چانهه مشروم

  • ڪمنبو

Kombucha (Medusomyces Gisevi) فوٽو ۽ تفصيل

چانهه مشروم. صاف گوج سان ڍڪيل جار ۾ ترندڙ ڪا سمجھ ۾ نه اچڻ واري شيءِ. هفتيوار سنڀال جو طريقو: تيار ٿيل مشروم کي صاف ڪريو، مشروم کي ڌوء، ان لاء هڪ نئون مٺو حل تيار ڪريو ۽ ان کي واپس جار ۾ موڪليو. اسان ڏسون ٿا ته هي جيلفش ڪيئن سڌي ٿي، پاڻ لاءِ آرامده پوزيشن وٺي ٿي. هتي اهو آهي، حقيقي "چانهه جي تقريب"، چين ڏانهن وڃڻ جي ڪا ضرورت ناهي، هر شيء اسان جي آڱرين تي آهي.

مون کي ياد آهي ته هي عجيب جيلفش اسان جي خاندان ۾ ڪيئن ظاهر ٿيو.

ماءُ پوءِ يونيورسٽي ۾ ڪم ڪندي هئي ۽ اڪثر هر قسم جون خبرون ٻڌائيندي هئي، يا ته ”هاءِ سائنس“ جي دنيا مان، يا ويجهي سائنسي قياس جي دنيا مان. مان اڃا ننڍو هئس، اڳي اسڪول جو ٻار هو ۽ پوءِ دوستن کي خوفزده ڪرڻ لاءِ لالچ سان هر قسم جا ٿلها لفظ چوندو هوس. مثال طور، لفظ "ايڪوپنڪچر" هڪ خوفناڪ لفظ آهي، صحيح؟ خاص طور تي جڏهن توهان 6 سالن جي عمر ۾ آهيو ۽ توهان انجيڪشن کان خوفزده آهيو. پر تون ويھي رھيو ۽ ٻڌو، ڄڻ جادوگر، ڇو ته اھو سراسر جادو آھي: رڳو سُوئيون، خالي سُوئيون، بغير سرنج جي خراب ويڪسينيشنن جي، جن مان چمڙي وري ”ساڄي“ نقطن ۾ خارش ٿئي ٿي، ۽ سڀ بيماريون دور ٿي وڃن ٿيون! سڀ! پر، حقيقت ۾، انهن "صحيح نقطن" کي ڄاڻڻ لاء، توهان کي هڪ ڊگهو وقت، ڪيترن سالن تائين مطالعو ڪرڻو پوندو. ان انڪشاف منهنجي ننڍپڻ جي جذبي کي ڪجهه ٿڌو ڪيو ته فوري طور تي پاڻ کي سئيءَ جي هڪ پيڪٽ سان هٿ ۾ کڻان ۽ مرغي جي گهر جي درجن کن مرغن ۽ اسان جي پوڙهائپ واري ٻلي کان وٺي پاڙيسري جي وحشي ڪتي تائين، هڪ قطار ۾ سڀني جو علاج ڪيو وڃي.

۽ پوءِ هڪ شام، منهنجي ماءُ ڪم تان موٽي آئي، احتياط سان هڪ تاري جي ٿيلهي ۾ ڪجهه عجيب ساس پان کڻي. هن سنجيدگيءَ سان ساس پان ٽيبل تي رکيو. منهنجي ناني ۽ مان بي صبري سان انتظار ڪري رهيا هئاسين ته اتي ڇا آهي. مون کي، يقينن، اميد هئي ته اتي ڪا نئين لذت هئي. ماءُ لڪ کوليو، اندر ڏٺم... ميڊوسا! هڪ گندي، مرڻ واري، پيلي-هجي-نوري-نوري جيلي فش ساسپان جي تري ۾ رکي ٿي، جيڪا ٿوري شفاف پيلي رنگ جي مائع سان ڍڪيل آهي.

خاموش منظر. وحشي، توهان کي خبر آهي، جهڙوڪ گورنمينٽ انسپيڪٽر جي بهترين پروڊڪٽس ۾.

ڏاڏي پهرين هئي جنهن تقرير جي طاقت ڳولي ورتي: ”هي ڇا آهي؟

ماء، ظاهر آهي، اهڙي استقبال لاء تيار هئي. هن آهستي آهستي پنهنجا هٿ ڌوئي، هڪ پليٽ ورتي، چالاڪي سان ساس پان مان هڪ جيلي فش ڪڍي، پليٽ ۾ رکي ۽ ٻڌائڻ لڳي.

