اجزاء آلو پنير
آلو | 100.0 (گرام) |
ٿلهو پنير 18٪ | 100.0 (گرام) |
ڪڪڙ آنا | 0.1 (ٽڪرا) |
ڪاروبار | 3.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
اُبليل پيل آلو ٿڌو ڪري، گوشت جي گرائنڊر مان گذري، انڊيءَ جي زردي، پنير، لوڻ، ڪارا ٻج ۽ چڱيءَ طرح ملايو وڃي ٿو. ختم ٿيل ماس هڪ لينن نيپکن تي رکيل آهي ۽ 2 ڪلاڪن لاء پريس هيٺ ڇڏي ويو آهي. ختم ٿيل پنيس 50-75 گرام جي حصن ۾ ڪٽيو ويندو آهي ۽ آزاد ڪيو ويندو آهي. توهان ڳاڙهي ڪريم الڳ ڪري سگهو ٿا (20-30 گرام في سرونگ) يا ڪريم (100 گرام في سرونگ).
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 154.6 ڪلو | 1684 ڪلو | 9.2٪ | 6% | 1089 ز |
پروٽين | 9.1 ز | 76 ز | 12٪ | 7.8٪ | 835 ز |
سوڻ | 9.6 ز | 56 ز | 17.1٪ | 11.1٪ | 583 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 8.5 ز | 219 ز | 3.9٪ | 2.5٪ | 2576 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 0.7 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 1 ز | 20 ز | 5% | 3.2٪ | 2000 ز |
پاڻي | 86.8 ز | 2273 ز | 3.8٪ | 2.5٪ | 2619 ز |
ايش | 1.3 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 100 مگ | 900 مگ | 11.1٪ | 7.2٪ | 900 ز |
ريٽينول | 0.1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.09 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6% | 3.9٪ | 1667 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.2 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 11.1٪ | 7.2٪ | 900 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 30.7 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 3.9٪ | 1629 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.3 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 6% | 3.9٪ | 1667 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.2 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10٪ | 6.5٪ | 1000 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 22 مگ | 400 مگ | 5.5٪ | 3.6٪ | 1818 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.5 مگ | 3 مگ | 16.7٪ | 10.8٪ | 600 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 8.4 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 9.3٪ | 6% | 1071 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.07 مگ | 10 مگ | 0.7٪ | 0.5٪ | 14286 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.3 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 2% | 1.3٪ | 5000 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 3.2 مگ | 50 مگ | 6.4٪ | 4.1٪ | 1563 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 2.3106 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 11.6٪ | 7.5٪ | 866 ز |
niacin | 0.8 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 370.3 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 14.8٪ | 9.6٪ | 675 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 82.2 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 8.2٪ | 5.3٪ | 1217 ز |
مگنيشيم ، ايم | 24.8 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6.2٪ | 4% | 1613 ز |
سوڊيم ، اين | 25.4 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 2% | 1.3٪ | 5118 ز |
سلفر ، ايس | 21.9 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.2٪ | 1.4٪ | 4566 ز |
فاسفورس ، پي | 150.8 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 18.9٪ | 12.2٪ | 531 ز |
ڪلورين ، ڪل | 110.4 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 3.1٪ | 2083 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 447.7 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 59.9 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 77.6 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 0.9 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5% | 3.2٪ | 2000 ز |
آئيڊين ، مان | 3.2 مگ | 150 مگ | 2.1٪ | 1.4٪ | 4688 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 3.4 مگ | 10 مگ | 34٪ | 22٪ | 294 ز |
ليتيم ، لي | 40.1 مگ | ~ | |||
مهانگني ، ايم | 0.0934 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 3% | 2141 ز |
کوپر ، ڪيو | 112.2 مگ | 1000 مگ | 11.2٪ | 7.2٪ | 891 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 8.2 مگ | 70 مگ | 11.7٪ | 7.6٪ | 854 ز |
نيويل ، ني | 2.6 مگ | ~ | |||
روبيميم ، آر بي | 260.3 مگ | ~ | |||
سيلينيم ، سي | 14.9 مگ | 55 مگ | 27.1٪ | 17.5٪ | 369 ز |
فلورائن ، ايف | 33.2 مگ | 4000 مگ | 0.8٪ | 0.5٪ | 12048 ز |
ڪروم ، ڪر | 5.3 مگ | 50 مگ | 10.6٪ | 6.9٪ | 943 ز |
زنڪ ، زن | 0.4166 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 2.3٪ | 2880 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 6.6 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2 ز | وڌ 100 г | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 46.9 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 154,6 ڪيڪال آهي.
آلو پنير وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهن جهڙوڪ: وٽامن A - 11,1%، وٽامن B2 - 11,1%، وٽامن B12 - 16,7%، وٽامن PP - 11,6%، پوٽاشيم - 14,8%، فاسفورس - 18,9. 34، 11,2٪، ڪوبالٽ - 11,7٪، ٽامي - 27,1٪، molybdenum - XNUMX٪، selenium - XNUMX٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ڪيلوري جو مواد ۽ ڪيميائي مرڪب مواد جو ريسيپي مواد آلو پنير في 100 گرام
- 77 ڪلو
- 236 ڪلو
- 157 ڪلو
- 333 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 154,6 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو آلو پنير، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء