مٺي کنڊ جي وڏي مقدار سان ونيلا 20,0،XNUMX سيڪڙو ٿڌي

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر287 ڪلو1684 ڪلو17٪5.9٪587 ز
پروٽين11.5 ز76 ز15.1٪5.3٪661 ز
سوڻ20 ز56 ز35.7٪12.4٪280 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو14.5 ز219 ز6.6٪2.3٪1510 ز
آرگينڪ ايسڊ1 ز~
پاڻي52.1 ز2273 ز2.3٪0.8٪4363 ز
ايش0.9 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري132 مگ900 مگ14.7٪5.1٪682 ز
ريٽينول0.12 Ù…Ú¯~
بيٽا ڪيروٽين0.07 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯1.4٪0.5٪7143 ز
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.03 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯2%0.7٪5000 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.3 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯16.7٪5.8٪600 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين46.7 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯9.3٪3.2٪1071 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.28 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯5.6٪2%1786 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.11 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯5.5٪1.9٪1818 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ35 مگ400 مگ8.8٪3.1٪1143 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن1 مگ3 مگ33.3٪11.6٪300 ز
ويتامين سي ، ascorbic0.5 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯0.6٪0.2٪18000 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.12 مگ10 مگ1.2٪0.4٪8333 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.4 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯2.7٪0.9٪3750 ز
ويتامين اي ، بايوٽين5.1 مگ50 مگ10.2٪3.6٪980 ز
ويتامين پي پي ، اين3 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯15٪5.2٪667 ز
niacin0.2 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي112 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯4.5٪1.6٪2232 ز
ڪيليميم ، ڪيو135 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯13.5٪4.7٪741 ز
مگنيشيم ، ايم23 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯5.8٪2%1739 ز
سوڊيم ، اين41 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯3.2٪1.1٪3171 ز
سلفر ، ايس115 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯11.5٪4%870 ز
فاسفورس ، پي200 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯25٪8.7٪400 ز
ڪلورين ، ڪل152 Ù…Ú¯2300 Ù…Ú¯6.6٪2.3٪1513 ز
ٽريس عناصر
ايلومينيم ، ايل50 مگ~
لوھ ، في0.4 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯2.2٪0.8٪4500 ز
آئيڊين ، مان9 مگ150 مگ6%2.1٪1667 ز
ڪوبلٽ ، ڪو1 مگ10 مگ10٪3.5٪1000 ز
مهانگني ، ايم0.008 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯0.4٪0.1٪25000 ز
کوپر ، ڪيو74 مگ1000 مگ7.4٪2.6٪1351 ز
موليبڊينم ، ايم.7.7 مگ70 مگ11٪3.8٪909 ز
اولوو ​​، سين13 مگ~
سيلينيم ، سي30 مگ55 مگ54.5٪19٪183 ز
اسٽرونيم ، ايس.17 مگ~
فلورائن ، ايف32 مگ4000 مگ0.8٪0.3٪12500 ز
ڪروم ، ڪر2 مگ50 مگ4%1.4٪2500 ز
زنڪ ، زن0.394 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯3.3٪1.1٪3046 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)14.5 زوڌ 100 г
اسٽيرولس
کوليسٽرول67 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب11.9 زوڌ 18.7 г
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب5.87 زمنٽ 16.8 г34.9٪12.2٪
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب1.14 ز11.2 کان 20.6 لاء10.2٪3.6٪
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.167 ز0.9 کان 3.7 لاء18.6٪6.5٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.98 ز4.7 کان 16.8 لاء20.9٪7.3٪
 

توانائي جو قدر 287 ڪيڪال آهي.

  • ٽيبلسپون (“مٿان” ماکي کاڌي کانسواءِ) = 18 g (51.7 kcal)
  • چائے جو چمچ ("مٿو" سواءِ مائع کاڌي جي) = 6 g (17.2 kcal)
مٺي کنڊ جي وڏي مقدار سان ونيلا 20,0،XNUMX سيڪڙو ٿڌي ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين اي - 14,7،2٪ ، وٽامن بي 16,7 - 12،33,3 سيڪڙو ، ويٽامين بي 15 - 13,5،25٪ ، ويٽامين پي پي - 11٪ ، ڪلسيم - 54,5،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX ٪ ، ميليبڊينم - XNUMX٪ ، سلينيم - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 287 ڪيڪال ، ڪيميائي ساٿ ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، اهو ڪيئن ڪارائتو آهي مٺي curd ڪاميٽي وينيلين سان 20,0،20,0٪ ٿڌي ، کیلوريز ، غذائي شيون ، مفيد خاصيتون

توانائي جي قيمت ، يا ڪليري مواد هضم دوران کاڌي مان انساني جسم ۾ توانائي جو مقدار خارج ٿئي ٿو. پيداوار جي توانائي جي قيمت ڪلو-ڪيلوريز (ڪيڪال) يا ڪلو-جولز (kJ) في 100 گرام ۾ ماپي ويندي آهي. پيداوار. کاڌي جي توانائيءَ جي قيمت کي ماپڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ ڪلو ڪلوري کي ”فوڊ ڪيلوري“ به چئبو آهي، تنهن ڪري ڪلو پريفڪس اڪثر خارج ڪيو ويندو آهي جڏهن (ڪلو) ڪيلورين ۾ ڪيلوريون بيان ڪرڻ وقت. توهان روسي شين لاء تفصيلي توانائي جدول ڏسي سگهو ٿا.

تغذي جو قدر - پيداوار ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ، چربی ۽ پروٽين جو مواد.

 

کاڌي جي پيداوار جي غذائي قيمت ـ کاڌي جي پيداوار جي جائداد جو هڪ سيٽ ، جنهن جي موجودگي ۾ انسان جي ضروري ضرورتن ۽ توانائي لاءِ طبعي ضرورتن جي پورائي ٿئي.

Vitamins، نامياتي مواد انسان جي ۽ گھڻن بينرن جي غذا ۾ نن quantitiesي مقدار ۾. وٽامن عام طور تي جانورن جي بدران نباتات ذريعي جوڙيا وڃن ٿا. وٽامن جي روزاني ضرورت صرف چند ملي گرام يا مائڪروگرامس آهي. نامياتي مادن جي برعڪس ، وٽامن مضبوط حرارتي حرڪت سان برباد ٿي وينديون آهن. ڪيترائي ويتامين غير مستحڪم آهن ۽ کاڌي کي پروسيسنگ دوران کاڌي کي وڃائي رهيا آهن.

جواب ڇڏي وڃو