Kombucha (Medusomyces Gisevi) فوٽو ۽ تفصيل

سچ پڇو ته مون کي ان ڪهاڻيءَ جو گهڻو حصو ياد ناهي. مون کي تصويرون ۽ تاثرات ياد آهن. جيڪڏهن اتي غير معمولي لفظ آهن جهڙوڪ "ايڪوپنڪچر"، شايد مون کي وڌيڪ ياد اچي ها. مون کي ياد آهي ته مون لاءِ اهو ڪيترو عجيب هو ته منهنجي ماءُ هن راکشس کي پنهنجن هٿن سان کڻي، وضاحت ڪندي ته ان جي مٿي ۽ هيٺان ڪٿي آهي، ۽ اهو ”پرت“ ۾ وڌي ٿو.

Kombucha (Medusomyces Gisevi) فوٽو ۽ تفصيل

ماءُ، ٻڌائڻ کان سواءِ، جيلي فش لاءِ هڪ گهر تيار ڪيو: هن ٽن ليٽر جار ۾ اُبليل پاڻي ڀريو (هي سٺ جي ڏهاڪي جي پڇاڙيءَ ۾ آهي، ”خريد ڪيل پيئڻ جو پاڻي“ جو تصور موجود نه هو، جيئن ته اسان هميشه نل جو پاڻي اُبلايو. )، ٿوري کنڊ شامل ڪئي ۽ چانهه جي پنن کي چانهه جي پاٽ مان مٿي ڪيو. کنڊ کي تيزيء سان ڦهلائڻ لاء جار کي ڇڪيو. هن جيلي فش کي ٻيهر هٿ ۾ کنيو ۽ ان کي جار ۾ ڇڏيو. پر هاڻي مون کي خبر هئي ته اها جيلي فش نه هئي، اها هڪ ڪمبوچا هئي. مشروم جار ۾ لڳ ڀڳ بلڪل هيٺان ڌڪيو، پوءِ آهستي آهستي سڌو ٿيڻ لڳو ۽ اڀرڻ لڳو. اسان ويھي رھيا ھئاسين ۽ جادوءَ سان ڏسندا رھيا ھئاسين ته ڪيئن ھن جار جي پوري جاءِ ويڪرائي تي قبضو ڪري ورتي آھي، ڪيئن جھٽ ان لاءِ بلڪل مناسب ٿي ويو آھي (ڊگھي رھندڙ GOST ۽ معياري شيشي جي ڪنٽينر جي سائيز!)، ڪيئن ھو آهستي آهستي اڀري ٿو.

ماءُ پيالو کنيو ۽ ساسپين مان مائع ان ۾ وڌو. "ڪوشش ڪر!" ناني بيزاريءَ سان پنهنجا چپ چپ ڪري ڇڏيا ۽ صاف انڪار ڪيو. مون، پنهنجي ناني ڏانهن ڏسندي، يقينا، پڻ انڪار ڪيو. بعد ۾، شام جو، مڙسن، پيء ۽ ڏاڏي، پيئڻ پيتو، مون کي ردعمل سمجھ ۾ نه آيو، لڳي ٿو ته انهن کي اهو پسند نه ڪيو ويو.

اونهاري جي شروعات هئي ۽ گرمي هئي.

