مواد
وضاحت
Sapodilla ، sapotilla ، Chiku ، Sapotilova وڻن ، مکھن جو وڻ ، Akhara ، sapodilla plum ، وڻ جو آلو (lat.Manilkara zapóta) Sapotov خاندان جو ھڪڙو ميوو وڻ آھي.
ساپوديله هڪ سدا بهار آهي ، سست رفتار سان ٻلهڻ جو ٻج هڪ پريمڊل تاج سان ، 20-30 ميٽر قد. پنن کي ايلپي چمڪدار ، 7-11 سينٽ ڊگهو ۽ 2-4 سينٽي ويڪر آهي. گل نن smallا ، اڇا هوندا آهن.
ساپوديلا ميوا گول يا خضاب آهن ، قطر ۾ 5-10 سينٽي ميٽر ، رسيل پيلو brownورو م sweetو گودو ۽ ڪارا سخت seedsج جيڪي throatلي ۾ پڪڙي سگھن ٿا جيڪڏهن ميوو کائڻ کان ا pulled نه ڪ pulledيا ويا. ساپوديلا جي ساخت مشابهت جي ميوي سان مشابهت رکي ٿي. پڪو ميوو pڪيل آهي هڪ پيلا يا زنگيل brownوري پتلي جلد سان. اڻپڙهيل ميوا سخت ۽ ذائقي ۾ سخت آهن. پڪو ميوو نرم ۽ ذائقي ۾ ھڪڙو ناشپاتي وانگر آھي جيڪو م sweetي شربت ۾ لڪل آھي.
مصنوعات جي جاگرافي
ساپوڊلا آمريڪين جي اڀرندي علائقن مان پيدائشي آهي. ايشيا جي ملڪن ۾ ، جيڪي هاڻي ميوي جا مکيه برآمد ڪندڙ آهن ، اهو ٻوٽو فقط 16 صديءَ ۾ ٿيو. اسپين فتحن وارا جيڪي نئين دنيا تي ڳولي رھيا ھئا ميڪسيڪو ۾ ان کي دريافت ڪيائون ، ۽ پوءِ ڌاريو وڻ کڻي فلپائن ڏانھن علائقي جي نوآباديزيشن دوران.
ا s سموپلا ايشيائي علائقي ۾ پکڙيل آهي. هندستان ، ٿائيلينڊ ، ويٽنام ، انڊونيشيا ، ڪمبوڊيا ، ملائيشيا ، سري لنڪا ۾ وڏي پئماني تي ٻليون ملن ٿيون. اهي ٿرموفلٽ وڻ اُجرت جاري رکن ٿا آمريڪا ۽ ڏکڻ آمريڪا جي اڀرندڙ علائقن ۾.
ترتيب ۽ چروري جو مواد
پيداوار جي 100 g تي مشتمل آهي:
- توانائي - 83 ڪلوگرام
- ڪاربوهائيڊريٽ - 19.9 g
- پروٽينس - 0.44 g
- ڪل فٽ - 1.10 g
- کوليسٽر - 0
- فائبر / غذائي فائبر - 5.3 g
- Vitamins
- وٽامن A-60 IU
- وٽامن سي - 14.7 ميگا
- وٽامن بي 1 ٿيامين - 0.058،XNUMX مگرا
- وٽامن بي 2 ربوفلاوين - 0.020،XNUMX مگرا
- ويتامين بي 3 نيوڪين پي پي - 0.200،XNUMX مگرا
- وٽامن بي 5 پينٿوتينڪ ايسڊ - 0.252،XNUMX مگرا
- ويتامين بي 6 پيريڊوڪسين - 0.037،XNUMX مگرا
- ويتامين بي 9 فولڪ ائسڊ - 14 mcg
- سوڊيم - 12mg
- پوٽاشيم - 193 ملي گرام
- ڪلسيم - 21 ملي گرام
- بند ٿيل - 0.086mg
- لوھ - 0.80 ميگا
- مگنيشيم - 12mg
- فاسفورس - 12mg
- زنڪ - 0.10mg
ميوي جي ڪلوري جو مواد 83 ڪيليئرز / 100 گرام آهي
ساپوڊلا جو ذائقو
oticار pار ساپوديلا جو ذائقو بيان ڪري سگھجي ٿو مونوسيلبلز ۾ م sweetو ، ۽ تمام پڪل ميون ۾-جيئن شوگر-م .و. ذائقي جا رنگ ، انحصار ڪنھن قسم ۽ ذاتي تاثر تي ، وسيع قسم آھن. ميوو ٿي سگھي ٿو ھڪڙو ناشپاتي ، imج ، خشڪ تاريخون يا انجير ، شربت ۾ ل anل ھڪڙو سيب ، ڪارمل آئس ڪريم ، اiledريل ڪنڊنسڊ کير ، ٽافي ، ۽ ا evenا به ڪافي.
