سورج مکي جو تيل - تيل جو بيان. صحت فائدا ۽ نقصان

وضاحت

سورج مکي جو تيل هڪ ٻوٽي جي پيداوار آهي جيڪا تيل ٿيل سورج مکڻ وارين قسمن کي دٻائڻ يا ڪ extractڻ سان حاصل ڪئي ويندي آهي. اهو کاک جي کاڌ خوراڪ ۽ کاڌ خوراڪ ۾ استعمال ٿيندڙ تمام گهڻو مشهور آهي

سورج مکي اتر آمريڪا ۾ آهي ، ۽ تاريخي انگن اکرن موجب ، هن براعظم جا رهواسي پنج هزار سال اڳ دوا ۽ رنگن جي تياري لاءِ پنهنجو تيل استعمال ڪيا. اهو ٻوٽو مقدس سمجهيو ويندو هو ، پر مصنوعي طور پوکڻ نه هو.

اهو يورپ ۾ ظاهر ٿيو اسپين ملاح جي مهرباني 16 صديءَ جي شروعات ۾. عظيم پيداوار جو تيل پيدا ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي کي بهتر بڻائڻ جي صلاحيت انگريزن سان آهي ، جيڪي هن جي پيداوار لاءِ پهرين پيٽنٽ حاصل ڪيا. ا sun سورج مکي جو تيل کاڌي جي صنعت ، دوائن ، کاسمیٹولوجي ، زراعت ، ۽ پڻ فني مقصدن لاءِ استعمال ٿئي ٿو.

هن آرٽيڪل مان توهان بنيادي جزن جي باري ۾ ،اڻ ڏيندا ، صفائي ڪرڻ جا طريقا ، سج لهڻ جو تيل ڪٿي استعمال ٿيندو آهي ، ان جي ترتيب ، ڪئين سورج مکي جو تيل مفيد آهي ۽ ڇا ان جي استعمال ۾ ڪا تضاد آهي.

سورج جي ٻوٽي جي تاريخ

ابن ڏاڏن کان وسريل زمانن ۾ سج جي گلن کي سج سان ڳن anيل هڪ آرائشي ٻوٽي سمجهيو ويندو هو ، هن کي پو wasيو ويندو هو ، هڪ مقدس گلن سمجهيو ويندو هو دولت ، صحت ۽ زرخيزي جي علامت هو.

سورج مکي پارڪ ، باغن ، زمينن ۾ پوکيا ويا ، انهن سبزي باغن کي سجايو ، پر پچائڻ يا دوا ۾ استعمال نه ڪيو ويو. ۽ صرف 1829 ع ۾ روسي هارين دانيال بوڪاريف پنهنجي باغ ۾ ڪيترائي سورج مکڻ پوکيا ، سڀ کان پهريون هٿ هڻڻ سان هٿ پير سان استعمال ٿيندڙ سورج مکڻ کان هٽي جي ڪوشش ڪئي.

سورج مکي جي تيل جي ڪامياب وڌاءُ بعد ڳوٺ ۾ پهرين ڪريمري ٺاهي وئي هئي. 19 صدي جي آخر ۾ ، سورج مکئي جي ٻج جو تيل نه رڳو روس ، پر يورپ ۽ ٻين مغربي ملڪن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو هو.

ا Today ، سورج مکيءَ جي تيل جي پيداوار س vegetableني سبزي جي تيل جو 70 سيڪڙو جي حساب سان آھي ۽ دنيا جي س countriesني ملڪن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿئي ٿي. سورج مکيءَ جا اٽڪل 50 قسم آھن ، پر تيل جي sunج وارو سورج مکڻ ، جيڪو س worldي دنيا ۾ پوکيو و ،ي ٿو ، سبزي جي تيل جي پيداوار لاءِ استعمال ٿئي ٿو.

