ٻاڦ جو شڪار (Agaricus Cappellianus)
- ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- آرڊر: Agaricales (Agaric يا Lamellar)
- خاندان: Agaricaceae (Champignon)
- نسل: اگاريڪس (شيمپينن)
- قسم: Agaricus cappellianus ( ٻاڦ مشروم)
ٻاڦ جو شڪار (Agaricus Cappellianus) هڪ مشروم آهي جيڪو Agarikov خاندان ۽ Champignon جينس سان تعلق رکي ٿو.
خارجي وضاحت
اسٽيم شيمپينن کي ڳاڙهي رنگ جي ڳاڙهي ٽوپي سان نمايان ڪيو ويندو آهي، جيڪو ٿوري فاصلي ۽ وڏي پيماني سان ڍڪيل آهي. ٽوپي جي ڪنارن تي، هڪ خانگي پلنگ جي باقيات واضح طور تي نظر اچن ٿا.
ٽوپي جو انگ وڏو ٿلهو ۽ ٿورڙو سڪل ڪنڊو، اڪيلو. هن قسم جي مشروم جي ٽنگ اڇو آهي، زمين ۾ تمام گهڻي دفن ٿيل آهي، هڪ مڪمل طور تي نرم سطح جي خاصيت آهي. بنياد تي اهو ٿورڙو ٿلهو آهي.
مشروم جي گود ۾ هلڪي، ٿلهي خوشبوءِ ڪڪڙ، اڇي رنگ جي هوندي آهي، جيڪا خراب ٿيڻ يا کٽڻ تي ڳاڙهي ٿي ويندي آهي. hymenophore lamellar آهي، ۽ ان ۾ پليٽ اڪثر آهن، پر آزاديء سان. اڻ پختي ميوي جي جسمن ۾، پليٽون ڳاڙهي-گلابي رنگ سان نمايان ٿينديون آهن، جڏهن ته بالغن ۾ اهي ناسي ٿي ويندا آهن. فنگس جا اسپورس چاکليٽ ناسي ٿين ٿا. اسپور پائوڊر کي ساڳيو ڇانو آهي.
ڪيپ جو قطر 8-10 سينٽي ميٽر آهي، اهو ناسي رنگ ۾ آهي، ان جي سڄي مٿاڇري تي ننڍڙي اسڪيل سان ڍڪيل آهي. ڏاڙھون اڇي رنگ جي ھوندي آھي، ان جي ڊگھائي 8-10 سينٽي ميٽر ٿيندي آھي، ۽ نوجوان ميويدار جسمن ۾ ان جي سڄي مٿاڇري تي ظاھر ٿيندا آھن. جيئن مشروم پختو ٿيندو آهي، تنا مڪمل طور تي هموار ٿي ويندا آهن.
گريبي موسم ۽ رهائش
اسٽيم شيمپينون خاص طور تي سرءَ جي پهرئين اڌ ۾ ميوو ڏئي ٿو، اهو مخلوط ٻيلن ۾ ملي ٿو، ۽ گڏوگڏ باغن ۾، جتي مٽي نامياتي غذائي اجزاء سان ڀريل آهي.
قابليت
Steam champignon خوردني آهي، ٽئين درجي سان تعلق رکي ٿو. ڪنهن به شڪل ۾ کائي سگهجي ٿو.
انهن مان هڪجهڙا قسم ۽ فرق
اسٽيم شيمپينز هڪ قابل ذڪر ظهور آهي، تنهنڪري اهو تقريبا ناممڪن آهي ته ان کي ساڳئي خاندان مان مشروم جي ٻين قسمن سان پريشان ڪرڻ. ان کان سواء، هن ذات کي pulp جي exuded chicory جي خوشبوء ۾ فرق ڪري سگهجي ٿو.