ايسوکودا
هن ميوي ۾ اوليڪ ايسڊ، جيڪو "سٺو" چربی سان مالا مال آهي، ڪوليسٽرول جي سطح کي بهتر بڻائي ٿو. ساڳئي وقت، پوٽاشيم ۽ فولڪ ايسڊ فالج ۽ دل جي حملن جي خطري کي گھٽائي ٿو. Avocados savory وينجن لاء ڀرپور پسند آهن. هڪ ايواڪاڊو کي سلائس ڪريو ۽ ان کي سامونڊي لوڻ سان ڀرپور دوپہر جي ناشتي لاءِ اڇلايو. Avocado cubes calcium-rich coleslaw ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو.
Blueberries
ڇا توهان ڪڏهن حيران ڪيو آهي ته هي سپر بيري اهڙو ڳاڙهو نيرو رنگ ڇو آهي؟ ڏوڪڙ آهن flavonoids، antioxidants جيڪي آزاد ريڊيڪلز سان وڙهندا آهن جيڪي دل جي بيماري، ڪينسر، اوستيوپورسس، ۽ الزائمر جي بيماري جو سبب بڻجن ٿا. بلو بيري هڪ عام صبح جي ماني کي مسالا ڪري سگھن ٿا صرف انهن کي سويا دہی يا دليا ۾ اڇلائي. هڪ منفرد مزو اهو آهي ته ٽوڪري مان سڌو سنئون تازو بليو بيري کائڻ. ڪڏهن ڪڏهن مفنز ۽ پينڪڪس ۾ بلو بيري شامل ڪرڻ هڪ طريقو آهي ته اهي غذائي وزن وارا وزن غذا ۾ اچن ٿا، پر هڪ صحت مند ۽ بلڪل مٺو متبادل آهي گهر ۾ ٺاهيل بلو بيري پاپسڪلز ٺاهڻ!
ٿوم
هي مدافعتي نظام صاف ڪندڙ گهٽ ۾ گهٽ ٻه ٻيا فائدا پيش ڪري ٿو. لہسن سلفر مرکبات سان مالا مال آهي جيڪو موذي مرضن، دل جي بيمارين ۽ ڪوليسٽرول جي سطح کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. لوسن جو ٻيو صحت فائدو آهي ان جو تيز ذائقو. لہسن جي وڙھندڙ خاصيتون بيڪٽيريا سان وڙھڻ ۾ اثرائتو آھن، مرض کان پاسو ڪري ٿو، خاص طور تي جيڪڏھن خام لوسن کائيندا آھن. انهن لاءِ جيڪي خام لونگ کي چبائڻ لاءِ تيار نه آهن، توهان اچار ۽ ساس، سوپ ۽ سلاد ۾ ڪٽيل لوسن شامل ڪري سگهو ٿا.
کاڌو
بالغ ۽ نوجوان جيڪي ڀاڄيون کائيندا آهن انهن ۾ 23 سيڪڙو گهٽ هوندا آهن وڏي کمر انهن ماڻهن جي مقابلي ۾ جيڪي ڪڏهن به لوبيا نه کائيندا آهن، تنهنڪري هن جادوئي پراڊڪٽ تي اسٽاڪ ڪريو! حليل فائبر هاضمي سسٽم کي مدد ڪري ٿو ۽ کوليسٽرول جي سطح کي چيڪ ۾ رکي ٿو. پوٽاشيم بلڊ پريشر کي گھٽ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جڏهن ته فولڪ ائسڊ دل جي صحت جي مدد ڪري ٿو. لوبان puree استعمال ڪري سگهجي ٿو ڪريمي بناوت ٺاهڻ لاء سوپ ۾. هڪ مٺي ڪارو لوبيا سلاد ۾ سٺو لڳندو آهي. ڀاڄيون ٻين ڀاڄين ۽ چانورن سان چڱي طرح هلن ٿيون.
لاهوري گجر
جيڪڏهن توهان سوچيو ته مٺي آلو نائيٽ شيڊ خاندان جا شگر سان ڀريل ميمبر هئا، توهان غلط سوچيو. اهي حيرت انگيز صحتمند ڀاڄيون اصل ۾ گاجرن سان گڏ تمام گهڻو عام آهن. مٺي آلو جو چمڪندڙ نارنگي رنگ ان جي بيٽا ڪيروٽين جي اعلي سطح جي ڪري آهي، جيڪو چمڙي، اکين ۽ دل جي صحت کي فروغ ڏيڻ لاء مشهور آهي. مٺي آلو سال جي ڪنهن به وقت ٻوٽي تي ٻڌل غذا جو هڪ بهترين حصو آهن. اهو ٽوفو يا دال سان گڏ هڪ puree طور ڪم ڪري سگهجي ٿو.
گوٽا
جيڪڏهن توهان الفا-لينوليڪ ايسڊ سان مالا مال خوراڪ ڳولي رهيا آهيو، هڪ پولي انسيچوريٽيڊ فيٽي ايسڊ توهان جي دل کي صحتمند رکڻ ۽ توهان جي دماغ کي بهتر طريقي سان ڪم ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ لاءِ، اخروٽ توهان جي بهترين شرط آهي. اخروٽ فيٽي ايسڊ تناسب جي لحاظ کان پڻ مثالي آهي ۽ توهان جي روزاني غذا ۾ شامل ڪرڻ آسان آهي. انهن کي ناشتي جي وقت سويا يوگرٽس يا اناج ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو، يا منجهند جي ماني جي وقت تازي سبزي سلاد سان ٽوسٽ ۽ ملايو وڃي ٿو. جيڪڏهن اخروٽ جو ذائقو توهان لاءِ ناپسنديده نظر اچي ٿو، انهن کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو گهر ۾ ويگن پرميسن ٺاهڻ لاءِ، جتي اخروٽ جو ذائقو گهڻو ڪري ٻين اجزاء ۽ موسمن سان ڍڪيل هوندو آهي. اهو ضروري اوميگا 3s حاصل ڪرڻ جو هڪ يقيني طريقو آهي ۽ ڪيترن ئي کاڌن لاءِ هڪ لذيذ سائڊ ڊش. ليز ملر، 2014