اسان جي وقت ۾ ، سورج مکڻ جي تيل هڪ اهم ٻوٽي جي شيءَ سمجهيو وڃي ٿي جيڪا پکين ۾ گهڻو ڪري استعمال ٿئي ٿي. ان سان گڏ ، پنهنجي منفرد ۽ شفا بخش ساخت کي ڏنل ، هي پيداوار ڪيترن ئي بيمارين جي علاج ۽ روڪ لاءِ استعمال ڪئي وئي آهي.

سبزي جي تيل جي پيداوار دوران ، سورج مکڻ وارا ٻج گهربل طريقي سان تيل حاصل ڪرڻ جي ڪيترن ئي مرحلن مان گذري ويندا آهن ، جنهن جي خوشبو خوشگوار ۽ مخصوص ذائقہ هوندي آهي.

سورج مکي جي تيل جا قسم

سورج مکي جو تيل ٻن طريقن سان حاصل ڪيو ويندو آهي: دٻاءُ ۽ ڪ byڻ سان. پهرين آپشن وڌيڪ ماحول دوستي آهي ، وڌيڪ ، حتمي پيداوار ۾ اهو ممڪن آهي ته اڪثر غذائي شيون محفوظ ڪن: ويتامين ، اينٽي آڪسيڊنٽس. سڀ کان اول ، هي سردي سان ڀريل تيل جو خدشو آهي.

گرم دedيل تيل حاصل ڪيو و theي ٿو پودين کي هڪ برزيئر ۾ گرم ڪرڻ سان ، جيڪو پيداوار ڏئي ٿو هڪ خاص ذائقو جيڪو asل seedsج جي ياد ڏياريندو آهي. ڪctionڻ جو طريقو شامل آھي نامياتي سالوينٽس جو استعمال. عمل ڪيو ويندو آھي خاص ڪorsڻ وارن ۾ ، جن تي مشتمل ھوندو آھي تيل ۽ سالوينٽ جو مرکب ، ان سان گڏ ھڪڙو مضبوط پيداوار - کا .و.

تيل مسخرن ۾ حاصل ڪندي ، فلٽريشن بعد حاصل ڪيو ويندو آهي. طريقو اقتصادي آهي ، البته نڪتل ڪيل شين جي غذائيت مهانگي طريقن سان حاصل ٿيندڙ تيل جي مقابلي ۾ ايتري گهٽ آهي. خام (پهريون دٻيل) ٿڌو يا گرم دٻاءُ وارو تيل آهي جيڪو خوشگوار ذائقو آهي ۽ آساني سان صاف ڪري سگهجي ٿو (فلٽريشن يا مرڪزي rifانچي)

جڏهن ته ٿڌي دٻي ويندي آهي ، گهڻو ڪري تيل ۾ وٽامن ۽ فائوسٽوسٽولس برقرار هوندا آهن ، پر اها ٽيڪنالاجي پنهنجي خالص روپ ۾ استعمال نه ڪئي ويندي آهي ، تنهن ڪري غذائي نظام جو اصل تسلسل گهڻو مختلف ٿي سگهي ٿو.

گرم دٻاءُ ۾ پودائن کي 100 درجا تائين گرم ڪرڻ شامل آهي ، ان جي نتيجي ۾ اڪثر وٽامن ۽ فائيوسٽرولس تباهه ٿي ويندا آهن. پاڪ ڪرڻ جي طريقي جي بنياد تي ، هيٺيان قسم جا تيل ڌار ڌار آهن:

بي ترتيب نه.

حاصل ڪيل ميخانياتي actionهلڻ سان ، تيل جي س simpleي فلٽريشن. اهو هڪ خوشگوار بو ۽ امير امبر رنگ آهي. اهو غذائي اجزاء ۽ وٽامن جي توسيع ۾ اڳواڻ آهي. تيل جي شيلف زندگي 3 کان 4 مهينن تائين مختلف هوندي آهي.

عمدو.

