ٻوٽي کير ڇو؟
دنيا ۾ ٻوٽن تي ٻڌل کير جي مقبوليت تيزيءَ سان وڌي رهي آهي. اڌ آمريڪن پنهنجي غذا ۾ ٻوٽن تي ٻڌل اجزاء پيئن ٿا - جن مان 68 سيڪڙو والدين ۽ 54 سيڪڙو ٻار 18 سالن کان گهٽ عمر وارا آهن. محقق نوٽ ڪن ٿا ته 2025 تائين، متبادل ٻوٽن جي شين جي مارڪيٽ ٽي ڀيرا وڌي ويندي. جڙي ٻوٽين جي مشروبات جي وڌندڙ مقبوليت حقيقت اها آهي ته روس ۾ وڌيڪ ۽ وڌيڪ ماڻهو پنهنجي غذا جي نگراني ڪرڻ شروع ڪري رهيا آهن. ڳئون جي کير جي الرجي ۽ ماحولياتي خدشات جي ڪري وڌيڪ ۽ وڌيڪ ماڻهو ٻوٽي تي ٻڌل مشروبات سان تجربو ڪرڻ لاء تيار آهن. هربل مشروبات هڪ رجحان آهي، ۽ انهي تي هڪ تمام خوشگوار آهي. اسان کي عام ڳئون جي کير سان ڪيترن ئي وينجن کي پچائڻ لاء استعمال ڪيو وڃي ٿو، تنهنڪري ان کي رد ڪرڻ ايترو آسان نه آهي. جڙي ٻوٽين جي اجزاء مان ٺهيل مشروبات بچاء لاء ايندا آهن. اهي انهن لاءِ موزون آهن جيڪي کير جي شين کي طبي سببن کان انڪار ڪن ٿا ۽ ڳئون جي کير جي پروٽين جي ليڪٽوز عدم رواداري يا الرجي جي ڪري، ۽ پڻ ماحول ۽ جانورن جي اخلاقي علاج بابت سوچيو، يا صرف پنهنجي غذا کي متنوع ڪرڻ چاهيندا آهن.
ڪهڙو ٻوٽو کير چونڊڻ لاء؟
هربل مشروبات سبزي جي خام مال جي پروسيسنگ جي مرحليوار عمل سان حاصل ڪيا ويندا آهن ۽ انهن کي پاڻي سان گهربل مستقل مزاجي تائين بحال ڪيو ويندو آهي. معروف ٺاهيندڙن سالن تائين پيداوار جي عمل کي بهتر بڻائي رهيا آهن، ۽ جديد ٽيڪنالاجيون اهو ممڪن بڻائي ٿو ته هڪ جهڙي، ڪريمي ۽ خوشگوار ذائقي پيئڻ حاصل ڪرڻ لاء. ان کان سواء، ذميوار ٺاهيندڙن کي به ويتامين شامل ڪن ٿا ۽ عناصر شامل ڪن ٿا، جهڙوڪ ڪلسيم، ساخت ۾.
مثال طور، مان روسي مارڪيٽ ۾ جڙي ٻوٽين جي شين جي هڪ اڳڀرائي جو حوالو ڏيڻ چاهيان ٿو - برانڊ. اهو يورپ ۾ ٻوٽن تي ٻڌل مشروبات جي پهرين ٺاهيندڙن مان هڪ هو، ۽ اڄ برانڊ روس ۾ متبادل کير جي سڀ کان وڌيڪ متنوع لائين آهي: سادي ۽ مٺي سويا مشروبات، بادام ۽ کاجو، هيزلنٽ، ناريل، چانور ۽ جئڻ سان. الپرو پروڊڪٽس جو فائدو خالص ذائقو بغير تلخ ۽ ٻين ناپسنديده نوٽس ۽ بناوت آهي. الپرو لائن ۾ توھان انھن ماڻھن لاءِ پراڊڪٽس ڳولي سگھو ٿا جيڪي پنھنجي غذا ۾ کنڊ کان پاسو ڪن ٿا (غير مٺو)، ڪافي ۽ فومنگ ۾ شامل ڪرڻ لاءِ (Alpro پروفيشنلز لاءِ)، گڏوگڏ چاڪليٽ ۽ ڪافي ڪاڪٽيل مختلف ذائقي وارن لاءِ. ڪمپني جا ماهر نوٽ ڪن ٿا ته پيداوار جي هڪجهڙائي واري مستقل مزاجي کي برقرار رکڻ لاءِ، ضروري آهي ته ڪيترن ئي قدرتي اسٽيبلائيزرن کي شامل ڪيو وڃي، جهڙوڪ گلن گم، لوسٽ بين گم ۽ ڪارگينان. اهي ئي آهن جيڪي توهان کي اسٽوريج دوران ريشمي بناوت برقرار رکڻ جي اجازت ڏين ٿا ۽ مشروبات ۽ وينجن جي تياري ۾.
