مئي کاڌو

اپريل گذري چڪو آهي ۽ اسان بهار جي آخري مهيني کي ملندا آهيون ، جنهن کي مشهور طور پيار ۽ گلن جو مهينو سڏيو ويندو آهي. وڌيڪ اهو ، سال جو سبز مهينو سڏيو وڃي ٿو ، ڇاڪاڻ ته اهو هن دور دوران ئي آهي ته فطرت زندگي ۾ اچڻ شروع ڪري ٿي ۽ اسان کي پنهنجي قدرتي خوبصورتي سان خوش ڪري ٿي.

جيتوڻيڪ ، چشمو مزاج ۽ گرم سج جي باوجود ، جيڪا مئي جي موسم اسان کي گهڻو ڏئي ٿي ، انهي جي تبديلي ۽ عدم استحڪام اڃا تائين رهي ٿو. اهو مئي ۾ آهي ته هوا جو گرمي پد 25 ºC تائين وڌي سگهي ٿو يا 1-2 ºC تائين dropٽو ڪري سگهي ٿو. اهڙا dropsڙا ، ۽ گڏوگڏ سياري کانپوءِ قوت مدافعت ڪمزور ٿي ، اڪثر سردي ۽ صحت کي خراب ڪرڻ جو سبب بڻجن ٿا.

پر هن حالت ۾ ، توهان کي نااميد ٿيڻ نه گهرجي. صحيح طريقي سان روزمره جي معمول ۽ کاڌ خوراڪ سان گڏ ، توهان وقار سان هي مشڪل وقت بچي سگهو ٿا ۽ اونهاري کي مسڪراهٽ سان ملي سگهو ٿا!

ميون ۽ ڀا vegetablesيون ، گڏوگڏ اناج ، نٽ ۽ خشڪ ميون پڻ لازمي طور تي توهان جي مينيو تي موجود هجڻ گهرجن. ۽ کير به. پراڻن نسل جي بيانن جي نظر سان ، اهو مئي ۾ غير معمولي طور تي شفا بخش ٿي وڃي ٿو. ساڳي ئي شئي جي باري ۾ چيو ويندو آهي ، ڇاڪاڻ ته اها مئي مئي آهي جيڪا سڀني کان وڌيڪ مزيدار ۽ وڻندڙ ​​سمجهي ويندي آهي.

انهي سان گڏ ، ڊاڪٽرن هن وقت سورل ۽ نوجوان نن netڙا استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا. جڏهن تازو هجي ، اهي جسم کي ضروري ويٽامين ۽ معدنيات فراهم ڪندا آهن. انهن ۾ ويتامين ڪعبي وارو سوپ پچائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي ، جيڪو جسم کي خوش ڪري طاقت ڏيندو آهي. ان کان علاوه ، اسپرزا هن وقت ظاهر ٿيندا آهن ، جيڪي نه رڳو توهان جي صحت لاءِ زبردست فائدا آڻي سگهن ٿا ، پر توهان جي گوشت جي ڊشز ۾ پڻ نفيس ذائقو شامل ڪري سگهندا.

مئي مشهور طور تي شادين لاءِ هڪ ناموافق مهينو سمجهيو ويندو آهي. انهي تي يقين رکو يا نه - رهيل توهان جي ذاتي انتخاب آهي. بنيادي شيء اها آهي ته محبت ۽ خوشي هميشه توهان جي دل ۾ رهندو آهي ۽ توهان موڪلن جو احساس محسوس ڪيو ٿا! ۽ پوءِ ڪابه واء ۽ ٿڌ توهان جي هر سال جي سبز مهيني جي ڏينهن کي غمگين نه ڪندي ... پيار ۽ گلن جو مهينو!

جلد سفيد ڪعبي

هڪ سبزي جنهن کي ڌرتي جي سڀني ڪنڊن تي هن جا مداح هوندا آهن. ناقابل يقين حد تائين مزيدار ۽ صحتمند ، اهو هڪ فرد جي غذا ۾ هڪ لازمي جزو آهي جيڪو مناسب غذائيت جو استقبال ڪري ٿو.

ابتدائي ا whiteي گوبي تي مشتمل آھي گروپ B جي وٽامنز جو پورو مجموعو ، ان سان گڏ K ، P ، E ، U. ان کان علاوه ، اھو وٽامن سي جي مواد جي رڪارڊ ھولڊرن جي برابر آھي ۽ ان جي ليول ۾ ڪا گھٽتائي نٿي اچي. گند ڪچري سان يا ڊگھي اسٽوريج سان ...

ڪعبي ۾ سلفر ، ميگنيشيم ، ڪلشيم ، پوٽاشيم ، فاسفورس ، آئيوڊين ، ڪوبٽ ، آئرن ، زنڪ ، تانبا ، مينگنيز ۽ ٻيا غذائي جزا شامل هوندا آهن جيڪي جسم کي عام ڪم ڪرڻ جي لاءِ گهربل هوندا آهن. ۽ انهي ۾ شامل پيڪين ، ليسين ، ڪيروٽيني ۽ ٽيترينڪ ايسڊ زهرن کي ختم ڪرڻ ۽ ايڊپوس ٽائيس جي مقدار کي گهٽائڻ ۾ مددگار ثابت ٿين ٿا.

۽ جيتوڻيڪ ويتامين ۽ معدنيات جي وڏي فراهمي جي باوجود ، اڇي ڪعبي هڪ غذائي ، گهٽ-کیلوري پيداوار آهي ، جيڪا بهترين حالت ۾ هڪ شڪل برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

ٻين شين جي وچ ۾ ، گوبي کي لوڪل دوا ۾ وڏي پئماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي ، جستجو جي نري جي بيماري ، سر درد ۽ ڏندن جي بيمارين جي علاج لاءِ. رڌ پچائڻ ۾ ، پيز ، گوبي جو سوپ ، سلاد ، ڪبابن جي رولن ، ڪاسرن ۽ ٻئي برابر سوادج ڪيل کاڌا انهي مان تيار ڪيا ويندا آهن.

شروعاتي آلو

روسي جي روايتي پيداوار ۽ اسان جي ملڪ جا کاڌا. اهو قابل ذڪر آهي ته ڏکڻ آمريڪا جا هندستان ، جتي هي سبزي اصل ۾ ظاهر ٿيو ، نه صرف اهو کائو ، پر هن جي عبادت به ڪئي ، هن کي ديوتا قرار ڏنو.

آلوءَ تي مشتمل آھي امينو ايسڊز جو س complexو مجموعو ، جن مان گھڻا ضروري آھن. ھن ۾ وٽامن B ، گڏوگڏ C ، PP ، پوٽاشيم ، فاسفورس ، فولڪ ائسڊ ، ڪلسيم ، ascorbic acid ، مگنيشيم ، ايلومينيم شامل آھن.

آلو ٻين ڀا vegetablesين جي نسبت ڪافي تيز ڪيلوري جو مواد رکي ٿو ، پر خوراڪ ۾ هن پيداوار جو اعتدال پسند طريقو گهڻو ڪري موهيت نه ٿو رکي. ان کان علاوه ، ان ۾ پروٽين جي وڏي مقدار به شامل آهي ، جيڪا ، سڀني امينو ايسڊس سان ملندڙ ، گوشت جي پروٽين جي ڀيٽ ۾ جسم کان وڌيڪ بهتر جذب ڪندي آهي.

ڊاڪٽر گوت ، گردن جي بيماري ۽ جوڑوں جي درد لاءِ آلو کائڻ جو مشورو ڏين ٿا. لوڪ دوا ۾ پڻ اھو استعمال ڪيو ويندو آھي ، ايجيما ، جلن ۽ چمڙي جي مختلف بيمارين لاءِ.

کاسمیٹولوجي ۾ ، اها سُڪل يا سڙي وئي چمڙي کي علاج ڪرڻ لاءِ استعمال ڪئي ويندي آهي. رڌ پچائڻ ۾ ، آلو ٻيريل آهن ، ڀريل ، ٿڌي ، ڪڙيون ، پيز ۽ ڪيسرول ، سوپ ۽ بورسٽ انهي مان تيار ڪيا ويا آهن.

چيرشمه

هي جڙي popularوٽي مشهور آهي جهنگلي پياز. ھن ۾ آھي ھڪڙي مصالحي دار خوشبو ۽ ذائقو لوسن وانگر. قديم روم ۽ قديم مصر ۾ ، جهنگلي لوسن کي سڏيو ويندو ھو ھڪڙو معجزو plantوٽو ان جي شفا ۽ دوا جي خاصيتن لاءِ.

ھن ۾ وڏي مقدار ۾ وٽامن سي ، ضروري تيل ۽ مادا شامل آھن جيڪي پنھنجي فائٽينڪيڊيڪل جزن جي ڪري areاڻايا آھن. رمزن کائڻ سان ، معدے جي صفائي جي ڪم کي بهتر ڪرڻ ، بھوڪ کي معمول ڪرڻ ، رت کي پاڪ ڪرڻ ، آنڊي جي انفيڪشن جي علاج ، atherosclerosis ، scurvy ، ۽ پاڪول جي بيمارين کي کائي ويندي آهي.

دل جي نظام جي معمولي ڪم لاءِ ۽ بلڊ پريشر گهٽائڻ لاءِ ضروري آهي. جهنگلي لہسن جي جراثيمن واري خاصيت جي ڪري ، هن کي زباني گابي جي بيمارين جي علاج لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو به اعصابي نظام جي ڪمائي ۽ ميهابولزم کي بهتر بڻائڻ جي لاءِ مفيد آهي.

لوڪ دوائن ۾ ، جهنگلي لوسن کي چمڙي جي بيمارين جي علاج لاءِ ، بخار ۽ روميت کان نجات ڏياريندڙ آهي.

هن ۾ گهٽ کیلوري جو مواد آهي ۽ ماني ، ماني پيس ، گرم ٿانو ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي.

اسپريگس

پیاز جو هڪ ٻيو گهاٽ ، جيڪو ، بهرحال ، ڪنهن به صورت ۾ ان جي ظاهري طرح يا پنهنجي ذائقي ۾ نه هوندو آهي.

هي سبزي ناقابل يقين حد تائين مزيدار ۽ صحتمند آهي ، پر تمام مهانگو. ۽ اها حيرت انگيز ڳالهه نه آهي ، ڇاڪاڻ ته هن ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيروٽين ، ليسين ، الڪلواڊس ، پوٽوشم ، فاسفورس ، ڪليشم ، ربوفلاوين ، ٿامائن ، اسپيراگين ، ڪويمرين ، ساپونين ، بي گروپ ويٽامين ، اي ، سي ، پي پي وڏي مقدار ۾ هوندا آهن.

معتدل مقدار ۾ ، اسپرگس گردني فنڪشن کي معمول ڪري ٿو ۽ اڪثر ڪري صفائي واري غذا جو ھڪڙو جزو آھي. ھن ۾ آھي رت کي صاف ڪرڻ واريون ۽ دوري واريون خاصيتون ، ۽ پڻ استعمال ٿئي ٿي گوت ، ذیابيطس ، ورم ۽ جگر جي بيمارين جي علاج لاءِ.

روايتي معالج ايڊوگرافي استعمال ڪندي صلاح ڏني ته اسپاءِ بلڊسس لاءِ ، مرغوب نظام جي بيماريون ، پيٽ جي خرابي جون بيماريون.

اسپراگس کي ڪتب آندو ويو آهي ، کنڊ ۽ بيڪ ڪيل ، سوپ ، وينگريٽ ۽ سلاد ان مان ٺهيل آهن.

ساوا بصر

اڪثر ڪري ھي sprاھيل پياز ھوندا آھن ، جيتوڻيڪ ان جي پوک لاءِ ليڪ ، شلوٽ ، سلگ يا بٽون اڪثر استعمال ٿيندا آھن.

سائو پیاز جي پنڌ ​​تي بلب پاڻ کان وڌيڪ وڌيڪ وٽامن شامل آهن. تنهن ڪري ، ڊاڪٽر بهار جي بيريبي دوران ان کي کائڻ جي صلاح ڏين ٿا ، جڏهن جسم کي وٽامن جي فراهمي کي فوري طور تي بحال ڪرڻ جي ضرورت هجي.

سبز پیاز ۾ وٽامن اي ، بي ، سي ۽ انهي سان گڏ فلاوونائڊ ، ضروري تيل ، زنک ، آئرن ، ڪئلشيم ، ميگنيشيم ، سلفر ۽ فلورائيڊ شامل آهن.

اسٿينيا ان ۾ فائدي مند آھي ته اھو سردي جي پيدا ٿيڻ جو خطرو گھٽائي ٿو ، ڀا appetي کي بھتر ڪري ٿو ۽ جستجو جي پيچري جي عمل کي معمول ڪري ٿو. ان کان علاوه ، هن جو باقاعدي استعمال ناخن ۽ وارن جي حالت تي مثبت اثر وجهندو آهي ، مدافعت وڌائيندو آهي ۽ پيداواري نظام تي فائدي وارو اثر هوندو آهي. هن جي فائدي واري خاصيتن جي ڪري ، سائي پياز اڪثر ڪري کاسمياتولوجي ۽ لوڪ دوائن ۾ استعمال ٿيندو آهي.

رڌ پچائڻ ۾ ، اهو سلاد ، ڀاڙي وارا ، پهرين ۽ ٻئي ڪورس ۾ ، انهي سان گڏ ڀا vegetablesين ، گوشت ۽ مڇي ۾ پڻ شامل ڪيو ويندو آهي ، نه رڳو سجاڳي جي طور تي ، پر هڪ جزو پڻ آهي جيڪو انهن جو ذائقو بهتر ڪري ٿو.

مٺائي ميوو

مٺائي جا ميوا قدرتي ميوا ، سبزيون ، ٻير يا سرٽيل جا ڇلڪا سُرڪي ۾ پکايا ويندا آهن.

اهڙين شين جو وڏو فائدو فائبر، ويتامين ۽ غذائي اجزاء جي مواد ۾ آهي. کنڊ جي وڏي مقدار جي ڪري، اهو اڃا تائين ان سان گڏ وڃڻ جي قابل ناهي، تنهن هوندي به، ڏند ۽ خوبصورت شڪل کي بچائڻ لاء، اهو اڃا تائين مناسب آهي ته مٺائي ميون سان مٺائي کي تبديل ڪرڻ لاء.

اهي قديم دور ۾ ، خاص طور تي اوڀر ، يورپ ۽ روس ۾ تيار ڪيا ويا. يقينا ، مٺاڻ ميون جو کیلوري جو مواد سڌي طرح ڀا theين ۽ ڀا fruitsين تي منحصر هوندو آهي جتان اهي ٺهيل آهن. انهن جي ڪيميائي ساخت لاءِ به ساڳيو آهي.

تنهن هوندي ، انهن اڃا تائين گروپ بي ، اي ، سي ، پي پي ، ڪلسيم ، ميگنيشيم ، فاسفورس ، سوڊيم ، پوٽاشيم ۽ آئرن جا وٽامن موجود هوندا آهن.

پچائڻ ۾، مٺي ميون ڪيڪ، مفين، ڪوڪيز، رول، پف ۽ ٻين شين ۾ شامل ڪيا ويا آهن.

چيري

خطي تي ڀاڙڻ ، اهو مئي جولاء ۾ پوکجي ٿو ۽ نه رڳو تمام سوادج آهي ، پر هڪ غير معمولي طور تي صحتمند پيداوار پڻ.

ھن ۾ fructose، glukose، carotene، vitamin B، E، C، pectins، Copper، calcium، potassium، sodium، phosphorus، yodium، iron، manganese، fluorine، magnesium and other berguna ڪيل مادہ شامل آھن.

ڊاڪٽر صلاح ڏين ٿا چيري استعمال ڪريو انميا ، گردن ۽ lungڙن جي بيمارين لاءِ ، ان سان گڏ قبض ۽ آرٿروسس ، ائٿروسکلروسيس ۽ ذهني خرابين لاءِ. ان کان علاوه ، چيري مدد ڪري ٿي جسم مان زھر کي ختم ڪرڻ ۾ ، بيڪٽيرياڊال ۽ expectorant جا خاصيتون.

اهو ان مادي تي مشتمل آهي جيڪو رت جي رڳن کي مضبوط ڪندي ، هائپر ٽائونشن سان وڙهندو ، ۽ قوت مدافعت وڌائيندو آهي. تازو ڪيلري ۾ کیلوريز ۾ گهٽ ۽ ڪاربوهائيڊريٽ وڌيڪ هوندا آهن. اهو غذائيت وارو آهي ، ۽ توهان کي ان سان گڏ گهڻو پري نه وڃڻ گهرجي. خشڪ چري جي ڪلوري جو مواد ڪافي وڏي هوندو آهي ، ان کي ماڻهن کي غذا ۾ پائڻ گهرجي.

چيري جا ميوا nedريل هوندا آهن ، compotes ، jelly ۽ jelly انهن مان اُiledلايا ويندا آهن ، يا خام استعمال ڪيا ويندا آهن.

شروعاتي اسٽرابيري

غير معمولي طور تي لذيذ ۽ صحتمند ،ير ، عام طور تي دنيا جي تقريبن س corني ڪنڊن ۾. اسٽرابيري ميون تي مشتمل آھي مفيد نامياتي اسيد ، فائبر ، پڪنٽس ، الڪالائيڊس ، نائيٽروجنس ۽ ٽينينز ، ڪيروٽين ، وٽامن بي ، سي ، آئرن ، ڪلسيم ، ڪوبالٽ ، فاسفورس ۽ مينگنيز. اسٽرابيري هضم کي معمول تي آڻڻ لاءِ ، ۽ گڏوگڏ معدي جي رستي جي بيمارين سان وڙهڻ لاءِ استعمال ڪئي ويندي آهي.

ان کانسواءِ انيميا ، atherosclerosis ، جينياتي نظام جي بيماري ، گيسٽرائٽس ، ڪولائٽس ، دمہ ، ميٽابولڪ ڊسڪن لاءِ مفيد آهي. تازو اسٽرابيريز جو نسبتا گهٽ گهٽ ڪيلوري وارو مواد هوندو آهي ، جيتوڻيڪ انهن ۾ وڏي مقدار ۾ کنڊ هوندي آهي.

اسٽرابيري جا ٻئي ميوا ۽ پن وڏي پيماني تي لوڪ دوائن ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن ، نسائي نظام جي ڪم کي عام ڪرڻ لاءِ انهن مان سجاوٽ تيار ڪري ، ۽ بللي واري نمي ، پيشاب جي بيهيت جي بيمارين جو علاج ڪن.

رڌ پچائڻ ۾ ، اسٽرابيري کي ڊسٽريٽ ، پيسٽري ، جلي ، ڪمپيوٽ ، جيل ، ميوا سلاد ۽ ٻيون برتن شامل ڪيون وينديون آهن.

سيرابيون

ڪيترن ٻارن ۽ بالغن جو پسنديده پراڊڪٽ. ان کان سواء ، اهو نه رڳو سوادج آهي ، پر پڻ تمام صحتمند. اسٽرابيري جو 80 سيڪڙو کان وڌيڪ پاڻي آهي. ھن ۾ سکروس ، گلوڪوز ، فرڪٽوز ، آرگينڪ ايسڊ ، وٽامن اي ، اي ، بي ، سي ، پي پي ، ڪي ، ۽ معدنيات (فاسفورس ، کیلشيم ، سوڊيم ، ميگنيشيم ، آئرن ، آئيڊين ، پوٽاشيم) به شامل آھن.

اسٽرابيري کي هيماتپوپوٽيڪ ، ضد سوزش ، ضد مائڪروبيليل ۽ ضد ضد خاصيتون آهن. اهو قابل ذڪر آهي ته اهو قدرتي وائگرا سڏيو ويندو آهي ، جئين اهو هڪ شخص جي جنسي سرگرمين کي وڌائيندو آهي. ان کان علاوه ، اهو ياداشت کي بهتر بنائي ٿو ، دل جي نظام ۽ معدي جي ڪم کي عام ڪري ٿو ، بلڊ پريشر گهٽائي ٿو ، گڏيل درد ۽ سوزش کي دور ڪري ٿو.

ڊاڪٽرن انيميا ، ذيابيطس ميليٽس ، atherosclerosis ، ليوڪيميا ، قبض ، اعصابي خرابي ، گٽ ، جگر ۽ اسپلي جي بيمارين ۾ شامل مريضن جي غذا ۾ شامل شامل آهن.

اسٽرابيري جو باقاعدي استعمال نه صرف قوت مدافعت بهتر ڪري ٿو ، پر مزاج کي به بهتر ڪري ٿو ، خوشي جي هارمون جي اعليٰ مواد جي ڪري. کاسمیٹولوجی میں ، اسٹرابیری ماسک رنگن کي بھتر ڪرڻ ۽ جھري کي ڪ smoothڻ ، ۽ پچائڻ ۾ - ڊيزسٽس ، پيسٽري ۽ ميوي جي سلاد ۾ خاص ذائقو شامل ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آھن.

پيسٽري

پسنديده آٽي پروڊڪٽس. پاستا شڪل ۽ سائيز جي لحاظ کان ممتاز آهي، ۽ Palermo سندن وطن سمجهيو ويندو آهي.

غلط مشهور عقيدي جي برخلاف ، اهي جسم لاءِ ڪو فائدو نه آڻيندا ، غذائيت پسند ان جي برعڪس چوندا آهن. پهرين ، پاستا ڪيوري ۾ نسبتا گهٽ آهي ۽ وچولي مقدار ۾ انگ اکر نقصان نه پهچائيندو آهي.

ان کانسواءِ ، انهن ۾ وٽامن بي پڻ هوندي آهي ، جيڪو گهڻو ڪري ٿڪاوٽ کي گهٽائيندو آهي ، انهي سان گڏ ڪاربوهائيڊريٽ ، جيڪي توانائي جو ذريعو هوندا آهن ۽ ، ساڳئي وقت ، مڪمل طور تي ساڙجي ويندا آهن ، پر تدريجي طور تي ، هڪ ماڻهو کي مڪمل طور تي محسوس ڪرڻ جي اجازت ڏيندو آهي. اهو ڇو ته پاٿا جي مدد ڪئي وئي آهي ته هو ائٿليٽ کي عضلات گلائيڪوجن اسٽورن کي ٻيهر بحال ڪن.

ان کان علاوه ، اهي عملي طور تي لوڻ کان پاڪ آهن ، ۽ بدران ، پروٽين جي ڪافي مقدار آهي ، ايڊيوپوس ٽائيس کي جلائڻ ۾ مدد. ماهر پاستا کي تانپر مواد لاءِ رڪارڊ هولڊر سڏين ٿا ۽ انهن کي پنهنجي غذا ۾ مسلسل شامل ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا.

دال

ٻج جو ٻج تعلق رکن جي خاندان سان آهي. دال کي قديم ترين ثقافت سمجهيو وڃي ٿو ، جيڪو قديم روم ۽ قديم مصر ۾ wasاتو وڃي ٿو. ا دال جا ڪيترائي قسم آھن ، جن مان ھر ھڪ کي مختلف ملڪن جي کاڌن ۾ پنھنجو اپليڪيشن مليو آھي. تنهن هوندي ، اهي سڀئي حقيقتن سان گڏ آهن ته انهن ڊشوز کي خوشگوار مزو ۽ وڻندڙ ​​خوشبو ڏيندا آهن.

دال ۾ سبزي جي پروٽين موجود آهي ، جيڪا جسم کان مڪمل طور تي جذب ٿئي ٿي ، انهي سان گڏوگڏ آئرن ، فولڪ ايسڊ ، فائبر ، پوٽاشيم ، ڪلسيم ، فاسفورس ، ٽوپي ، موليبڊينم ، آئرن ، ڪوبٽ ، زنک ، بورون ، آئيڊين ، اوميگا 3 ۽ اوميگا 6 ٿڌي اسيد ، وٽامن اي ، بي ، پي پي (گريمنگ وارو اناج ۾ وٽامن سي پڻ آھي).

دال اعلي چروري وارو کاڌو آهي ، پر اهي عملي طور تي چربي کان پاڪ آهن ۽ ان جي بدران اهي ڪاربوهائيڊريٽ جي وڏي مقدار تي مشتمل هوندا آهن ، جيڪي ڊگهي عرصي تائين خوار ٿيڻ کي يقيني بڻائڻ ۾ مدد ڏين ٿا.

