موسم خزاں جو آخري مهينو موسم سرما ۾ پھريائين پھريائين پھريائين ، ۽ برفباري سان گڏ ، ڳوڙها ۽ آخرڪار نمي. خراب موسم ۾ جسم کي گرم ڪرڻ لاءِ کاڌو وڌيڪ ڪاربوهائيڊريٽ هئڻ گهرجي ، پر فطرت اڃا تائين اسان کي ڀا vegetablesين ۽ ميون ، مشروم ۽ ٻيرين جو تحفو ڏيڻ ۾ مدد ڏي ٿي.
اسان کي ڪهڙيون شيون، ڪنهن به صورت ۾، نه وڃائڻ گهرجي؟
مولي
غور ڪرڻ ۽ لسٽ ڪرڻ جي س theني مفيد مishين جي خاصيتن کي ، شايد ، ناممڪن - ھوءَ آھي انھيءَ .اھڻ ۾ گھڻ پاسائين. آهن معدنيات ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، نامياتي اسيد ، ضروري تيل ، وٽامن ، شوگر ، گلائيڪوسائيڊ ، سيلولوز ، معدني نمڪ ، امينو اسيد ۽ onيا. مishي خاص طور تي نومبر ۾ اھم آھي ، itاڪاڻ itتہ ان ۾ اينٽي بيڪٽيريل ، اينٽي مائڪروبيل ، بيڪٽيرياڊال ۽ اينٽي اسڪليروٽڪ خاصيتون آھن. مishي بھوڪ و increasesائي ٿي ، جسم مان اضافي مايع ڪsي ٿي ، peristalsis کي متحرڪ ڪري ٿي.
روغن جي پنن ۽ پنن جو ٻج مزيدار سوپ ، سلاد ۽ ناشتا آهن.
برسلز ڄمائيندي آھي
ھي گوبي گھٽ کیلوريز ۾ آھي - 100 گرام ان ۾ ر 43و XNUMX ڪيليريون آھن. غذائيت تي مشتمل آھي جھڙوڪ فولڪ ائسڊ ، پوٽاشيم ، فاسفورس ، مگنيشيم ، آئرن ، وٽامن اي ، سي ، ۽ بي ، پروٽين ۽ فائبر. برسلز اسپراٽ فائديمند ٿي سگھن ٿا شديد دل ۽ ويسولر بيماريءَ جي ڪري جيڪو ماحول جي د .اءَ ۾ يرار سبب ٿئي ٿو. اھي ڪري سگھن ٿا بلڊ پريشر ، روڪي سگھن ٿا دل جي بيماريءَ جي حالتن کي ، رت جي نالين کي مضبوط ڪن ، رت جي ساخت کي بھتر ڪن ، ۽ اينڊوڪرائن ، اعصابي ۽ مدافعتي نظام جي ڪارڪردگيءَ کي بھتر ڪن.
برسلز جي وڇاڻين جو هڪ مزيدار ذائقو آهي ، جنهن جو نڀاءُ ختم آهي. اهو ٻين ڀا vegetablesين ، گوشت ۽ مشروم سان گڏ ڀرپور نموني ٺهڪي اچي ٿو. گوبگي سوپ جي بنياد تي ۽ پيسٽري جي ڀرڻ جي بنياد طور ڪم ڪري سگهي ٿي.
پاسسٽرڪ
Parsnip تي مشتمل آھي ڪيروٽين ، وٽامن سي ، ڪاربوهائيڊريٽس ، olaرندڙ تيل ، B گروپ وٽامن ، ضروري تيل ، معدني نمڪ ، آساني سان ھضم ٿيندڙ ڪاربوهائيڊريٽس ، پوٽاشيم. Pasternak هضم کي بهتر بڻائي ٿو ، رت جي گردش ، اعصابي نظام کي پرسکون ڪري ٿو. Parsnips - هڪ درد گهٽائيندڙ ، expectorant ۽ diuretic.
پارسيپ خشڪ ۽ پوءِ سوپ ، سلاد ، ۽ گرم ٿڌي وارن جي تيارين دوران شامل ڪئي وئي. ۽ ، توهان پارسيپ مزيدار بسکٽ پائي سگهو ٿا.
