پنکن - نٽ جو بيان. صحت فائدا ۽ نقصان

وضاحت

Pecan ھڪڙو دلڪش اخروٽ آھي ، نه ر extremelyو تمام گھڻو غذائي آھي ، پر وٽامن ۽ معدنيات سان ريل پڻ آھي.

پنن جو نٽ ٻاهران تمام گهڻو واقف هوندو آهي ، ڇاڪاڻ ته اها هڪ اخروٽ وانگر هوندو آهي. تنهن هوندي ، پنن جي وڌيڪ ڊگهي شڪل هوندي آهي ، اها سائيز ۾ ٿورڙي هوندي آهي ، ۽ ان جي مٿاڇري تي گوريز ايتري سڻڀ ۽ گهرا نه هوندا آهن. پيڪن جي ڇت سڪي هوندي آهي ۽ نٽ پاڻ به ، اخروٽ وانگر ، ٻن حصن تي مشتمل هوندي آهي. اهو مشهور thatاڻ آهي ته پينسين ميڪسيڪو ۾ وڌن ٿا ، آمريڪا جي ڏکڻ رياستن ۾ ۽ ايشيائي ملڪن ۾ ، يعني آهي جتي گرمي آهي.

پڻ ڪڻڪ کي تمام تر تيل سمجهندا آهن ۽ 70 سيڪڙو چرٻي هوندي آهي ، تنهن ڪري اهي جلد خراب ٿي ويندا آهن ۽ جلد کان جلد کائيندا آهن. ٻيو ته جيڪڏهن توهان کي پيگن جي رسالي کي ذخيرو ڪرڻ جي ضرورت آهي ، نٽ گرم نٿا رکو ، پر انهن کي فريزر ۾ رکجن ته اهي خراب ناهن ٿيندا ۽ وٽامن برقرار رکنديون.

پنکن جي تاريخ

پکن وڏن وڻن تي پوکيو وڃي ٿو جيڪو ڏي forty ميٽر جي اوچائي تي پهچي سگهي ٿو وڻ ڊگها هوندا آهن ۽ 300 سالن تائين ميوو ڏئي سگهندا آهن.

پوک جي اصلي زمين اتر آمريڪا تصور ڪئي ويندي آهي ، جتي وحشي نٽ اصل ۾ هندن طرفان گڏ ڪيا ويا هئا. اهي انهن کي بکيل سياري جي صورت ۾ مستقبل جي استعمال لاءِ تيار ڪيو ، ڇو ته ماني به گوشت وانگر وڌيڪ غذائي هوندي هئي. هاڻوڪي ، آمريڪا ۾ پنڪن جا ڪيترائي قسم پوکيا وڃن ٿا ، ۽ اهي اڃا تائين آمريڪن جي روايتي پسنديده نٽ آهن.

ٻاهرين طور تي ، نٽ اخروٽ وانگر ، ۽ اهو ئي واسطو رکندڙ آهي. پر پنن جو ذائقو ۽ خوشبو وڌيڪ نرم ۽ روشن هوندو آهي ، ۽ تلخ جي غير موجودگي هن مٺاڻ کي هڪ بهترين اضافو بڻائي ٿي.

نٽ ڪٿي ۽ ڪئين پيدا ٿين ٿا؟

Pecan ، جيڪو اتر آمريڪا جو آھي ، ا today و grownي ٿو آسٽريليا ، اسپين ، ميڪسيڪو ، فرانس ، ترڪي ، وچ ايشيا ۽ قفقاز ۾. مختلف ملڪن ۾ ، ان کي مختلف طريقن سان استعمال ڪيو ويو ، مثال طور: اتر آمريڪا ۾ ، گريبان لازمي ٿي وئي غذا ۾ ، ordinaryئي عام ڏينھن ۽ موڪلن تي.

ميڪسيڪو ۾ ، غذائي ، سگھارو کير تيار ڪيو ويندو آھي انھن ميون مان پيڪن جي داڻن کي پيئڻ ۽ پاڻيءَ سان ملائڻ سان. Childrenار ۽ بزرگ هڪ نازڪ نٽ ماس سان کاا ون ٿا. اهو ميو وي ٿو ته اهي ڪنهن به حالت ۾ زنده رهڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

پنن جو وڻ ٽرموفوفليڪ پلانٽ آهي. پر بوٽن پرستن جي تجربن مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته نٽ يوڪرين ۾ ڪاميابي سان پاڙ وٺي چڪو آهي ، سياري ۾ ڊگهو گهٽ درجه حرارت سان گڏ. پوک لاءِ وعدو ڪندڙ علائقا ملڪ جا ڏکڻ ، اولهه ۽ اولهه وارا آهن.

اتي هڪ اميد آهي ته پئسن وارو نٽ جي ڪشش رکندڙ رچنا ۽ گهرايل مفيد خاصيتون اسان جي غذائيت ۽ علاج ۾ اڻ برابري ۽ انمول هونديون.

ترتيب ۽ چروري جو مواد

• ڪلوريڪ مواد 691 kcal
• پروٽين 9.17 گ
• ٿلهي 71.97 g
• ڪاربوهائيڊريٽ 4.26 ج

پيڪين ۽ ميون وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آھن جھڙوڪ: وٽامن B1 - 44٪ ، وٽامن B5 - 17.3٪ ، پوٽاشيم - 16.4٪ ، مگنيشيم - 30.3٪ ، فاسفورس - 34.6٪ ، آئرن - 14 ، 1٪ ، مينگنيز - 225٪ ، مسو - 120، ، زنڪ - 37.8

پئسن فائدا

پينسن ڪيليئرز ۾ تمام وڏا هوندا آهن ، ڇاڪاڻ ته اهي 70 سيڪڙو چرٻي هوندا آهن. ناکافي غذائيت سان ، اهي خانا ناگزير آهن ، ۽ انهن مان وڏو هٿ انهن کي ڀرپور ۽ توانائي ڏئي سگهي ٿو. پيکن سڀني ننگن جو سڻڀو ٿڌو سمجهيو ويندو آھي.

Pecan وٽامن A ، B ، C ، E ۾ مالدار آھي ، ۽ ان ۾ ٽريس عناصر پڻ شامل آھن: آئرن ، ڪلسيم ، فاسفورس ، مگنيشيم ، پوٽاشيم ، زنڪ. وٽامن A ۽ E چ wellي طرح پکين مان جذب ٿين ٿا asو ته اھي ٿ fatي گھلندڙ آھن. اھي جلد ، ناخن ۽ وارن جي حالت بھتر ڪن ٿا.

Pecan تي مشتمل آھي بلڪل اھڙي قسم جو وٽامن اي ، جنھن جي بنياد تي دوا اھي وئي جيڪا سرطان جي خاني جي واits کي روڪي ٿي. اهو ممڪن آهي ته پڪن جو باقاعده استعمال ڪينسر جي خطري کي گھٽ ڪري.

پئسن ٻين نٽ وانگر ، پوليوسنيٽ ڪيل ٿڌي فيڊ ايسڊس (اوميگا 3 ۽ اوميگا 6) ۾ هوندا آهن. انهن جي مهرباني ، گڏوگڏ غذائي فائبر ، پڪن هڪ ڊگهي عرصي تائين مڪمليت جو احساس فراهم ڪري ٿو.

پڪن نقصان

پينن جو بنيادي نقصان ان جي بلند کیلوري مواد ۾ آهي. اضافي وزن کان سواءِ ماڻهن کي ان ننڊ مان پري نه وڃڻو پوندو ، ڇاڪاڻ ته گهڻو ڪري کائڻ سان بيڪار ڪم ٿي سگهي ٿو.

موٽاپي لاءِ ، جگر جا مسئلا ، ۽ شديد الرجيز جو رجحان ، اھو بھترين آھي ته پڪن نه کائين بلڪل خراب ٿيڻ کان بچڻ لاءِ. نٽ مضبوط الرجين آھن ، تنھنڪري نرسنگ مايون ۽ 3 سالن کان گھٽ عمر وارن needارن کي گھرجي ته پڪن کي غذا مان خارج ڪن.

دوائن ۾ پينن جو استعمال

جديد دوا ۾ ، پئسن استعمال نه ڪيا ويا آهن ، ۽ لوڪ دوائن ۾ پڻ ، نٽ نن littleڙو knownاتو وڃي ٿو. اتر آمريڪا ۾ قبيلائي ڪڏهن ڪڏهن وڻن جي پنن جو ٻج ڪ nutsندا آهن يا خشڪ ڪڻڪ مان تيل ڪ extractندا آهن ، ان کي دوا سمجهي ان ۾

ماسڪ-اسڪربس پيڪن جي بنياد تي ٺاهيا ويا آهن چمڙي کي نفيس ڪرڻ ۽ صاف ڪرڻ لاء نرم نٽ ذرات سان. انهن جو اثر وڌائڻ لاءِ پيڪين جو تيل مختلف کاسميٽڪس ۾ شامل ڪيو ويندو آهي ان جي خالص شڪل ۾ ، تيل چمڙي کي نمي ۽ stretchاڙهي نشانن سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

پچائڻ ۾ پنن جو استعمال

پينسن ڪڏهن ڪڏهن استعمال کان اڳ تيزي سان ڌڪي ويندا آهن ، پر جيڪڏهن کاڌا بيڪ ڪيو وڃي ، نانگن جا خام استعمال ڪيا وڃن ٿا. روزو رکڻ نٻلن جي اڻ وڻندڙ ​​ذائقي کي وڌائيندو آهي ۽ ڪريميل ياداشت کي ظاهر ڪري ٿو.

آمريڪا ۾ پيڪين خاص طور تي استعمال ٿينديون آهن ، انهي کي نه رڳو ڀريل شيون ، پر سوپ ۽ سلاد ۾ پڻ شامل ڪندي آهي. موڪلن جي ڏينهن ۾ ، ميزبان اڪثر ڪري پينن کي پچائيندا آهن.

پڪن پيئي

هي ذائقو صرف ڪڏهن ٻئي وقت برداشت ڪري سگهندو آهي ، ڇاڪاڻ ته اها ڪيلوريز ۾ تمام گهڻي هوندي آهي. ڀڻڪ ڀرڻ ۾ پوري شيءَ مٽيپل جي سُري يا ان کان به وڌيڪ ڳڻي سگهندي آهي ، پر اضافي کنڊ کي شامل ڪري توهان کي مٺي جي سمائي ڪرڻ گهرجي ڪيڪ وڏو آهي ، اجزاء جي مقدار گهٽائي سگهجي ٿي جيڪڏهن نن portionو حصو گهربل هجي.
امتحان لاءِ

• ڪڻڪ جو اٽو - 2 ڪپ
• مکڻ - 200 gr
• ggنگ - 1 ٽڪرو
• ڪريم (33 سيڪڙو فيٽ) يا ٿڌي ساس وارو ڪمرو - 4 چمچا
• ڳاڙهو ڪڻڪ - 4 چمچ

ڀرڻ لاءِ

• پينسن - 120 g
• وڏو ا eggارو - 2 ٽڪڙا
• ڳاڙهو ڪڻڪ - ذائقو ڪرڻ
• مائع ماکي يا ميپل شربت - 250 gr
• مکڻ - 70 gr