آهي. ان ڪري توهان هي مڇي ناروي ۽ ٻين جبلن وارن ملڪن ۾ ڳولي سگهو ٿا. ن inن ۾ هيءَ مڇي پڻ ملي ٿي.

اهو خاص طور تي دريا جي منهن ۾ ترڻ پسند ڪندو آهي ۽ ندي جي ويجهو. توهان پڻ هن کي پل جي ويجهو ڏسي سگهو ٿا. جبل جي دريائن ۾ ، اهو تلاءَ جي ڀر ۾ آباد آهي پر جلدي پنهنجي آبادين کي ڇڏي ٿو.

انهي مڇي لاءِ ضروري آهي ته هيٺيون پٿر آهي. جيڪڏهن مڇي خطرو محسوس ڪرڻ شروع ڪري ٿي ، اهو وڏن پٿر ۽ ftرندڙ ڪاٺ جي پويان لڪائي ٿي.

گرم علائقن سان گڏ علائقن ۾ ، هو سرد علائقن ۾ لڏپلاڻ ڪرڻ وارن علائقن کي ترجيح ڏيندو آهي.

ٽرائوٽ گوشت جي بناوٽ

ٽرائوٽ هڪ اعليٰ معيار جو ، آساني سان هضم ٿيندڙ پروٽين جو سپلائر آهي جيڪو جسم کي سيلز ٺاهڻ جي ضرورت آهي. مڇي ۾ Polyunsaturated acid Omega-3 ۽ Omega-6 شامل آهن ، جيڪي ڪاميابي سان رت ۾ “خراب” کوليسٽر جي سطح گهٽائين ٿا. ٽرٽ ۾ بي وٽامن شامل هوندا آهن. وٽامن بي 3 لازمي آھي ، جيڪو چمڙي جي لچڪ ۽ حفاظت کي اھميت ڏئي ٿو.

بنيادي فائدي وارو معدني فاسفورس آهي ، جيڪو نن childhoodپڻ ۽ جواني ۾ ۽ عمر ۾ هڏن جي واڌ ۽ مضبوط ٿيڻ جو هڪ ضروري عنصر آهي.

• ڪڻڪ ، ڪلو: 97
• پروٽين ، گ: 19.2
• ٿلهو ، گ: 2.1
• ڪاربوهائيڊريٽ ، گ: 0.0

ٽرائوٽ ڪيئن چونڊيو

سمجھڻ جي لاءِ ڪيترن ئي خاصيتن جو جائزو وٺڻ جي ضرورت آهي ته ڇا تازو تازو نشان لڳل آهي يا نه. انهن ۾ - بو (هن کي عملي طور تي اڻ shouldاڻائي هجڻ گهرجي) ، چمڙي جي حالت (لچڪدار هجڻ گهرجي) ، فينس (خشڪ ۽ چپچپا نه هجڻ گهرجي) ، اکين جو رنگ (شفاف هجڻ گهرجي) تازي مڇي جو گوشت ڪافي لچڪدار هوندو آهي ته انهي کي دٻائڻ سان جسم تي دٻاءُ يا داغ نه پوندا.

تازي مڇي چمڪندڙ گلن سان فرق ڪيو ويندو آهي جن جو عام رنگ گلابي يا روشن ڳاڙهي آهي ، ذات تي منحصر آهي. جيڪڏهن توهان ٽراٽس جي تازگي جا مٿي نشانيون نه ڏٺا ، پوءِ توهان کي توهان جي اڳيان باسڪي مڇي نظر اچي ٿي.

ڪيئن اسٽور ڪجي

اهو بهتر آهي ته مڇي کي اسٽور نه ڪجي ، پر جلدي خريد ڪرڻ بعد ، جلدي جلدي ان کي پکايون. جيڪڏهن مڇي ڪجهه سببن جي ڪري فريج ۾ رکڻ جي ضرورت هجي ، اسان بائيو فريش موڊ کي چونڊڻ جي صلاح ڏيون ٿا ، جيڪو توهان ٽراؤٽ کي بهتر دڪان جو درجو حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو - -2 کان 0 ° سي تائين. ان کي محفوظ ڪرڻ.

اسان م fishي washوئڻ کان ا before ٿzingي پاڻيءَ ۾ منجمد ڪريون insideئي اندر ۽ اهر. لاش کي lڪ سان beڪيو و orي يا پلاسٽڪ جي لپيٽ ۾ ppedڪيو وlyي سختيءَ سان. جيڪڏھن ٽراٽ کي ذخيرو ڪرڻ جي ضرورت ھجي ھڪڙي ڏينھن کان ويڪ لاءِ ، پوءِ اھو ضرور اچاربو. اچار ڏيڻ لاءِ ليمن جو رس ۽ ٽيبل لوڻ استعمال ڪريو.

ڪٽڻ جو حڪم:

• ترازو ختم ڪريو.
• جيلز کي ختم ڪريو.
• سر کي جدا ڪريو ۽ ڪن کي ڪٽيو.
• فليٽن کي احتياط سان ڌار ڪريو.
• پوءِ رڳ ختم ڪيو.
• دم ڪٽڻ نه وساريندا.
• ڳل ۽ هڏا هٽايو.
• گوشت کي مناسب سائيز جي حصن ۾ ڪٽيو.

ان کان پوءِ ، اهو سڀ ڪجهه رهي ٿو ته تازو ۽ وهندڙ ٽراٽس جي مزيدار ڊش تيار ڪرڻ ، جيڪا ٻارن ۽ بالغن کي اپيل ڪري.

دلچسپ ٽراٽس حقيقتون

ٽرائوٽ جي اوسط ڪيوري جو مواد 119 ڪيڪال في 100 گرام آهي. هن مڇي جي کیلوري جو مواد مختلف شڪلن تي غور ڪريو.

• اٻريل - 90 ڪلو ؛
• تماڪ ڇڪيل - 135 ڪيڪال ؛
• مينهن ـ 120 ڪيڪال ؛
• ڪمزور لوڻ - 180 ڪلو ؛
• تيل ۾ - 225 ڪيڪال ؛
• کنڊ - 162 ڪيڪال ؛
• پڪل - 85 ڪيڪال ؛
• پيئي ۾ 130 ڪيڪال ؛
• سينڊوچ - 200 ڪيڪال ؛
• ڪريمي ساس ۾ - 130 ڪيڪال ؛
• ٻا 100 ڪيل XNUMX ڪيڪال.

ڏا interestingو دلچسپ سوال اهو به آهي ته ڇا مينهن ٽرائوٽ درياء يا سمنڊ جي مڇي آهي. نالو قوس قزح جي اڳرائي ان حقيقت کي نمايان ڪري ٿي ته توهان مڇي جي پاسي سان پوري جسم سان ڳاڙهي رنگ واري ڳاڙهي رنگ کي ڌار ڪري سگهو ٿا ، جيڪا وڏي وارن ۾ تمام گهڻي ڏسڻ ۾ اچي ٿي. مزي جي حقيقت: رنگ برنگي رنگن جي داستان جو دستياب رنگ بيان ڪري نٿو سگهجي. تنهن ڪري ، هن ڇانو پنهنجو نالو حاصل ڪيو - سامن گلابي.

فائدا

پهرين ، ٽرائوٽ جو باقاعده استعمال سنگين بيمارن کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو جهڙوڪ ڪينسر. ان کان علاوه ، مفيد اجزاء جي موجودگي بلند بلڊ پريشر سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿي ، مرڪزي اعصابي نظام جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ، اداس موڊ کي آرام ڪري ٿي ، ۽ ياداشت کي بهتر بڻائي ٿي.

ڊاڪٽرن ذيابيطس جي مرض ۾ مبتلا ماڻهن لاءِ دل جي مسئلن سان گڏ ٽرائوٽ استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا. ٽرائوٽ غالباً اها واحد مڇي آهي جيڪا ماڻهن کي الرجي رد عمل کان متاثر هوندي آهي.

هن مڇي جو گوشت هڪ آساني سان پچڻ واري پيداوار آهي جيڪا معدي تي بوجھ نه کڻندي آهي.

کاسمیٹکس جي لحاظ کان ٽرائو

اها پيداوار انهن کي ساراهيو ويندو جيڪي انهن جو وزن ۽ انگ اکر ڏسندا. ان کان علاوه ، ڏندن ، وارن ۽ چمڙي جي معيار کي بهتر بنائڻ ۾ ٽراٽ گوشت ۾ مفيد جزن جي مڪمل تعداد جي موجودگي کي ظاهر ڪندو.

