اجزاء جو اچار
ڪڪڙ | 5000.0 (گرام) |
ڊيل | 75.0 (گرام) |
گھوڙيسري جو روٽ | 15.0 (گرام) |
گھوڙيسري جو روٽ | 15.0 (گرام) |
لوسن جو پیاز 10.0 | گرام (ٿڌي پروسيسنگ) |
گرم مرچ 3.0 | گرام (ٿڌي پروسيسنگ) |
ڪارو currant 25.0 | گرام (ٿڌي پروسيسنگ) |
cherry25.0 | گرام (ٿڌي پروسيسنگ) |
پاڻي 2000.0 | گرام (ٿڌي پروسيسنگ) |
ٽيبل لوڻ 60.0 | گرام (ٿڌي پروسيسنگ) |
اچار وارا ڪڪڙ م excellentي جي وينجن لاءِ ھڪڙو بھترين اضافو آھن ، گڏوگڏ سبزي جي وينجن ۽ ڪاربوهائيڊريٽ ٽيبل ڏانھن. اچار لاءِ ، اھو بھتر آھي ته نن smallيون ، مضبوط ڪڪڙيون چونڊيو. سفارشيءَ جي ا pيان اluل ڪڪڙين کي ذخيرو ڪرڻ جي سفارش ناهي. جيڪڏھن حالتون توھان کي مجبور ڪن ٿيون ته ڪڪڙ جي سفير کي ٿوري دير لاءِ دير ڪري ، انھن کي ٿ coldي پاڻيءَ ۾ ڪيو. برائن: 2 ليٽر پاڻيءَ لاءِ 60-70 g ٽيبل لوڻ. ڪڪڙين کي ترتيب ڏيو ، seوئو. سبزي کي seوئي andڏيو ۽ ٽڪرن ۾ ڪٽي ڏيو. بيرل جي تري ۾ ، اٽڪل ا half جڙي spوٽيون ۽ مصالحا وجھو ، پوءِ ڪڪڙين کي قطارن ۾ وجھو ا half بيرل تائين ، انھن تي herيون ٽيون بوٽيون وجھو ، وري ڪڪڙين کي قطارن ۾ وجھو ۽ باقي بوٽ ۽ مصالحو وجھو. مٿي. theريل ڪيڪ بند ڪريو ۽ پاڻيءَ کي زبان ۽ نال جي سوراخ ذريعي اليو. توھان بيرل کي کليل leaveڏي سگھوٿا ، پوءِ توھان کي ضرورت آھي ته ڪڪڙين کي صاف ڪپڙي سان coverڪيو ، ڪا woodenيون د circlesا وجھو ۽ ٿ oppressionو پٿر مان ٿورو جبر ڪريو ته جيئن ڪڪڙ پاڻيءَ سان ingرڻ کان پوءِ مٿي نه لھن. پھرين 3 ڏينھن ڪڪڙين جو بيرل بھترين رکيل آھي ڪمري جي گرمي پد تي ، ۽ پوءِ رکيل خاني ۾.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 11.2 ڪلو | 1684 ڪلو | 0.7٪ | 6.3٪ | 15036 ز |
پروٽين | 0.6 ز | 76 ز | 0.8٪ | 7.1٪ | 12667 ز |
سوڻ | 0.08 ز | 56 ز | 0.1٪ | 0.9٪ | 70000 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 2.2 ز | 219 ز | 1% | 8.9٪ | 9955 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 34 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 1.4 ز | 20 ز | 7% | 62.5٪ | 1429 ز |
پاڻي | 95.2 ز | 2273 ز | 4.2٪ | 37.5٪ | 2388 ز |
ايش | 0.4 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 50 مگ | 900 مگ | 5.6٪ | 50٪ | 1800 ز |
ريٽينول | 0.05 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.02 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 11.6٪ | 7500 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.03 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 15.2٪ | 6000 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.2 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 4% | 35.7٪ | 2500 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.03 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 1.5٪ | 13.4٪ | 6667 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 3 مگ | 400 مگ | 0.8٪ | 7.1٪ | 13333 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 8.5 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 9.4٪ | 83.9٪ | 1059 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.07 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.5٪ | 4.5٪ | 21429 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 0.6 مگ | 50 مگ | 1.2٪ | 10.7٪ | 8333 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.1996 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 1% | 8.9٪ | 10020 ز |
niacin | 0.1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 101.9 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 4.1٪ | 36.6٪ | 2453 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 21.3 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 18.8٪ | 4695 ز |
مگنيشيم ، ايم | 10.4 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 2.6٪ | 23.2٪ | 3846 ز |
سوڊيم ، اين | 9.4 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 6.3٪ | 13830 ز |
سلفر ، ايس | 1.6 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 1.8٪ | 62500 ز |
فاسفورس ، پي | 29.8 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 3.7٪ | 33٪ | 2685 ز |
ڪلورين ، ڪل | 540.1 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 23.5٪ | 209.8٪ | 426 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 288.6 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 0.6 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 0.08 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 0.7 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 34.8٪ | 2571 ز |
آئيڊين ، مان | 2.1 مگ | 150 مگ | 1.4٪ | 12.5٪ | 7143 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 0.8 مگ | 10 مگ | 8% | 71.4٪ | 1250 ز |
مهانگني ، ايم | 0.1262 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 6.3٪ | 56.3٪ | 1585 ز |
کوپر ، ڪيو | 71.2 مگ | 1000 مگ | 7.1٪ | 63.4٪ | 1404 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 1.8 مگ | 70 مگ | 2.6٪ | 23.2٪ | 3889 ز |
نيويل ، ني | 0.05 مگ | ~ | |||
روبيميم ، آر بي | 0.2 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 11.6 مگ | 4000 مگ | 0.3٪ | 2.7٪ | 34483 ز |
ڪروم ، ڪر | 4.1 مگ | 50 مگ | 8.2٪ | 73.2٪ | 1220 ز |
زنڪ ، زن | 0.1538 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 11.6٪ | 7802 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 0.1 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 1.8 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 11,2 ڪيڪال آهي.
- کلورين جسم ۾ هائيڊروچورڪ ايسڊ جي قيام ۽ رطوبت لاءِ ضروري آهي.
- 14 ڪلو
- 40 ڪلو
- 59 ڪلو
- 59 ڪلو
- 149 ڪلو
- 40 ڪلو
- 44 ڪلو
- 52 ڪلو
- 0 ڪلو
- 0 ڪلو