تٿرج

وضاحت

تندور خاندان جو هڪ پکي ، تیتر ، ٻي صورت ۾ ”چوڪر“ سڏجي ٿو. هو اتر جي ويڪرائي inاڪ تي رهي ٿي. پترمينگن اتر اتر ۾ ٽنڊرا ۾ مليو آهي. جزوي ڪمدارن جو شڪار آگسٽ کان ڊسمبر تائين ٿيندو آهي. جزوي وزن جو وزن نن isڙو هوندو آهي ، هي تائين گرامي پارڊرجريز ۾ 400 گرام ۽ اڇو ۽ سرمائي رنگ وارا هوندا 800 گرام. ۽ تیتر واري کارس جي ڊيگهه 30 کان 40 سينٽي ميٽر تائين آهي.

لاش عام طور تي مڪمل تيار ٿيندي آهي. تَرتِر کي فرائي ڪري سگهجي ٿو ، ابلجي ، بُڪ ٿي سگهي ٿو ، کڻي اچار ۽ اچار ڪري سگهجي ٿو. هي هڪ غذائي ۽ تمام نرم گوشت آهي. جڏهن هي پراڊڪٽ ڪنهن اسٽور ۾ يا مارڪيٽ ۾ چونڊيو وڃي ، توهان کي پکي جي چمڙي جي حالت تي خاص ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي. جُتان تِرڪي وارو گوشت چرٻي ۾ تمام گھٽ آھي ، اھو جلدي خراب ڪري ٿو. تازو ۽ کاڌي ۾ مرچين جو هڪ چمڪ وارو رنگ به هوندو آهي ، ڪو داغ ۽ لچڪ وارو structureانچو ، خاص ڪري وارين هيٺان.

تٿرج

اتي آھن تياريون تيار ڪرڻ جون ڪيتريون ئي ترڪيبون. اتر جي ماڻھن ۾ ، partير سان partريل تتر - لنگون riesيريون ، ڪلائوڊ بيري يا ڪرين بيري روايتي کاisن ۾ تمام مقبول آھن. هو سمجهندو آهي ته هڪ پائي کير جي گوشت سان گڏ هڪ شاندار کا dishو آهي.

توهان هن جو گوشت سلاد ۾ موجود اجزاء مان هڪ طور استعمال ڪري سگهو ٿا. ذائقو ڏيڻ ، تیتر وارا گوشت ٿوري مٺي سونهي کائڻ کان پوءِ نرم آهي ، ان ۾ ڪارو گلابي رنگ آهي. نر گوشت کي ٻرندڙ رنگ ٿي سگھي ٿو. خاص طور تي احباب ان سان پيار ڪندا آهن.

تيرٿ جو ٺهيل ۽ ڪيلوري جو مواد

  • ڪلورڪ قدر 254 kcal
  • پروٽين 18 گ
  • ٿلهي 20 g
  • ڪاربوهائيڊريٽ 0.5 ج
  • ايش 1،XNUMX گرام
  • پاڻي 65 گ

تٿرج مان فائدو

تٿرج

ايستائين جو ايويڪنا (هڪ فارسي سائنسدان ، فلسفي ۽ طبيب) پنهنجي ڪم ”ڪينن آف دوائون“ ۾ پڻ ڌر جي گوشت جي شفا ڏيڻ واري اثر جي نشاندهي ڪئي. تدريجي طور تي ، سائنسدان ، اڳڪٿين جي onاڻ تي انحصار ڪندي ، پر نئين تشريحي طريقا استعمال ڪندي ، پکين جي حقيقي فائدن جو تعين ڪيو.

ماڻهن ۾ مبتلا ماڻهن لاءِ موتمار گوشت گهٽجي ويو آهي. مصنوعات جي چروري جو مواد گهٽ ۾ گهٽ آهي ، ان ڪري اهو ڪنهن به کاڌي ۾ شامل ٿي سگهي ٿو. جوڙجڪ ۾ خاص اينزيميم شامل آهن جيڪي حد تائين ميٽابولزم کي تيز ڪن ٿا ، کوليسٽرال کي ختم ڪن ٿا ۽ جسم جي مجموعي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائين.

