اجزاء سامونڊي بڪٿورن جام
| سامونڊي بڪٿرن | 1000.0 (گرام) |
| کنڊ | 200.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
ٻير کي چڱي طرح ترتيب ڏيو ۽ ھڪڙي ننڍڙي ساسپین ۾ وجھو. ھڪڙو وڏو ساسپین وٺو، ان ۾ پاڻي وجھو ۽ ان کي باھ تي وجھو. هن ساسپان ۾ ٻير سان گڏ هڪ سوسپان داخل ڪريو ۽ ان کي ٻن ٽن ڪلاڪن لاءِ پچايو. ان کان پوءِ نتيجي ۾ آيل گريل کي چيز ڪلوٿ يا سٺي ڇني ذريعي نچوڙي، کنڊ شامل ڪري وري ٻاڦ تي وجھو. پچائڻ جو وقت ٻن کان پنج ڪلاڪن تائين. تيار ٿيل جام کي پيسٽورائزڊ جار ۾ منتقل ڪريو، ٿڌو ۽ ريفريجريٽ ڪريو. جڏهن جام کي ٿڌو ڪيو ويندو، اهو هڪ خوشگوار جيلي جهڙو ظاهر ٿيندو ۽ ذائقو تازو سامونڊي بڪٿورن وانگر هوندو.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 164.6 ڪلو | 1684 ڪلو | 9.8٪ | 6% | 1023 ز |
| پروٽين | 0.7 ز | 76 ز | 0.9٪ | 0.5٪ | 10857 ز |
| سوڻ | 3.7 ز | 56 ز | 6.6٪ | 4% | 1514 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34.4 ز | 219 ز | 15.7٪ | 9.5٪ | 637 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 1.3 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 1.4 ز | 20 ز | 7% | 4.3٪ | 1429 ز |
| پاڻي | 57.5 ز | 2273 ز | 2.5٪ | 1.5٪ | 3953 ز |
| ايش | 0.5 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 6200 مگ | 900 مگ | 688.9٪ | 418.5٪ | 15 ز |
| ريٽينول | 6.2 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.02 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 0.8٪ | 7500 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.03 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 1% | 6000 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.09 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1.8٪ | 1.1٪ | 5556 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.5 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 25٪ | 15.2٪ | 400 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 5.4 مگ | 400 مگ | 1.4٪ | 0.9٪ | 7407 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 55.4 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 61.6٪ | 37.4٪ | 162 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 10.8 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 72٪ | 43.7٪ | 139 ز |
| ويتامين اي ، بايوٽين | 2 مگ | 50 مگ | 4% | 2.4٪ | 2500 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 0.3162 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 1% | 6325 ز |
| niacin | 0.2 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 71.5 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 1.8٪ | 3497 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 28.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 1.8٪ | 3472 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 19.7 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4.9٪ | 3% | 2030 ز |
| سوڊيم ، اين | 3 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 0.1٪ | 43333 ز |
| فاسفورس ، پي | 5.8 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 0.4٪ | 13793 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 0.4 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 2.2٪ | 1.3٪ | 4500 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 3.7 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 164,6 ڪيڪال آهي.
سامونڊي بڪٿورن جام وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن اي - 688,9%، وٽامن B6 - 25%، وٽامن سي - 61,6%، وٽامن اي - 72%.
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
ڪيلوري جو مواد ۽ ڪيميائي مرڪب جو ريسيپي اجزاء سامونڊي بڪٿورن جام في 100 گرام
- 82 ڪلو
- 399 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري مواد 164,6 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو سامونڊي بڪٿورن جام، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء