مشروم سلاد شراب جي چٽ ۾
تياري:
مضبوط نوجوان چمپينون چونڊيو (رينڪوٽ)، ڌوء،
ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو، اناميل پين ۾ وجھو،
شراب وجھو، لوڻ، مرچ شامل ڪريو ۽ بند ٿيل ڍڪ سان ساڙيو
وچولي گرمي 10-15 منٽ. گاجرن کي ڌوئي، ڇڪيو ۽ اڇو ڪريو
grater، ٽماڪن کي سلائسن ۾ ڪٽيو، پياز، سبز ڀاڄيون ڪٽيو
پيسڻ هن طريقي سان تيار ڪيل شين کي ملايو، موسم
سبزي جي تيل ۽ ليمن جو رس. تيار ٿيل سلاد داخل ڪريو
سلاد جو پيالو ۽ ٿلهي ڪٽيل ڊيل سان گارنش.
جي بسم الله ڪجو!