ساپوڊلا جا فائدا
ساپوديولا وٽامن اي ۽ سي ، ٻوٽن جي پروٽين ، ڪاربوهائيڊريٽ ، آئرن ، پوٽاشيم ۽ ڪيلشيم تي مشتمل آهي. گودا ۾ sucrose ۽ fructose شامل آهن - توانائي ۽ حياتي جو هڪ ذريعو ، اينٽي آڪسيڊنٽ مرڪب - هڪ ٽينين ڪمپليڪس ، جنهن ۾ ضد سوزش ، ضد سوزش ، اينٽي بيڪٽيريل ۽ ضد هيميمنڪ اثرات موجود آهن. ضد سوزش ڪرڻ وارا معدي ۽ معدي کي مضبوط ڪن ٿا.
ٻلڻ جو هڪ ٻٻر اينٽي پيراٽيڪڪ ۽ مخالف ڊاڪٽرن جي ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. پنن جو هڪ ڪمو بلڊ پريشر گهٽ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. کريم ٻج جو مائع نڪ جو سودو آهي. Sapodilla ڪاميابي کي چمڙي جي حفاظت جي باقاعده طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي ، چمڙي جي سوزش ، fungalڙن جي انفيڪشن ، خارش ، خارش ۽ akingهلائڻ جي خلاف جنگ ۾ ، جلن جي بحالي ۽ حتي ٻاهر نڪرڻ ۾.
Sapodilla کاسمیٹڪ وار جي سنڀال جي شين ۾ شامل ڪيو ويو آهي، خاص طور تي سڪل ۽ ڀريل وارن لاء سفارش ڪئي وئي آهي.
Sapodilla تيل هڪ گهڻ رخي ايپليڪيشن آهي: ماسڪ جي صورت ۾، خالص روپ ۾ ۽ ٻين تيل سان گڏ، هڪ بنيادي تيل جي طور تي ضروري تيل سان، مساج ۽ کاسمیٹڪ مرکب جي تياري لاء، تيار ڪيل کاسمیٹڪ شين جي اضافي طور تي. : ڪريم، ماسڪ، شيمپو، بام.
پڪا ساپوديلا ميوا کا freshا تازا آهن ، اهي پڻ استعمال ڪيا ون ٿا حلوا ، جام ۽ ماربل andاهڻ لاءِ ، ۽ شراب اهڻ لاءِ. ساپوديلا شامل ڪيو ويو آھي ڊريسٽس ۽ ميون جي سلاد ۾ ، ليمن جو رس ۽ ادرڪ سان ريل ، ۽ استعمال ڪيو ويندو آھي پائي forرڻ لاءِ.
ساپودولا کيرڪوش ايشيا ۾ تمام مشهور آهي.
ساپوڊلا وڻ جي زنده ٽشمنڊي ۾ کير جو نيپ (Latex) هوندو آهي ، جيڪو 25-50٪ سبزي وارو ربر هوندو آهي ، جنهن مان چيونگم ٺاهي ويندي آهي. سوڊولا ڪاٺ کي سوڀ ڏيڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي.
نقصان ۽ ضابطا
جئين ٻين غير ملکی ميون سان گڏ ، چيڪو کي محتاط هجڻ گهرجي جڏهن توهان پهرين سان ملن ٿا. شروع ڪرڻ لاءِ ، توهان کي 2-3 ميون کان وڌيڪ نه کائڻ گهرجي ، پوءِ جستجوءَ جي رد عمل کي ڏسو ۽ پڪ ڪري وٺو ته جنين ۾ الرجي نه آئي آهي.
ميوو ۾ ڪوبه واضح تضاد ڪونهي ، پر اهو احتياط سان استعمال ڪرڻ گهرجي:
- مريض ذیابيطس جو مريض يا ماڻهو ان جو شڪار هوندا آهن. ميوي ۾ وڏي مقدار ۾ شگر شامل هوندي آهي ، جيڪا هڪ حملي کي طاري ڪري سگهي ٿي.
- موتميت جي رجحان سان ۽ اضافي وزن جي خلاف جنگ دوران. لاموٽ ۾ اعلي کیلوري جو مواد ۽ گهڻو ڪاربوهائيڊريٽ وڌائڻ ۾ وزن گهٽائڻ ۾ حصو نه وٺندا آهن.
- ٽن سالن کان گهٽ عمر وارن ٻارن کي غذا کان ڌار ڌار ميوا خارج ڪرڻ گهرجن جن کي الرجي رد عمل کان بچڻ لاءِ.
ساپدولا کي ڪئين چونڊيو
يورپي سپر مارڪيٽ جي سٽن تي چيڪو ڳولڻ ڏکيو آهي ، جئين ميوو عملي طور تي ٽرانسپورٽ ڪرڻ ناممڪن آهي. جيڪڏهن اها وڻ مان سڪي وڃي ، فرج ۾ شيلف زندگي هڪ هفتي کان وڌيڪ نه هوندي ، ۽ جڏهن اهو گرم رهي ٿي ، اهو 2-3 ڏينهن تائين گهٽجي ويندو. ان کان پوءِ ، ميون جي خوشبو ۽ ذائقو گهڻو خراب ٿيندو ، ڀڻ ڀڻ ۽ خراب ٿيڻ وارو عمل شروع ٿي ويندو.
