منڊي

وضاحت

منگو ھڪڙو اropرندڙ ا everرندڙ سدائين وڻ آھي جيڪو 20 ميٽر بلند آھي. ميوا بيضوي ۽ پيلا آهن ، هڪ وڏي ناشپاتي وانگر هڪ اندر پٿر سان. ميوي جو گودو گھڻو ۽ رسيل آھي ، ھڪڙو مishو ذائقو آھي

منگو جي تاريخ

هندستان جو آسام صوبو نه رڳو هڪ ئي نالي جي چانورن لاءِ مشهور آهي ، پر حقيقت سان پڻ ، انهي کي آم جي اڳڪٿي سمجهيو وڃي ٿو ، جنهن کي اتي 8 هزار سالن کان وڌيڪ ”ميون جو بادشاهه“ سمجهيو وڃي ٿو . مڪاني پراڻي ٽائمرز وارو وات وارو لفظ هن ميوي جي ظاهر جي ڏند ڪٿا تي گذري ٿو.

هڪ دفعي هڪ هندستاني نوجوان آنڊا پنهنجي استاد بودھ ڏانهن هڪ مينگو وڻ پيش ڪيو ، جيڪو هن تحفي کي قبول ڪيو ۽ وڻ جي ڇانو لڳائڻ لاءِ چيو. بعد ۾ ماکي جا ميوا کاڌي لاءِ استعمال ڪرڻ شروع ڪيا ويا ، ميوا دانائي ۽ بردباري جو ذريعو سمجهيو ويندو آهي.

هندستان ۾ ، رسم اڃا تائين محفوظ آهي: جڏهن نئين گهر ٺاهي ، هڪ ماکي جو ميوو عمارت جي بنياد تي رکيل آهي. اهو اهڙي ڪري ڪيو ويو آهي ته خاندان ۾ نظم ۽ آرام آهي.

گهڻو ڪري مينهن ٿائلينڊ ۾ وڌندو آهي. ميوي کاڌي لاءِ استعمال ڪئي ويندي آهي. اهي مڪمل طور تي اڃ ۽ بک کي ختم ڪن ٿا ، انساني چمڙي تي فائدي وارو اثر رکن ٿيون. خاص طور تي ، اهو سر ۽ پيچيدگي کي تازو ڪري ٿو.

ترتيب ۽ چروري جو مواد

آم جي گودا ۾ وڏي مقدار ۾ غذائي جزا شامل هوندا آهن ، تقريبن پوري وقتي جدول.

• ڪلسيم
• فاسفورس ؛
• زنڪ ؛
• لوهه؛
• مهانگني ؛
• پوٽاشيم؛
• سيلينيم؛
• ميگنيشيم ؛
• کاپر ؛

ان کان علاوه ، آم ۾ وٽامن سي جي مالا مال آھي: A ، B ، D ، E ، K ، PP ۽ وٽامن سي جي وڏي مقدار. ان کان علاوه ، ڪجھ قسمن جي ميون ۾ ، گودي ۾ ascorbic acid شامل آھي. ۽ ليمن کان به ويڪ.

• ڪلور ڪيل مواد في 100 گرام 67 ڪيڪال
• ڪاربوهائيڊريٽ 11.5 گرام
• ٿلهو 0.3 گرام
• پروٽين 0.5 گرام

ماکي جا فائدا

قديم هندستاني غلط نه هئا ، منگو ۽ جيتوڻيڪ ، محفوظ طور تي سورن جي وسيلن کي چئي سگهجي ٿو. اهو لاتعداد مفيد مائڪرو ايجادز تي مشتمل آهي جيڪي تمام گهٽ وقت ۾ هڪ شخص کي پنهنجن پيرن تي آڻي سگهن ٿيون.

پهرين ڳالهه اها ته وٽامن بي (بي 1 ، بي 2 ، بي 5 ، بي 6 ، بي 9) ، وٽامن اي ، سي ۽ ڊي جو ٽيون آهي ٻيو ته مينگو ۾ مختلف معدنيات يعني زنک ، مينگنيج ، آئرن ۽ فاسفورس شامل آهن. ميوي جي هي ترتيب ان جي بچاءُ ۽ مضبوط ٿيڻ واري خاصيت وڌائي ٿي. منگو هڪ بهترين اينٽي آڪسيڊنٽ آهي.

