Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)
- ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- آرڊر: Agaricales (Agaric يا Lamellar)
- خاندان: Agaricaceae (Champignon)
- نسل: اگاريڪس (شيمپينن)
- قسم: اگريڪس سِلويڪولا
- شيمپين پتلي آهي
ووڊي شيمپين (ٽي. اگريڪس سِلويڪولا) چيمپيگنن خاندان (Agaricaceae) جو هڪ مشروم آهي.
آهي:
رنگ اڇو کان ڪريم تائين، قطر 5-10 سينٽي ميٽر، پهرين گولي وارو، پوءِ سجدو- محدب. اسڪيلون عملي طور تي غير حاضر آهن. گوپ نسبتا پتلي، ٿلهي؛ سونگھڻ، مغز جو ذائقو. جڏهن دٻايو وڃي ٿو، ته ڪيپ آسانيءَ سان پيلي-نارنگي رنگ تي وٺندي آهي.
رڪارڊ:
بار بار، ٿلهو، ٿلهو، جڏهن مشروم پختو ٿئي ٿو، اهو آهستي آهستي رنگ هلڪو گلابي کان ڳاڙهو ڳاڙهي ۾ تبديل ڪري ٿو.
اسپور پائوڊر:
گھرو ناسي.
ٽنگ:
5-10 سينٽي اوچائي، پتلي، ٿلهي، سلنڈر، بنياد تي ٿورڙي وڌندي. انگوزي مضبوط طور تي واضح ڪيو ويو آهي، اڇو، گهٽ لٽجي سگهي ٿو، تقريبا زمين ڏانهن.
Spread
Woody champignon جون کان سيپٽمبر جي آخر تائين اڪيلي ۽ ٽولن ۾ ٿلهي ۽ ڪنفيري ٻيلن ۾ وڌندو آهي.
ملندڙ جنس:
مشروم لاءِ پيلي گريبي (Amanita phalloides) جي غلطي ڪرڻ وڏي غلطي هوندي. اهو، هڪ چئي سگهي ٿو، ٽوڪسڪولوجي جو هڪ کلاسک آهي. حالانڪه، چيمپينن ۽ جينس Amanita جي نمائندن جي وچ ۾ بنيادي فرق هر نوجوان مشروم چونڊيندڙ کي ڄاڻڻ گهرجي. خاص طور تي، پيلي ٽوڊ اسٽول جون پليٽون ڪڏهن به رنگ تبديل نه ڪنديون آهن، آخر تائين اڇا رهنديون آهن، جڏهن ته چيمپينن ۾ اهي آهستي آهستي اونداهي ٿي ويندا آهن، شروع ۾ هلڪي ڪريم کان وٺي پنهنجي زندگيءَ جي رستي جي پڇاڙيءَ ۾ لڳ ڀڳ ڪارا ٿي ويندا آهن. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان سفيد پليٽ سان هڪ ننڍڙو اڪيلو شيمپين ڳوليندا آهيو، ان کي اڪيلو ڇڏي ڏيو. اهو هڪ زهر ٿيل ٽوڊ اسٽول آهي.
مشروم جي خاندان جي ٻين ميمبرن سان Agaricus sylvicola کي پريشان ڪرڻ تمام آسان آهي. Agaricus arvensis عام طور تي وڏو هوندو آهي ۽ ٻيلن ۾ نه وڌندو آهي، پر زمينن ۾، باغن ۾، گھاس ۾ وڌندو آهي. زهريلي Agaricus xanthodermus هڪ تيز ناپسنديده گند (جنهن کي هر هنڌ مختلف طرح بيان ڪيو ويو آهي - ڪاربولڪ ايسڊ کان مس تائين)، ۽ جنگل ۾ نه، پر ميدان ۾ وڌندو آهي. توھان ھن نسل کي ٽوڙيندڙ شيمپينن سان پڻ غلط ڪري سگھو ٿا، يا، ٻين لفظن ۾، "مختلف طور تي نوڊولر" (Agaricus abruptibulbus)، پر اھو ڪجھھ پتلي، ڊگھي آھي، زرد نه ٿيندي آھي ايتري آسانيء سان، ۽ گھٽ عام آھي.
قابليت:
ووڊي مشروم - هي هڪ سٺو خوردني مشروم آهي جيڪو مشروم جي بهترين مشروم کان گهٽ نه آهي.
شيمپين مشروم بابت وڊيو