ناني هميشه kvass ٺاهي. سادو گهر ۾ ٺاهيل ڪواس هڪ سادي طريقه ڪار جي مطابق، بغير ڪنهن اسٽارٽر ڪلچر جي: خشڪ حقيقي "ڪارو" گول ماني، اڻ ڌوتل ڪارا ڪشمش، کنڊ ۽ پاڻي. Kvass روايتي ٽي-ليٽر جار ۾ عمر هئي. ان ئي قطار ۾ ڪمبوچا جي هڪ جهوپڙي پنهنجي جاءِ ورتي. گرميءَ ۾، مون کي مسلسل اڃ لڳندي هئي، ۽ ڏاڏيءَ جي ڪُواس تمام گهڻي سستي هئي. اهي وقت ڪنهن کي ياد آهن؟ اتي سوڊا مشينون هيون، 1 ڪوپيڪ – صرف سوڊا، 3 ڪوپيڪ – شربت سان سوڊا. مشينن ۾ ڪو به هجوم نه هو، اسان پوءِ ٻاهرئين پاسي رهندا هئاسين، انهن مان فقط ٻه ماڻهو پنڌ جي مفاصلي تي هئا، پر مون کي انهن مان هڪ وٽ وڃڻ جي اجازت نه هئي، ڇاڪاڻ ته مون کي اتي روڊ پار ڪرڻو هو. ۽ ڪجهه هميشه اتي ختم ٿي ويو: پاڻي نه هو، پوء شربت. تون بيوقوف وانگر اچي پنهنجي گلاس سان، پر پاڻي ڪونهي. اهو ممڪن هو، جيڪڏهن توهان خوش قسمت آهيو، اڌ ليٽر جي بوتل ۾ سوڊا يا ليمونيڊ خريد ڪرڻ لاء، پر انهن مون کي ان لاء پئسا نه ڏنا (اها قيمت 20 ڪوپيڪس کان ٿورو وڌيڪ لڳي ٿي، مون کي صرف ايترو گهڻو مليو. اسڪول ۾ پئسا، جڏهن مان ناشتي تي بچائي سگهان ٿو). تنهن ڪري، ناني جي ڪواس اڃ کان بچايو: توهان باورچی خانه ۾ وڃو، هڪ پيالو وٺو، جلدي هڪ برتن کي پڪڙيو، هڪ جادوء وارو مشروب ساڄي چيزيڪلوٿ ذريعي اڇلايو ۽ ان کي پيئو. هي بلڪل ناقابل فراموش ذائقو! اهو آهي ته مون ڪيتري قدر ڪوشش ڪئي مختلف قسم جي kvass بعد ۾، سوويت دور ۾، مون کي ڪڏهن به ان جهڙو ڪجهه نه مليو.

شام کان ٽي هفتا گذري ويا آهن جڏهن منهنجي ماءُ ڪنهن ٻئي جي ٿلهي کي گهر ۾ کڻي آئي. جيلي فش جي ڪهاڻي جيڪا اسان وٽ آباد هئي، اها منهنجي يادگيري مان اڳي ئي غائب ٿي چڪي آهي، مون کي ياد ناهي ته ڪمبوچا جي سنڀال ڪير ڪندو هو ۽ اهو مشروب ڪيڏانهن ويو هو.

۽ پوءِ هڪ ڏينهن بلڪل ائين ئي ٿيو جيڪو ٿيڻو هو، جنهن جو اوهان، منهنجا پيارا پڙهندڙ، اڳي ئي اندازو لڳايو هوندو. ها. مان ڀڄائي باورچی خانه ۾ ويس، بغير ڏسندي هڪ ٿانو کنيو، پاڻ کي ڪوس ڀريو ۽ لالچ سان پيئڻ لڳس. مون محسوس ڪرڻ کان اڳ ڪجھ مڪمل sup ورتي: مان ڪواس نه پيئندو آهيان. اوه، ڪواس نه... عام مماثلت جي باوجود - مٺو ۽ ڳاڙھو ۽ ٿورڙو ڪاربونيٽ - ذائقو بلڪل مختلف هو. مان گوز کي اُٿاريان ٿو - جار ۾، جنهن مان مون صرف پنهنجو پاڻ کي kvass، هڪ جيلي فش sways. اسان جي پهرين ملاقات جي وقت کان وٺي ڪافي وڌي وئي آهي.

اها عجيب ڳالهه آهي ته مون وٽ ڪو به منفي جذبات نه هو. مون کي ڏاڍي اڃ هئي، ۽ پيئڻ واقعي سوادج هو. هوءَ آهستگي سان پيئي، ننڍڙن چپن ۾، بهتر ذائقو وٺڻ جي ڪوشش ڪندي رهي. تمام سٺو ذائقو! حقيقت اها آهي ته ڪمبوچا ۾ شراب جو هڪ ننڍڙو سيڪڙو شامل آهي، مون اٽڪل اٺن سالن کان پوء سکيو، لفظ "ڪمبوچا" وانگر. پوء اسان ان کي صرف سڏيو: "مشروم". سوال "توهان ڇا پيئندا، ڪواس يا مشروم؟" واضح طور تي سمجهي ويو.

مان ڇا چئي سگهان ٿو ... هڪ هفتي کان پوءِ مان اڳ ۾ ئي ”مشروم“ تي هڪ سپر ماهر هو، پنهنجي سڀني دوستن کي ان تي ڇڪايو، پاڙيسرين جي هڪ قطار منهنجي ناني ڏانهن ”اسپروٽ“ لاءِ قطار ۾ بيٺي هئي.

