آلو پنير جو رڪوپ. کیلوري ، ڪيميائي جوڙجڪ ۽ غذائي قدر.

اجزاء آلو پنير

آلو 100.0 (گرام)
ٿلهو پنير 18٪ 100.0 (گرام)
ڪڪڙ آنا 0.1 (ٽڪرا)
ڪاروبار 3.0 (گرام)
تيار ڪرڻ جو طريقو

اُبليل پيل آلو ٿڌو ڪري، گوشت جي گرائنڊر مان گذري، انڊيءَ جي زردي، پنير، لوڻ، ڪارا ٻج ۽ چڱيءَ طرح ملايو وڃي ٿو. ختم ٿيل ماس هڪ لينن نيپکن تي رکيل آهي ۽ 2 ڪلاڪن لاء پريس هيٺ ڇڏي ويو آهي. ختم ٿيل پنيس 50-75 گرام جي حصن ۾ ڪٽيو ويندو آهي ۽ آزاد ڪيو ويندو آهي. توهان ڳاڙهي ڪريم الڳ ڪري سگهو ٿا (20-30 گرام في سرونگ) يا ڪريم (100 گرام في سرونگ).

توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر154.6 ڪلو1684 ڪلو9.2٪6%1089 ز
پروٽين9.1 ز76 ز12٪7.8٪835 ز
سوڻ9.6 ز56 ز17.1٪11.1٪583 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو8.5 ز219 ز3.9٪2.5٪2576 ز
آرگينڪ ايسڊ0.7 ز~
کاڌي فائبر1 ز20 ز5%3.2٪2000 ز
پاڻي86.8 ز2273 ز3.8٪2.5٪2619 ز
ايش1.3 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري100 مگ900 مگ11.1٪7.2٪900 ز
ريٽينول0.1 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.09 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯6%3.9٪1667 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.2 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯11.1٪7.2٪900 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين30.7 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯6.1٪3.9٪1629 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.3 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯6%3.9٪1667 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.2 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯10٪6.5٪1000 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ22 مگ400 مگ5.5٪3.6٪1818 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.5 مگ3 مگ16.7٪10.8٪600 ز
ويتامين سي ، ascorbic8.4 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯9.3٪6%1071 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.07 مگ10 مگ0.7٪0.5٪14286 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.3 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯2%1.3٪5000 ز
ويتامين اي ، بايوٽين3.2 مگ50 مگ6.4٪4.1٪1563 ز
ويتامين پي پي ، اين2.3106 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯11.6٪7.5٪866 ز
niacin0.8 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي370.3 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯14.8٪9.6٪675 ز
ڪيليميم ، ڪيو82.2 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯8.2٪5.3٪1217 ز
مگنيشيم ، ايم24.8 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯6.2٪4%1613 ز
سوڊيم ، اين25.4 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯2%1.3٪5118 ز
سلفر ، ايس21.9 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯2.2٪1.4٪4566 ز
فاسفورس ، پي150.8 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯18.9٪12.2٪531 ز
ڪلورين ، ڪل110.4 Ù…Ú¯2300 Ù…Ú¯4.8٪3.1٪2083 ز
ٽريس عناصر
ايلومينيم ، ايل447.7 مگ~
بوهر ، بي.59.9 مگ~
واناميم ، وي77.6 مگ~
لوھ ، في0.9 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯5%3.2٪2000 ز
آئيڊين ، مان3.2 مگ150 مگ2.1٪1.4٪4688 ز
ڪوبلٽ ، ڪو3.4 مگ10 مگ34٪22٪294 ز
ليتيم ، لي40.1 مگ~
مهانگني ، ايم0.0934 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯4.7٪3%2141 ز
کوپر ، ڪيو112.2 مگ1000 مگ11.2٪7.2٪891 ز
موليبڊينم ، ايم.8.2 مگ70 مگ11.7٪7.6٪854 ز
نيويل ، ني2.6 مگ~
روبيميم ، آر بي260.3 مگ~
سيلينيم ، سي14.9 مگ55 مگ27.1٪17.5٪369 ز
فلورائن ، ايف33.2 مگ4000 مگ0.8٪0.5٪12048 ز
ڪروم ، ڪر5.3 مگ50 مگ10.6٪6.9٪943 ز
زنڪ ، زن0.4166 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯3.5٪2.3٪2880 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس6.6 ز~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)2 زوڌ 100 г
اسٽيرولس
کوليسٽرول46.9 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ

توانائي جو قدر 154,6 ڪيڪال آهي.

آلو پنير وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهن جهڙوڪ: وٽامن A - 11,1%، وٽامن B2 - 11,1%، وٽامن B12 - 16,7%، وٽامن PP - 11,6%، پوٽاشيم - 14,8%، فاسفورس - 18,9. 34، 11,2٪، ڪوبالٽ - 11,7٪، ٽامي - 27,1٪، molybdenum - XNUMX٪، selenium - XNUMX٪
  • وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
  • مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
 
ڪيلوري جو مواد ۽ ڪيميائي مرڪب مواد جو ريسيپي مواد آلو پنير في 100 گرام
  • 77 ڪلو
  • 236 ڪلو
  • 157 ڪلو
  • 333 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 154,6 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو آلو پنير، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء

جواب ڇڏي وڃو