پيداوار جي اضافي ملڪيت: زهر ، قبضي ، ڊائريا جي صورت ۾ هاضمي جي رستي کي معمول بڻائي ٿي. خواهش جي اضافي جذب جو ڪردار انجام ڏئي ٿو (ليودي جي سطح وڌائي ٿو) ؛ رت ۾ هيموگلوبن جي سطح کي عام ڪري ٿو. اعصاب سسٽم جي آرام ۽ مضبوط ڪرڻ کي وڌايو. تنفس جي بيمارين جي علاج ۾ مدد ڪندو ؛ بايوٽين جي سطح کي منظم ڪري ٿو. بايوٽين ، موڙ ۾ ، شگر ميٽابولزم کي منظم ڪري ٿو.

ماڻهن کي ذیابيطس سان صلاح ڏني وڃي ته اجزا تي ڌيان ڏين ۽ روزانو غذا ۾ گوشت جي داخل ٿيڻ تي ڊاڪٽر سان اتفاق ڪن. ياداشت بهتر ڪري ٿو ۽ توجه وڌائي ٿو ؛ رت سان ٺاهيل عضون کي مضبوط ڪري ٿو ، انهن جي ڪم کي عام ڪري ٿو.

پارٿر نقصان

جزوي طور ڪا به تضاد نٿي ملي. تنھنڪري ، ھر ماڻھو انھن کي دماغ جي سلامتيءَ سان کائي سگھي ٿو.

هضم بابت دلچسپ حقيقتون

تٿرج
  1. جيڪڏهن ڪو خطرو آهي ، جزويڊس ڊسڪينيشيا ۾ اچي وڃن ٿا - اهي انجماد ڪري ڇڏيندا آهن. هي دفاعي ردعمل آهي جنهن ۾ اهي دشمن جي نڪرڻ تائين ايندا رهندا آهن.
  2. جزوي طور معمول تي درجه حرارت 45 ڊگري سينٽي گريڊ آهي. اهو سياري ۾ به انهي سطح تي برقرار رکيو ويندو آهي ، جڏهن ٻاهرين درجه حرارت گهٽجي چاليهه درجا گهٽجي وڃي ٿو.
  3. هنن پکين جو گوشت تمام گهڻو مشهور آهي ، سياري ۾ خاص طور تي مفيد آهي. اهو حقيقت اهو آهي ته رت ۾ هيموگلوبن جي سطح کي معمول تي آڻڻ جي قابل آهي. اها ويتامين بي ۾ پڻ مالا مال آهي ، جيڪا اعصابي نظام کي سهارو ڏيندي آهي. اهي حقيقتون جزائر ۾ وڌندڙ دلچسپي جو سبب آهن.

ڪيئن چونڊيو

بهترين پکي ئي آهي جنهن کي صرف گوليو ويو آهي. حالانڪه ، هر ڪنهن کي آزاد طور شڪار ڪرڻ ۽ راندين کي شو ڪرڻ جو موقعو آهي. انهي حالت ۾ ، توهان شوٽر يا گيمڪيڪپر سان گڏ شوٽنگ تي راضي ٿي سگھو ٿا.

خريد ڪرڻ وقت ، توهان کي ونگن جي هيٺان جڳهن تي ڌيان ڏيڻ گهرجي ، اتي چمڙي کي نازڪ هجڻ گهرجي ، ٻاهرين ٻرندڙ گند ۽ نڪوٽڪ هنڌن کان سواء ، ۽ ofانچي جي حالت ، پنن کي سڪل هئڻ گهرجي. انهن علامتن مان ڪنهن جي موجودگي ظاهر ڪري سگھي ٿي ته پکي تازو نه آهي. فرسٽ ڪلاس شڪار ڪندڙ ڪوشش ڪندا آهن ته پکين جي جسم کي نقصان نه پهچايو ۽ جيڪڏهن عام طور تي پکين کي اڏامي رهيو هجي ته عام طور تي پير يا ونگن ۾ هن کي ماريو.

جيڪڏهن ڪڪر گوشت ۾ ڀ gotي ويو ، ته پوءِ ڪنڊ جي چوڌاري جڳهه ويران ڪرڻ گهرجي ، ڇو ته اڳواٽ اتي پکڙجي سگهي ٿي. پرچون نيٽورڪ ۾ حصو وٺڻ ڪونه ڏجن ٿا. اهي عام طور تي وڪري ۽ andوڪيو ويندا آهن ، پر گيٽ نه.

جيڪڏهن توهان اهڙا پکي خريد ڪندا ، ته پوءِ هن تي گهڻي برف نه هئڻ گهرجي. اها پهرين نشاني آهي ته ڀاڳ ڪيترائي دفعا منجهيل ۽ ٻڏي چڪو آهي.

ڪيئن اسٽور ڪجي

هڪ تازو شاٽ تيرج کي محفوظ ڪرڻ کان اڳ بند ۽ بند ڪيو وڃي. جيڪڏهن پٽڙي پوکي کي ويجهي مستقبل ۾ پکايو وڃي ، ته پوءِ اهو فريج جي عام حصي ۾ 1-2 ڏينهن تائين ٿڌو ڪرائي سگهجي ٿو ، ٻي صورت ۾ اهو منجمد هئڻ گهرجي ، جتي اهو 2-3 هفتن تائين پنهنجا غذائي ذخيرا رکي سگهي.

پچائڻ ۾ ڀاي

تٿرج

تتر کي هڪ جهنگلي راند سمجهيو وي ٿو ۽ ان مان کا dishesا صحيح طور تي مزيدار شين ڏانهن منسوب ڪري سگهجن ٿا. ptarmigan ۾ ، گوشت ھلڪو گلابي آھي ۽ ذائقو ڪڪڙ کان ٿورو مختلف آھي.

سرمائي ڀاridgeي کي ڳاڙهي گلابي گوشت آهي ، اڇي پورٽيج کان هڪ کان ٻه دفعا نن smallerو آهي.

نن smallestڙو نن partڙو ڌنڌرو آهي. ان جو وزن 500 گرام کان وڌيڪ نه آهي ، ۽ گوشت ۾ ڳاڙهو گلابي رنگ آهي ۽ تمام نازڪ ذائقو آهي. اهو بنيادي طور تي ٻرندڙ ٻين نسلن کان ڌار ڪري سگهجي ٿو انهي جي روشن لال چونڪ ۽ پاڙن ذريعي.

اھو بھترين آھي ته س partي تندور کي تندور يا تندور ۾ پڪل. پچائڻ جو وقت 40 منٽن کان 2 ڪلاڪن تائين آھي ، انحصار گوشت جي سختيءَ تي ، جيڪو ، موڙ ۾ ، پکيءَ جي عمر تي منحصر آھي. س tender کان و tenderيڪ نرم گوشت حاصل ڪيو ويندو آھي بيڪنگ ذريعي 150 ° C جي درجه حرارت تي ، ۽ اھو fڪيل ھوندو 180 ° C جي بيڪنگ گرمي پد تي ، توھان ان کي ميز تي پيش ڪري سگھوٿا ان کي آلو سان مشروم ، جهنگلي سان ريندي. orير يا انب. Becauseاڪاڻ ته پکيءَ جو قد نن smallو آھي ، عام طور تي حصو ھر ماڻھوءَ ۾ شامل آھي س birdو پکي.

انهي ۾ سلاد ، پيزا ، پيزا ، پيٽس ۽ فريڪسي به ٺاهي ويندي آهي.

ڪجهه ڀور ڀائيندڙ ، تندور مان ڳڀي سوپ ٺاهي.

وينج پارترج

تٿرج

4 سرونگ جي اجزاء

  • بدلايو يونٽ ٺاهيو
  • پارٿر 2
  • مکڻ 2
  • سبزي جو تيل 1
  • بيڪن 100
  • ٿڪڻ جو مزو
  • آلو 400
  • مرچ ڏيڻ جو مزو

ڪوٽنگ ميت

  • فيڊرر ڪارس کي اڳ ۾ پروسيس ڪريو ، ان کي ڌوئي ڇڏيو ۽ ان کي ڪاغذ واري ٽولي سان خشڪ ڪريو. پوءِ پيٽ کي اڌ ۾ ڇڏيو. سبزي وارو تيل ، لوڻ ۽ مرچ ملايو. هن مرکب سان تيتر کي ملهايو.
  • اسان هڪ سوپ گرم ڪيو ، ان ۾ مکڻ جو هڪ ٽڪرو وجهي ڇڏيو ۽ تیتري کي ٻنهي طرفن تي 5يرايو 30 منٽن. پوء بسن ۽ آلو ڪٽي وجھي ، سوسن ۾ ذائقي ۾ وجھي. ٿانو sauڪڻ سان لسن کي ڪ ڏيو ۽ XNUMX منٽن تائين تندور ۾ پچايو.
  • خدمت ڪرڻ کان پھريائين ، تيار ٿيل dishڪ کي تازي جڙي withوٽين سان اليو.

توهان جو مزو ماڻيو!

1 ڪمينٽ

  1. במאמר אני מנחש תורגם משפה זרה אנגלית ועושה שימוש בעברית באופן לא נכון והופך את התרגום ללא נכון

    ماشا زمرو
    0545500240

جواب ڇڏي وڃو