دال معدے جي نمي ۽ جينياتي نظام لاءِ سٺو آھن. اهو قوت مدافعت وڌائيندو آهي ۽ مزاج کي بهتر ڪندو آهي ، شگر جي سطح کي گهٽائيندو آهي ۽ ميٽابولزم کي معمول ڏيندو آهي.

اهو لوڪ طب ۾ فعال طور تي استعمال ڪيو پيو وڃي ڪيترن ئي مرضن جي علاج لاءِ ، ڪينسر سميت.

پچائڻ ۾ ، ماني وارا داڻا ، ڀا friedيا ويندا آهن ، ڪيترن ئي مٺن ۾ شامل ڪيا ويندا آهن ، انهن مان سوپ ۽ اناج ٺاهيا ويندا آهن.

سامن

م Fي جيڪا س demandي دنيا ۾ گورمٽن جي وچ ۾ وڏي طلب ۾ آهي. مشھور قرون وسطيٰ کان و salي ، سامن کي انعام ڏنو ويو ان جي غير معمولي ذائقي ۽ خوشبوءَ لاءِ. فيبروري ۽ آگسٽ جي وچ ۾ ، توھان سامون خريد ڪري سگھو ٿا جيڪو سمنڊ ۾ پڪڙيو ويو آھي ، پر پوکيل م fishي سال جي ڪنھن به وقت خريد ڪري سگھجي ٿي.

سالمن گوشت چرٻي ڪافي آهي پر ان ۾ اڻ سڌريل ٿولهه موجود آهي جيڪي جسم تي مثبت اثر رکن ٿا. پڻ ، انهي مڇي جي گوشت ۾ پوٽوشيم ، فاسفورس ، ڪلورين ، ميگنيشيم ، آئرن ، زنڪ ، ڪروميم ، ميليبڊينم ، نکل ، وٽامن اي ، بي ، سي ، اي ، پي پي شامل آهن. سلمن ڪيوار ۾ وڏي مقدار ۾ لسيٽين ، وٽامن اي ، بي ، اي ، ڊي ۽ ٻيا ڪيترائي مفيد معدنيات هوندا آهن.

ڊاڪٽرن انيميا ۽ هائپر ٽائونشن جي علاج لاءِ سامن گوشت ۽ ان جي کوهار کي کائڻ جي صلاح ڏين ٿا ، اعصابي نظام کي عام ڪرڻ سان گڏوگڏ دل جي بيمارين ۽ سوزش واري عمل کي روڪڻ لاءِ. ۽ cosmetologists جسم جي نوجوانن کي عام طور تي ۽ خاص طور تي چمڙي ۾ ڊگهو ڪرڻ لاءِ هن مڇي کي کائڻ جي صلاح ڏين ٿا.

اهو ثابت ٿيو آهي ته اوميگا 3 ٿولهه جي تيز خوراڪ سان گڏ کاڌن جو روزمره استعمال جيڪي سامن ۽ ٻين قسمن جي سمنڊ ۾ ٿين ٿا ، ڪيترن سالن تائين جيئري عمر وڌائي سگھن ٿا.

ٽرڪن

سالمن ڪٽنب مان مڇي جو هڪ ٻيو قسم. پنهنجي وڌيڪ چربی جي مواد جي ڪري ، اهو گهڻو ڪري پوکي ٿو.

ٽراٽ غذائي اجزاء ۽ ٽريس عناصر ۾ مالدار آھي. ھن ۾ وٽامن اي ، بي ، اي ، ڊي ، پي پي ، گڏوگڏ سيلينيم ، فاسفورس ، فولڪ ۽ نائيڪين ، ربوفلاوين ، لائسن ، پينٽوٿينڪ ايسڊ ، سوڊيم ، پوٽاشيم ، ڪلسيم ، فاسفورس ، ۽ يقينا، ، اوميگا 3 فائيٽي ايسڊ ۽ اوميگا شامل آھن. -6.

ڊاڪٽرن ڪوسٽر ليول کي معمول تي آڻڻ لاءِ ٽرائوٽ پائڻ جي صلاح ڏين ٿا ، انهي سان گڏ اعصابي نظام جي ڪارڪردگي کي بهتري ڏيڻ جو. ان کانسواءِ هن مڇي جو گوشت دل جي بيمارين ۽ ڊپريشن ۾ مبتلا ماڻهن لاءِ مفيد آهي.

اهو پڻ معلوم ٿيو آهي ته انهي ۾ موجود ميون ڪينسر کي روڪڻ ۾ مدد فراهم ڪن ٿيون ، ڪمزوري ختم ڪري ٿي ۽ عمر جي روڪٿام کي روڪي ٿي. ان کان علاوه ، ٽروٽ جو استعمال مدافعتي ۽ هاضمي جي نظام جي ڪارڪردگي تي مثبت اثر ڇڏيندو آهي.

ڪرڪيئن

ڪارپ خاندان جي مishي ، جيڪا نهايت قابل قدر آهي نه ر itsو ان جي فائدي واري ملڪيت لاءِ ، پر ان جي غذائي قيمت ۽ امير ذائقي لاءِ به.

حقيقت ۾ ، مڇي انهن چند خوراڪ مان هڪ آهي ، جنهن ۾ ڪيترائي وٽامن اي ، بي ، سي ، ڊي ، اي شامل آهن ، انهي سان گڏ وڏي مقدار ۾ آئيڊين ، مينگنيز ، تانپر ، زنڪ ، نکل ، ڪروميم ، ميليبڊينم ۽ پروٽين شامل آهن ، جيڪي بهترين طور تي صحيح آهن. جسم طرفان جذب ٿيل …

اهو ثابت ٿي چڪو آهي ته ٻار جيڪي نن fishي عمر کان ڪافي مڇي کائين ٿا اهي زندگي ۽ اسڪول ۾ وڌيڪ ڪامياب ٿي وڃن ٿا. ان کان علاوه ، اهي ذهني ترقي ۽ بصري سچائي جي پنهنجي اعليٰ سطح ۾ باقي مان مختلف آهن.

crucian carp جو استعمال نه ر aو مثبت اثر رکي ٿو اعصابي نظام جي ڪم تي ، پر پڻ پوري جسم جي ڪم تي. ھيءَ م fishي تريل ۽ wا ،ي ، inatedاھيل ۽ خشڪ ، تماڪ ۽ خشڪ ٿي سگھي ٿي ، ان سان گڏ ابلي ۽ پڪل به.

شيٽڪڪ

هڪ مشروم جنهن کي گهڻو ڪري چين جي شهنشاهن جي حڪمراني دوران نوجوانن جي بحالي ۽ بيماري کان بچاءُ لاءِ استعمال ڪيو ويو. انهن جي گهٽ ڪيلوري جو مواد ۽ غذائيت جي قيمت لاءِ خام ۽ تريل مشروم قابل قدر آهن.

ان کان سواء ، انهن مشروم ۾ زنک ، پولي ايسچراڊس ۽ فائدي واري امينو ايسڊ هوندا آهن. انهن ۾ وٽامن ڊي ۽ فائبر شامل هوندا آهن جيڪي پوري جسم لاءِ فائدي مند آهن.

شيتڪ ڪوليسٽرول کي وڙهندي آهي ، رت جي شڪري کي گهٽائيندي آهي ، عمر جي عمل کي سست ڪندي ۽ اعصابي نظام جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ٿي. لوڪ دوائن ۾ ، هن کي مدافعت وڌائڻ ، وائرل انفيڪشن ، دل جي بيمارين ، بيماريءَ ۽ سرطان کي روڪڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.

ان کان علاوه ، انهن مشرومز جي مدد سان ، اهي ذیابيطس ميليٽس ۽ هائپر ٽائونشن جو علاج ڪن ٿا ، انهي سان گڏ جھرنن ۽ چمڙي جي بيمارين کان نجات حاصل ڪن ٿا ، جن جي مهرباني ڪري شيتاڪا ماسڪ جاپاني گيشا کي وڏي پئماني تي استعمال ڪندا آهن.

شيطڪ مشروم اiledلايا ويا آهن ۽ riedايا ويا آهن ۽ پيش ڪيا ويا م fishي ۽ گوشت جي وينجن ، vegetablesا andين ۽ چانورن سان.

ڪريم

روسي جي روايتي پيداوار ۽ اسان جي ملڪ ٽيبل. تيار ڪرڻ ۾ ان جي سادگي جي ڪري ، اٽي وارو ڪشتو اڪثر ڪري گھر ۾ اعلي معيار جي ڪريم تيار ڪيو ويندو آهي.

سوئر ڪريم کير پروٽين ، ڀا containsين ۽ مفيد امينو ايسڈز تي مشتمل هوندي آهي. ان کان سواء ، اها ويتامين اي ، بي ، سي ، اي ، پي پي ۾ مالدار آهي. ان کانسواءِ هن ۾ فاسفورس ، ڪيلشم ۽ آئرن شامل آهن. کٻر جي دٻي جو باقاعدي استعمال معدي جي نظام جي فعاليت تي مثبت اثر رکي ٿو ، ڀوڳڻ ۽ دماغي سرگرمي کي بهتر بڻائي ٿو.

بيمار ۽ بيمار مريضن لاءِ سورن ڪريم استعمال ڪرڻ لاءِ ڊاڪٽر سفارش ڪندا آهن ، جيڪي وڌيڪ هاضمي جي خرابين جو شڪار آهن.

۽ لوڪ دوائن ۾ ، سج برن جي علاج لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. رڌ پچائڻ ۾ ، مختلف سلاد ۽ ساسن ۾ خشڪ ڪشميري شامل ڪيا ويندا آهن ، سوپ ، ڊيمپٽس ۽ گوشت جي ڊشز سان گڏ.