اهو درد کي گهٽائي سگهي ٿو ، گهٽ بخار ، ۽ ڪم ڪندڙ ردمن کي روڪڻ لاءِ ڪم ڪري ، خاص طور تي pelvic اعضاء ۾. ان ڪري پنڻ ۽ جينياتي نظام سان لاڳاپيل بيمارين لاءِ آم ۽ عورت لاءِ آم کائڻ فائديمند آهي.

منگو ڊگهي ڊپريشن لاءِ مفيد آهي: ميوزو اعصاب جي تنگي کي دور ڪري ٿو ، دٻاء کي گهٽائي ٿو ۽ مزاج کي بهتر ڪري ٿو.

هار

منگو هڪ الرجينڪ پيداوار آهي ، تنهن ڪري جڏهن به کائڻ وقت پهريون ڀيرو احتياط سان علاج ڪرڻ گهرجي. ان کان سواءِ ، هڪ الرجي ظاهر به ٿي سگهي ٿي جڏهن چمڙي جي من peي واري ڇلڙي سان رابطي ۾ اچي.

ان لاءِ سفارش نه ڪئي وئي آهي ته غير خراب ٿيگ جو استعمال ڪجن. اهڙي ميوي کي سائي سائي ٿيندي آهي. اهي جستجو جي خرابي کي andهلائيندا آهن ۽ کولڪ پيدا ڪندا آهن.

پچي آم جي وڌيڪ مقدار قبض ۽ بخار جو سبب بڻجي سگهي ٿي.

دوائن ۾ استعمال

آم ۾ اٽڪل 20 وٽامن ۽ معدنيات شامل آھن. انهن مان سest کان روشن آهي بيٽا ڪيروتين ، جيڪو پڪي آم کي ڏئي ٿو هڪ مالدار نارنگي رنگ. پڻ بيٽا ڪيروتين عام وژن ۽ ousھيل جھلي جي ڪم ڪرڻ جو ذميوار آھي.

منگو الٽراوائلٽ تابڪاري سان مدد ڪندو آهي. ان جو ذميوار چمڙي کي هائڊريٽ رکڻ ۽ جلن نه ٿيڻ جو ذميوار آهي.

آم ۾ مگينفرين نالي هڪ مادو شامل هوندو آهي جيڪو خون جي شگر کي منظم ڪندو آهي. تنهن ڪري ، ميوو 2 ذیابيطس جي قسم جي سفارش ڪئي وئي آهي. پوٽاشيم ۽ ميگنيشيم بلڊ پريشر گهٽائي ٿو ، اعصابي نظام کي پرسکون ڪري ٿو.

پيڪٽينز (گھڻائي وارو فائبر) هٽائي ٿو ريڊيوونائيڪلائيڊس ، heavyري metalاتوءَ جي لوڻ ۽ onين تي. B ويٽامين مزاج ۽ شعوري ڪارڪردگي بهتر ڪن ٿا. پروٽوٽ ڪينسر جي روڪٿام لاءِ ماڻھن لاءِ آم جي سفارش ڪئي وئي آھي. عورتن لاءِ - چھاتی جي ڪينسر جي روڪٿام لاءِ.

فائبر ۾ منو وڌيڪ هوندو آهي. هڪ پاسي ، اهو صحيح طور تي آنڊن کي خالي ڪري ٿو. ٻئي طرف ، جيڪڏهن اڻ unاڻ نه کپي ته اهو اسهال سان مدد ڏيندو آهي. بهتر آهي ته پنڊي جي بيمارين لاءِ ميوو نه کاڌو وڃي ، ڇاڪاڻ ته هن ۾ هاضمي جي ڪيترائي انزائم شامل آهن. منگو خشڪي لاءِ مفيد آهي ، ايٿل شراب جي باقيات کي هٽائي ٿو

