ناسپاتي

وضاحت

ماهرن جو چوڻ آهي ته موتي جي وڻ جو گوشت صحتمند ترين خوشين مان آهي.

ناشپاتيءَ جو تعلق گلابي خاندان جي ميويدار plantsوٽن سان آھي ، ڊگھو جگر آھي ، 200 سالن تائين زندگيءَ کي سپورٽ ڪري سگھي ٿو ، اهڙا نمائندا به آھن جيڪي 300 سالن کان و liveيڪ زنده آھن. اتي ناشپاتين جي ھزار کان و varietiesيڪ قسم آھن ، جن مان ھر ھڪ و growingندڙ حالتن ، سائز ۽ ميون ۾ مختلف آھي.

اadaysڪلهه ، ناشپاتين مقامي باغن ۾ هڪ عام ٻوٽو بڻجي چڪو آهي. اهو تصور ڪرڻ مشڪل آهي ته هڪ ڀيرو ان کي اسان جي ويڪرائي toاڪ ۾ وڌائڻ ناممڪن هو. گهٽ ماڻهون knowاڻين ٿا ته اهو موتي قديم ثقافتن سان تعلق رکي ٿو ، هن جون تصويرون پومپيو شهر ۾ ڳجهن ايجادن دوران ڏٺيون ، ميوي بابت Indiaاڻ هندستان ۽ يونان جي تحريرن ۾ ملي ٿي. هي ميوو پنهنجي فائدي واري ملڪيت سان تعجب ڪرڻ جي قابل آهي ، ايستائين جو اهي ان جي ذائقي سان مڪمل طور واقف آهن.

پير جي تاريخ

ناسپاتي

مشرقي ادب ۾ ، پيئر جي پهرين ڏند اسان جي دور کان اڳ واري عرصي تائين ملي ٿي. گهڻو ڪري ، چيني باغبان پهريون ڀيرو ٻوٽا پوکڻ شروع ڪيا. بهرحال ، جلد ئي اها ثقافت يونان ۽ ڪاري سمنڊ جي ساحل تائين پکڙجي وئي. هندستاني لوڪ فن انساني تجربن ۽ جذبن سان گڏ موتي وڻ کي پائمال ڪيو.

هومر جي ڪم ۾ ، هڪ ميوو وڻن سان خوبصورت باغن جي وضاحت ڳولي سگهي ٿو ، جن جي وچ ۾ هڪ موتي پڻ لکيل آهي. قديم يوناني فلسفي ٿيفراسٽس دليل ڏنو ته جديد شهر ڪيچ جي علائقن ۾ نن peڙا ميوا واريا وڃن ٿا ، انهن جي شڪل ، سائيز ۽ ذائقي سان حيرت انگيز آهي.

هڪ ڊگهي وقت تائين ، خام جهنگلي ناشپاتيون ڀاڙڻ لاءِ غير مناسب سمجهيون وينديون هيون تاريخ knowsاڻي ٿو ته تشدد جي هڪ قديم شڪل به ، جنهن ۾ هڪ قيدي کي وڏي مقدار ۾ جهنگلي موتي جا ميوا کائڻ تي مجبور ڪيو ويو. يورپي نسل رکندڙ صرف 18 صدي ۾ ناشپاتين ۾ خاص دلچسپي ڏيکارڻ شروع ڪيو.

اهو وقت هو ته نئين قسمن جون نسلون پيدا ڪيون ويون ، جيڪي مٺي ذائقي کي ڌار ڪيون ويون. ساڳئي وقت ، هڪ ناشتياتي واري قسمه تيل لڀڻ سان گڏ ، ميوي جو گوڙ نرم ۽ مٺو هئڻ سبب ظاهر ٿيو ، تنهن ڪري اهو ارسطوءَ جو پسنديده بڻجي ويو.

ڪيوري جو مواد ۽ ترتيب

موتي جو کیلوري وارو مواد

پئرس ۾ گهٽ توانائي وارو قدر آهي ۽ صرف 42 گرام في 100 گرام پيداوار جا آهن.

پير جو ٺڪاڻو

ناسپاتي

ناشپاتين ، آرگينڪ ايسڊ ، اينزيمز ، فائبر ، ٽينينس ، نائٽرڪ ۽ پيڪٽين مادن ، وٽامن سي ، بي 1 ، پي ، پي پي ، ڪيروٽيني (پرويٽيامين اي) ، فائلاونائڊس ۽ فائيٽونڪيڊس (ڪيليورائزر) پاءَ امير آهن.