ڪڪڙ

ا Today ، چڪن جا ڪيترائي نسل آهن جيڪي انهن پکين جي غذائيت ۽ صحت جي فائدي کي بهتر بنائڻ جي نسل رکيا ويا آهن. اهي ڏسڻ ، رنگ ۽ نسل جي خاصيتن ۾ فرق آهن.

تجربيڪار شيف توهان کي صلاح ڏين ٿا ته ڪڪڙ چونڊيو پنهنجي اکين ۽ نڪ سان. اھو ھلڪو گلابي ھجڻ گھرجي رنگ ۾ ۽ خوشبو تازي ھجي.

ڪڪڙ هڪ غذائي پيداوار آهي ، پر ان ۾ وڏي مقدار ۾ غذائي جزا شامل هوندا آهن. ان ۾ گروپ بي ، اي ، سي ، اي ، پي پي جا ويتامين موجود آهن ۽ ان سان گڏ پروٽين ، گلوٽامين ، آئرن ، زنڪ ، پوٽاشيم ، فاسفورس.

چکن جو گوشت جي باقاعدي استعمال سان رت ، هاضمي ۽ اعصابي نظام جي ڪمائي تي مثبت اثر پوي ٿو. ان کان علاوه ، اهو عملي طور تي چرٻي کان پاڪ آهي ۽ جسم کي سٺي نموني جذب ڪيو ويندو آهي.

لزوزيميم جي مواد جي ڪري ، ڪڪڙ مدافعت وڌائيندو آهي ۽ اينٽي بیکٽيريل ملڪيت رکي ٿو.

ا boائي ، ڀريل ، اٽيل ۽ ٻاed ۾ رڌل آهن. سوپ ۽ بروٿ ڪڪڙ جي گوشت مان کاتا آهن ، سلاد ، پيز ۽ ڪيسرول ٺاهيا ويندا آهن.

اڀاز

هڪ جڙي ٻوٽين جي خاصيتن جي ڪري مشهور آهي. ھن ۾ ضروري تيل ، منھنول ، ٽيننز ۽ مفيد اينزيميون آھن.

Peppermint هڪ ويسوڊيٽر ۽ درد کي گهٽائڻ وارو ، آرام ڏيندڙ ۽ ضد آهي. اهو ترسيل ، ندي جي سوزش ، مرض جي بيماري ، دمڪي جي خرابي جي بيماريءَ جي لاءِ استعمال ڪيو ٿو وڃي.

چانهن کي چنبڙي ۽ دل جي ڪارڪردگي کي بهتر ڪري ٿو ، بخار ۽ نزدي واري جنگ ۾ مدد ڪري ٿو ، دل جي تڪليف ، هچڪ ۽ سر جي درد سان گڏ ، متلي ۽ حرڪت جي بيماري کي به ختم ڪري ٿو.

ان جي دوائن جي خاصيتن جي ڪري ، غير معمولي ذائقو ۽ خوشبو سبب ، مٽيءَ دواسازي ، کاسمیٹولوجي ، کاڌ خوراڪ ۽ کاڌي جي صنعت ۾ وڏي پئماني تي استعمال ٿئي ٿي.

ميڪاداميا

دنيا ۾ سڀ کان مهانگو قسم جو ٻج. اهو حقيقت اهو آهي ته اخروٽ جو وڻ 8 سالن کان اڳ کان ئي نٿي ميوي ڏي ٿو ۽ ، وڌيڪ اهو ته اڪثر جانورن تي حملو ڪيو ويندو آهي.

اڪلهه مئڪڊيا جي 9 قسمون آهن ، جيڪي سڀ پوکيل آهن. ميڪاداميا ڪيٽيون کیلوري ۾ تمام گهڻيون آهن ۽ غذائي اجزاء ۾ مالدار آهن.

انهن ۾ گروپ بي ، اي ، پي پي جو ويٽامين ۽ ان سان گڏ ڪيلشم ، پوٽاشيم ، تانبا ، زنڪ ، سوڊيم ، فاسفورس ، سليينيم ، چٽسائي ۽ نامياتي تيزاب شامل هوندا آهن.

ماهرن جو چوڻ آهي ته ميڪاڊيميا جو باقاعده استعمال سر درد ، چمڙي جي بيمارين ، جسم جي خارج ٿيڻ کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، ۽ پڻ هن ئي دل جي نظام ۽ ميٽابولزم جي ڪارڪردگي تي هاڪاري اثر ڇڏيندو آهي.

اهي نٽيون هڏن ۽ جوڑوں جي بيمارين ، موهيت ، گردن جي سوزش ، آرٿروسس ۽ گلي جي سور جي لاءِ مفيد آهن. ميڪاڊيميا تيل جلن کي شفا ڏيڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، جسم مان نقصانڪار شيون ڪ removeي ٿو ، ۽ چمڙي ۽ وارن جي حالت بهتر ڪري ٿو.

رڌ پچائڻ ۾ ، ماکياداميا ڊش کي گڏ ڪرڻ ، سلاد ۽ مختلف قسم جي مڇين کي سمندري شين جي اضافي سان گڏ استعمال ڪيو ويندو آهي.

جواب ڇڏي وڃو