مواد
وضاحت
توهان ڪيترين ئي قسمن جي ليمن کي ڄاڻو ٿا؟ ٽي؟ پنج؟ 28 بابت ڇا؟ درحقيقت، مشهور نارنگي، ليمن، ٽينگرائن ۽ انگور کان علاوه، هن دوستانه خاندان ۾ شامل آهن برگامٽ، پوميلو، ليم، ڪليمينائن، ڪمڪوٽ ۽ ٻيا ڪيترائي.
پر هن قطار ۾ هڪ ميوو آهي ، ماضي جو fruitsرندڙ ميوا جنهن کي ڏيڻ لاءِ تمام گهڻو مشڪل آهي. هي ڪومڪوٽ آهي (پڻ ڪانڪن ، يا جاپاني نارنگي سڏيو ويندو)
هي ميوو واقعي هڪ محترمه جي طبيعت جو پيارو آهي: انهي جي روشن نارنگي رنگ جي اضافي ۾ ، هن ان کي مضبوط خوشگوار خوشبو ۽ غير معمولي ذائقي سان نوازيو. Kumquat مٺي يا خوشبودار ۽ کٽي ٿي سگهي ٿي ؛ اهو چمڙي سان ک isي ويندو آهي - اهو پتلي آهي ۽ ٿورو ذائقو آهي.
باهه ميوي ۾ ڪيترائي مفيد مادا موجود آهن - وٽامن ۽ ضروري تيل.
ان کان علاوه انهن ۾ جراثيمن واري ملڪيت آهي جيڪي آڳاٽي طب ۾ قديم زماني کان وٺي فنگل انفيڪشن ۽ سورن جي بيمارين جي علاج لاءِ استعمال ڪيا ويا آهن. هڪ ٻي اهم خاصيت اها آهي ته ڪوڪيڪٽ ۾ نائٽريٽ نه آهن - اهي صرف سيٽيڪ ايسڊ سان مطابقت نٿا رکن.
ٿلهي ٿڌ جاپاني نارنگي کي روحن لاءِ هڪ اصل ڀاڄي بڻائي ٿي جهڙوڪ ويسڪي ۽ ڪوگنيڪ.
ترتيب ۽ چروري جو مواد
فطرت ۾ ڪومڪوٽ جا ڪيترائي قسم آهن، ميوي جي شڪل ۾ مختلف آهن. kumquat جي ڪلوري مواد 71 kcal في 100 گرام پيداوار آهي. ڪومڪوٽ ۾ ڪيتريون ئي مختلف وٽامنز جهڙوڪ A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6 شامل آهن ۽ معدنيات جهڙوڪ پوٽاشيم، ڪيلشيم، فاسفورس، زنڪ، ميگنيشيم، ڪاپر ۽ آئرن ۾ پڻ مالا مال آهي.
- ڪلوري جو مواد ، 71 ڪيڪال ،
- پروٽين ، 1.9 ج ،
- ٿلهو ، 0.9 گ ،
- ڪاربوهائيڊريٽ ، 9.4 گ
اصلي ڪهاڻي
ڪوماتوٽ جو وطن ـ ڏکڻ ايشيا ۾ هي وڻ چين جي ڏکڻ ۾ پکڙجي رهيو آهي ، جتي عالمي منڊي ۾ ميوي جو مکيه حصو پوکيو ويندو آهي. نن orangeي نارنگي ميون جو پهريون دستاويز ڪيل ذڪر 12 صدي عيسوي جي چيني ادب ۾ ملي ٿو.
ھارڪو پلانٽ 1846 ۾ لنڊن ھارٽ ڪلچرل سوسائيٽيشن جي مشهور ڪليڪٽر رابرٽ فارچون کان يورپ ۾ لاٿو ويو. بعد ۾ آبادڪار وڻ کي اتر آمريڪا کڻي آيا ، جتي ميون يورپ جي دريافت ڪندڙ جي اعزاز ۾ قلعي جي نالي سان مشهور ٿيو.
جتي اهو وڌي ٿو
Kumquat گرم ، مرطوب موسم سان دنيا جي ڪيترن ئي ملڪن ۾ وڌي وڃي ٿو. يورپ ۽ ايشيا جي مارڪيٽن کي ميوي جو مکيه سپلائر آهي چين جو صوبو گانگانگ. وڻ جاپان ، ڏکڻ يورپ ، فلوريڊا ، ڀارت ، برازيل ، گوئٽي مالا ، آسٽريليا ۽ جارجيا ۾ پوکيا ويندا آهن.
ميوو ڇا لڳندو آهي
سپر مارڪيٽ جي ڪاپي تي ، توهان کي فوري طور تي ڪومڪوٽ جو نوٽيس وٺندي. ميون 1-1.5 وڏيون ۽ 5 سينٽي ميٽر ڊگهن ڊگهين نن obن وڏين ٽورنينز وانگر نظر اينديون آهن. انهن وٽ هڪ روشن ڪنفروسس ياداشت سان ڪيل ڪثرت جي خوشبو آهي. ميوي جي اندر 2-4 نن seedsن ٻج سان گڏ هڪ رسالي گوڙ شامل آهي.
Kumquat ذائقو
Kumquat ذائقو هڪ مٺي ۽ خشڪ نارنگي وانگر. پيل تمام پتلي ۽ کائڻ لائق آهي ، ٿوري خوشگوار تلخ هئڻ سان گڏ مونجهاري جي ياد ڏيارڻ. گرمي جي علاج دوران ، ميوو پنهنجو ذائقو نه وڃائيندو آهي ، جيڪو اهو هر قسم جي گهرن جي تياري لاءِ بهترين خام مال ٺاهيندو آهي.
ڪوماٽ جي مفيد خاصيتون
هي لذيذ لذيذ ميوو روزانو 100 گرام وٽامن سي ٻارن لاءِ ۽ اڌ بالغ لاءِ هوندو آهي. اهو سردي جي موسم ۾، سرء جي وچ کان وٺي سياري جي آخر تائين وڪرو ڪيو ويندو آهي. انفلوئنزا ۽ شديد تنفس جي انفيڪشن کي روڪڻ ۽ قوت مدافعت وڌائڻ لاءِ قمقات کائڻ مفيد آهي.
هر ڪنهن لاء
- ميوو پڪنن ۾ مالدار آهي ۽ قدرتي انزائمز تي مشتمل آهي جيڪي ڊائريا ۽ ڊائيبسس جي صورت ۾ هاضمي جي نظام کي معمول تي آڻڻ لاءِ فائديمند آهن. کائڻ سان گڏ هضم بهتر ۽ شديد قبض لاءِ ضروري آهي.
- ميون ۾ فائبر شامل هوندا آهن ، جيڪو هڪ برش وانگر ، جمع ٿيندڙ ٽاڪسين جي آنت صاف ڪري ٿو ۽ ميٽابولزم کي بهتر بڻائي ٿو. وزن گھٽائڻ واري غذا تي سفارش ڪيل ، 3-5 ميوا پاڻي سان گڏ ناشتي کان 20 منٽ اڳ کائيندا آهن.
- kumquat جو استعمال ڊپريشن ۽ اعصاب جي خرابين جو خطرو گهٽائي ٿو ، گودا معدنيات ۽ ضروري تيل جو متوازن مرکب تي مشتمل هوندو آهي جيڪو مرڪزي اعصابي نظام کي عام ڪندو آهي.
- ميوو ۾ هڪ ڀا containsو شامل آهي فراڪوڪوامين ، جنهن ۾ ضد ifهليل ملڪيت آهي. سوزش واري عمل جي صورت ۾ ، اها دوا طور ڪومڪوٽ کائڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.
- پروٽينامين اي گودا ۾ اکين جي عضون کي بحال ڪري ٿو ، پيٽ جي سوزش کي روڪي ٿو ۽ بصري تغير سان لاڳاپيل عمر سان لاڳاپيل تبديليون. the the in diet k ۾ ڪومڪatٽ باقاعدي سان شامل ڪريو ، توھان 3 ڀيرا بدمعاش جو خطرو گھٽائي سگھو ٿا.
- انسانن لاء
- Kumquat ۾ بيٽا ڪيروٽين ۽ مئگنيشم جو هڪ بهتر ميلاپ شامل آهي ، رت جي نالين کي صاف ڪرڻ ۽ رت جي گردش کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، جيڪا قوت وڌائڻ لاءِ مفيد آهي.
- ميوي ۾ پوٽاشيم قلمي نظام تي حفاظتي اثر رکي ٿو ۽ هوڏانهن جم جي ڪم کان پوءِ سوجن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
- گودا ۾ ڪاربوهائيڊريٽس ۽ قدرتي شگر شامل آهن ، جلدي جسم کي توجهه ڏين ٿا ۽ تربيت بعد توهان جي طاقت کي ڀرپور بڻائڻ لاءِ بهترين سنڪ آهي.
عورتن لاء
- ٻرندڙ غذا تي ، جسم کي خراب ڪوليسٽرول صاف ڪرڻ ۽ چرٻي کي ٽوڙڻ لاءِ ڪوميڪٽ سلاد ۾ کائيندي آهي.
- چھلڪن ۾ ضروري تيل ڪوليجن جي پيداوار کي فروغ ڏين ٿا ، چمڙي ، وارن ۽ ناخن جي حالت بهتر ڪن ٿا ، ۽ چہرے کي صاف ڪرڻ بعد ايپيڊرم کي ٻيهر پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿا.
ٻارن لاءِ
- وهندڙ نڪ ، ڪڪڙ ۽ ساه جي تنفس جي ٻين علامتن سان گڏ ، ٻلي ڪشميٽ ڪرسٽس سان سانوڻ لڳندي آهي. ضروري تيل سانس جي نلڪي ۾ داخل ڪن ٿا ۽ بيڪٽيريا ۽ وائرس جي ڪري پيدا ٿيندڙ سوزش کي موثر طريقي سان ختم ڪن ٿا.
- انيميا لاءِ ، ٻارن کي ڪيما ڪوٽ ڏيڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. ميوو آئرن ۽ مينگنيئز ۾ مالدار هوندو آهي ، جيڪي هيماتپوزائيزي کي فروغ ڏين ٿا ۽ هيموگلوبن جي مقدار کي وڌائين ٿا.
ڪُيم ڪَٽَ جو نقصان ۽ تضاد
جڏهن توهان پهريون ڀيرو ميوو جي ڪوشش ڪريو ٿا ، هڪ نن pieceڙو ٽڪرو کائو ۽ 2-3 ڪلاڪ انتظار ڪريو. جيڪڏهن ڪوبه الرجڪ رد عمل نه آهي ، مڪمل ميوو جي ڪوشش ڪريو.
لٽوءَ وارا ميوا وڏي مقدار ۾ نامياتي تيزابين تي مشتمل آهن ، ڪومڪات معدے جي نلين جي خرابين سان گڏ ماڻهن لاءِ نقصانڪار آهي.
استعمال لاءِ ضابطا
- تيزابيت جي گيسٽروٽس ؛
- پينڪريريا ؛
- گردي جي بيماري ؛
- دودھ پيارڻ.
ڪئين ڪمن کي ڪيئن اسٽور ڪيو وڃي
ميون ميوي جي خاصيت آهي ته ميوو چ wellيءَ طرح ذخيرو ٿيل آهي ۽ گهڻي عرصي تائين خراب نه ڪندو آهي. خريد ڪرڻ کان پوءِ ، ڪوميڪٽ کي پلاسٽڪ جي ٿيلهي ۾ وجھي ڇڏيو ۽ هيٺيان شيف تي فرج ۾ رکيائين. 5-7 ° C جي گرمي پد تي ، ميوو 2 مهينن تائين مفيد خاصيتون برقرار رکي ٿو.
Kumquat منجمد هئڻ باوجود پنهنجو مزو نه وڃائيندو آهي:
- خشڪ صاف ڌوئڻ وارا ميون ، انهن کي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ منجمد ڪري ڇڏيو ، -18 ° C ۽ 6 مهينن کان گهٽ درجه حرارت تي اسٽور ڪريو ، استعمال کان پهريان انهن کي ريفريجريٽر ۾ وجهي ، پليٽ تي رک
- ڌوٻي ميون کي blليندڙ سان چٽيو ، ذائقو ۾ کنڊ شامل ڪريو ، پاڪيو کي پلاسٽڪ ڪنٽينر ۾ پيڪيو ۽ 18 مهينن تائين ۽ -3 ° ۽ هيٺ ڏنل اسٽور ڪري ڇڏيو.
- ڪوماٽ مان مٺيون ميون ، جام ، جام ۽ ٻڪريون ٻيون گهرجون تياريون ڪيون ويون آهن.
طبي استعمال
علاج لاءِ ڪومڪات جو بنيادي استعمال اسان کان مشرقي دوا جي ترڪيبون آيو. چين ۾ ، خوراڪ جي جزن کان حاصل ٿيندڙ ضروري تيل جي بنياد تي ڪيترائي غذائي سپلاءِ تيار ڪيا ويندا آهن. ڪوميڪٽ جي اضافي سان گڏ پڻ فائدا هوندا آهن ٽينڪ ۽ چانهه.
- سمورا خشڪ ميوا تيار ڪيا ويندا آهن ۽ ٿڌي جي لاءِ شفا بخش چانهه ٺاهيندا آهن ۽ غذا جي نفاذ کي بهتر بڻائڻ جي لاءِ.
- خشڪ ڪوملٽ جي چھلڪن شراب سان ڀريل آھن. اها دوا ٿڌي لاءِ پيئي ويندي آهي ، پاڻي ۾ ملائي يا تازو ميوو خالص سان ملايو ويندو آهي.
- ماکي تي قمقات جو رنگ رت کي صاف ڪرڻ، رت جي نالن جي ديوارن مان ڪوليسٽرول جي تختي کي ختم ڪرڻ ۽ انميا جي علاج ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
- چيني دوا ۾ گهڻي وقت کان ، چمڙي جي متاثر ٿيل چمڙي کي خشڪ ڪوماتوٽ سان فنگل جي بيماري جو علاج ڪيو ويو آهي.
- تازو ڪيلڪوٽ جوس زيادتي کي وڌائڻ لاءِ پيئندو آهي ، ويتامين سي مڪمل طور تي طنز ڪندو آهي ۽ دائمي ٿڪ جي سنڊوم جي صورت ۾ طاقت کي وڌائيندو آهي.
- تازي يا خشڪ جڙي تي ٻڌل سانس ، برونچي ۽ ungs lڙن کي بلغم کان پاڪ ڪري ٿي ، برونچيٽ ، ٽونسلائٽس ۽ اوپري تنفس جي نلين جي ٻين بيمارين ۾ مدد ڪري ٿي
- چين جي ڪيترن ئي گهرن ۾ گهر ويهڻ وارا گهر ۾ خشڪ قمري وجهي ويندا آهن ته جيئن هوا کي خراب ڪري سگهجي ۽ بيڪٽيريا ۽ وائرس کي ختم ڪري سگهجي.