چانورن ۽ آ eggر سان گڏ کٽيو گوشت. کیلوري ، ڪيميائي جوڙجڪ ۽ غذائي قدر.

اجزاء چانورن ۽ هڏين سان گوشت ڪٽيل

گوشت ، 1 قسم 888.0 (گرام)
مارجرین 40.0 (گرام)
جوش 100.0 (گرام)
چانورن جا اا 210.0 (گرام)
ڪڻڪ جو اٽو ، پريميم 9.0 (گرام)
ڪڪڙ آنا 86.0 (گرام)
ڪارو مرچ مرچ 0.5 (گرام)
ميزيڪل لوڻ 10.0 (گرام)
غدود 7.0 (گرام)
تيار ڪرڻ جو طريقو

جڏھن panاھيل گوشت panاھي رھيا آھن پينڪڪس لاءِ ، چانورن جي sج کي اجازت آھي ته ڪڻڪ ، يا ڪڻڪ ، يا موتي جَو سان تبديل ڪيو و ،ي ، انھن جي ilaاھڻ جي لحاظ کان. 2 ھتي ۽ ا furtherتي ، ڪٽيل گوشت پکايا و withoutن بغير سبزي شامل ڪرڻ جي. پیاز سان ڪٽيل گوشت پچائڻ جو پھريون طريقو. ڪٽليٽ جو گوشت washedوئي ٿو ، ٽڪرن ۾ ڪٽيو و fatي ٿو ۽ چربی ۾ riedوڙيو و whichي ٿو ، جنهن کان پوءِ گوشت کي منتقل ڪيو و aي ٿو هڪ ٿ dishي کا dishي ۾ ، ورق يا پاڻي (گوشت جي خالص وزن جو 15-20٪) شامل ڪيو و andي ٿو ۽ گهٽ گرمي سان wڪيو و tenderي. اسٽو ۽ ا-۾ éڪيل پياز ڪٽيا ون ٿا گوشت جي ڪڻڪ ۾. اٽو ٿڪيل چربی سان isريو و theي ٿو ان شوروت سان جيڪو گوشت wا afterڻ کان پوءِ overڏي ويو آهي. cedھيل گوشت تيار ڪيو ويندو آھي نتيجي ۾ سفيد چٽڻي ، لوڻ ، مرچ ، عمدي ڪٽيل سايون شامل ڪيون ون ۽ ملايون ون. cedيو طريقو ڪٽيل گوشت تيار ڪرڻ جو. خام گوشت گذري و aي ٿو ھڪڙي گوشت جي چکی مان twoن گرينٽن سان. ڪٽيل گوشت هڪ asedريل گہری بيڪنگ شيٽ تي رکيل آهي جنهن جي پرت 3 سينٽي ميٽر کان و andيڪ ناهي ۽ ، ڪڏهن ڪڏهن ringرندي رهي ٿي ، تندور تائين تندور ۾ رڻ تائين. پوءِ گوشت مان نڪرندڙ رس نيڪال ڪيو ويندو آهي ۽ ان تي هڪ ا whiteي چٽڻي تيار ڪئي ويندي آهي. riedريل گوشت éريل پياز سان ملايو و andي ٿو ۽ هڪ againيرو aيهر گوشت جي هڪ ڏاڪڻ مان گذري و aي ٿي يڪ ridاڪ سان. ڪٽيل گوشت اedي چٽڻي ، لوڻ ، مرچ ، عمدي ڪٽيل بوٽيون ۽ ملايو ويو آهي. جڏھن minھيل گوشت تيار ڪبو آنا ، چانور يا چانور ۽ ھڪڙو اوندھ سان ، ڪٽيل ھڏا ، يا umbريل چانورن جو دلو ، يا چانورن جي دال سان ھيرن جو ھڪڙو مرکب تيار ڪيل ڪٽيل گوشت ۾ شامل ڪيو ويندو آھي.

توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر362.7 ڪلو1684 ڪلو21.5٪5.9٪464 ز
پروٽين26.5 ز76 ز34.9٪9.6٪287 ز
سوڻ20.1 ز56 ز35.9٪9.9٪279 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو20.1 ز219 ز9.2٪2.5٪1090 ز
آرگينڪ ايسڊ41.4 ز~
کاڌي فائبر1.5 ز20 ز7.5٪2.1٪1333 ز
پاڻي109.4 ز2273 ز4.8٪1.3٪2078 ز
ايش1.8 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري70 مگ900 مگ7.8٪2.2٪1286 ز
ريٽينول0.07 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.08 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯5.3٪1.5٪1875 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.2 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯11.1٪3.1٪900 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين112.5 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯22.5٪6.2٪444 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.7 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯14٪3.9٪714 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.4 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯20٪5.5٪500 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ14.8 مگ400 مگ3.7٪1%2703 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن2.7 مگ3 مگ90٪24.8٪111 ز
ويتامين سي ، ascorbic1.9 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯2.1٪0.6٪4737 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.2 مگ10 مگ2%0.6٪5000 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي2 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯13.3٪3.7٪750 ز
ويتامين اي ، بايوٽين6 مگ50 مگ12٪3.3٪833 ز
ويتامين پي پي ، اين7.799 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯39٪10.8٪256 ز
niacin3.4 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي448.2 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯17.9٪4.9٪558 ز
ڪيليميم ، ڪيو28.8 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯2.9٪0.8٪3472 ز
سلکان ، سي22.2 Ù…Ú¯30 Ù…Ú¯74٪20.4٪135 ز
مگنيشيم ، ايم41 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯10.3٪2.8٪976 ز
سوڊيم ، اين101.9 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯7.8٪2.2٪1276 ز
سلفر ، ايس319.5 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯32٪8.8٪313 ز
فاسفورس ، پي305.4 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯38.2٪10.5٪262 ز
ڪلورين ، ڪل734.8 Ù…Ú¯2300 Ù…Ú¯31.9٪8.8٪313 ز
ٽريس عناصر
ايلومينيم ، ايل51.6 مگ~
بوهر ، بي.47.7 مگ~
واناميم ، وي0.9 مگ~
لوھ ، في3.8 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯21.1٪5.8٪474 ز
آئيڊين ، مان11.6 مگ150 مگ7.7٪2.1٪1293 ز
ڪوبلٽ ، ڪو10.5 مگ10 مگ105٪28.9٪95 ز
مهانگني ، ايم0.3548 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯17.7٪4.9٪564 ز
کوپر ، ڪيو299.5 مگ1000 مگ30٪8.3٪334 ز
موليبڊينم ، ايم.16.9 مگ70 مگ24.1٪6.6٪414 ز
نيويل ، ني11.5 مگ~
اولوو ​​، سين92.7 مگ~
روبيميم ، آر بي49.3 مگ~
سيلينيم ، سي0.06 مگ55 مگ0.1٪91667 ز
ٽائٽن ، تون0.1 مگ~
فلورائن ، ايف97.4 مگ4000 مگ2.4٪0.7٪4107 ز
ڪروم ، ڪر11.1 مگ50 مگ22.2٪6.1٪450 ز
زنڪ ، زن4.4968 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯37.5٪10.3٪267 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس19.7 ز~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)1.3 زوڌ 100 г
اسٽيرولس
کوليسٽرول57.2 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ

توانائي جو قدر 362,7 ڪيڪال آهي.

چانور ۽ انڊين سان ڪٽيل گوشت ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B2 - 11,1،22,5٪ ، ڪولائن - 5،14٪ ، وٽامن B6 - 20٪ ، وٽامن بي 12 - 90٪ ، وٽامن بي 13,3 - 12٪ ، وٽامن اي - 39،17,9٪ ، ويٽامين H - 74٪ ، ويٽامين پي پي - 38,2٪ ، پوٽوشيم - 31,9،21,1٪ ، سلکان - 105٪ ، فاسفورس - 17,7،30٪ ، ڪلورين - 24,1،22,2٪ ، لوهه - 37,5،XNUMX٪ ، ڪوبٽ - XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX ٪ ، تانپر - XNUMX٪ ، موليبينڊم - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪروميم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
  • وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
  • ويتامين اي. ڀا fي ، گلائيڪوجن ، امينو ايسڊس جي ميٽابولزم جي تجزيه ۾ حصو وٺندي آهي. ھن ويتامين جي گھٽ مقدار سان چمڙي جي عام حالت کي خراب ڪرڻ سبب ٿي سگھي ٿي.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • سلينڪ شامل ڪيو ويو آهي گولڪڪوزينوگلڪنن ۾ ساخت وارو جزو ۽ ڪوليجن جي تجزيه کي وڌايو.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • کلورين جسم ۾ هائيڊروچورڪ ايسڊ جي قيام ۽ رطوبت لاءِ ضروري آهي.
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
  • کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
  • منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
  • مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
  • ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
 
ڪيوري جو مواد ۽ رپيگ جا اجزاء جي ڪيميائي جوڙجڪ چانهه ۽ هڏين سان گڏ چانهه جو گوشت 100 g
  • 218 ڪلو
  • 743 ڪلو
  • 41 ڪلو
  • 333 ڪلو
  • 334 ڪلو
  • 157 ڪلو
  • 255 ڪلو
  • 0 ڪلو
  • 49 ڪلو
ٽيگ: پچائڻ جو طريقو ، ڪيلوري جو مواد 362,7،XNUMX ڪيڪال ، ڪيميائي مرڪب ، غذائيت جو قدر ، ڪهڙو وٽامن ، معدنيات ، پچائڻ وارو طريقو

جواب ڇڏي وڃو