مواد
کير وارو کير وارو (Lactarius pallidus)
- ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Incertae sedis (غير يقيني پوزيشن)
- آرڊر: Russulales (Russulovye)
- خاندان: Russulaceae (Russula)
- نسل: لڪيٽريس (ڪير)
- قسم: Lactarius pallidus (Pale Milkweed)
- کير مٺي آهي؛
- کير وارو پيلو؛
- هلڪو کير وارو؛
- گلورريس پيليڊس.
پيلي ملڪي (Lactarius pallidus) Russula خاندان جو هڪ مشروم آهي، جنهن جو تعلق Milky جينس سان آهي.
فنگس جي خارجي وضاحت
پيلي ملڪي (Lactarius pallidus) جو ميوو ڏيندڙ جسم هڪ اسٽيم ۽ ٽوپي تي مشتمل هوندو آهي، ۽ ان سان گڏ هڪ hymenophore به هوندو آهي جنهن ۾ پليٽون اسٽيم سان هيٺ هونديون آهن، ڪڏهن ڪڏهن شاخون ٿينديون آهن ۽ ٽوپي جو رنگ ساڳيو هوندو آهي. ٽوپي جو قطر بذات خود 12 سينٽي ميٽر هوندو آهي، ۽ نابالغ مشروم ۾ ان جو هڪ محدب شڪل هوندو آهي، جڏهن ته پختو مشروم ۾ اهو ڦڦڙن جي شڪل وارو، اداس، پتلي ۽ هموار مٿاڇري سان، هلڪو اوچر رنگ جو ٿيندو آهي.
مشروم جي اسٽيم جي ڊيگهه 7-9 سينٽي ميٽر آهي، ۽ ٿولهه ۾ اهو 1.5 سينٽي ميٽر تائين پهچي سگهي ٿو. اسٽيم جو رنگ ڪئپ جي رنگ وانگر آهي، ان جي اندر اندر خالي آهي، هڪ سلنڊر شڪل سان منسوب ڪيو ويو آهي.
اسپور پائوڊر هڪ اڇي-اوچر رنگ سان منسوب ڪيو ويو آهي، فنگل اسپورس 8 * 6.5 مائڪرون سائيز تي مشتمل آهي، هڪ گول شڪل ۽ وار اسپاڪس جي موجودگي سان منسوب ڪيو ويو آهي.
مشروم جي گوپ ۾ هڪ ڪريم يا اڇو رنگ، خوشگوار خوشبو، وڏي ٿلهي ۽ مساليدار ذائقو آهي. هن قسم جي مشروم جو کير جو رس هوا ۾ پنهنجو رنگ تبديل نه ڪندو آهي، اهو اڇو، تمام گهڻو، پر بي ذائقو آهي، صرف هڪ تيز ذائقي جي خاصيت سان.
رهائش ۽ ميوو جي مدت
ٿلهي کير ۾ ميوو ڏيڻ جو عرصو جولاءِ کان آگسٽ تائين ٿئي ٿو. هي نسل birches ۽ بلوط سان گڏ mycorrhiza ٺاهيندو آهي. توهان هن سان گهٽ ۾ گهٽ ملن ٿا، خاص طور تي بلوط جي ٻيلن ۾، مخلوط پراڻن ٻيلن ۾. ٿلهي کير جي ميوي وارا جسم ننڍن گروهن ۾ وڌندا آهن.
قابليت
پيلي کير (Lactarius pallidus) هڪ مشروط طور تي خوردني مشروم سمجهيو ويندو آهي، اهو عام طور تي مشروم جي ٻين قسمن سان لوڻ آهي. پيلي کير جي ٻج جي ذائقي ۽ غذائي خاصيتن جو ٿورو مطالعو ڪيو ويو آهي.
هڪجهڙا جنسون، انهن مان مخصوص خاصيتون
پيلي کير ۾ مشروم جا ٻه ساڳيا قسم آهن: