Lactarius vietus (Lactarius vietus) فوٽو ۽ وضاحت

Blechnik (Lactarius vietus)

:

Faded Milky (Lactarius vietus) Russula خاندان جي هڪ فنگس آهي، جنهن جو تعلق Milky genus سان آهي.

لڪيٽريس ڦاٽي (Lactarius vietus) جو ميوو ڏيندڙ جسم هڪ اسٽيم ۽ ٽوپي تي مشتمل آهي. hymenophore هڪ lamellar قسم جي نمائندگي ڪئي وئي آهي. ان ۾ پليٽون اڪثر لڳل هونديون آهن، اڇي رنگ جون هونديون آهن، ٿانءَ سان ٿورو هيٺ لهي اينديون آهن، رنگ ۾ پيلي-اوچر هونديون آهن، پر جڏهن انهن جي ساخت ۾ دٻجي يا خراب ٿي ويندي آهي، تڏهن ڳاڙهي ٿي وينديون آهن.

ڪيپ جو قطر 3 کان 8 (ڪڏهن ڪڏهن 10) سينٽي ميٽر ٿي سگهي ٿو. اهو گوشت جي خاصيت آهي، پر ساڳئي وقت پتلي، اڻڄاتل مشروم ۾ ان جي مرڪز ۾ هڪ بلج آهي. ٽوپي جو رنگ شراب جي ناسي يا ناسي آهي، مرڪزي حصي ۾ اهو اونڌو آهي، ۽ ڪنارن سان گڏ هلڪو آهي. ان جي ابتڙ خاص طور تي پختو پختو مشروم ۾ قابل ذڪر آهي. ڪيپ تي ڪو به مرڪزي علائقو نه آهي.

اسٽيم جي ڊيگهه 4-8 سينٽي ميٽر جي حد ۾ مختلف آهي، ۽ قطر 0.5-1 سينٽي ميٽر آهي. اهو شڪل ۾ سلنڈر هوندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن فليٽ يا بنياد ڏانهن وڌايو ويندو آهي. اهو وکر يا ان کان به ٿي سگهي ٿو، جوان ميويدار جسمن ۾ اهو مضبوط هوندو آهي، بعد ۾ خالي ٿي ويندو آهي. ڪيپ جي ڀيٽ ۾ رنگ ۾ ٿورڙو هلڪو، ٿي سگهي ٿو هلڪو ناسي يا ڪريم رنگ.

فنگس جو گوشت تمام ٿلهو ۽ ٿلهو هوندو آهي، شروعات ۾ اڇي رنگ جو ٿيندو آهي، آهستي آهستي اڇو ٿيندو آهي ۽ ان ۾ ڪا به بو نه هوندي آهي. فنگس جو کير جو رس گھڻائي، سفيد رنگ ۽ ڪاسٽيٽي جي خصوصيت سان هوندو آهي، هوا سان رابطي ۾ اهو زيتون يا ڳاڙهو ٿي ويندو آهي.

اسپور پائوڊر جو رنگ هلڪو اوچر هوندو آهي.

فنگس وڏي پيماني تي اتر آمريڪا ۽ يوريشيا جي براعظمن تي ورهايل آهي. توهان هن سان اڪثر ملاقات ڪري سگهو ٿا، ۽ ڀريل کير وڏي گروپن ۽ ڪالونين ۾ وڌندو آهي. فنگس جا ميوادار جسم ٿلهي ۽ مخلوط ٻيلن ۾ وڌندا آهن، برچ جي ڪاٺ سان ميڪوريازا ٺاهيندا آهن.

فنگس جي وڏي ميوو پوري سيپٽمبر تائين جاري رهي ٿي، ۽ ٿلهي کير ويڊ جي پهرين فصل آگسٽ جي وچ ۾ پوکي سگهجي ٿي. اهو مخلوط ۽ ٻرندڙ ٻيلن ۾ وڌندو آهي، جتي برچ ۽ پائن آهن. دلدل وارن علائقن کي ترجيح ڏئي ٿو جن ۾ نمي جي اعلي سطح ۽ مٽي وارن علائقن سان. ميوو اڪثر ۽ هر سال.

ڀريل ملائي ويڊ (Lactarius vietus) مشروط طور تي خوردني مشروم جي درجي سان تعلق رکي ٿو، اهو گهڻو ڪري لوڻ کائي ويندو آهي، ان کي لوڻ کان 2-3 ڏينهن اڳ اڳ ۾ ڀاڄيو ويندو آهي، جنهن کان پوء ان کي 10-15 منٽن لاء ابلايو ويندو آهي.

ڦٽيل ليڪڪ (Lactarius vietus) ڏسڻ ۾ خوردبيني سروشڪا مشروم سان ملندڙ جلندڙ آهي، خاص طور تي جڏهن ٻاهر موسم گندو آهي، ۽ ڦٽيل ليڪڪ جو ميوو ڏيندڙ جسم ليليڪ بڻجي ويندو آهي. سروشڪا کان ان جو بنيادي فرق ٿلهي ۽ وڌيڪ نازڪ ساخت، پليٽليٽس جي گهڻي تعدد، هوا ۾ ٻجندڙ کير جو رس ۽ چپچپا مٿاڇري واري ٽوپي آهي. بيان ڪيل نسل پڻ هڪ ليليڪ کير وانگر ڏسڻ ۾ اچي ٿي. سچ پچ، جڏهن ڪٽي، گوشت جامني ٿي ويندو آهي، ۽ ڳاڙهو کير - ڳاڙهو.

ٻيو ساڳيو نسل پيپليري ليڪٽريس (Lactarius mammosus) آهي، جيڪو صرف مخروطي وڻن جي هيٺان ڄمندو آهي ۽ ان جي خاصيت ميوي (ناريل جي ميلاپ سان) جي خوشبوءِ ۽ ان جي ٽوپي جو ڪارو رنگ آهي.

هڪ عام ليڪڪ به ٻاهرئين طور تي ڀريل ليڪڪ وانگر هوندو آهي، پر هن معاملي ۾ فرق اهو آهي ته ان جي وڏي سائيز، ٽوپي جي ڳاڙهي ڇانو ۽ کير جو رس، جيڪو سڪي وڃڻ تي پيلو-ناسور ٿي ويندو آهي.