روبيلا (Lactarius subdulcis)

سسٽماتياتي:
  • ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • ذيلي ڪلاس: Incertae sedis (غير يقيني پوزيشن)
  • آرڊر: Russulales (Russulovye)
  • خاندان: Russulaceae (Russula)
  • نسل: لڪيٽريس (ڪير)
  • قسم: Lactarius subdulcis (روبيلا)

روبيلا (lat. Lactarius subdulcis) Russulaceae خاندان جي Milkweed (lat. Lactarius) جينس ۾ هڪ فنگس آهي.

روبيلا هڪ تمام خوبصورت ۽ دلچسپ مشروم آهي، اهو ڳاڙهي ڳاڙهي، سائيز ۾ ننڍو آهي. اتي ھڪڙو ٽوپي آھي جنھن جو قطر 8 سينٽي ميٽر آھي. هن کي ٿورڙي نڪتل ڪنڊن يا مڪمل طور تي لوڻ واري سطح آهي. اهي مشروم ڪيپ جي اندران گهڻو ڪري کير جو رس ڪڍندا آهن. پهرين اڇو، ۽ پوء اهو شفاف ٿي ويندو آهي. اهو ڪافي فعال طور تي ٻاهر بيٺو آهي. روبيلا وچولي ڊيگهه ۽ ٿولهه جي هڪ ٽنگ تي واقع آهي. هوءَ رنگ ۾ ٿوري هلڪي آهي.

هي مشروم آساني سان مختلف ٻيلن ۾ ڳولي سگهجي ٿو جيڪڏهن توهان ماس جي ذخيرن تي ڌيان ڏيو. اھو بھترين آھي انھن کي گڏ ڪرڻ لاء وچين اونهاري کان وچ سرء تائين.

مشروم کي کائڻ لائق سمجهيو ويندو آهي، پر کائڻ لاءِ ان کي اُباليو يا لوڻ گهرجي ته جيئن صحت کي نقصان نه پهچي. ڪنهن به حالت ۾ اهو خام نه کائڻ گهرجي.

ملندڙ نسل

تلخ (Lactarius rufus). روبيلا ان کان مختلف آهي هڪ اونداهي، برگنڊي رنگ ۽ غير ڪاسٽڪ کير جي رس ۾.

Euphorbia (Lactarius volemus) آساني سان ان جي وڏي سائيز، گوشت جي بناوت ۽ گهڻو ڪري وهندڙ کير جي رس جي ڪري سڃاڻي سگهجي ٿو.

جواب ڇڏي وڃو