ٽرٽ جو تضاد

ھن کا foodي جي ظاھر ٿيل فائدن جي باوجود ، ٽراٽ گوشت محدود ھجڻ گھرجي انھن ماڻھن لاءِ جيڪي odنھي ۽ معدي جي السر ۾ مبتلا آھن ۽ اھي ماڻھو جن جي ڪمزوري خراب آھي.

سڀني کان اهم ڳالهه جيڪا ماهر چون ٿا ته توهان کي درياءَ جي ٽراوٽ کي صحيح طريقي سان پائڻ گهرجي. حقيقت اها آهي ته پارسيس ان ۾ هوندا آهن ، ان ڪري گرمي علاج جو احتياط ضروري آهي. اهو ٽراٽو جو سر کائڻ جي سفارش ناهي ، جئين نقصانڪار حصا ان ۾ جمع ٿين ٿا. خاص طور تي ، اهو فارم کان ٽرافي تي لاڳو ٿئي ٿو.

ان ۾ وڌڻ لاءِ هورمون ۽ اينٽي بايوٽڪ مشهور آهن. جئين پرچون دڪانن لاءِ ، اڪثر گهڻو ڪري ، بي ايمان وڪرو ڪندڙ مڇي کي وڌيڪ پرڪشش بڻائڻ لاءِ رنگ استعمال ڪندا آهن.

ذوق جون خوبيون

ماڻهن جي غذائي خاصيتن جو دارومدار آبادي ۽ ٻين عوامل تي آهي. مثال طور ، سمنڊ ۽ مٺي پاڻي جي وچ ۾ برسات وجهي انهن جو ٿورو ذائقو ، مٺو ذائقو ۽ ٽائٽو گوشت آهي. هي خاندان جي ٻين نسلن کان وڌيڪ قدر وارو آهي ، ۽ روشن گلابي گوشت ان کي ڌار ڪري ٿو. مڇي جو گوشت سرخ يا اڇو ٿي سگهي ٿو. رنگ جو پيالو فيڊ جي طبيعت ۽ پاڻي جي معيار تي منحصر آهي.

پچائڻ واري ايپليڪيشن

تازو پاڻي جو ٻرندڙ نمڪو ، ڀريل ، ڀريل ، ڀريل ، هر ڪنهن به طريقي ۾ پروسيس ڪيو ويندو آهي ، ۽ مختلف آڙن سان ڀريل آهي.

ڪھڙا پراڊڪٽس جيڪي تازي پاڻيءَ جي ٽروٽ سان بھترين ڪم ڪن ٿا؟

• مصالحا / مصالحا: ڪارو ۽ peاڙهي مرچ ، تل جا ،ج ، تلسي ، ادرڪ.
• ٿڪ / تيل: زيتون ، سورج مکي ، مکھن مارجرین.
• getايون: گاجر ، آلو ، پياز ، ٽماٽا ، ڪڪڙ ، llاڙهي مرچ.
• سُوس: واسبي ، پستو ، سويا.
• ميوا: ليمون ، نارنگي ، ڪيوي.
• سايون شيون: گلاب ، اسپرگس ، ڊيل ، ليٽس ، اجمود ، leryج ، سيلانٽرو.
• گوشت: ساسج ، بيڪن.
• سامونڊي کاoodو: شيلفش ، مِسلز ، اينچيوز.
• اخروٽ: بادام ، ٻٻر.
• اٽو ۽ اٽي جون شيون: رئي ۽ ڪڻڪ جو اٽو، ماني جا ٽڪر.
• کير جون شيون: ڪريم، ڪريم، دہی، کير، سخت ۽ پروسيس ٿيل پنير.
• ڪڪڙ جو اُچو.
• roڪريون: چانور.
• الڪوحل: سڪل اڇو شراب.
• سرڪو: ايپل سائڊر.
• بيري: زيتون ، زيتون.

جيڪڏهن گهربل هجي ، ڀاڪر وارو ماهر اهڙو مزيدار پيداوار ٺاهي سگھي ٿو ، اهڙي مزيدار شين مان ، جيئن تازي پاڻي جي ترڪي جي ڇاڪاڻ ته انهي ۾ بهتر غذائي خاصيتون آهن

ساس ڪريم سوس سان ٽراٽ اسٽيڪ

نارنگي مارينڊيڊ ۾ پڪي ٽرٽ جو ذائقو مڪمل طور تي مصالحي دار خشڪ ڪريم چٽ کي پورو ڪري ٿو.

Ingredients

• کاڌو (2 سرونگ لاءِ)
• ٽرائوٽ - 2 اسٽيڪ (600-700 g)
• نارنگي - 2 پي سي.
• لوڻ - 50 g
• شوگر - 100 g
• زميني ڪارا مرچ - 0.25 عدد
• چورن لاءِ:
• خشڪ کریم - 50 گ
• هارسديڊش (ساوڻ) - 1-2 ٽسپ
• تازو ڊيل - 0.25 bانچ
• تازو نڪتل نارنگي جو جوس - 1 جو چمچ. چمچو
• يا ايپل سائڊ سرڪل - 0.5 ٽسپ
• ٿڪڻ جو مزو

پچائڻ جا قدم

1. ٽرٽ اسٽيڪ جي اجزاء تيار ڪريو.
2. سستي گرٽر کي استعمال ڪندي ، ٻن نارنگن مان زهٽ هٽائي ڇڏيو (يا خشڪ زيس جو 1 چمچ وٺي).
3. نارنگي جو ڇلڪو ، کنڊ ، لوڻ ۽ مرچ گڏ ڪريو.
4. هر شي کي چي طرح سان ملايو.
5. تيار ٿيل ملاوٽ سان ٽراٽو اسٽيڪ پکيڙيو. مريڊ ٿيل مڇي تار تار يا تار ميش تي رک ۽ هڪ ڪلاڪ لاءِ ريفريجريٽر ڪريو.
6. پوء اسٽيڪ ڪ removeيو ، هلندڙ پاڻي هيٺ پون ۽ خشڪ.
7. اڳس هڪ aڪيل پين. (ڀريل اسٽيڪ مزيدار هوندا آهن.) توهان پين مٿان تيل وجهي سگهو ٿا ، پر توهان کي ناهي.
8. اڳڀري ٿيل پين ۾ مڇي وجھي. جيڪڏهن پين نن smallڙو آهي ، بهترين طور تي هڪ وقت تي هڪ ئي چٽو رکي وڃي.
9. اڳڀرائي ڪرڻ لاءِ اوون کي کوليو.
10. ھڪڙي طرف 2-3 منٽن تائين ٽراٽو اسٽيڪ کي يرايو. پوءِ آهستي سان ٻئي طرف رخ ڪيو ۽ ٻيو 2-3 منٽن لاءِ frيرايو. اسٽيڪ جي ٿلهي ٽڪرن کي ڀ fallingڻ کان بچائڻ لاءِ ، توهان انهن کي ٽوتھ پڪس سان چٽ ڪري سگهو ٿا.
11. مڇيء کي منتقلي ۾ منتقل ڪريو (توهان ورق جي هڪ ٽين ٺاهي سگهو ٿا يا ڊسپوزيبل ايلومينيم بيڪنگ ٽين استعمال ڪري سگهو ٿا). ٿڪ تي frيرڻ دوران جاري ڪيل چرٻي اڇلايو.
12. 8-10 درجا کان وڌيڪ گرمي پد تي 200-210 منٽن تائين اڳ ۾ تري ۾ رکيا.
13. مڇي جي لاءِ ساسر ڪريم سوس تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء ، ڊيل کي ڌوئڻ ۽ چ chopي طرح چٽ ڪريو.
14. خشڪ ڪڻڪ ۾ ، کٽيل ، هردي ، لوڻ ، لوڻ شامل ڪريو. نارنج جوس ڪ outي ڇڏيو (توهان جوس جي بدران سيب جو سرڪو استعمال ڪري سگهو ٿا ، پوءِ ساهه به ساهه ٿي ويندو).
15. خشڪ ڪرم سوس کي جڙي ٻوٽين سان چيءَ ريت اڇليو.
16. ھار کریم ڪريسي ۽ نارنگي سلائس سان گڏ ٽرائوٽ اسٽيڪ جي خدمت ڪريو.
17. ٽرائوٽ فيوڊي مڇي آهي. تازي ڀا vegetablesين کي اسٽيڪ سان گڏ گڏ ڪريو. اٻريل چانور پڻ مناسب آهن ، پر انهي صورت ۾ ، هڪ اسٽڪ کي ٻن پوزرن ۾ ورهائڻ بهتر آهي.

توهان جو مزو ماڻيو!