جڏهن مان اسڪول ويس ته منهنجي هم جماعتن جا والدين قطار ۾ بيٺا هئا. مان آساني سان ۽ بغير ڪنهن جھجڪ جي ”پوائنٽ بائي پوائنٽ“ کي رد ڪري سگهان ٿو ڪمبوچا ڇا آهي:

  • اهو زنده آهي
  • اها جيلي فش ناهي
  • هي هڪ مشروم آهي
  • هو وڌي رهيو آهي
  • هو هڪ بئنڪ ۾ رهي ٿو
  • هو ڪواس جهڙو مشروب ٺاهيندو آهي، پر مزيدار
  • مون کي هن پيئڻ جي اجازت آهي
  • هي مشروب توهان جي ڏندن کي نقصان نه پهچائيندو آهي.

ٻارن جي هن غير پيچيده مارڪيٽنگ جو هر ڪنهن تي اثر پيو، ۽ ننڍي کنڊ جا ننڍا ننڍا جهيڙا مائڪرو ضلعي جي سڀني باورچی خانن ۾ پکڙجي ويا.

سال گذري ويا. اسان جو ٻاهريون علائقو تباهه ٿي ويو، اسان کي هڪ نئين عمارت ۾ اپارٽمنٽ مليو، ٻئي علائقي ۾. اسان ڪافي دير تائين هليا ويا، سخت، اونهاري هئي ۽ وري گرمي هئي.

Kombucha (Medusomyces Gisevi) فوٽو ۽ تفصيل

مشروم کي هڪ جار ۾ منتقل ڪيو ويو، جنهن مان تقريبا تمام مائع ڪڍيو ويو. ۽ اهي هن جي باري ۾ وساري ويٺا. ڏهه ڏينهن، شايد وڌيڪ. اسان کي بوء جي ذريعي ڄار مليو، سڙي سان گڏ بيٺل خمير جي خمير جي مخصوص بوء. مشروم ڳريل هو، مٿو بلڪل سڪل هو، هيٺيون پرت اڃا به گندو هو، پر ڪنهن حد تائين بلڪل بيڪار. مون کي اها به خبر ناهي ته اسان هن کي جيئرو ڪرڻ جي ڪوشش ڇو ڪئي؟ اهو ممڪن هو ته بغير ڪنهن مسئلن جي عمل کي وٺي. پر اها دلچسپ هئي. مشروم کي گرم پاڻي سان ڪيترائي ڀيرا ڌوئي ويو ۽ مٺي چانهه جي تازي تيار ڪيل حل ۾ ٻوڙي ڇڏيو. هو ٻڏي ويو. سڀ. آبدوز وانگر ھيٺ لھي ويو. ڪجهه ڪلاڪن لاءِ مون اڃا تائين اهو ڏسڻ آيو ته منهنجو پالتو ڪيئن ٿي رهيو آهي، پوءِ مون ٿڪايو.

۽ صبح جو ڏٺم ته هو جيئرو آيو! جهرڪيءَ جي اڌ اونچائي تائين آيو ۽ گهڻو بهتر نظر آيو. ڏينهن جي پڄاڻيءَ تي، هو ائين ئي سامهون آيو جيئن هن کي گهرجي. مٿئين پرت اونداهي هئي، ان ۾ دردناڪ شيءِ هئي. مون هن لاءِ حل ٻه ڀيرا تبديل ڪيو ۽ اهو مائع اڇلايو، مون کي پيئڻ کان ڊپ هو، مون مٿين پرت کي ڦاڙي ڇڏيو ۽ ان کي اڇلائي ڇڏيو. مشروم هڪ نئين اپارٽمنٽ ۾ رهڻ تي اتفاق ڪيو ۽ اسان کي اسان جي وساري ڇڏيو. حيرت انگيز زندگي!

زوال ۾، مون نئين اسڪول ۾ نائين گريڊ شروع ڪيو. ۽ سرءَ جي موڪلن ۾، هم جماعت وارا مون سان ملڻ آيا. اسان هڪ برتن ڏٺو: اهو ڇا آهي؟ مون وڌيڪ هوا کي پنهنجي سيني ۾ داخل ڪيو ته جيئن عام طور تي ڊرم ڪڍيو وڃي ”هي زنده آهي…“- ۽ روڪي ويس. اهو متن جيڪو توهان فخر سان پڙهو ٿا هڪ ايليمينٽري اسڪول جي شاگرد جي طور تي، ڪنهن نه ڪنهن طريقي سان سمجهي ويندو جڏهن توهان اڳ ۾ ئي هاءِ اسڪول جي هڪ نوجوان عورت، ڪمسومول جي ميمبر، هڪ سرگرم ڪارڪن آهيو.