ٽينن ۽ ليٽڪس جي گهڻي مقدار جي ڪري اڻ وڻندڙ ميوو کائڻ جي لاءِ سفارش ناهي ڪئي وئي. اهي مواد خاص طور تي ساپودلا جو ذائقو خراب ڪندا آهن ، انهي کي تلخ ۽ تيز اثر ڏيندا آهن ، جيئن پيٽ وانگر چمڙي. اهو هميشه پنهنجي پاڻ تي ميوو پائڻ ممڪن ناهي ، تنهن ڪري ، ان جي واڌاري جي زونن کان ٻاهر هڪ حوالي سان ذائقي جي اميد رکڻ جي لائق نه آهي ، ايستائين ڪو ايڏو ايڪسائيٽ پلانٽ ملي سگهي ٿو.
جڏهن سفر دوران ميوو چونڊيو جڏهن انهن جي ڇلڙي تي خاص ڌيان ڏنو وڃي. اهو نرم ، گهاٽو ۽ ميوو برابر هجڻ گهرجي. چمڙي تي ڪابه نقصان ، ڀڃڪڙي ، يا سڙي وڃڻ جا نشان نه هئڻ گهرجي.
پختگي جو اندازو لڳائڻ لاءِ ، پنهنجي آ yourرين جي وچ ۾ squeeل ٻيرڻ. جيڪڏهن اهو سخت يا تمام نرم آهي جڏهن ته دٻايو وڃي ، خريداري کي ملتوي ڪرڻ گهرجي ، ڇاڪاڻ ته اهي نشان ناپختار ۽ وڌندڙ ميوا جي خصوصيت آهن.
ساپودلا جي درخواست
ساپوديولا ڪاٺ خاص اهميت رکي ٿو: اهو کير ليٽڪس ڪ toڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي ، جتان ربر ۽ چمڪ پيدا ڪيا وڃن ٿا. بعد ۾ چيگم جي پيداوار لاءِ ڊگھي وقت تائين استعمال ڪئي وئي: ھن مادي جي شڪرگذار ، اھو واسکوٽيسيٽ حاصل ڪري ورتو.
ا ، ٻوٽي جو اهو ڪم ختم ٿي رهيو آهي جئين وڌندڙ وڌندڙ مصنوعي بنيادن کي وڌائيندا آهن. رٻڙ ڊرائيو بيلٽ جي پيداوار لاءِ استعمال ٿيندي آهي ، گٽا پرچي جي بدران استعمال ڪئي ويندي آهي ، ڏندن جي عملن ۾ استعمال ڪئي ويندي آهي.
کير جو رس هر ٽن سالن ۾ صرف هڪ ڀيرو خاص ٻجرن تي گڏ ڪيو ويندو آهي ، ڇل ۾ گہرے ڪٽ ٺاهيندا آهن. پروسيس برچ ساپ جي معمولي گڏجاڻي جي برابر آهي. ويڙهاڪن کي ”زخم“ سان ڳن areيو وڃي ٿو ، جتي مائع flowsٽي ٿو ، جيڪا تقريباً ڳري وڃي ٿو. انهي کان پوء ، مادي کي موڪليو وڃي ٿو ۽ پروسيسنگ پلانٽ ڏانهن منتقل ڪيو وڃي ٿو.
Sapodilla ٻج تيل پوماس ٺاهڻ لاء استعمال ڪيا ويا آهن، جيڪو دوا ۽ کاسمیٹولوجي ۾ استعمال ٿيندو آهي. هي مسئلو جلد لاء هڪ بهترين دوا آهي، ان جي استعمال dermatitis، eczema، سوزش ۽ جلن سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري. حسن جي صنعت ۾، تيل ان جي خالص روپ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ماسڪ ۽ ڪريم، شيمپو ۽ بام، عطر جي جوڙجڪ، مساج جي شين جي جوڙجڪ ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
گھر جي کاسمیٹولوجي لاءِ ھڪڙو سستو نسخو: ساپوڊيل ۽ برڊڪ آئل کي برابر تناسب ۾ ملايو ، پوءِ 20 منٽن لاءِ سر تي ۽ منهن تي لا moistو ڪريو تندرست ۽ پرورش. و moreيڪ غذائيت وارو ماسڪ Toاھڻ لاءِ ، مرچ مکڻ ۾ زردي ، بھاري ڪريم ۽ ماکي شامل ڪريو. ڪاميٽيءَ کي پکيڙيو و faceي منھن تي ۽ coveredڪيو و aي مٿان ڪنپرس سان.