هيج هاگ ڳاڙهي پيلي (هائيڊنس لال ٿيڻ)

سسٽماتياتي:
  • ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • ذيلي ڪلاس: Incertae sedis (غير يقيني پوزيشن)
  • آرڊر: Cantharellales (Cantarella (Cantarella))
  • خاندان: Hydnaceae (Blackberries)
  • نسل: هائيڊنم (Gidnum)
  • قسم: Hydnum rufescens (ڳاڙھو پيلو urchin)

ڳاڙهي پيلي هيج هاگ (Hydnum rufescens) فوٽو ۽ وضاحت

Mushroom هيج هاگ ڳاڙهي پيلو is a wild mushroom species. In appearance, it is an unusually spreading mushroom, quite rare in forests.

ان جي مٿاڇري تي پهرين نظر ۾ هڪ وڏي جهنگلي جانور جي پيرن جي نشانن وانگر آهي. اهو خاص طور تي مخلوط ٻيلن ۾ ننڍن گروپن ۾ وڌندو آهي. ڪڏهن ڪڏهن ماس يا مختصر گھاس ۾ مليا آهن.

مشروم کي ٽوپي سان سجايو ويو آهي، جنهن جو قطر پنج سينٽي ميٽر تائين پهچي ٿو. مشروم جي ٽوپي، ڳاڙهي ڳاڙهي رنگ ۾ رنگيل، ويڪري آهي، بلڪه پتلي ڀريل ڪنارن سان. خشڪ موسم ۾، ٽوپي ختم ٿي ويندي.

ڳاڙهي رنگ جي سلنڈر ٽنگ چار سينٽي ميٽر تائين پهچي ٿي. ان جي مٿاڇري تي محسوس ڪيو ويو آهي ۽ ڪمزور طور تي زمين سان ڳنڍيل آهي. هي توهان کي آساني سان مشروم کڻڻ ۽ ان کي ٽوڪري ۾ رکڻ جي اجازت ڏئي ٿو. هلڪو، نازڪ گوشت، جنهن جو واضح ذائقو نه هوندو آهي، فنگس جي عمر سان سخت ٿئي ٿو، جيڪو خاص طور تي مشروم جي ٽنگ لاءِ صحيح آهي. هيج هاگ ڳاڙهي پيلي آهي جڏهن پڪي ٿي، اهو هڪ اڇو يا ڪريم رنگ جو اسپورو پائوڊر ڇڏيندو آهي. فنگس جو هيٺيون حصو پتلي تي مشتمل هوندو آهي، آسانيءَ سان ڳاڙهي پيلي رنگ جي ننڍڙن سئيءَ کي ٽوڙي ڇڏيندو آهي.

مشروم کاڌ خوراڪ آهي ۽ خاص طور تي ننڍي عمر ۾ استعمال ٿيندو آهي. پختو مشروم ڏاڍا تلخ هوندا آهن، ذائقي ۾ ربر ڪارڪ وانگر. نوجوان بليڪ بيري مختلف قسم جي وينجن تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي ابتدائي گرمي جي علاج ۽ ابلڻ کان پوءِ. ابلڻ جي عمل ۾ حاصل ڪيل برٿ کي ٻوڙيو ويندو آهي. مشروم کي ڊگھي عرصي تائين وڌيڪ محفوظ ڪرڻ لاءِ لوڻ ڪري سگھجي ٿو.

هيج هاگ ڳاڙهي-پيلو پیشہ ور مشروم چونڊيندڙن لاءِ چڱيءَ طرح سڃاتل آهي، جيڪي هن وقت پوکيندڙ مشروم جي سڀني قسمن مان چڱيءَ طرح واقف آهن.

جواب ڇڏي وڃو