Spinach
پالڪ ھڪڙو گھٽ کیلوري وارو کا foodو آھي ، پر سا theئي وقت تمام غذائي ۽ صحتمند آھي. ھن ۾ وٽامن سي ، B6 ، A ، B2 ، B1 ، PP ، E ، R ، K ، D2 ، پروٽين ، آئيڊين ، پوٽاشيم ، ھضم ٿيندڙ لوھ ، معدنيات ، فائبر شامل آھن. پالڪ جي ھن ميلاپ ۾ ھڪڙو جلاب ، سوزش مخالف ، ٽونڪ ۽ ڊائيورٽيڪ اثر آھي: س important کان اھم مثبت رخ-هاضمي جي نظام ۽ اعصابي نظام جي ڪم کي معمول بنائڻ.
پالڪ سلاد ۾ شامل ڪريو، تيار ڪيل آٽي جي شين جي ڀرڻ جي بنياد تي. پالڪ، ڪڪڙ جي سيني، اطالوي روٽولو، ۽ سالمن ۽ پالڪ سان سنيڪ پائي سان تجويز ڪيل پائي جو طريقو.
Cranberry
ڪرين بيري - وٽامن سي ۽ گروپن K ، C ۽ PP جو ذريعو ، نامياتي تيزاب ، شگر ، نمڪ ، معدنيات. ڪرين بيري مدد ڪري ٿي رت ۾ ڪوليسٽرول جي سطح کي گھٽ ڪرڻ ۾ ، رت جي نالين جي لوچ و increasesائي ٿي ، يادگيري کي بھتر ڪري ٿي ، دماغ کي متحرڪ ڪري ٿي ، ۽ اعصابي نظام کي پرسکون ڪري ٿي.
کائو ڪرينبري تازو ، خشڪ ، يا منجمد استعمال ڪيا ون ٿا مشروبات تيار ڪرڻ لاءِ ، بيڪري ingsرڻ ، ۽ اضافو سلاد. ۽ ڪرينبيري ساس گوشت لاءِ perfectرپور آھن اسان پيش ڪريون ٿا توھان کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته توھان انھيءَ سان orkير جو گوشت تيار ڪري ڪرين بيري ساس سان.
سمنڊ جي بالٿورن
سامونڊي بڪٿورن ذائقي لاءِ تمام خوشگوار آھي ۽ وٽامن B1 ، C ، B2 ، K ، E ، P ، flavonoids ، carotenoids ، betaine ، choline ، coumarin ، نامياتي تيزاب ، ٽينين ۽ معدني شيون آھن. اھي مفيد آھن انھن لاءِ جيڪي چاھين ٿا رت جي ر vesselsن کي مضبوط ڪرڻ ، ميٽابولزم کي تيز ڪرڻ ، جسم مان زھر ڪ removeڻ ، ۽ ان کي آزاد ريڊيڪلز کان بچائڻ. سمنڊ buckthorn زخم ۽ جلن جي شفا تي مثبت اثر ڏيو آھي.
سامونڊي بڪٿورن riesير پچائيندا جام ، compotes ، jellies ، مyائي ، جوس ، آئس ڪريم ، مختلف ڊريسٽس ، ۽ نچوڙي تيل.
برڪري
roseير گلاب جي هڏين تي مشتمل آهي پروٽين ، ڪاربوهائيڊريٽس ، غذائي فائبر ، نامياتي تيزاب ، معدنيات ۽ وٽامن ، ٽينين ، ربوفلاوين ، ڪيروٽين ، فائٽونيڪائڊس ، شوگر ۽ ضروري تيل. ڊريسٽس ڏيکاريا بار بار وائرل بيماريون پيچيدگين جي خطري تي انھن کان پوءِ سوزش ۽ زخم لاءِ. Rosehip آهي diuretic ۽ choleretic اثر.
بيري گلاب جي انفيوژن ۽ ڊسڪشن ، ڪنيڪشن ، ۽ ساس.