مڪمل صفائي واري چڪر کي کڻڻ سان اڻ سڌريل مان پيدا ڪيل. اهڙين شين ۾ ويتامين جي گهٽ ۾ گهٽ مقدار شامل آهي (ويٽامين اي، اي، ڪ جي هڪ ننڍڙي مقدار ان ۾ رکيل آهي، ۽ ويتامين بي ۽ سي، فيٽوسٽرول مڪمل طور تي تباهه ٿي ويا آهن). تيل جي شيلف زندگي اٽڪل 1 سال آهي.

هائڊريٽ.

اھو ھڪڙو پراڊڪٽ آھي جيڪو حاصل ڪيو و treatي ٿو اڻ سfريل تيل کي پاڻيءَ سان علاج ڪرڻ سان ، جيڪو ختم ڪري ٿو پروٽينن ۽ اجزاء کي فاسفورس تي مشتمل ان مان. ظاھر ۾ ، اھڙو تيل و moreيڪ شفاف ۽ غير صاف ٿيل کان وlerيڪ صاف آھي ، ۽ و vitaminsيڪ وٽامن ۽ usefulيا مفيد مادہ ان ۾ ذخيرو ٿيل آھن س thanريل کان. محفوظ ڪري سگھجي ٿو 6 مهينن تائين.

منجهيل.

اهي ٻئي کي اڻ سڌريل ۽ سڌريل تيل مان ٺهيل آهن. اهو طريقو پيداوار جي بادل ۽ مٽيءَ جي بناوٽ کي روڪي ٿو. اهو تيل ٻارن جي غذا ۾ ، کاڌي جي خوراڪ جي تياري ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.

بُلي ٿي ويو.

تيل اضافي فلٽريشن کان گذري ٿو ، جيڪو ڪيروٽائنيڊس ، موم کي ختم ڪري ٿو ۽ اهو کي ڀرڻ لاءِ بهترين انتخاب ڪري ٿو. اها وجود ۾ سڀني تيلن جو نور آهي.

خراب ٿيل.

تمام اجزاء جيڪي پيداوار جي ذائقي ۽ بو جو ذميوار هوندا آهن اهي تيل مان ڪ areيا ويندا آهن. اهو پچائڻ لاءِ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي.

سج مکڻ جو تيل ڪٿي استعمال ٿيندو آهي

سورج مکي جو تيل تمام عام سبزي جي تيل مان هڪ آهي ، جيڪو پچائڻ ۾ تمام گهڻو استعمال ٿئي ٿو (frلڻ ، سلاد ڪرڻ لاءِ) ، کاڌي جي صنعت ۾ (چپس ٺاهڻ ، کاڌي جي پيداوار ۾) ۽ انهي سان گڏ فني مقصدن لاءِ. ٿڪڻ واري اثر ، صابن ٺاهڻ ۾ ، رنگ ۽ وارنش انڊسٽري).

سورج مکڻ جي تيل جي ترتيب ۽ فائدا

سورج مکھی جي تيل جي بناوت ڪافي متغير آهي ۽ سورج مکڻ جي مختلف قسمن ۽ هن جي پوکي ڪرڻ واري جڳهه ، ان جي پيداوار جي طريقن ۽ ان جي پاڪائي جي طريقن تي منحصر آهي. پيداوار ۾ چرٻي وڏي مقدار ۾ مشتمل هوندي آهي جيڪي جسم ۾ ترڪيب نه هوندا آهن ۽ ٻاهران اچڻ گهرجن ، فيوٽسٽولس ، وٽامنز.

تيل ۾ هيٺيان ٿڪيل ايڪڊس شامل آهن ، جيڪي اعصاب سسٽم جي ڪم ۾ حصو وٺندا آهن ، اعصاب جي نسب ۽ خلين جي جھلي کي پيدا ڪرڻ ۾.

• لينوائيڪ ؛
• تيل ؛
• ڳاڙھو ؛
• اسٽريڪ ؛
• لينولينڪ ؛
• آرائيچونڊونڪ.

سورج مکڻ جي تيل جي فائدي واري ملڪيت بنيادي طور تي ان جي ڌارڻ ۽ بعد ۾ پروسيسنگ جي طريقي تي ڀاڙيندي آهي. هيٺيان ويتامين اڻ oilاڻيل تيل ۾ موجود آهن:

• وٽامن اي (Retinol). اهو جسم جي ميٽابولزم ۾ هڪ اهم حصو وندڙ آهي. ان جو ڪافي مقدار جسم ۾ داخل ٿئي ٿو جلد ۽ مدافعتي نظام کي برقرار رکڻ جي عام حالت ۾. فائدي وارو اثر آھي ڪيترن ئي اندروني عضون جي ڪم تي.
• وٽامن ڊي (calciferol). اھو ھڏين جي سرشتي جي عام وا growth ۽ ترقيءَ جو ذميوار آھي ، مدد ڪري ٿو ريڪٽس ۽ اوستيوپوروسس جي ترقي کي روڪڻ ۾. جيڪڏھن مقدار گھٽجي وي ، تايرايڊ غدود خراب ٿي و andي ٿو ، ۽ قوت مدافعت گھٽ ٿي وي ٿي. ڪيترين ئي ا haveياسن ثابت ڪري ڏيو آھي ته وٽامن ڊي جو اھم ڪردار آھي خراب سيلز جي theھڻ کي روڪڻ ۾.
• وٽامن اي (ٽوڪوفيرول). ان ۾ آھي ھڪڙو حفاظتي ڪم ، سيلولر ساختن جي آڪسائيڊشن کي روڪڻ. اھو حصو و manyي ٿو جسم ۾ ڪيترن ئي اھم عملن ۾: اھو منظم ڪري ٿو جنسي فعل کي ، يقيني بنائي ٿو عام ڪم جي عضلات جي بافتن کي ، متحرڪ ڪري ٿو سرگرمي کي و ،ائي ٿو ، روڪي ٿو رت جي otاھڻ کي و ،ائڻ ، عمر جي عمل کي سست ڪري ٿو ، وغيره.
• وٽامن بي (B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6). اھي اعصابي ۽ دل جي نظام جي عام ڪارڪردگيءَ کي يقيني بڻائين ٿا ، معدي جي رستي جي ڪم کي بھتر ڪن ٿا ، چمڙي جي حالت ، اجازت ڏين ٿا بھترين رواداري جسماني سرگرمي ، دfulاءَ واريون حالتون.

انساني جسم لاءِ سورج مکڻ جي تيل جا فائدا هيٺيان بيان ڪيا ويا آهن.

• ارتقائي نظام جي ڪم کي بهتر ڪرڻ (ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ، ويسر جي ديوار کي مضبوط ڪرڻ ، ايٿروسکلروسس جي خلاف حفاظت ، سخت ويسولر ۽ دل جي نفسيات).
• دماغ تي فائدي وارا اثر (سنجڪاتي افعال کي بهتر بنائڻ) ؛
• پيٽ جي بيماري جو معمول ؛
• اينوڪروائن ۽ جينيٽيوريري سسٽم تي مثبت اثر ؛
• وقت کان ا ag واري عمر جي روڪٿام (ٽوڪوفيرول جي اعليٰ مواد جي ڪري ، جيڪو زيتون جي تيل کان ٽي higherيرا ويڪ آھي).

سورج مکڻ جو تيل تضادات

سورج مکي جو تيل عملي طور تي استعمال لاءِ ڪوبه تضاد نه آهي ، پر اهو اعتدال ۾ ئي واپرائڻ گهرجي. بدزبان ٿلهي ماڻهن جي صحت تي منفي اثر وجهي ٿو ، رت جي گلوڪوز ۾ واڌ جو سبب بڻجي.

سورج مکي جي تيل جو استعمال انهن ماڻهن لاءِ سفارش نه ڪيو ويو آهي جيڪي cholelithiasis ۾ مبتلا آهن ، الرجي جو شڪار آهن. انساني صحت لاء سورج مکي جي تيل جو نقصان گهٽ معيار جي شين جي استعمال جي ڪري ٿي سگهي ٿو.