الپرو مشروبات جي پيداوار لاء، اعلي معيار جو ٻج، چانور، ناريل، بادام، هيزلنٽ، کاجو استعمال ٿيندا آهن. سڀ خام مال، سويا سميت، GMOs تي مشتمل نه آھن. Alpro مصنوعي مٺي استعمال نه ڪندو آهي جهڙوڪ aspartame، acesulfame-K ۽ sucralose. پيئڻ جو مٺو ذائقو اعلي معيار جي خام مال طرفان ڏنو ويندو آهي. ڪجھ شين ۾ گھٽ ۾ گھٽ مقدار ۾ قدرتي کنڊ جو ذائقو برقرار رکڻ لاء شامل ڪيو ويو آھي.
ٻيو ڇا شامل آهي؟
سويا کير 3٪ سويا پروٽين تي مشتمل آهي. سويا پروٽين هڪ مڪمل پروٽين آهي، اهو هڪ بالغ لاء ضروري امينو اسيد تي مشتمل آهي. 3٪ سويا پروٽين سڄي ڳئون جي کير ۾ پروٽين جي سيڪڙو جي مقابلي ۾ آهي. اوٽ جو کير اضافي طور تي سبزي جي غذائي فائبر سان ڀرپور آهي. ٻوٽن تي ٻڌل مشروبات جي الپرو رينج کي گهٽ چربی مواد سان منسوب ڪيو ويو آهي: 1 کان 2٪ تائين. ٿلهي جا ذريعا آهن سبزي جا تيل، سورج مکي ۽ ريپسي. انهن ۾ غير محفوظ ٿيل فيٽي اسيد شامل آهن جيڪي روزاني غذا ۾ مفيد ۽ ضروري آهن. اڪثر الپرو پروڊڪٽس ڪلسيم، وٽامن B2، B12، ۽ وٽامن ڊي سان ڀرپور آهن.
سڀئي Alpro پراڊڪٽس XNUMX٪ ٻوٽن تي ٻڌل، ليڪٽوز- ۽ ٻين جانورن تي ٻڌل اجزاء مفت، ۽ ويگن، سبزي ۽ روزو رکڻ وارن لاءِ موزون آهن. Alpro منفرد ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي بيلجيم ۾ جديد فيڪٽرين ۾ پنهنجا مشروبات پيدا ڪري ٿو ۽ سڀ کان وڌيڪ مقامي پراڊڪٽ استعمال ڪري ٿو: سڀئي بادام ميڊيٽرينين مان، سويابين - فرانس، اٽلي ۽ آسٽريا کان فراهم ڪيا ويا آهن. ڪمپني خام مال جي فراهمي جي نگراني ڪري ٿي ۽ ڪڏهن به اجزاء استعمال نه ڪندي آهي جيڪي وڌڻ لاءِ ٻيلن کي ختم ڪري رهيا آهن. الپرو جي مشروبات جي پيداوار پائيدار آهي: ڪمپني مسلسل ڪاربن جي اخراج کي گهٽائي رهي آهي ۽ پيداوار جي سڀني مرحلن تي پاڻي جي وسيلن جي استعمال کي گهٽائي رهي آهي. ٺاهيندڙ فضول گرمي توانائي ۽ قابل تجديد توانائي جا ذريعا استعمال ڪندا آهن. Alpro دنيا جي پروگرامن کي سپورٽ ڪرڻ لاءِ WWF (ورلڊ وائلڊ لائيف فنڊ) سان پڻ ڪم ڪري ٿو.
ٻوٽي جي بنياد تي کير سان توهان ٺاهڻ جو آسان ترين ڊش هڪ smoothie آهي. اسان ڳائڻي ۽ اداڪار آرينا ٽونيوا جي اسان جي پسنديده ترڪيبون حصيداري ڪريون ٿا، جيڪو ڪيترن ئي سالن تائين سبزي وارو آهي:
اسٽربيري ڪاجو smoothie
1 پيالو (250 ml) تازو اسٽرابيري
1 پيالو (250 مليل) الپرو ڪاجو کير
6 تاريخون
الائچي جو چمچو
وينلا چيٽ
تاريخن مان کڏ هٽايو. سڀني اجزاء کي بلينڈر ۾ ملايو جيستائين نرم.
گاجرن سان پروٽين smoothie
2 پيالو (500 ml) الپرو ناريل کير
3 پي سي. گاجر
3 فن. tablespoons سبزي پروٽين
1 چمچ. مٺو ڪندڙ
گاجر کي ڇڪيو. سڀني اجزاء کي بلينڈر ۾ ملايو جيستائين نرم.