مائي جي 6 مفيد خاصيتون

1. وژن لاءِ فائدا. منگو سڀني ماڻھن لاءِ کائڻ جي لائق آھي ، جيڪڏھن فقط اھو ڇو ته اھو مدد ڪري ٿي آپٽڪ اعصاب کي وڌيڪ مضبوط بڻائي ٿو. حقيقت اها آهي ته ميوي جي منشي ۾ ريٽينول جي گهڻي گڏجاڻي شامل آهي. آم جي مهرباني ، ڪيترن ئي ڏندن جي بيمارين کي روڪڻ ممڪن آهي ، مثال طور ، رات جي انڌيري ، دائمي اکين جي ٿڪ ، خشڪ ڪارنيا.
2. آنت جي ڀلي لاءِ. منگو نه رڳو مزيدار ميوو آهي ، پر پڻ ناقابل اعتبار حد تائين صحت مند. اهو خاص طور تي انهن ماڻهن لاءِ فائديمند آهي جيڪي قبض جو شڪار ڪن ٿا. اهو نتيجو آهي ٽيڪساس يونيورسٽي کان سائنسدانن تائين. مطالعي 36 مرد ۽ عورتن کي گڏ ڪيو جيڪي دائمي قبض سان تشخيص ٿيا. سڀني ٽيسٽ شرڪت ڪندڙن کي ٻن گروپن ۾ ورهايو ويو. هڪ ته اهي ماڻهو شامل هئا جيڪي هر ڏينهن 300 گرام آم کائڻ گهرن ٿا ، ۽ ٻيا ماڻهو ساڳيا مقدار فائبر سپليمنٽ سان گڏ. سمورين رضاڪارن جي غذا لازمي طور تي صحيح غذائيت جي مواد ۾ ڪيلوريز ۽ هڪجهڙائي هئي.
   مضمونن جي ٻنهي گروهن جي آزمائش جي آخر تائين تڪليف جو تجربو گهٽ هو. پر انهن ماڻهن جي وچ ۾ جيڪي هر ڏينهن آم کائيندا هئا انهن کي وڌيڪ بهتر محسوس ٿيو. اهو پڻ ، سائنسدانن اهو نوٽ ڪيو آهي ته انهن وٽ آنڊي ۾ بيڪٽيريا جي ساخت ۾ گهٽ تبديلي ۽ سوزش گهٽ هئي. ساڳي ئي وقت تي ، فائبر سان گڏ مواد قبض جي علاج ۾ پڻ اثرائتو آهن ، پر ٻين علامن تي اثر انداز نه ٿيو ، جهڙوڪ سوزش.
3. مدافعتي نظام لاء فائدا. وٽامن سي، جيڪا آم ۾ ملي ٿي، تنفس ۽ فلو جي انفيڪشن کان بچاءَ ۾ مدد ڪندي. ان کان سواء، ascorbic امل scurvy جي خلاف جنگ ۾ مدد ڪندو، هن بيماري لاء مدافعتي مهيا ڪري. گروپ بي جي وٽامن، تيزاب سان رد عمل، سيلولر سطح تي تحفظ کي مضبوط ڪندو ۽ جسم کي آزاد ريڊيڪلز، ريڊيونڪائڊس ۽ خرابي جي شين کان بچائيندو.
4. اعصابي نظام لاءِ فائدا۔ contains contains contains contains a contains of of vitamin B B B contains B B contains contains B contains contains contains contains ، has the nervous the، which which which functions the the the on the the on functions on the on on on on on excellent on on on on on on on on on on has has اهو کائڻ هڪ ماڻهوءَ کي دٻاءُ ، دائمي ٿڪاوٽ سنڊوم کان بچائي سگهي ٿو ، حامله عورتن ۾ ٽيوڪسسس جي علامات کي گهٽائي سگهي ٿو ۽ مزاج کي بهتر بڻائي سگهي ٿو.
5. جينياتي نظام لاءِ فائدا. توهان حيران ٿي ويندا ، پر مونگو پاڪستان ۾ بطور دوا جي استعمال ڪئي وڃي ٿي. اهو انهن ماڻهن لاءِ مقرر ڪيو ويو آهي ، جيڪي گردن جي خرابي جو شڪار آهن: ميوو يورليٿيسسس ، پائيليونفريٽسس ۽ گردن جي نسن جي ٻين بيمارين جي خلاف حفاظت ڪندو. ساڳي طرح اهم ، مينڊيٽي جراثيمين جي ڪينسر کان بچاءُ لاءِ بھتر آهن.
6. وزن گھٽائڻ جا فائدا. آخر ۾ ، مينهون وزن گهٽائڻ وارن کي ڏسڻ لاءِ بهترين ميوو آهي. نه رڳو اهو مٺي ذائقو ۽ نازڪ textureڪ آهي ، اها مڪمل طور تي آنڊن کي صاف ڪري ٿي ۽ ڪيلوري ۾ گهٽ آهي (صرف 67 ڪلوگرام في 100 گرام). منگو رولز ۽ چاکليٽ لاءِ بهترين متبادل آھي ، اھو بھ ئي مٺو آھي جسم جي شگر جي مقدار کي ٻيھر ڪرڻ لاءِ.

هڪ مينڊي کي ڪيئن چونڊيو

جڏهن ميوي چونڊيو ، فقط پنهنجن اکين تي ڀروسو نه ڪريو. ويجهو اچڻ جي پڪ ڪريو ، احتياط سان ٻيلو جانچيو ، پنهنجي هٿ ۾ وزن ڪيو ، محسوس ڪيو ، ان کي پاڙيو. چمڪ تي ہلڪو دٻاءُ رکڻ جي پڪ ڪريو. ٿڌي ۽ لوڻ واري منڊي ۾ تمام نن pulا گودا ۽ رس آهن. ميوي کي وچولي نموني وارو ، کُلي ۽ گول هجڻ گهرجي.

جيڪڏهن توهان ڪجهه ڏينهن لاءِ مينگو خريد ڪرڻ چاهيو ٿا ته بهتر آهي ته ميوو چونڊڻ مضبوط اڏاوت سان. منگو گهڻي عرصي کان ريفريجريٽر ۾ ، گرميءَ ۾ گهٽ ، پر تيزيءَ سان پکجن ٿا.

اھو س goodو آھي جو خريد ڪرڻ کان پھريائين ميوو چکو. هڪ پڪي آم جو گودو رسيل ۽ rريل هوندو آهي ، آسانيءَ سان پٿر کان جدا ٿي ويندو آهي. گوشت جو رنگ حد کان منجهس زرد کان نارنگي تائين آھي. ميوي جو ذائقو آڑو ، خربو ۽ زرد جي ميلاپ وانگر آھي. اڻپڙهيل ميوي ۾ سخت گوشت ۽ خراب ذائقو آھي. وriيڪ پڪي آم جو ذائقو ڪدوءَ جي دليءَ کان مختلف ناهي.

هاڻي توهان کي knowاڻ آهي ته هڪ مينڊي ڪيئن چونڊيو. پنهنجو پاڻ کي ڪڏهن به وقت سان هن صحتمند ۽ مزيدار ميوو جو ڀاڙي ڇڏڻ جي خوشي کان انڪار نه ڪريو.

سمر مينڊي سلاد

اونهاري جي غذا لاءِ مثالي آهي. اهو ٻئي وقت مان ناشتي ۽ منجهند جي ماني لاءِ کائي سگهجي ٿو - جزيري وانگر. سلاد بدلجي ويندو غذائيت سان ڀريل ، مختلف ، پر ، سڀ کان اهم ، هلڪو. ان کان پوءِ ، جسم تڪڙو تڪڙو ٿي ويندو آهي. اضافي مٺاڻ کائڻ جي عادت ختم ٿي ويندي آهي.

• Avocado - 50 گرام
• مهانگو - 100 گرام
• ڪڪڙ - 140 گرام
• ٽماٽو - 160 گرام
• ليمن جو رس - 3 چمچ

ڪڪڙين کي ڪٽيو ، eڪيل آوڪوڊوس ۽ ٽماٽا. پڪي آم کي ٽڪرن ۾ ڪٽيو. vegetablesا andيون ۽ ميوا ملايو ، مٿان ليمن جو رس وجھو. توھان ذائق ۾ لوڻ ۽ لوڻ شامل ڪري سگھو ٿا.