جوس
اهي مزيدار نن nutsڙو نٽ ۾ وڌيڪ کیلوريون آهن ، تنهن ڪري انهن کي ضمني طور استعمال ڪريو ۽ نه کاڌي کي. ڪيلن جي داڻن ۾ پروٽين ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن بي 2 ، اي ، بي 1 ، آئرن ، فاسفورس ، زنڪ ، ڪيلشم. مغز مدافعتي نظام کي مضبوط ڪن ٿا ، درد کي دور ڪن ٿا ، کوليسٽرول گهٽائين ٿا ، دل ۽ رت جي رڳن جو ڪم ڪري ٿو.
ڪيلجو مان ڀا roي ڪٽي يا خام کائيندا آهن ، بيڪ ڪيل مال ۾ شامل ڪيا ويندا آهن ، ساس ، سلاد ، ۽ ناشتو ۽ ان جي تيل ۽ پيسٽا مان تيار ڪيل.
ڪريم
ڪيليئر ڪيل مواد جي باوجود ، ڪريم ۾ هضم ٿيندڙ چرٻي آهي ، ڪيتريون ئي غذائي شيون ، جهڙوڪ ويتامين اي ، اي ، سي ، بي 2 ، بي 1 ، پي پي ، ڊي ، پوٽاشيم ، ميگنيشيم ، فاسفورس ، ڪلورين ، زنڪ ، آئرن ، ايل ٽيروپيٽان ، ليسيٽين. خاص ڪري سفارش ڪئي آهي انهن ٻارن لاءِ ڪريم کي استعمال ڪريو جيڪي اندرا يا ڊپريشن جا نشان هجن.
ڪريم ڊيرسٽس ، سوپ ، ساسن جي بنياد تي ، توهان انهن کي گرم پيڻ ۽ سلاد ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.
ڪڻڪ
ڪڻڪ ۾ نشاستا ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ضروري امينو ايسڊ ، پروٽين ، فائبر ، سبزي جي چرٻي ، معدنيات ، ۽ وٽامن شامل آهن. ڪڻڪ کي جسم جي طاقت کي مضبوط ڪرڻ ۽ مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۽ لپيد ميٽابولزم کي معمول ڏيڻ ۽ هاضمي جي نظام جي ڪارڪردگي کي بهتر ڪرڻ جي ضرورت آهي. گندم عمر جي عمل کي سست ڪري سگهي ٿو ، کوليسٽرول گهٽائي ٿو ، ۽ وار ، ناخن ۽ چمڙي کي بهتر بڻائي سگھي ٿو.
جَوَ شامل ڪريو سوپ ۾ ، ميٽ بالز ، ڪاسرولس ، يا ڪوئلو ھڪڙي پاسي واري کاي جي طور تي.
بيف
گوشت ھڪڙو غذائي پيداوار آھي جيڪو پوٽاشيم ، سوڊيم ، ڪلسيم ، مگنيشيم ، فاسفورس ، مسو ، آئرن ، سلفر ، زنڪ ، ڪوبالٽ ، وٽامنز ۽ پروٽين سان مالا مال آھي. بيف ڏيکاريو ويو آھي جسم ۾ لوھ جي گھٽتائيءَ سان ، جڏھن زخمين ۽ آپريشنن کانپوءِ بحالي وڏي رت جي گھٽتائي ۽ دائمي ٿڪ سان لااپيل آھي.
گوشت جو گوشت ، بالائي کائڻ ، گرم ڀا mealsين ۽ نم وارن کائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. حيرت ٿي ته هي کاڌو پچائڻ ڇا آهي؟ گوشت ويلنگٽن ، برگنڊي ، تارتار ، ۽ نارنگي سان گڏ گوشت کي صلاح ڏيو.
ان کان اڳ، اسان انهن شين کي بيان ڪيو آهي، جيڪو صبح جو بهتر آهي ته توهان جي اکين مان نه نڪرجي، ۽ اهو پڻ مشورو ڏنو ويو آهي ته زوال ۾ ڪهڙي ڊريسٽس تيار ڪرڻ ۽ هن انگ کي نقصان نه پهچايو.
صحتمند رهو!