سورج مکڻ جي تيل جو چونڊ معيار

جڏهن سورج مکي جو تيل خريد ڪري ، ان کي ترجيح ڏيو جيڪو هڪ اونداهي هنڌ تي ذخيرو ٿيل هجي- روشنيءَ جي اثر هيٺ ، ڪارائتو پنهنجي مفيد پراپرٽي وڃائي ٿو ، ۽ ان جي شيلف زندگي گهٽجي وڃي ٿي. مصنوعات جي ختم ٿيڻ جي تاريخ جي ويجهو ، هن جي پررو آڪسائيڊ قدر جي وڌ ۾ وڌ ، جيڪا تيل جي آڪسائيڊائزيشن کي متاثر ڪري ٿي.

اعلي پيرو آڪسائيڊ قدر سان مصنوعات جلد پنهنجي اصلي ملڪيت وڃائي ويهنديون آهن. بادل جو تيل اهو نشان آهي ته پيداوار خراب ٿي وئي آهي. انهي صورت ۾ ، اڻ وڻندڙ ​​تيل ۾ سودن جي موجودگي جي اجازت ڏني ويندي آهي ، ڇاڪاڻ ته اڪثر گهڻو ڪري ان جا حصا فاسفولپائيڊس جسم لاءِ مفيد هوندا آهن.

سورج مکھی جو تيل کاسمیٹولوجي ۾

سبزي جي تيل جي شفا جي ملڪيت جي ڪري، اهو وڏي پئماني تي cosmetology ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي نمي ۽ ٻيهر پيدا ڪرڻ واري ايجنٽ جي طور تي. انهي سان گڏ، هي پراڊڪٽ بال، چمڙي، ماسڪ، وار ڪنڊيشنرز، ڪريم ۽ ٻين کاسمیٹڪ قدرتي شين لاء استعمال ڪيو ويندو آهي ان سان ٺهيل آهن.

غذائي منهن وارو نقاب. توهان کي 20 مليل اڻ سونل سورج مکڻ وارو تيل جي ضرورت هوندي ، ڪپهه جي سواب تي لڳندي ۽ 20 منٽن تائين چمڙي تي لاڳو ٿيندي. پوءِ کڻي وڃي ڪو صاف ڪپڙو گرم پاڻي ۾ وڪوڙيو ۽ تيل ڪ removeي ڇڏيو. رهائش وارو تيل نم ٽولي سان ختم ڪري سگھجي ٿو.

سورج مکي جو تيل وارن جي سنڀال لاءِ. سورج مکي جو تيل بال جي بناوت تي مثبت اثر وجهندو آهي ، انهن کي مفيد مادن سان پرهيز ڪندو آهي ، انهن کي صحتمند ۽ مضبوط بڻائي ٿو. سورج مکي جو تيل ڪنهن وار پڻ ڪنهن بال جي نقاب ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.

جڏهن گهر ۾ ڪنهن به ماسڪ کي ٺاهڻ ، توهان سورج مکڻ جي تيل جا ڪجهه dropsڙا شامل ڪري سگهندا آهيو ، اهو جلد هلڪي ، لچڪدار ۽ خوبصورت بڻائيندو.

مٿين بيانن جي بنياد تي ، اسان اهو نتيجو ڪري سگهون ٿا ته اڻ سڌريل سورج مکھی جو تيل واقعي هڪ منفرد پيداوار آهي.

پر ساڳي وقت ، اها پيداوار هن يا انهي بيماري جي علاج جي واحد علاج جي طور تي استعمال نه ٿيڻ گهرجي. صرف هڪ ڊاڪٽر ، امتحانن جي نتيجن کان پوءِ ، هڪ اثرائتو علاج به ٻڌائي سگهي ٿو ۽ سورج مکي جو تيل پيچيده علاج لاءِ مثالي اوزار ٿي سگهي ٿو.