ٻلندڙ ، ڪلو: 42. پروٽينس ، گ: 0.4. فٽ ، گ: 0.3. ڪاربوهائيڊريٽ ، گ: 10.9

ذوق جون خوبيون

ناسي مٺي وڻندڙ ​​، ڪڏهن مٺي ۽ کٺي ٿڌي. جنگلي ٻوٽي جا ميوا سٺا آهن. گودا جي مستقل مزاجي پڻ مختلف قسم تي منحصر ٿي سگهي ٿو. ڪجهه ميوي جو رس ۽ تيل وارو pulڳڙو آهي ، ٻيا خشڪ ۽ سخت هوندا آهن.

ناشپاتين جي مفيد خاصيتون

هڪ ناشپاتيءَ جو مکيه قدر غذائي فائبر جي مواد ۾ آهي (2.3 g / 100 g). ان ۾ وٽامن سي جو مواد گھٽ آھي. فولڪ ايسڊ مواد جي لحاظ کان ، ناشپاتيا به ڪارا ڪارنٽس کان بھتر آھن.

earsوڙھا عام طور تي سيب کان وerيڪ مerا لن ٿا ، جيتوڻيڪ انھن ۾ گھٽ کنڊ ھوندي آھي. ناشپاتين جون ڪيتريون ئي قسمون ٽريس عنصرن سان مالا مال آهن ، جن ۾ آئيڊين به شامل آهي.

ناشپاتين ۾ فولڪ ايسڊ جو تمام گهڻو حصو هوندو آهي ، جيڪو ٻارن ، حملن ۽ عورتن لاءِ اهم آهي جيڪي هيماتپوزيسيس جي مسئلي بابت پريشان آهن.

پيئر تمام مفيد آھي دل لاءِ عام طور تي ۽ خاص طور تي دل جي تال جي خلل لاءِ. اھو انھيءَ حقيقت جي ڪري آھي ته ناشپاتيءَ ۾ تمام گھڻو پوٽاشيم آھي ، جنھن جو مطلب آھي ته ان ۾ الڪالين خاصيتون آھن جيڪي دل جي ڪم تي فائديمند اثر رکن ٿيون. رستي ۾ ، peلي ۽ مضبوط هڪ خوشبودار خوشبو ، ان جا و greaterيڪ فائدا ، خاص ڪري دل لاءِ. سيب جي برعڪس ، ناشپاتي پڻ goodڙن لاءِ س goodي آهي.

ھضمي نظام لاءِ ھن ميوي جا فائدا انمول آھن. پڪا ، رسيل ۽ م sweetا arsوڙها کا foodي جي هضم ۾ مدد ڪن ٿا ، لنگر هڻندڙ خاصيتون آهن ۽ ان ڪري آنڊن جي بيمارين لاءِ فائديمند آهن. earير جو گودو و easilyيڪ آسانيءَ سان جسم پاران برداشت ڪيو ويندو آهي ايپل جي گودي جي يٽ ۾.

ناسپاتي

جگر جي بيمارين جي لاءِ ، ڪوليسوسائٽسائٽس ، گيسٽرائٽس ، صبح جو کائڻ وارا ٻه پياز درد ۽ دل جي تڪليف کي دور ڪري ڇڏيندا آهن ، آنڊن جي تڪليف کي ختم ڪندا ، غذائيت پسند ماهرن جو چوڻ آهي.

ان کان علاوه ، انھن جي مطابق ، ناشپاتين ۾ ھڪڙو متحرڪ ، فرحت بخش ۽ خوشگوار اثر ھوندو آھي ۽ مزاج بھتر ٿيندو آھي. ناشپاتي جو رس ۽ ميون جي ctionsاھڻ ۾ اينٽي بيڪٽيريل سرگرمي ھوندي آھي انھيءَ ڪري جو اربوٽين جي اينٽي بايوٽڪ مواد جي ڪري. اھي پڻ استعمال ڪيا و aن ٿا علاج طور رت جي ر vesselsن جي wallsتين کي مضبوط ڪرڻ لاءِ.

۽ پڻ ناشپاته جو جوس هڪ بهترين قوت بخش ، ٽانڪ ۽ وٽامن وارو علاج آهي ، اهو غيرمعمولي طور تي ڪجهه پيٽ جي بيمارين جي علاج ۾ مفيد آهي.
ان جي گھٽ کیلوري واري مواد جي ڪري ، ناشپاتين جي سفارش ڪئي وئي آھي مختلف کاsن ۾.