مختصر ۾، هن چيو ته اهو ڪمبوچا هو ۽ اهو مائع پيئي سگهجي ٿو. ۽ ٻئي ڏينهن مان لئبرريءَ ۾ ويس.

ها، ها، نه کلڻ: پڙهڻ واري ڪمري ڏانهن. هي ستر جي ڏهاڪي جي پڇاڙي آهي، لفظ "انٽرنيٽ" موجود نه هو، ان سان گڏ انٽرنيٽ پاڻ.

هوء رسالن جي فائلنگ جو مطالعو ڪيو "صحت"، "مزدور"، "هارين عورت" ۽ ٻيو ڪجهه، اهو لڳي ٿو، "سوويت عورت".

هر فائل ۾ ڪمبوچا بابت ڪجهه مضمون مليا هئا. پوءِ مون پنهنجي لاءِ مايوس ڪندڙ نتيجو ڪڍيو: ڪو به واقعي نٿو ڄاڻي ته اهو ڇا آهي ۽ اهو ڪيئن جسم تي اثر انداز ٿئي ٿو. پر اهو ڏک نه ٿو لڳي. ۽ ان لاءِ مهرباني. اهو سوويت يونين ۾ ڪٿان آيو اهو پڻ نامعلوم ناهي. ۽ بلڪل چانهه ڇو؟ Kombucha، اهو نڪتو، کير ۽ رس ۾ رهي سگهي ٿو.

منهنجو ”مارڪيٽنگ“ ٿيسز ان وقت ڪجهه هن طرح نظر آيو:

  • اهو هڪ جاندار آهي
  • هو ڊگهي عرصي کان اوڀر ۾ مشهور آهي
  • kombucha پيئڻ عام طور تي صحت لاء سٺو آهي
  • اهو قوت مدافعت وڌائي ٿو
  • اهو ميٽابولزم کي بهتر بڻائي ٿو
  • اهو ڪيترن ئي بيمارين جو علاج ڪري ٿو
  • اهو وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو
  • ان ۾ شراب آهي!

هن لسٽ تي آخري شيء، جيئن توهان سمجهي، سختي سان هم جماعتن لاء، نه سندن والدين لاء.

هڪ سال تائين، منهنجو سڄو متوازي اڳ ۾ ئي هڪ مشروم سان هو. اهڙي آهي ”تاريخ جي چڪر واري فطرت“.

پر جڏهن يونيورسٽي ۾ داخل ٿيس ته مشروم مڪمل چڪر لڳايو. مان ان ئي يونيورسٽي KSU ۾ داخل ٿيس، جتي منهنجي ماءُ ڪڏهن ڪم ڪندي هئي. پهرين مون هاسٽل ۾ ڇوڪرين کي ڪجهه گوليون ڏنيون. پوءِ هوءَ هم جماعتن کي پيش ڪرڻ لڳي: انهن کي نه اڇلايو، اهي ”پينڪڪس“؟ ۽ پوءِ، اهو اڳي ئي منهنجي ٻئي سال ۾ هو، استاد مون کي فون ڪيو ۽ پڇيو ته ڇا مان هڪ برتن ۾ آڻيان ۽ پنهنجي ڪلاس ميٽ کي ڏنو؟ ڇا هي ”انڊين مشروم“ ناهي، هڪ اهڙو مشروب جنهن مان گيسٽرت جو علاج ٿئي ٿو؟ مون اعتراف ڪيو ته مون پهريون ڀيرو گيسٽرتس بابت ٻڌو آهي، پر جيڪڏهن اهو تيز تيزابيت سان گيسٽرتس آهي، ته پوء هن پيئڻ جو ڪم ڪرڻ ممڪن ناهي: مسلسل دل جي تڪليف ٿيندي. ۽ اهو نالو ”انڊين مشروم“ پڻ آهي، عام طور تي، مون پهريون ڀيرو ٻڌو آهي، اسان صرف ان کي ڪومبوچا سڏين ٿا.

”ها ها! استاد خوش ٿيو. "اهو صحيح آهي، چانهه!" ڇا تون مون کي ٻوٽو وڪڻي سگھين ٿو؟”

مون جواب ڏنو ته مان انهن کي وڪرو نٿو ڪريان، پر انهن کي ورهايو "مڪمل طور تي بغير-ايئر-ميز-بٽم، يعني، مفت ۾" (سرگرم، ڪمسومول ميمبر، شروعاتي اٺين، ڇا وڪرو، توهان ڇا آهيو!)