کاسمیٹولوجي ۾ پير

کاسمیٹک مقصدن لاءِ ، ڀريل ناشتي وارا ميوا (انهن مان ڳريون) استعمال ڪيون وينديون آهن ، ترجيح طور تي جهنگلي بيٺل پيئر - اهي وڌيڪ وٽامن ، نامياتي ۽ حياتياتي طور تي فعال ماده تي مشتمل هوندا آهن.

ضابطا

ناشپاتيون ۽ پيٽ جون تازيون سو theيون معدے ۽ جگر کي مضبوط ڪن ٿيون ، بھوڪ کي توجهه ڏين ٿيون ، پر اهي جسم کي وڌيڪ تڪليف ڏيڻ ۾ وڌيڪ تڪليف ڪنديون آهن (ڪلورائزر). تنهن ڪري ، هن قسم جا موتي بزرگ ۽ جيڪي اعصابي نظام جي سخت خرابي کان متاثر هوندا آهن ، ان جي ڪري جڪڙيل آهي.

هڪ موتي کي ڇڪڻ هڪ خوشگوار ڪدو جڏهن ڳر ۾ سوني خلين جي موجودگي جي ذريعي بيان ڪيو وڃي ٿو ته اهي جھليون جن ۾ ٺهيل فائبر شامل آهن. اهو تمام گهڻو فائبر نن intestي آنڊي جي لسي کي جھلي ٿو ، تنهن ڪري پيٽ جي بيماري جي شدت سان گڏ ، اهو بهتر آهي ته ناشپاتيون کائڻ کان پاسو ڪن.

ناشپاتيون کي ڪيئن چونڊ ۽ اسٽور ڪجي

ناسپاتي
fresh pears with leaves on the white wooden table

موتي ڪٽڻ کان پوءِ تيزي سان وهڻ ٿيندو آهي ، اهو ٺاهيندڙن طرفان استعمال ڪيو ويندو آهي ، اڻ کٽ ميوا ڪ pickڻ لاءِ رکندا آهن ته جيئن نقل و حمل لاءِ انهن جي مناسبيت بچائي سگهجي. تنهن ڪري ، اڪثر دڪانن ۽ دڪانن تي رکيل رستن تي ، توهان کي رڳو هڪ اڻ چانديءَ وارا پيئر يا هڪ مصنوعي طور تي رتي ملي سگهن ٿا.

جڏهن ميوو چونڊيو ، سڀ کان پهرين ، چمڙي جي حالت ڏانهن ڌيان ڏي ؛ ان کي ڪنهن به نقصان ، خرچي ، اونداهي يا روڙ جو نشان نه هئڻ گهرجي. اهو رنگين کان موتي جي پختگي کي طئي ڪرڻ ۾ ڪم نه ڪندو - اهو انحصار تي ڀاڙي ٿو ، ڪيترن ئي قسمن پنهنجي سائي رنگ کي به ايستائين بالغ حالت ۾ برقرار رکي ٿو. ڪڏهن ڪڏهن ميوي جي هڪ پاسي تي تڪڙو شايد پختگي جو ثبوت هوندا. پيئر پير جي ويجهو سطح تي ڌيان ڏي - جيڪڏهن ان تي ڀورڪي داغ ظاهر ٿين ته پوءِ ميوا سيلا ٿي چڪا آهن.

ھڪڙو پچي ر pear وچولي پائيدار آھي ۽ خوشگوار خوشبو خارج ڪري ٿو. گودا جو ذائقو مٺو هئڻ گهرجي.

تازو پيئرين جي شيلف زندگي پختگي ۽ درجه حرارت جي حالتن تي منحصر آهي. پڪل ميوا خراب ٿيڻ جي قابل هوندا آهن ، ان ڪري انهن کي فوري طور تي يا ڪجهه ڏينهن اندر کائڻ جي سفارش ڪئي ويندي آهي. اهڙن ميون کي ريفريجريٽر ۾ ڪڻ سان ، توهان انهن جي شيلف زندگي هڪ هفتي تائين وڌائي سگهو ٿا.

استعمال کان پهريان ، اڻ پوٽا ناشپاتين کي گرم جاءِ ۾ رکڻ گهرجي ۽ پک ٿيڻ جو انتظار ڪن. صفر جي گرمي پد تي ، هڪ اڻ وڻندڙ ​​ناسي ڇهين مهينن تائين ڪاغذ جي ٿلهن ۾ ذخيرو ٿي سگهي ٿو.

جيڪڏهن ، انهي جي باوجود ، پلاسٽڪ جا ٿيلهو استعمال ڪيا وڃن ، اهي بند نه ڪري سگهجن. بهترين آپشن اهو هوندو ته ٻوري جي علائقي ۾ نن holesا سوراخ ڪٽيندا.

جواب ڇڏي وڃو