اسان واپار ڪرڻ تي راضي ٿياسين: استاد مون لاءِ ”سي رائس“ جا چند دانا کڻي آيو، مون کيس ڪمبوچا پينڪيڪ ڏئي خوش ڪيو. ڪجهه هفتن کان پوءِ، مون کي اتفاق سان معلوم ٿيو ته ڊپارٽمينٽ اڳ ۾ ئي عملن لاءِ قطار ۾ بيٺو هو.

منهنجي ماءُ يونيورسٽي مان ڪمبوچا کڻي آئي، ڊپارٽمينٽ آف لو ٽيمپريچر فزڪس مان. مون ان کي ساڳي يونيورسٽيءَ ۾، پرڏيهي ادب جي تاريخ جي شعبي ۾ آندو. مشروم مڪمل دائرو اچي چڪو آهي.

پوءِ... پوءِ مون شادي ڪئي، جنم ڏنو، مرڪ منهنجي زندگيءَ مان غائب ٿي وئي.

۽ ڪجهه ڏينهن اڳ، ڪمبوچا سيڪشن کي صاف ڪرڻ دوران، مون سوچيو: هن موضوع تي نئون ڇا آهي؟ هينئر تائين، آگسٽ 2019 جي آخر ۾؟ مون کي ٻڌايو گوگل…

هتي اهو آهي جيڪو اسان گڏجي گڏ ڪرڻ جو انتظام ڪيو آهي:

  • اڃا تائين ڪا به قابل اعتماد ڄاڻ نه آهي ته فيشن ڪٿان آئي جنهن کي "ڪمبوچا" سڏيو ويندو آهي استعمال ڪندي کنڊ جي حل کي خمير ڪرڻ لاء.
  • ڪا به صحيح ڄاڻ نه آهي ته هو ڪٿان آيو آهي، اهو مصر، هندستان يا چين آهي
  • اهو بلڪل اڻڄاتل آهي ته ڪير ۽ ڪڏهن ان کي يو ايس ايس آر ۾ آندو
  • ٻئي طرف، اهو معلوم ٿئي ٿو ته آمريڪا ۾ اهو گذريل صديء جي 90s ۾ ناقابل اعتبار مقبوليت حاصل ڪري چڪو آهي ۽ جارحتي طور تي پکڙيل آهي، پر مفت ۾ نه، واقفن جي ذريعي، هٿ کان هٿ، جيئن اهو اسان سان گڏ هو، پر لاء. پئسا
  • آمريڪا ۾ ڪومبوچا پيئڻ جي مارڪيٽ جي قيمت ڪجهه بلڪل چريو ڪروڙين ڊالرن ($ 556 ۾ 2017 ملين ڊالر) آهي ۽ وڌندي رهي ٿي، 2016 ۾ دنيا ۾ ڪمبوچا جي وڪرو صرف 1 بلين ڊالر کان مٿي هئي، ۽ 2022 تائين وڌي سگهي ٿو 2,5. ، XNUMX بلين
  • لفظ ”ڪومبوچا“ عام استعمال ۾ آيو بدران ڊگھي ۽ اڻ اعلانيل ”ڪمبوچا پاران پيدا ڪيل مشروب“.
  • ڪا به قابل اعتماد ڄاڻ نه آهي ته Kombucha ڪيترو مفيد آهي جڏهن باقاعده استعمال ڪيو وڃي
  • وقتاً فوقتاً ڪومبوچا جي پوڄارين ۾ مبينا موت جون خبرون وائرل ٿينديون رهيون آهن، پر ان جو ڪو به قابل اعتبار ثبوت نه آهي.
  • ڪمبوچا سان گڏ ڪيتريون ئي ترڪيبون آهن، تقريبن انهن سڀني ترڪيب ۾ جڙي ٻوٽين جون تياريون شامل آهن، انهن کي مناسب خيال سان علاج ڪرڻ گهرجي
  • ڪومبوچا واپرائڻ وارا تمام ننڍا ٿي ويا آهن، اهي هاڻي ڏاڏيون نه آهن، جن وٽ ڪومبوچا جو هڪ جهيڙو ڪواس سان برابر آهي. پيپسي نسل ڪومبوچا چونڊيندو آهي!

جواب ڇڏي وڃو